Cape Wine Experience

With a heavy heart (and a slightly heavier pour), we share some bittersweet news: Cape Wine Experience will be closing its doors at the end of December.

From the beginning, we set out on an incredible journey that has taken us across the length and breadth of South Africa's beautiful wine country. We've had the privilege of working alongside some of the industry's most talented and passionate people. Each wine producer we've collaborated with has become like family, leaving their unique mark on our journey.

Each tasting event in Sweden, to harvests in South Africa, and each laugh and lesson shared over a glass added richness to our story. We've been fortunate to host and be hosted by some of the most passionate wine lovers, each with their own stories and discoveries to share.

As we wrap up these last few weeks, we invite you to join us in honouring this journey. Please share your favourite memories, tastings, and the bottles you’ve taken home along the way. Let’s keep these stories flowing as we celebrate the many connections we’ve built and the beautiful wines we’ve discovered together. ❤️

Cheers to every one of you – to the unforgettable wines, the people, and the memories. Though we're saying goodbye, Cape Wine Experience will always live on in the stories we've created together.

P.S. Don't cry because it's over, smile because it happened.

The last 2 weeks in a few random pics🍷🌶️❤️

Radford Dale's approach had two key principles: first, to keep capital costs low; and second, and perhaps most importantly, to select the land best suited for the grapes they wanted to grow.

Radford Dale har vuxit mycket de senaste nästan 25 årens, inklusive egen mark och nya anställda.

Senaste tillskottet är deras ekologiska vingård på 20 hektar i Elgin, ca 1 h öster om Kapstaden. Under hela tillväxten av verksamheten har Radford Dale hållit fast vid sina kärnvärden och skapat viner i mindre volymer på druvor lämpliga för respektive vinodling.

All frukt är handplockad och minimalt bearbetad för att bäst återspegla var druvorna kommer ifrån.

Sammantaget erbjuder Radford Dale en samling omsorgsfullt utvalda, eleganta och läckra viner för alla tillfällen.

Radford Dale grundades av Alex Dale och Ben Radford 1998. Båda flyttade till Sydafrika efter att apartheid föll och landet blev demokratiskt 1994.

Efter att ha gjort vin i den gamla världen var de båda entusiastiska över att prova nya vinmakningstekniker i den nya världen. Tillsammans lanserade de den första "virtuella vingården" i Sydafrika, vilket är mycket vanligt numera.

Det fanns två tankar bakom upplägget; för det första att hålla nere kapitalkostnaderna men för det andra, och kanske ännu viktigare, att välja den mark som är lämpligast för de druvor de ville odla.

Keermonts vingård är en riktig pärla i Blauwklippen valley!

Landskapet som odlingarna ligger på varierar i både topografi, terräng, och orientering. De omkringliggande bergen och avståndet till havet (12.5 km fågelvägen) bidrar ytterligare till gårdens mikroklimat.

Det gör att en och samma druvsort kan tillskrivas olika egenskaper beroende på vart på gården den växer.

Stilen på vinmakeri på Keermont sker så naturligt och varsamt som möjligt.

För att citera Alex: ”Our philosophy in the vineyard tends towards the natural rather than the scientific”.

Ingen tillsatt jäst används, utan enbart jästen som naturligt finns på druvskalen används för fermenteringen. Buteljering sker för hand och ingen eller ytterst lite filtrering sker.

Ni som följer oss känner för det här tillfället till Ntsikis otroliga historia, och hur Aslina Wines kom till.

Men visste ni att hennes viner är en reflektion av hennes liv och arv – fylliga, med mycket karaktär och välbalanserade?

Vinerna släpps unga, och vi rekommenderar att de röda vinerna lagras ytterligare några år innan de avnjutes. Men om ni inte kan vänta, se då till att ni häller upp vinet i en karaff några timmar (2-4h) innan de ska serveras.

Aslina Wines finns nu på Systembolaget, länk i bio!

Att Ntsiki Biyela skulle bli en framgångsrik vinmakare var långt ifrån självklart.

Hennes väg från en fattig uppväxt i KwaZulu Natal, så långt från vinregionerna i Västra Kapprovinsen man kan komma, till en firad vinmakare i Stellenbosch är en fantastisk och hjärtevärmande historia. 1998, 4 år efter att apartheid föll, fick Ntsiki chansen att studera vinmakeri i Stellenbosch.

Vid den tidpunkten hade hon aldrig smakat vin och pratade dessutom inte ett ord Afrikaans, språket som utbildningen gavs på. Men som Ntsiki såg det, “It’s do or die”, och tog sin an utmaningen. Efter 12-13 år på gården Stellakaya var det dags för Ntsiki att pröva sina vingar och 2017 släppte hon det första vinet under det egna märket Aslina (en hyllning till hennes mormor, matriarken i familjen och Ntsikis ledstjärna).

Aslina Wines finns nu på Systembolaget!

What makes Sijnn different?

Sijnn Wines embraces the unique terroir of their Malgas vineyards, where vines thrive in rocky soils (90% stone) and low rainfall (350mm/year).

These harsh conditions result in low vigour and yield, but produce 100% bush vines with exceptional quality. By letting the terroir guide natural farming and winemaking practices, Sijnn crafts wines that truly reflect this remarkable part of the Cape Winelands.

En picknick mitt i veckan kan förgylla vardagen, en stund till att koppla av och njuta av livet med nära och kära. Lämna alla måsten hemma och njut av lite god mat och vin på din favoritplats!

Visste ni att en magnum ofta är ett bättre alternativ om man ska lagra vin en längre tid?

Vinprovning i Göteborg | Barrique

På vårt kommande event på Barrique i Göteborg, tar vi med er på en resa bland spännande och unika viner.

När: 26:e augusti
Tid: 18:00-22:00
Vart: Berzeliigatan 18, 411 36 Göteborg
Pris: 725 sek

Sugen på att joina? Boka din plats nu - https://bit.ly/46T9IeI

Om ni inte hade förmånen att träffa Alex från Keermont får ni nu möjlighet att lära känna honom lite bättre!

Efter examen i Viticulture och Oenology från universitetet i Stellenbosch 2002 gav Alex sig ut i världen för att upptäcka välkända vinregioner.

Resan ledde honom dock hem till dalen där han växte upp, Blauwklippen Valley. Han har varit med från början på Keermont, valt ut vilka vinstockar som skulle planteras och vart. Första flaskan vin som producerades var tack vare Alex och han fortsätter skapa fantastiska viner år efter år.

Är du intresserad av att lära dig mer om våra viner? Eller känner du att det är dags att unna dig själv eller någon annan en upplevelse som ni sent kommer att glömma?

Boka in dig på någon av våra provningar, eller varför inte din egna privata vinprovning för dig och dina vänner, kollegor, grannar, etc?

Läs mer på vår hemsida eller kontakta oss om du har några frågor.

Aslina Wines är en hyllning till ursprung och kvinnokraft - en reflektion av vad Ntsiki fick med sig från sin mormor.

Ntsikis mål är tydligt - hon vill skapa viner som håller världsklass och förkroppsligar den sydafrikanska andan (om ni har haft förmånen att besöka Sydafrika så vet ni vad vi pratar om).