Simona Casadei medico chirurgo oncologa nutrizionista

Un piccolo vademecum che può aiutare a scegliere bene uno stile di vita alimentare anti-infiammatorio e equilibrato, consapevole per un benessere di corpo e mente❣️❣️❣️
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Spero possa essere utile 🌸🌸🌸🌸

In questo periodo molti pazienti mi chiedono diete drastiche per arrivare alle vacanze in forma…. Rimango perplessa. Perché non cogliere l’occasione per fare un percorso di ri-educazione alimentare e gradualmente cambiare le proprie abitudini e nel contempo ottenere una forma e soprattutto una salute migliorata?
In nutrizione c’è una regola non scritta ma che si realizza sempre e io l’ho vista molte volte riprodursi: ogni restrizione è seguita da un eccesso
Dimagrire velocemente spesso e’ legato a saltare un pasto regolarmente (come va di moda nel digiuno intermittente) o a fare diete squilibrate in termini di macro nutrienti (vedi le chetogeniche tanto sponsorizzate 🤔), ma i chili persi, tornano perché non sono nuovi stili di vita ma momenti nei quali forziamo il nostro organismo a perdere peso (talora anche proteine muscolari e ossa!!!!), con indicibile danno.
Vi invito a ragionare sul proprio stile di vita nutrizionale per portarlo ad un livello più alto di salubrità!
1- carrello della spesa: pasta di grano antico, cereali integrali, legumi, frutta e verdura di stagione biologica, uova carne e pesce di origine ben precise (non acquistate a caso, magari meno ma più di qualità), frutta secca e semi oleaginosi
2- cucinare in modo semplice e leggero, padella antiaderente, al vapore, come più vi piace ma senza soffriggere o friggere o bruciare gli alimenti
3- condire a crudo con olio extravergine d’oliva e sale marino integrale
4- utilizzare erbe aromatiche piene di gusto e micro-nutrienti quali per esempio il calcio, fosforo, manganese utilissimi per il nostro benessere
5- abbinare cereali integrali e legumi con verdure o cotte o crude, olive (ricche di oleupeurina in grado di prevenire malattie neurodegenerative)
6- utilizzare farina di farro o senatore cappelli o frassineto per fare pane, piada, dolci o pancake con keffir e uova per la colazione con marmellata biologica
7- bere tanta acqua e diversa nella giornata più carica di calcio nei pasti e più leggera negli intervalli
8-mangiare verdure cotte a cena favorisce l’ eubiosi, la produzione di serotonina, il metabolismo degli zuccheri e quello basale
Spero sia utile, un piccolo vademecum 🌸 🩷

Nei giorni di vacanze al mare sarebbe ideale portare della frutta fresca di stagione ✅ come pesche, albicocche, melone con qualche anacardo o mandorla o noce (per evitare il picco glicemico in conseguenza del consumo della frutta estiva molto ricca in fruttosio: gli omega 3-6-9 della frutta secca riducono la velocità di assorbimento del fruttosio intragastrico) come spuntino 🍑🍒🍉per rimineralizzare il nostro corpo esposto al sole e al caldo❣️
Consiglio sempre ai miei pazienti di portare una insalata di riso basmati integrale o farro integrale con piselli, tonno da vetro italiano e sott’ olio extravergine d’oliva o feta e pomodorini, cetrioli, carote e olive, semi misti tostati (attenzione solo per le persone con diverticoli meglio una pasta senatore cappelli o di farro con feta o grana o tonno da vetro e zucchine, carote, lessate e tagliate a fettine) oppure di scegliere come pranzo al ristorante o bar, una insalata mista con feta o sardoncini anche se accompagnata da una mezza piadina (se fosse integrale o di farina di grani antichi sarebbe il top🩵) o pane ai cereali tostato❣️❣️❣️❣️)
Poi nell’ arco di una settimana di vacanza ci può stare un tagliolino allo scoglio o una grigliata mista di pesce anche con crostacei e molluschi da accompagnare a verdura cruda a pranzo e magari verdura grigliata a cena (ricordando che il nostro apparato digestivo ha un suo bioritmo stabilito dal sistema nervoso autonomo che lo innerva e come l’ epifisi che scandisce il ritmo sonno veglia, abbiamo un avvicendarsi di momenti della giornata dove è massima la capacità digestiva e l’ attività contrattile specie dello stomaco -durante la prima parte della giornata- e momenti nei quali è prevalente la secessione del bolo, l’ assorbimento e la produzione di sostanze fondamentali per nutrire tutto il corpo e la mente, vedi serotonina-da tardo pomeriggio fino alla notte- quindi favorire il processo consumando verdure crude a pranzo e cotte a cena è una buona abitudine oltre al masticare bene e mangiare con lentezza🌸
Consiglio sempre di scegliere, finché la pesca è aperta, del pesce piccolo e pescato ma vanno benissimo anche le uova oppure i legumi anche in forma di humus che possiamo fare autonomamente con erbette aromatiche e salsa tahina🩷🩷🩷
Sia per chi vuole seguire una nutrizione vegana o a basso tenore di proteine animali sia per chi è onnivoro ma ha una nutrizione esclusiva e selettiva (per es coloro che non tollerano certe verdure o formaggi o chi ha sensibilizzazione dermatologica e grastro-enterica all’ istamina e deve cercare di esporsi meno possibile agli alimenti istamino liberatori o istamino portatori o alimenti troppi ricchi in nickel) si può, insieme, dopo una attenta valutazione clinica, medica, calorimetrica, costruire una nutrizione che sia adatta alla persona in particolare ❣️
Non sono un medico che prescrive digiuno se non per validi motivi né dieta chetogenica se non vi è una reale indicazione.
I miei pazienti dimagriscono e diventano più sani e si curano nella maggioranza dei casi, seguendo una nutrizione macro-mediterranea che personalmente seguo anche io (e chi ha letto il mio libro 📖 LiveLoveEat lo sa🩷🩷🩷), non sarei coerente altrimenti.🌸
Mi piace molto costruire i piatti insieme alle persone in base ai loro gusti, problematiche fisiche e logistiche😉❤️🌊🎉
Sempre con una consapevolezza che si può cambiare in base alle necessità individuali di qualunque tipo❣️
😘🎉
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Mi piace curare fiori e piante, 🌱 vedere crescere, fiorire 🌼 e reagire a luce, caldo e freddo. Un seme per diventare germoglio e fiore deve trasfigurarsi, autodistruggersi per poi dare vita al miracolo del fiore splendido, vivido e aperto!
E’ una bella metafora di come anche noi abbiamo bisogno talvolta di crescere dalle macerie di una vita che lascia semi, indizi, talenti che diventeranno con la cura e l’ amore, la dedizione splendidi fiori di vita ❣️

Non è un percorso semplice ma l’ importante è non mollare, essere presenti anche quando si sente scricchiolare qualcosa ed essere tenaci, centrati ma con la gioia interiore, quel tesoro che abbiamo nel cuore che nessuno, nessuno e niente deve scalfire.
Qualche idea 💡

1 uovo 🍳 in padella antiaderente senza olio, strapazzato con pane tostato ai cereali e mirtilli o fragoline e semi di zucca tostati o mandorle spelate e tostate a granella e 1 cucchiaio di yogurt greco bianco
Oppure
Yogurt al cocco al naturale con granola di quinoa e amaranto con frutti rossi essiccati e noci

Fetta di pane tostato con crema di pistacchio

Insalata di radicchio, valeriana, pomodorini, cetrioli, carote con avocado e feta, olive taggiasche
Oppure
Fusilli senatore cappelli con pesto, olive e pinoli tostati e pinzimonio di carote, cetrioli
Oppure
Pinzimonio misto con pane tostato e bruschettato con humus di ceci o lenticchie
Oppure
Riso rosso integrale con tonno da vetro italiano e sott’olio extravergine o fresco a tocchetti e spadellato con pomodorini, olive e semi misti tostati

Macedonia di frutta di stagione con nocciole e anacardi

Sogliole dell’ Adriatico con pangrattato al farro alla griglia e fagiolini
Oppure
Fari frittata con farina di ceci e verdure cotte di stagione e semi misti (zucca, girasole, sesamo e lino) tostati
Oppure
Riso basmati integrale con zucchine, carciofi e piselli, olive taggiasche e semi
Oppure
Linguine di lenticchie con pesto e asparagi o carciofi

2-3 fragole con nocciole o anacardi non salati e 1-2 quadretti di cioccolato fondente

🥰🥰🥰
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Facendo seguito alle richieste di delucidazioni in merito alle reazioni che sono legate all’ istamina contenuta in certi alimenti e di cui certi alimenti favoriscono il rilascio, propongo qualche idea 💡 nutrizionale di desensibilizzazione

Te verde meglio bancha con miele di Manuka
pane di farina di grano antico con semi ben tostato con marmellata gialla (NO FRUTTI ROSSI)—-non aggiungere frutta secca solo semi tostati
Oppure
Porridge con latte di avena e fiocchi avena al naturale con pezzetti di mela anche cotta e cannella (NO MANDORLE, NO CACAO, NO BANANA)


Macedonia di melone e pera con semi di zucca


Pasta di grano senatore cappelli con carciofi e zucchine con sogliole e qualche oliva (NO LEGUMI, NO POMODORO, NO FORMAGGIO STAGIONATO)
Oppure
Riso integrale basmati con zucchine e peperoni e feta greca con olive


Biscotti di farina di quinoa con semi misti e yogurt al cocco


Orata o branzino (NO SGOMBRO, TONNO in scatola) con patate rosse e fagiolini

Riso integrale basmati con sogliole e zucchine

Crema di riso integrale a partire dal riso con porro, zucchine e topinambur con semi misti, curcuma


Mela cotta o cruda con cannella e semi di zucca

Spero sia utile 😊
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Medicina e oncologia di genere Recentemente ho partecipato ad un congresso sull' oncologia di genere durante il quale sono emerse delle evidenze che nella realtà clinica non sono applicate per esempio la cartella clinica ci fa indicare solo maschio o femmina e non il genere... Secondo l' OMS (Organizzazione Mondiale della Sanit....

La frutta e la verdura di stagione insieme a cereali integrali, legumi, pesce, farine di grani antichi, frutta secca e semi oleaginosi sono gli alimenti basilari per creare una nutrizione che possa essere adattata al paziente oncologico in modo personalizzato sia per la patologia che per la terapia. In oncologia questo concetto ancora ostico deve entrare negli ambienti ospedalieri per permettere di favorire la qualità di vita del paziente in terapia ma anche dopo, durante il follow up.
Spesso vengono indicate solo linee generali che non servono a tanto perché il paziente ha bisogno di capire cosa mangiare e come abbinare bene i vari alimenti e creare i propri piatti.
Si sta pubblicando molto in merito ai vari tipi di dieta per i pazienti oncologici, l’unica verità è che va mantenuto il peso nel range normopeso, si deve assolutamente evitare la perdita di massa muscolare, consigliare qualche breve camminata e’ corretto.
Il digiuno e’ molto discusso ma da evitare se già il paziente è sotto peso!
Importante mantenere eubiosi, controllare l’ alvo, specie durante l’ immunoterapia perché ciò favorisce una migliore risposta al trattamento.
Esempio di giornata con associazioni: 😊

Porridge con latte di avena e fiocchi, mela, mandorle, miele di manuka e mandorle, semi di zucca tostati

Fetta di pane di grano senatore cappelli tostato con crema di nocciole e semi di sesamo tostati

Riso integrale con piselli e carciofi, semi di girasole e scaglie di grana invecchiato
Oppure
Pasta senatore cappelli con pesto; pinzimonio di verdure crude con hummus di ceci
Oppure
Quinoa con zucchine, carote, asparagi, fagiolini, fagioli, olive e semi misti tostati

Biscotti di datteri, nocciole, farina di castagne oppure ananas con 2 noci o 3-4 mandorle spelate

Sogliole pescate con 2 patate rosse e asparagi lessati
Oppure
Crostini con hummus di lenticchie e bietole e cicoria
Oppure
Orata al forno con carote e olive taggiasche

Qualche mandorla tostata con 1 quadretto di cioccolato fondente

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Da domani congresso su oncologia di genere… scriverò news❣️❣️❣️❣️🥰🤗💓🌈
A presto

Buona Pasqua a tutti 🐣😘💓

Lo stupore di fronte alle meraviglie della natura, distoglie il pensiero, il continuo preoccuparsi di come andrà o di come è andata.
Oggi è una grazia e viviamo pienamente il presente! 💓
Buona Pasqua 🐣 a tutti
😘🎈

Questa settimana di passaggio da una stagione ad un’ altra è sempre un rinnovamento mentale, fisico e spirituale….sarebbe utile trascorrere qualche minuto a riflettere quanto sia meraviglioso questo continuo mutamento e come anche in noi si modifichino alcuni processi.
In primis quello digestivo, a volte con cambiamenti nell’ alvo o talora rallentamenti nello svuotamento gastrico. Il consiglio è di alleggerire la nutrizione dai sughi troppo elaborati, di alleggerire i pasti, di masticare abbondantemente e di bere più acqua a piccoli sorsi nella giornata.
Permettiamo al nostro corpo di adattarsi e non sarà solo un processo di passaggio negativo ma accoglieremo più leggeri e calmi il cambiamento di luce, temperatura e bioritmi.
Fare pace anche con i disturbi a volte permette di superarli accogliendoli, accettandoli e adattandosi a nuovi stili e abitudini di vita; i disturbi o i sintomi rappresentano sempre un messaggio del nostro organismo che siamo liberi di cogliere ❣️
Buona primavera 🌺

La Vostra doc 💓

Iniziano i bei panorami finalmente ❣️❣️❣️
Recentemente molti mi riferiscono recrudescenze di virosi intestinali, allora qualche consiglio e idea per stare leggeri ✅

Te verde bancha con 1 fetta di pane senatore capppelli bianco ben tostato con miele e qualche seme tostato sulla fetta

Frullato di yogurt e qualche fragola I banana con mandorle spelate
Oppure
carote crude con pezzetto di grana

Pasta senatore cappelli con zucchine, asparagi, funghi champignons e ricotta di capra, qualche oliva
Oppure
Pasta di lenticchie con pesto
Oppure
Vellutata di verdure con patata rossa e miglio o riso integrale e grana invecchiato

Fetta di pane tostato con crema di anancardi o tahini o hummus di ceci
Oppure
1 yogurt bianco meglio se kefir o greco con qualche fragola e semi misti tostati

Orata o branzino al forno con olive e patate rosse
Oppure
Uova sode con fagiolini e patate rosse o con pane tostato e avocado come avocado toast
Oppure
Crema di riso integrale (ricetta sul libro LiveLoveEat)
Oppure
2 crostini con hummus di ceci e bietole/cicoria
Oppure
Piadina ai grani antichi con spinaci grana noci e semi

Tisana di malva o melissa con 1 biscotto di faina senatore cappelli I farro o 1 mela cotta con cannella e pinoli tostati
Spero sia utile 👋🙏🏻🎉💖✅
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http://www.liveloveat.it/neofobia/

NEOFOBIA La neofobia alimentare indica il rifiuto di provare nuovi alimenti e nuovi sapori. Neofobia deriva dal greco 'neos nuovo e phobos paura) e vuol dire rifiuto, profonda paura per le cose nuove. L' atteggiamento neofotico si manifesta soprattutto con frutta e verdura ma nasce con alcuni alimenti di ori

🎉💖🌺💓🎈🤗

Le mie ricette della dieta anti-infiammatoria che rappresenta la base per un benessere a 360 gradi, questa in foto con riso integrale, fave, semi di zucca, sesamo e asparagi, agretti.
Qualche idea da questo tipo di nutrizione importante per le patologie autoimmuni, neurologiche, oncologiche, gastrointestinali….❣️

1 cucchiaino raso di miele di manuka tipo sonnentor
Te verde bancha
Pane tostato di farina senatore cappelli o farro con crema di anacardi biologica e semi misti tostati sulla fetta con 1 kiwi o fragole o banana o mela a fettine sempre sulla fetta

Caffè di cicoria con mela cotta con cannella e pinoli tostati

Riso integrale con hummus di ceci e cavoli i di Bruxelles con olive taggiasche e semi misti tostati
Oppure
Tagliatelle di fatto con carciofi, piselli, funghi, asparagi e grana invecchiato
Oppure
Brodo vegetale verdure fresche con maltagliati di senatore cappelli e fagioli borlotti
Oppure
Farfalline di farina Graziella-Ra con pesto di cavolo nero e pomodorini secchi, qualche oliva e alice

1 yogurt al cocco naturale con 2 noci e cioccolato fondente

Filetti di sogliola e dell’ Adriatico alla griglia con verza e patate rosse
Oppure
Lenticchie con erbe aromatiche e bruschette di pane senatore cappelli con fagiolini
Oppure
Vellutata di carciofi e porri, carote e ceci con grana invecchiato e una bruschetta a cubetti
Oppure
Zuppa di miglio e lenticchie
Oppure
Crema di riso integrale (sciacquare, massaggiando, in acqua sul fuoco, a bollire coprire e abbassare, fare bollire per 60 min poi non scolare, frullare e condire con olio evo e sale marino integrale o gommasio

2-3 mandorle tostate e una tisana di malva o melissa


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💝🦋💡

Una foto del passato che ha in sé tantissimi ricordi e tantissimi sogni, alcuni realizzati e alcuni no. Penso che a volte la vita ci travolge come un uragano e l’ unica cosa che possiamo fare è tirarci su le maniche e metterci all’ opera. Tante volte dico anche ai miei pazienti che solo il tempo garantisce un risultato se dietro c’è impegno e costanza, molto impegno e molta costanza. Le soluzioni rapide non sono sempre le migliori e i risultati si vanificano presto. Occorre essere presenti durante il cammino e vivere ogni passo con coraggio e fiducia, ognuno ha risorse che nemmeno può immaginare.
Forza quindi e coraggio, non è tempo di mollare ❣️❣️❣️❣️
Qualche idea 💡

Pane di farina di grano antico tostato con crema di mandorle o nocciole o anacardi e 1 frutto a fettine sopra o marmellata con semi di zucca tostati e latte di mandorla con cacao amaro o te verde

1 mela verde e 2 noci

Riso integrale rosso con tonno da vetro italiano e ben scolato dall’ olio evo con carote, broccoli e carciofi, olive taggiasche e semi misti tostati
Oppure
Brodo vegetale con ceci rosmarino e ditalini di farro
Oppure
Quinoa con zucchine, carciofi, piselli e feta

1 yogurt al cocco o mandorla al naturale con 2-3 fragole e semi di girasole tostati

Farifrittata con farina di ceci
Oppure
Spiedini di gamberi e calamari impanati con pangrattato integrale e radicchio e indivia alla piastra
Oppure
Zuppa di miglio o riso integrale con lenticchie in brodo vegetale con foglie di cavolo nero e zucca a dadini con una spolverata di pecorino

Pera cotta con gocce di cioccolato fondente e 1-3 noci o anacardi sbriciolati
Oppure
Manciata di lupini non salati
Oppure
1 quadretto di cioccolato fondente e mandorle tostate

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Idee 💡 per il week end 🤗🌺💝

Qualche idea 💡 per un week end sano ma gustoso:

Tortino di farina di avena, yogurt greco, cacao amaro, nocciole, scagliette di cocco e te verde
Oppure
Cappuccino di latte di mandorla con caco amaro e brioche al farro con marmellata di mirtilli
Oppure
Pancake di farina di farro, uova, latte di mandorle e miele da ricoprire con crema di anacardi e fettine di kiwi e banana

Tagliatelle di farina tipo 1 con sugo di piselli, carciofi, funghi e pecorino
Oppure
Spaghettoni senatore cappelli con vongole; pinzimonio di carote, fi*****io e ravanello con hummus di ceci
Oppure
Avocado toast con pane integrale tostato con uova occhio di bue e avocado + verdure crude miste in insalata con semi misti tostati

Frullato di latte di mandorla, banana, mandorle spelate con semi misti tostati in superficie
Oppure
Gelato alla frutta con granella di nocciola o pistacchio
Oppure
Fettina di crostata al farro con marmellata di frutti di bosco

Brodo vegetale di fagioli con miglio o farro integrale e fagioli
Oppure
Pizza al farro integrale rossa con tonno da vetro, alici, carciofi o, radicchio alla piastra, capperi e olive
Oppure
Piadina di farina di farro con hummus di ceci, sardoncini grigliati e cipolla e indivia alla piastra
Oppure
Zuppa di riso integrarle e lenticchie con scaglie di grana invecchiato e semi misti tostati + finocchi e cavolfiori gratinati al forno con pangrattato integrale

1 mela cotta con cannella e pinoli tostati o 1-2 quadretti di cioccolato fondente con mandorle tostate
Buon week end 🤗🎉
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Qualche idea per questo particolare periodo 💡🦋🤗❣️

Sbalzi termici e disturbi gastrici, gonfiore e difficoltà digestive…
Ricordando di mangiare lentamente masticando e senza distrazioni, in modo consapevole, ecco alcune idee 💡

Cappuccio di caffè d’ orzo con latte di avena o solo latte di mandorla con cacao amaro con pane di farina di grano senatore cappelli con semi tostato con crema di nocciole o pistacchio o di mandorle

1 uovo strapazzato con pane tostato e avocado

Caffè di cereali o te verde con pane tostato con b***o di arachidi e banana a fettine


tisana di malva con 2 biscotti di farina di farro e uvette, mandorle


Spaghetti senatore cappelli con carciofi, zucchine, funghi, piselli, pecorino senza pomodoro

Crema di riso integrale e zucca, topinambur e semi misti tostati

Crema di lenticchie e porro, carote e 1 patata rossa con scaglie di grana invecchiato


Pera cotta con granella di mandorle e miele di Manuka


Bocconcini di pollo con curcuma e panna vegetale con zucchine e carote alla julienne ripassate in padella

Polpettine di ceci, ricotta, pangrattato integrale, spinacio, carota da gratinare al forno con finocchi

Crostini di pane tostato con hummus di ceci e alici con bietole/cicoria/cavolfiore/verza

Orata al forno con olive e zucca al forno, carciofi ogni gratinati con pangrattato integrale


1 manciata di lupini non salati

Melissa e malva sia in tisana che in estratto senz’altro alcool possono aiutare in questo periodo. Evitare caffè, alcolici e troppo cioccolato e pomodoro anche ❣️❣️❣️
A presto 😘🥰🎉

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nutrizione e tumori Come oncologa di formazione, mi sono sempre posta la domanda di cosa indicare ai pazienti durante le terapie per nutrirsi in modo da meglio tollerare le stesse terapie e in modo da sinergizzare con esse. Si è iniziato a pubblicare seriamente da circa 15 anni e associazioni come il Fondo Europeo per

🦋🎉💓❣️🙏🏻🎆💡

Questo anno è iniziato alla velocità della luce!!! 💫💫💫
Per stare al passo, per rinforzarci un poco e far fronte alle influenze che quest’ anno sono particolarmente aggressive, qualche idea 💡


Porridge caldo con latte vegetale e fiocchi di avena fatti sobbollire con miele, cannella, mandorle e mela, banana e mirtilli
Oppure
Pancake con farina di avena o farro con uovo, miele, latte vegetale da ricoprire con marmellata e semi oleaginosi misti
Oppure
Pane tostato ai cereali con crema di anacardi, kiwi a fettine e semi di sesamo


mandarini e noci


Brodo vegetale con stelline di farina di grano antico all’ uovo con ceci e rosmarino
Oppure
Polenta di mais integrale con sugo di fagioli e funghi, pecorino o grana
Oppure
Pasta di grano antico con pesto di cavoli nero e mandorle


Kefir con mirtilli e nocciole


Filetti di orata o sogliole al forno con patate rosse, olive taggiasche e bietole
Oppure
Crostini di pane integrale con hummus di lenticchie e verza
Oppure
Piadina integrale con sardo cibi o alici marinate e bietole/cicoria o rucola ripassata con cipolla e radicchio in padella antiaderente e condita con aceto balsamico


Pera cotta con noci e cioccolato fondente

Sentiamo sulla pelle la nostra nutrizione, entriamo dentro ai piatti e agli alimenti, scopriamo i sapori e cuciniamo con amore per avere piatti più buoni e sani❣️🙏🏻🌈🎆
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In sequenza salvia,rosa canina, ribes nigrum, pilosella, melissa, eleuterococco: in estratto totale meglio senz’ alcool per non accentuare l’ acidità dovuta a questo clima a dir poco ‘ballerino’ -> vediamo il loro utilizzo per la nostra salute…

Salvia: favorisce la digestione e l’ eliminazione di gas intestinali, inoltre e’ un valido aiuto per decongestionare naso e gola; ottimo rimedio per i disturbi legati alla menopausa come le vampe e ottimo come tonico contro la stanchezza

Rosa canina: i frutti agiscono come supporto al metabolismo energetico e sono ricchi di vitamina C, utilizzata come adattogena nei cambi di stagione

Ribes nigrum: decongestionante e anti-infiammatorio delle vie respiratorie

Pilosella: erba che favorisce drenaggio dei liquidi corporei e dei fluidi di secrezione bronchiale

Melissa: regola lo svuotamento gastrico, colagoga (permette alle vie biliari di contrarsi e dunque digestiva), favorisce il rilassamento e il benessere mentale e un normale tono dell’ umore

Eleuterococco: la radice favorisce la funzione di memoria e apprendimento, agisce come tonico e riequilibrante l’ energia e il benessere psicofisico specie nei periodi di convalescenza post-influenzali

Questi doni della natura ci possono aiutare insieme ad una nutrizione ricca in vegetali, cereali integrali, legumi, semi oleaginosi, frutta secca e pesce a rendere più sano il nostro organismo e più lucida la nostra mente, riequilibrando anche il tono dell’ umore.

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🦋🌺🎉💖🌈⭐️

A tutti Voi un anno di sorprese, stupore, bei cambiamenti, gratitudine e fiducia.
Un grazie enorme e una riflessione simpatica con immagini per stare nella vostra luce sempre, nella vostra gioia sempre, nella vostra determinazione e impegno sempre.
Con amore ❤️
🌺💫🌈

Un caro augurio a tutti di ritrovare noi stessi e la nostra unicità, ciò che ci fa stare bene e in armonia nel presente con consapevolezza e amore.
L’ amore e’ l’unico vero motore dell’universo, agire, giocare, lavorare, cucinare, mangiare con amore migliora la nostra qualità di vita e impedisce che sprechiamo tempo ad arrabbiarci…
Ringrazio i miei pazienti per la loro fiducia e i loro risultati eccellenti e i miei cari per la pazienza e la accoglienza che sempre dimostrano nei miei confronti.
Un mondo di amore a tutti 💝🌈⭐️🎄

📚💖🌈🎄🥰

Copie disponibili in studio 💖🙏🏻🎄📚🎉✅🫶🏽🎁

Un fiore a novembre…la natura ci sorprende🌈
Qualche idea 💡
:
Pane di farina di grano saraceno (senza glutine) con miele di manuka (ottimo per bruciore e reflusso gastro-esofageo)
Tisana di malva
Oppure
Biscotti di farina di castagne con miele e mandorle con caffè di cereali

:
1 spremuta di 2 arance con 2 noci
Oppure
1 yogurt keffir bianco con mirtilli e semi di girasole

:
Pasta senatore cappelli o di grano saraceno con pesto di broccoli o come di rapa, pinoli e olive taggiasche
Oppure strozzapreti di farina di farro o grano saraceno con asparagi, carciofi, piselli e primosale o grana invecchiato
Oppure
Riso rosso integrale con cavolfiore, carota e curcumanda (polvere di curcuma e farina di mandorle 1:1) da spadellare con capperi e alici marinate

:
Ananas a fette con limone e mandorle, cannella al forno ad alta temeperatira per qualche minuto
Oppure
2 mandarini e 3-4 nocciole

:
Vellutata di zucca, porro, asparagi, topinambur e carota da condire con olio e gommasio (semi di sesamo e sale marino integrale tostati e tritati) e semi di zucca con filetto di sogliola dell’ Adriatico al vapore
Oppure
Riso basmati integrale con lenticchie e cavolo cappuccio, cavolo nero e zucca in zuppa con grana invecchiato
Oppure
Scaloppina di tacchino in farina di farro e limone e cotta in padella antiaderente con aceto di mele o vino bianco con carciofi ripieni di pangrattato di fatto o integrale, a piacere aglio
Oppure
Piadina ai grani antichi con verza e hummus di ceci

:
1 pera cotta con cioccolato fondente e noci sbriciolate

🌈🎉🤗💖

Qualche idea 💡
🎉Colazione: 1 kiwi o 1 spremuta di arancia e pompelmo o un estratto di melograno con 3-4 nocciole
1-2 biscotti fatti con farina di mandorle , chicchi di cioccolato fondente, datteri sminuzzati
Te bancha
🎉spuntino: 1 pera con grana invecchiato e 1-2 noci
🎉pranzo: vellutata di porro, zucca e carota con riso integrale -ben sciacquato e massaggiato sotto l’ acqua corrente prima della cottura-, semi di zucca, curcuma
Oppure:
Spaghettoni senatore cappelli con cime di rapa e alici marinate, qualche cappero e oliva
Oppure:
Brodo vegetale fatto con verdure fresche con ditalini di farro e ceci con rosmarino
🎉spuntino: yogurt keffir bianco con 1 quadretto di cioccolato fondente
🎉cena:
Lenticchie in polpa di pomodoro con timo e alloro con funghi trifolati e bruschette di pane integrale
Oppure:
2 uova strapazzate con carciofi e piselli e raddicchio grigliate e gratinato con pangrattato integrale
Oppure
Sogliole alla griglia con cavolfiori, finocchi e zucca al forno con scagliette di grana. E pangrattato integrale o di farro
🎉spuntino: 1 manciata di lupini non salati o 1 mela cotta con cannella e pinoli tostati
Buona settimana 💖🎉🤗❣️

Articolo interessante sul microbiota e nutrizione

http://www.liveloveat.it/la-salute-del-microbiota-condiziona-il-benessere-globale-dell-organismo/
🎉💖🌈❣️

la salute del microbiota condiziona il benessere globale dell' organismo Ormai è assodato e pubblicato che lo stato di eubiosi condizioni il benessere globale dell' organismo sia a livello fisico, che metabolico che psicologico e emotivo.L' organismo o micromioma -batteri, virus, miceti- che popola il tubo digerente è responsabile della produzione di ormoni e neurotras...