malinovka.ekb

«ГАСТРОТЕАТР» в «Малиновке» совместно с известным ресторанным критиком Екатеринбурга Яковым Можаевым - новая традиция в любимом ресторане!

Если вы ещё не определились с планами на ноябрь🗓, то предлагаем вам поставить «напоминалку» в своём календаре на
🔔18 ноября 2022г. и посетить невероятно яркий и впечатляющий вечер!😉

— Что такое ГАСТРОТЕАТР?

ГАСТРОТЕАТР - это праздник, фейерверк эмоций и чувств, это представление, где главными героями являются блюда и напитки. А гость становится участником шоу, где каждый попробует то, что до этого не пробовал, и узнает то, чего раньше не знал о блюдах.

Билет в гастрономический театр Якова Можаева - это отличный подарок🎁 для себя, родных и отличный презент деловому партнеру.

— Что входит в стоимость билета?

Блюда по тематике «Русская дичь. Вкусы, байки и анекдоты»

Абсолютно уникальные блюда* из нового особого меню ресторана – и каждое со своей потрясающей историей!

🔸 Гриль салат из оленьей вырезки
🔸 Тартар из оленины с белыми грибами и трюфельным маслом
🔸 Хрустящие пирожки с мясом косули и сыром сулугуни
🔸 Лось, томлёный в печи
🔸 Десерт «Ух» из клюквы, кедровых орешков и замороженного сгущённого молока

— Чем отличается ГАСТРОТЕАТР от гастроужина?

Гастроужин - это традиционный ужин в ресторане с блюдами от шеф-поваров.
ГАСТРОТЕАТР - это целое представление!

*к каждому блюду подаются алкогольные напитки

Приобрести билеты на «ГАСТРОТЕАТР» вы можете по ссылке в шапке профиля, написав нам в direct или в ресторане «Малиновка» по адресу ул.Металлургов, 6А.

#ресторанекатеринбург #ресторанекб #гастротеатр #яковможаев

Пятница - лучший повод встретиться с друзьями в гриль-баре «Мачо Пикчо» и расслабиться под бокал любимого пенного🍺 или под фирменные настойки от нашего шеф-повара!😉

На закуску подаем острые и сытные мексиканские блюда:

⭐️Сальса-бар с чипсами НАЧОС (на кампанию)
Соусы: пико де гайо, гуакамоле, халапеньо, хабаньеро, чипотл, сырный соус, барбекю, мультахио, бабуи, сметана

⭐️Мексиканская комбинация (на кампанию)
Кесадилья с курицей, тако-чинос, хел-белс, запеченный картофель с беконом и сыром

🔸Сырные шарики с соусом Пико де Гайо

🔸Куриные крылья BBQ

⭐️Куриные крылья в мексиканских специях

⭐️Начос-мачос (на кампанию)
На выбор: из курицы, говядины, свинины

⭐️Хрустящие тако
На выбор: с курицей, говядиной, креветками, свининой

🔸Чили кон карне
(из мелко рубленной говядины)

🔸Гуакамоле с начос

Ждём вас по адресу ул.Металлургов, 6А
ежедневно с 12-00 до 0-00!

Горячие, жгучие и сытные!🔥🔥🔥

Приходите согреваться и укреплять иммунитет острыми и вкусными супами в мексиканский гриль-бар «Мачо Пикчо»!

В МЕНЮ:
➖ Картофельный крем-суп с соусом песто
➖ Суп от шеф-повара
➖ Tom Yam с креветками
➖ Fo-bo (суп из говядины)
➖ Casuela (суп из баранины)
➖ Густой мясной суп Фри-Холле

Ждём вас в гости!😉

📍Работаем ежедневно
с 12-00 до 0-00 по адресу ул. Металлургов, 6А.

#ресторанекатеринбург #ресторанекб

🔥 Время горячих и сытных блюд!

ЧУЧВАРА ИЗ ДИЧИ

Вкусные и ароматные пельмени по-узбекски!

Нежные лепестки из пресного домашнего теста с сочной начинкой из дичи, слепленные волшебными руками наших поваров и приготовленные в наваристом мясном бульоне.

Традиционно подаются в насыщенном мясном бульоне с ярким и пикантным соусом.

#ресторанекатеринбург

Друзья!

Сегодня вся страна отмечает международный профессиональный праздник «День повара»👨‍🍳

И мы поздравляем наших невероятно талантливых и харизматичных шеф-поваров ресторана «Малиновка» и гриль бара «Мачо Пикчо» Сергея Боиштяна и Фаяза Мохаммеда и всех причастных к этому дню!🥳

Желаем творческого вдохновения и неиссякаемой любви к своему делу!

Спасибо за ваш профессиональный подход и вкусные блюда, которыми радуете нас каждый день!❤️

#деньповара

ЛОСЬ ТОМЛЁННЫЙ В ПЕЧИ

Мариновали для вас мясо лося в мексиканских специях, томили в печи, да обдали огнем🔥 , чтобы стало нежным, сочным и имело насыщенный вкус👌

Подаём под соусом барбекю и сыром чеддер.

Вкус как всегда - незабываем!😋

#ресторанекатеринбург #ресторанекб #вкусноекб

🌲 Экологически чистое мясо диких животных из собственных лесных угодий из «Волковского охотхозяйства».

Все мясо поступает в ресторан «Малиновка» исключительно в охлажденном виде и не подвергается предварительной заморозке, тем самым сохраняется природный естественный вкус и все полезные свойства☝️.

Наши шеф-повара создали для вас ИДЕАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ ДИЧИ, способные удивить и восхитить каждого гостя особенным, ярким, сочным и нежным вкусом, сохранившим в себе натуральность и аутентичность локальных продуктов!

Приходите пробовать блюда из дичи и открывать для себя новые вкусовые грани!😉

#ресторанекатеринбург #ресторанекб #блюдаиздичи

Чем всегда славился наш ресторан «Малиновка», так это изумительно вкусными ВАРЕНИКАМИ😋

Гости ради них готовы приезжать даже с самых отдалённых точек города!

Добавили их в новое МЕНЮ ИЗ ДИЧИ!

🥟 ВАРЕНИКИ ИЗ ДИЧИ в сливочном соусе из сморчков

🥟 ВАРЕНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ с охотничьим РАГУ ИЗ ДИЧИ

Новое исполнение, новый вкус, но все та же душевная и домашняя подача!😉

Ждём вас в ресторане «Малиновка» ежедневно с 12-00 до 0-00.

#ресторанекатеринбург #ресторанекб

ТАРТАР ИЗ ОЛЕНИНЫ

Блюдо исключительное, редкое и диетическое! Удивит каждого гостя, любящего мясо😉

Изысканная закуска из рубленного свежего мяса оленя имеет необыкновенный нежный вкус. Заправляется ароматным трюфельным маслом и подаётся с обжаренными белыми грибами на свежем тонко нарезанном огурце.

Друзья!
Начинаем вас знакомить с блюдами ИЗ ДИЧИ из нового меню!😉

Но прежде хотим ещё раз напомнить и рассказать, что мясо диких животных в «Малиновке»:
✅ Добывается в лесном «Волковском охотхозяйстве»
✅ Проходит тщательный ветеринарный контроль и имеет все необходимые сертификаты
✅ Подвергается всей необходимой обработке
✅ Поставляется в ресторан в охлажденном виде.

Немного о пользе и особенностях дикого мяса
👇
Дикие животные из охотхозяйства, выращенные в экологически чистом месте🌱 в естественной среде обитания, питаются исключительно натуральным кормом без антибиотиков и гармонов.
И в этом есть огромный плюс, потому что мясо таких животных:
✅ Чистое
✅ Диетическое (имеет мало жира)
✅ Сохраняет свой природный вкус
✅ Богатое белком, витаминами и другими полезными питательными
веществами
✅ Не имеет специфический неприятный запах и вкус.

#ресторанекатеринбург

❗️МЫ ЗАПУСТИЛИ НОВОЕ МЕНЮ ИЗ ДИЧИ🔥

В новом меню мы представляем вам «ЖИВУЮ КУХНЮ».

Это значит, что мы используем только экологически чистое мясо животных из наших уральских угодий, доставляем его в ресторан только в охлаждённом виде, не подвергая предварительной заморозке, и готовим на открытом огне, подчеркивая его неповторимый природный вкус😉👌

«ЖИВАЯ КУХНЯ» - это новый подход и философия развития нашего ресторана.

В меню вы встретите различные блюда из оленины, кабана, яка и лося.

📍Ждём всех в гости пробовать новые блюда по адресу ул. Металлургов,6А😉

🌮 Хрустящие сочные «ТАКО» от шеф-повара Фаяза!

ТАКО - визитная карточка и традиционное блюдо, без которого не обходится ни один уличный фаст-фуд Мексики🇲🇽 .

В гриль баре «Мачо Пикчо» ТАКО с жаренной мясной начинкой и хрустящей кукурузной лепёшкой подаётся с салатом айсберг, в начинке: салат «Пико де гальо», соус «Сальса», сыр чеддер и моцарелла.

Блюдо можно пробовать руками, как настоящие мексиканцы😁, или использовать вилку.

Начинка на выбор:
🌮 с говядиной - 600₽
🌮 с креветками - 780₽
🌮 с курицей - 550₽
🌮 со свининой - 600₽

Ждём вас ежедневно с 12-00 до 0-00!

🔥 7 восхитительных горячих красавиц с пылу с жару в «Малиновке»! 🔥

И это мы о нашей пицце, которую настоятельно рекомендуем отведать!😉

Спелые томаты, нежнейший тягучий сыр, тонкое тесто и любимая начинка. Вкус изысканный и неповторимый как всегда!😌👌

Выбирайте и наслаждайтесь!
👇

🍕 Фирменная (три вида мяса: ветчина, пепперони и бекон)
🍕 Маргарита (классическая пицца с томатами, моцареллой и соусом «песто»)
🍕 Пепперони (острая пицца с салями, рукколой и перцем халапеньо)
🍕 Четыре сыра (моцарелла, чеддер, стилтен, пармезан)
🍕 Пицца с лососем и креветками
🍕 Прошутто фунги (домашняя пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром пармезан)
🍕 Сицилийская (куриное филе, сицилийский соус и сыр пармезан)

📍Ждём вас в нашем ресторане «Малиновка» по адресу ул.Металлургов, 6А

#ресторанекб #пиццаекб

Друзья!
Прежде чем предложить вам новое меню из дичи, на днях мы решили съездить в лесное хозяйство, от куда доставляем мясо, и показать вам, в каких условиях выращиваются и содержатся дикие животные.

Убедитесь сами, что это действительно экологически чистое место, в котором соблюдены идеальные условия для животных в их естественной среде обитания.

«Волковское охотохозяйство», откуда мы доставляем дикое мясо в ресторан «Малиновка», находится в 180км от Екатеринбурга рядом с п.Арти

Пока мы готовим для вас новое меню из дичи, мы решили съездить в лесное хозяйство🌲 и показать вам, в каких условиях выращивается и содержится мясо диких животных.

Убедитесь сами, что это действительно экологически чистое место, в котором соблюдены идеальных условия для животных в их естественной среде обитания.

🔥Друзья! Мы готовим для вас НОВОЕ МЕНЮ🔥

В скором времени в ресторане «Малиновка» появятся БЛЮДА ИЗ ДИЧИ!

Это новое концептуальное меню, в котором мы хотим раскрыть все полезные свойства и аутентичный вкус настоящего дикого мяса!

В меню будут представлены блюда из мяса дикого оленя, яка, кабана, лося, фазана и др., выращенных в экологически чистом лесном угодье🌲, где созданы идеальные условия для содержания диких животных в их естественной среде.

Скоро анонсируем запуск! А пока делимся частью красивых фото блюд из нового меню😉

*ресторан имеет специальную лицензию на приготовление блюд из дичи

#ресторанекатеринбург #ресторанекб

Свиные рёбрышки - блюдо для тех, кто ценит, разбирается и горячо любит мясо🔥

Насыщенные вкусом, сочные рёбрышки с соусом барбекю, приготовленные на углях. Подаются с запеченным картофелем в фольге и овощами на гриле.

Свиные рёбрышки - блюдо для тех, кто ценит, разбирается и горячо любит мясо🥩 🔥

Насыщенные вкусом нежные и сочные рёбрышки, приготовленные на углях, с соусом барбекю, подаются с запеченным картофелем в фольге и спелыми помидорами на гриле.

Стоимость: 680₽ / 520гр.

❗️Ищите в меню гриль-бара «Мачо Пикчо»

Специальный СЕТ от шеф-поваров для #РРФ2022:

🔸 Гриль-салат с олениной
🔸 Янтык с кабаном, сыром и зеленью
🔸 Томлённый ЯК с соусом барбекю под сыром чеддер и гарниром из молодого картофеля

Стоимость сета: 1390₽

При оплате картой «Тинькофф» - скидка 150₽.

Приглашаем Вас провести последний тёплый день осени🍁 в этом году на уютной летней веранде «Малиновки» и отведать любимые блюда!😉

Бронь столика по телефону: 385-90-90

Ждём вас ежедневно:
с 12-00 до 0-00

📍ул.Металлургов, 6А

Изумительные КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ⭐️

🦐 Маринованные в соке лимона с мексиканскими специями и оливковым маслом. Подаются с рисом по-мексикански.

#ресторанекатеринбург #морепродукты

ЛЕГЕНДЫ ТЯНУТСЯ К ЛЕГЕНДЕ!⭐️

На днях Екатеринбург посетила великолепная и непревзойденная певица Лолита Милявская] !🔥🔥🔥

И мы были очень рады встретить нашу звёздную гостью в ресторане «Малиновка» и угостить вкусными блюдами от наших именитых шеф-поваров.

🔥После чего получили приятный отзыв от звезды, а команда Лолиты сказала, что у нас «самые лучшие стейки в России!»👍 Что для нас является большой честью и признанием, что мы готовим всегда с душой и со вкусом😊

Спасибо Лолита Милявская], что выбрали наш ресторан!❤️

#ресторанекатеринбург #лолитамилявская

Знаем как лечить осеннюю хандру!

В гриль-баре «Мачо Пикчо» всегда яркие, сочные и острые мексиканские блюда, которые поднимают настроение и согревают тёплом колоритной Мексики!🇲🇽

Одно из блюд предлагаем попробовать Фахитос - блюдо острое, горячее, сердце согревающее!❤️‍🔥

Готовится на шипящей сковородке в мексиканских специях и с овощами. Подаётся с рисом и свежими овощами по-мексикански, пшеничными лепешками, с соусом гуакамоле и со сметаной.

На выбор:
С курицей - 420гр./ 560₽
Со свининой - 420гр./ 620₽
С говядиной - 420гр./ 970₽

#ресторанекб #мексиканскаякухня

Встречаем осень с обновленным меню!🔥

С сегодняшнего дня в ресторане «Мачо Пикчо» вы можете попробовать настоящую всеми любимую итальянскую ПИЦЦУ прямо с пылу с жару!🍕

Ждём всех в гости по адресу ул.Металлургов,д.6А с 12-00 до 0-00

#ресторанекб

Друзья! Сегодня 3 сентября в нашем ресторане играет живая музыка!🎵

Проведите этот атмосферный и уютный вечер под звуки живого вокала и за вкусным ужином в «Малиновке».

Начинаем в 19-00!

❗️Заранее бронируйте столик по телефону 385-90-90

Друзья! Поздравляем вас с 1 сентября!🍁

И приглашаем вас уютно провести время в кругу близких людей в ресторане «Малиновка»* и в гриль-баре «Мачо Пикчо».

Ждём вас с 12-00 до 0-00 по адресу ул.Металлургов,6А😉

*в нашем ресторане предусмотрено детское меню

#ресторанекатеринбург #1сентября

Для любителей азиатской кухни!

Конечно же, знаменитый Том-Ям с креветками🦐 и вешенками от шефа Фаяза!

Без лишней скромности заявляем, что у нас самый вкусный том-ям!😌👌

NEWS‼️

Обновлённое меню в ресторане «Малиновка»!

На днях наши шеф-повара протестировали новую современную итальянскую печь для пиццы «Cuppone» и ,конечно же, приготовили невероятно вкусную ПИЦЦУ🍕😋

Поэтому скоро в меню вы встретите:
🍕Пиццу «Маргарита»
🍕Пиццу «Пепперони» с халапеньо
🍕Пиццу с креветками, беконом и сливочным соусом
🍕Пиццу с белыми грибами, курицей и трюфельным маслом.

Дату запуска мы обязательно сообщим. Следите за нашими обновлениями!😉

#ресторанекб #пиццаекб

Насладитесь легкими летними десертами на веранде в «Малиновке»!😋

🌸 Десерт «ФИАЛКА»
Десерт из легкого малинового мусса и панна-коты с фиалковым желе

🍰 Нежный «ЧИЗКЕЙК»
Бисквит из песочного теста и сливочного сыра с ягодным соусом

🍨 «МОРОЖЕНОЕ»
Три вкуса: ванильное, шоколадное, ягодное

#ресторанекатеринбург #ресторанекб #летняяверандаекб #летникекб

🐟 Свежий фермерский улов!

Поймали для вас ДОРАДА, ФОРЕЛЬ и СИБАСА.

На гриле будет 🔝!😋

Выбирайте рыбу, а наш шеф-повар приготовит для вас незабываемое вкусное блюдо на открытом огне!🔥

Еще вы можете понаблюдать за процессом приготовления.😉 Шеф готовит прямо в зале «Мачо Пикчо»!

Приходите за вкусными блюдами и впечатлениями!

В меню:
Дорада с овощами
420₽ / 100гр.

Форель с овощами
420₽ / 100гр.
 
Сибас с овощами
420₽ / 100гр.

#ресторанекб