MeyerStreet Israeli Bistro, Yekaterinburg Videos

Хотите расскажем, в чем секрет самого вкусного хумуса? Думаете в нуте? Не только. Есть еще один очень важный компонент ☝🏻 
Тхина, она же кунжутная паста. По сути, перемолотый до пастообразного состояния слегка обжаренный кунжут. На основе тхины делают самые разные соусы, дипы для мезе, а еще добавляют в другие блюда, например в хумус. Народная израильская мудрость гласит: Хумус без тхины — таки просто гороховая паста! 🤌🏻 Согласно всем ПП-канонам, нужно есть столько кунжута, сколько в вас поместится (потому что крайне полезно!). А поместится лучше всего именно в виде тхины. Она, конечно, калорийная, зато 100% веганская! Да и вкусная, не будем скрывать 🙂