Zuzkina a Paťkina komôrka

Vážky z dvojnažiek

Potrebujeme:
konáriky s V na konci (ja som použila s brezy)
dvojnažky
farby
štetec
lepiacu pištoľ

Postup:
Tie dvojnažky ktoré chceme mať farebné si namaľujeme a necháme vyschnúť. Následme spojíme s nenamaľovanými tavnou pištoľou a nalepíne na konárik.

Rada: Vhodné ako dekorácia do kvetináčov. Do tejto výroby v rámci zberu potrebn6ch pomôcok a maľovania viete zamestnať aj deti.

Šišky bez mlieka (Boženka)
Suroviny:
1/2 l vody
1 vajce
1 kg polohrubej múky(preosiať)
2 čl. soli
1 čl. cukru
1/2 čl prášok do pečiva
1 kocka druždia
2 PL olivový olej
džem

Postup: v troche vody rozpustíme cukor, pridáme droždie a necháme kysnúť kvások. Do múky primiešame zvyšné suroviny a nakoniec kvások. Cesto musí byť vláčne. Potom vyvaľkáme na obdĺžnik cesto ktoré rozdelíme na viac menších obdlžničkou. Do každého dáme džem podľa vlastnej chute, uzavrieme, vytvarujeme guličku a poukladáme do oleja rozohriateho v hrnci a vypražíme.

Jarná torta
Suroviny:
Korpus:
4 bielka
soľ
4 žĺtka
100g práškového cukru
1 dl oleja
1 dl vody(šťavy z ovocia)
vanilkový cukor
200g polohrubej múky
½ prášku do pečiva

Krém:
200g masla
500g jemného tvarohu
150 g práškového cukru
trošku rumu

Plnka:
Jahody
Jahodový džem

Postup: Krém si pripravíme vymiešaním cukra a masla. K tomu pridáme tvaroh a trošku rumu. Necháme stuhnúť v chladničke. Medzitým si pripravíme a upečiele korpus. bielka vyšľaháme zo soľou na sneh. Žĺtka s cukrom do peny. Do zmesi Žĺtok pomaly pridáme olej a vlažnú vodu( šťavu z ovocia). Nakoniec pridáme vanilkový cukor, pomaly pridáme múku a sneh. Prichystáme si formu na korus(vymastíme maslom a vysypeme múkou) do ktorej vylejeme cesto. Pečieme na 180°°C 30+40 minút. Či je korpus upečený kontrolujeme špajlou zapichnutím do cesta a vytiahnutím z neho. Po vytiahnutí by mala byť špajla suchá vtedy je cesto dopečené. Následne po vychladnutí korpusu ho prekrojíme na 3 časti. Na spodnú natrieme džem naň krēm a naukladáme narezané jahody. Na ty o položime pristrednú časť korpusu a postup opakujeme. Po tom ako dáme vrchnú časť korpusu celú tortu z hora aj po bokoch natrieme zvyškami krému. Dozdobíme jahodami, čokoládou podľa ľubovôle.

Slaná žemľovka

Suroviny:

8 kusov žemlí

100 g slaniny

½ l mlieka

3 vajcia

200g (salámy, šunky)

150 g strúhaný syr

Soľ

Mleté čierne korenie

Postup:
Žemle nakrájame na tenké pláttky. Zalejeme 250 ml mlieka a rozložíme na tukom vymastený pekáč. Posypeme slaninou, salámou. Zase dáme vrstvu žemlí a opäť vrstvu udenín. Poslednou vrstvou sú žemle. V zvyšných 250 ml mlieka si rozšľaháme vajcia, koreniny a syr. Zalejeme touto zmesou celú žemľovku a pečieme v rúre cca 40 minút pri 180°C. Pozor sledujte si to každá rúra pečie ináč

Perník s tvarohovou mriežkou
Suroviny:
Cesto:
3 hrnčeky polohrubej múky
1prašok do pečiva do prenika
2 polievkové lyžice kakaa
15 polievkovú lyžic cukru
3vqjcia
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček mlieka
1 jablko

Plnka:
500g tvarohu
15 polievkových lyžíc cukru
1vajce
1 jahodový puding

Postup: Suroviny na cesto zmiešame a natrieme na múkou vysypaný plech. V druhej miske si zmiešame suroviny na plnku a následne ich dáme do cukrárske ho vrecuška. Pomocou neho vytvárame na koláči mriežku. Pečieme v rúre na 190°C 30-40 minút

Bezlaktózová žemľovka
Suroviny:
4 ks rožky
500 ml mandľové mlieko
3 ks vajíčka
3-4 ks jabka
75 g maslo
500 g bezlaktózový tvaroh
10 PL cukor
škorica podľa chuti
Citrónovú šťavu

Postup:
Rožky nakrájame na kolieska a namočíme ich do zmesi mlieka, cukru, 3 žĺtkov. Tvaroh vymiešame so 4 PL cukru. Jablká nastrúhame, primiešame škoricu, cukor a citrónovú šťavu.Plech vymastíme maslom a položíme vrstvu rožkov, na to jablká a tvaroh, zakončíme vrstvou rožkov, na ktoré poukladáme plátky masla.Ja som použila malinkú formu na tortu. Na rožky rozlejeme ešte mlieko, čo ostalo z namáčania.Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C asi 50 minút. Treba si to sledovať každá rúra pečie ináč. Zvyšné 3 bielka vyšľaháme na sneh s 2 PL cukru. Natrieme ma žemľovku pred dopečením a pečieme do zlatista ešte asi 10 minút.

https://www.facebook.com/share/Kec9SCx7MnGEYVw3/

https://morehackz.com/creativehack/1/?utm_campaign=MH-wwt-a-creativehack-sol-v1copyma1_c3-G265-iall-autopla-CC-vv3-fcd-310723&utm_content=23857047555490733&utm_source=FB&utm_medium=23857047556610733&cq_src=facebook&cq_cmp=MH-wwt-a-creativehack-sol-v1copyma1_c3-G265-iall-autopla-CC-vv3-fcd-310723&cq_con=23857047556610733&cq_med=Facebook_Stories&cq_net=fb&fbclid=IwAR0u7HgoMPH04lkFer0eCzqdisBp_FSxNvNfTD_4VtfZnVAPuYs9jlsN0jU_aem_AcnBEQDMrwTc0VhPknIHUsbJkytVuNWJKWVF6jlPJTewuIbCpHBBsSojBm4uYTSPLXHE6fn3kYVNYBlv2HzLzMX8

40+ Alternate Uses For Everyday Objects - more hackz When we are faced with a problem or hardship, we often get the advice to “see things from a different perspective.” The power to adapt is a remarkable trait that can help us overcome obstacles, but it can also be used in less serious circumstances, too. For example, most of us look at an object ...

Držková polievka
Suroviny:
500g držky
1 cibuľa
1/2 kocky hovädzieho bujónu
hladká múka
bravčová masť
soľ
cesnak
mletá červená paprika
majoránka
mleté čierne korenie
Provensálske korenie
chilli

Postup
Na masti speníme cibuľku. Pridáme múku a červenú papriku. Následne pridáme držky, soľ,bujón. Podlejeme vodou a varíme pol hodiny. Pred dovarením pridáme cesnak, majorán, provensálske korenie a chilli. Podávame s chlebom

Mrkovovo syrové placky podľa Viki
Suroviny:
Mrkva
Mozarela
Vajíčko
Bazalka

Postup:
Na strúhadle si nastrúhame mrkvu. Vyžmýkame z nej vodu. Pridáme nastrúhanú mizarellu (ja som použila rastlinnú). Pridáme vajíčko a bazalku. Zmiešame, tvarujeme a pečiene z oboch strán.

Snehové pusinky s kávovým krémom
Suroviny:
Cesto:
3 bielka
180g krystálového cukru
90 g práškového cukru
trochu vody

Krém: 150 g masla
100g práškového cukru
1 vajíčko
3 PL silnej zrnkovej kávy
50g orechov

Postup:
Do tuhého snehu s bielkov vyšľaháme polovicu kryštálového cukru. Druhú polovicu povaríme v troške vody a ešte horúce a šľaháme do pevnej hmoty. Nakoniec zľahka vmiešame práškový cukor. Na vymastený plech (alebo na papier na pečenie) nastriekame vrecúškom oválne placičky. Usušíme v rúre úri 70°C cca 40 minút. Medzitým si pripravíme krémy. maslo s cukrom vyšľaháme a po čiastkach vmiešame rozšľahané vajíčko, vychladnutú kávu a nakoniec pomleté orech. Vysušené časti pusiniek spájame krémom.

Žrebovanie 3.4.2023

Neváhajte sa zapojit

Zdravá jarná praženica zo žihľavou ( rada od skvelej susedky Boženky)
Suroviny:
1 ks cibuľa
jarná žihľava
3 vajcia
mleté čierne korenie
soľ
maslo

Postup:
Na masle si opražíme cibuľku. Medzitým si umyjeme a nakrájame žihľavu. Pridáme do cibuľky a spolu ešte chvíľku restujeme. Potom pridáme vajcia, soľ, korenie a miešame kým nezhustne.

Prešívaná deka
Suroviny:
Cesto:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštáľového cukru
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček vlažnej vody
3 vajcia
3PL kakaa
1 prášok do pečiva

Plnka:
500g tvaroh ( použila som už ochuten6 s vanilkou a hrozienkami)
1 ks vanilkový cukor ( v prípade, že nepoužijete ochutený tvaroh)
1 ks žĺtok
1 ks zlatý klas
3 PL cukru
400 ml mlieka

Postup: Najskôr si z mlieka pudingu a cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Počas chladnutua si vymiešame cesto vymiešamím vajíčok s cukrom a postupným pridaním zvyšných surovín. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pustíme sa do dokončenia plnky. Vymiešame tvaroh,žĺtok, vanikový cukor a vychladnutý puding. Tvarohovú zmes si dáme do sáčka, odstrihneme rožtek a robíme na ceste mriežku. Následne pečieme pri 180°C 15-20 minút.

Monikine nepravé dobošové rezy
Suroviny:
Cesto:
500 g hrubej múky
na hrot noža prášok do pečiva
100 masla
150g práškového cukru
soľ
1 vajce
trocha mlieka
muk a múka na vymastenie a vysypanie plechu

Plnka:
500 ml mlieka
4 PL hrubej múky
150g masla
150g práškového cukru
2 čl kakaa

Poleva: (ja som len rozpustila čokoládu na masle)
150g práškového cukru
70g masla
1 PL masla
1 PL mlieka
1 čl kakaa

Postup: Na dosku dáme preosiatu múku s práškom do pečiva, cukrom soľou a vajíčkom. Pridáme nastrúhané maslo a trošku mlieka. Zamiesime cesto, ktoré necháme aspoň hodinku v chladničke. Medzitým si pripravíme tak, že v mlieku rozhabarkujeme múku a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Tú potom odstavíme a necháme vychladnú=ť. Po vychladnutí do nej vmiešame maslo, cukor a kakao a vyšľaháme krém. Za ten čas nám už odpočinulo v chladničke cesto. vyberieme ho a rozdelíme na 4 časti. každú osobitne vyvaľkáme a upečiem v rúre(pozor nie dlho nech to nie je ako sušienka). Upečené položíme na mriežku a necháme vychladnúť. Medzitým si nad parou urobíme polevu a rozpustíme všetky suroviny spolu. po vychladnutí na jednotlivé pláty natrieme plnku a ukladáme ich na seba. Následne polejeme na vrch plnku a necháme stuhnúť v chladničke.

Mandarínkové rezy
Suroviny:
Cesto:
4 bielky
4 žĺtky
180g práškového cukru
180g polohrubej múky
2 kávové lyžičky prášku do pečiva

Plnka:
2 mandarínkové kompóty (175g po odkvapkaní)
600g kyslej smotany
3PL práškového cukru
250g 33% smotany na šľahanie
1 balíček smeta fix
2 balíčky vanilkového cukru

Poleva:
750 ml vody
2 balíčky zlatého klasu
200 g cukru
2 balíčky mandarínkovej šumienky

Postup: V mise vyšľaháme z bielkov tuhý sneh. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, Pridáme sneh z bielkov a múku zmiešanú s kypriacim práškom: Ručne vymiešame do hladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre na 180°C asi 20 minút. Medzitým si vymiešame plnku. V sitku necháme odkvapkať mandarínkové kompóty. V mise vymiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme zo smeta fixom a vanilkovým cukrom do tuha a následne zľahka vmiešame do kyslej smotany. . na korpus rozložíme odkvapkané mandarínky a rovnomerne rozotrieme plnku. Uložíme do chladničky a necháme asi hodinu tuhnúť. Na prípravu polevy do kastrólika nalejem 500 ml vody a privedieme do varu. Vo zvyšných 250 ml vody si rozmiešame klasy, cukor a šumienky. Nalejeme do vriacej vody a asi 2 minúty povaríme. Polevu nalejeme na plnku a uhladíme. Necháme ešte stuhnúť v chladničke

Čokoládové špičky
Suroviny:
160g rozomletých piškót
100 práškového cukru
1PL kakaa
600g masla
1PL rumu
1PL mlieka
Krém viď. recept na venčeky( alebo akýkoľvek čo Vám s koláčov ostal)

Postup:
Vypracujeme cesto. Necháme ho odležať v chladničke aspoň hodinu. Potom dávame do formičiek vysypaných cukrom. Prstom urobíme dieru, vyplníme krémom (viď.recept na venčeky) a dáme piškótu. Vyklopíme, obalíme v čokoláde a necháme stuhnúť Zobraziť menej

Agátkine banánové rezy
Cesto:
150g práškového cukru
2PL kakaa
150g hrubej múky
7 vajec

Plnka:
3 žĺtka
5 PL hrubej múky
150g masla
100g čokolady na varenie

Poleva:
100g čokolády na varenie
100g masla

3-4 banány

Postup:
Z bielkov vyšľaháme sneh. Žľtka s cukrom vyšľaháme do peny. Do zmesi si žĺtkami pridáme kakao, múku a pomali zamiešame sneh s bielok. Vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme na 180°C cca. 30 minút. Samozrejme sledujte to každá rúra pečie ináč. Medzitým si pripravíme plnku uvarením mlieka zo všetkými ingredienciami okrem masla. Po Tom ako nám zmes stuhne ju necháme vychladnút. Do vychladnutej rozmixujeme maslo. Nad parou si roztopíme aj polevu. Na upečené cesto dáme 1/2 plnky. Na to naukladáme na kolieska nakrájané banány a druhú polku plnky. Nakoniec to polejeme polevou a necháme stuhnúť.