Karen Medina Nutrición
Tips, recetas, noticias, etc. de nutrición basada en evidencia. Agenda tu cita conmigo, para tener una consulta nutricional individualizada.
Wow, me llegó esta notificación y solo puedo decir gracias. Gracias por su continuo apoyo. 5,500 seguidores es un gran número!🤩🤩
🥰Mi deseo es que al menos alguna vez a cada uno de ustedes le haya llegado un mensaje o información que haya sido útil.
➡️➡️➡️Actualmente comparto contenido de forma un poco más regular por mi instagram ! Sobre todo en historias. Les dejo el link en el primer comentario 🤭
Quiero decirles que estoy aprendiendo mucho sobre nuevos temas de salud y nutrición y espero pronto poder conpartir eso con ustedes 😍🙏🤗🎉
ANA KAREN MEDINA JIMÉNEZ on Instagram: "Aprovechando que es fin de semana y para quienes estamos en el challengue #dryfebruary, les comparto esta receta de mocktail! Se necesitan muy pocos ingredientes y queda DELICIOSA! 😍Comparte y no olvides... 6 Likes, 2 Comments - ANA KAREN MEDINA JIMÉNEZ () on Instagram: "Aprovechando que es fin de semana y para quienes estamos en el challengue , les comparto esta receta de mocktail! Se necesitan muy pocos ingredientes y queda DELICIOSA! 😍Comparte y no olvides utilizar los...
Muchas gracias por su participación en las encuestas que he estado subiendo a mis historias.
Me alegra mucho que haya tantas personas maravillosas interesadas en este tema 😍
Para iniciar este mes de contenido, quise crear esta información resumida sobre algunos de los beneficios que puede tener el evitar el consumo de alcohol.
💯Para quienes participarán en DRY FEBRUARY por favor compartan con los hashtag .
-Puede ser en sus historias, publicaciones, o reels, la idea es hacer crecer nuestra comunidad y apoyarnos todos para lograr este reto!
No olviden compartir este post de información tan importante y etiquetar a las personas que crean que les pueda interesar. 🙌
😎
¿Ustedes saben cuáles son los nutrimentos críticos? 🤓
Les comparto esta nueva receta ✨🤩🥬
Estoy segura de que les va a encantar 😍😍😍
ANA KAREN MEDINA JIMÉNEZ on Instagram: "Crepas de espinaca: Ingredientes: -1 huevo -1 taza de espinacas (yo las utilicé congeladas) -1/2 taza de harina de trigo integral (puede ser también harina de avena) -1 taza de leche (yo utilicé de... ANA KAREN MEDINA JIMÉNEZ shared a post on Instagram: "Crepas de espinaca: Ingredientes: -1 huevo -1 taza de espinacas (yo las utilicé congeladas) -1/2 taza de harina de trigo integral (puede ser también harina de avena) -1 taza de leche (yo utilicé de almendra) -1 cdita de aceite de oliva -1 piz...
Perdón 🙈💔
🤩🥭Frutas y verduras de temporada!!!
Cuáles son tus favoritas? 🤤🥕🍇🍉🥦
🤓¿Sabias que...
…consumir frutas y verduras de temporada contribuye a la sostenibilidad del sistema alimentario?🍃
¡El consumo de frutas y verduras de temporada reduce el consumo energético y genera menos emisiones de dióxido de carbono porque que no es necesario transportarlas 🚛desde otras zonas de cultivo más alejadas!🍃
¿Cuál es tu fruta favorita de esta temporada?
Excelente inicio de día 🌟💃
Con este desayuno lleno de color🤩💓
✅Yogurt natural 🥛
✅Mango 🥭
✅Kiwi 🥝
✅Granola
✅🍯
Es muy rápida su preparación y deliciosa!
Día de consulta 🥰
Adoro mis días de consulta y me encanta poder seguir haciendo una de las cosas que más amo, aunque sea a distancia. 🙈🤩🤓💓
😍👩🍳
Comida del día🌟
🥄👩🍳Conocer las porciones ayuda mucho cuando toca preparar un platillo con mucha energía ⚠️
🥔🥩🥬🥕Hoy preparamos un pastel de carne con un puré de papa (el puré de papa lo preparé con un poco de coliflor para aumentar el volumen y vaya que funcionó, además quedó delicioso) 😍
Lo han probado? 🤩
#
Sábado de cocina 🥰👩🍳
🌟Pan de plátano con blueberries 🍌🍇
Ingredientes:
🍌3 plátanos
🍞 1 1/2 taza de harina integral
🍁1/4 taza de miel de maple
🍇1 taza de blueberries
🥚2 huevos
🥄1 cdita de extracto de vainilla
🥄 1 cdita de polvo para hornear
Quedó simplemente delicioso!!
Celebrando el mes de la nutrición!🥳
Este año el tema es: Ingredientes para un mejor mañana! 🇨🇦❄
🥳Este mes se celebra desde hace más de 40 años en Canadá y su objetivo es promover la discusión de temas de nutrición que son de importancia para la salud.
🤓Es interesante analizar los motivos detrás de las acciones que se realizan en cada pais para mejorar la nutrición de las personas😍, pero definivitamente todos coinciden con:
🥬la búsqueda de seguridad alimentaria
🥑 soberanía alimentaria,
🥔decisiones sostenibles en alimentación
👩🔬👩⚕️🌽el cuidado y prevención a través de la nutrición
🙈Me emociona ver que se dedique un mes entero a la celebración y reflexión de la nutrición como un tema importante 🤩🤩🤩
Uno de mis desayunos favoritos! 🥰😍🍳🍞🍓🍇🥬
💜💜💜💜💜💜
🎉🥳Su nutri favorita les desea un excelente inicio de año y mucho éxito en todos sus metas!!! 🤓🤘😎
🍇Recuerden seguir las indicaciones de su Nutri favorita esta época decembrina.😇
😎😍
¡Desayuno saludable! 🥰
El dia de hoy tocó algo ligero para desayunar.
Misma comida, diferentes porciones 🥰😍🤩🤤
Estamos acostumbrados en ocasiones a consumir una gran cantidad de comida, una de las cosas que podemos aplicar al momento de buscar una alimentación más saludable es controlar las porciones que consumimos!!! 🤓
✅Sirve los alimentos en platos de menor tamaño para que la comida parezca más abundante o con mayor volumen.🍽
✅ Busca que la mayoría de tu plato tenga verduras o preparaciones en las que predominen las verduras.🥬🥦
✅ Cuando cocines grandes cantidades, guarda en porciones reducidas las sobras en el refrigerador o congelador, así será más facil elegir de forma automática la porción correcta.🍝
✅ Evita consumir los alimentos directamente de la bolsa o el envase para no consumir más porción de la que necesitas.🧃
✅ ¡Disfruta tu comida! Recuerda que aprender a comer saludable es un proceso y que en la mayoría de los casos solo requiere de pequeños ajustes en y constancia en hábitos de alimentación saludables 😍
¿Habían visto algo como esto?👀
Se trata de un sistema sostenible que lleva la granja al supermercado (infarms):
🌱reduciendo los costos de traslado y
🍃permitiendo que sean más frescos los productos.
🤓El sistema utiliza 95% menos agua y 75% menos fertilizante que la agricultura en suelo.
👩💻Algo curioso es que se controla via remota utilizando sensores y una plataforma basada en la nube (es decir, sin manejo activo directo del usuario).
🍃🌱Definitivamente es una innovación interesante, además los alimentos son de producción local 🤩
¿Qué opinan de estos sistemas? ¿Los han visto en algún lado? 🤔
🇨🇦
Resolvamos esto de una vez por todas 😅😍🇲🇽🇲🇽🇲🇽
¿Pozole rojo 🔴❤ o pozole verde🟢👍?
😅
😋Quienes han ido conmigo a consulta saben que no suelo ser del tipo "regañón" peero, tiempos difíciles se acercan.🥴
🍏❤🍎Les mando mucho amor y un pequeño recordatorio para seguir su plan de alimentación. 😎💯
Recuerden que se aceptan sugerencias sobre platillos deliciosos y acordes a la época 😻🥳🇲🇽🌮🇲🇽🌮🇲🇽
🌿Disfruta el camino que emprendes...
🌼¿Cuál ha sido el reto más difícil que has tenido que enfrentar para lograr tus metas?
🤣🤣🤣
Pero ya en serio, agenden su cita con su nutri favorita 😎😇
➡https://forms.gle/Gq9d2DfxhtVzCjMf9
Hoy les comparto:
🥛🍯🌼5 datos sobre "Golden Milk" o "Leche Dorada".
🤓Cabe mencionar que su contenido energético va a depender de con qué tipo de leche se prepare (de vaca entera, descremada, leche vegetal, etc) y la cantidad de miel o endulzante que se utilice.
😇Una bebida muy interesante y con beneficios potenciales.
📍No obstante, jamás olvides que una alimentación balanceada y un estilo de vida saludable es la base para la prevención de cualquier enfermedad.
Consulta a tu nutri de confianza ➡️https://wa.link/iysvi8
😎😚💯💅
¡Hola a todos!
🤓 Hoy les comparto información de un alimento muy interesante: 🌱El matcha🌱
📍La utilización del matcha cada vez es más frecuente, y podría decirse que está de moda; sin embargo, recuerda que todos los potenciales beneficios que tiene su uso, siempre deben estar acompañados de una alimentación balanceada, completa y, sobre todo, ¡adecuada a tus necesidades!
*Déjame en los comentarios sobre qué otro alimento te gustaría que platicáramos 😇
Nutrióloga Karen Medina
Mi nombre es Karen Medina, soy nutrióloga certificada en técnico antropometrista ISAK Nivel 1, con maestría en Investigación Clínica, egresada de la Universidad de Guanajuato.
A lo largo de mi carrera he apoyado a tanto a personas que buscan una pérdida de peso y grasa corporal como a quienes viven con una patología como la diabetes mellitus, hipertensión arterial y cáncer.
Un área que me apasiona de mi profesión es la Investigación, por lo cual he realizado diversos cursos y estancias que me han permitido conocer aspectos específicos para la solución de problemas en material de alimentación y nutrición.
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