Consommation locale

👉🏿 (FCFA) "Fardeau Contre la Force Africaine"

Quand est ce que nous serons vraiment autonomes? Ici, il s'agit de poser le débat entre "indépendance" et "autonomie". Le premier mot signifie "l'état d'une personne indépendante", qui n'est subordonnée à aucune personne ou à aucune chose. Le second dénote l'état de ce qui est autonome, qui n'obéit pas à la loi ou à la régle d'autrui! Ces deux vocables sont-ils des états d'esprit ou des états physiques de l'Homme? quel que soit alfa, ils se scandent plus en Afrique qu'ailleurs. Cela démontre que nous ne sommes vraiment pas libres. Depuis plus de cinq décennies on se targue de se focaliser plus sur l'endogenèse de notre sous-développement, sans pour autant, tourner le regard vers les facteurs exogènes. Aucun des pays qui l'utilisent n'est parmi l'Eldorado Africain. Voici le rang des 10 premiers pays selon leurs PIB:
1 Nigéria (581 milliards de dollars), 2 Afrique du Sud ( 276 milliards de dollars), 3 Egypte (264 milliards de dollars), 4 Algérie ( 170 milliards de dollars), 5 Soudan (124 milliards de dollars), 6 Maroc (121 milliards de dollars), 7 Angola (104 milliards de dollars), 8 Ethiopie (93 milliards de dollars), 9 Kenya (77 milliards de dollars),10 Tanzanie (52 milliards de dollars). Ces pays ont tous leurs propres monnaies. Parmi les pays qui utilisent le FCFA, il n y a que la Côte d'Ivoire, avec toute sa richesse (Cacao, Or, Diamant, Pétrole...), qui fait parti du cercle des 20 premiers pays. Le Franc CFA est arimé à une monnaie qui lui est 650 fois plus forte. En plus, les pays qui l'utilisent, déposent 50% de leurs réserves de devises au trésor Français, pour garantir sa stabilité. Le corollaire de tout cela est une surévaluation des taux de change et une balance commerciale trop déficitaire, créant ainsi, une économie extravertie, sur le plan macroéconomique.
D'après cette analyse, est ce qu'on peut se permettre de continuer à se frotter les mains avec cette monnaie, qui est une véritable sangsue?

Magnifique 😍

Bonne chance à nos gaïndé

Au Sénégal on cultive :
a) riz
b) arachides
c) topinambour

'' diam Africa mom lay niann''
Ismaël lo🙏
Peace in Sénégal
Consommation locale avec le peuple

Farine de patates douces

Le Noflaye (poudre d’arachide cru) est utilisé dans plusieurs plats comme le mbakhalou saloum ou le thiéré mboum.
Le Noflaye by Mounina est très riche en oligo-éléments (zinc, cuivre, fer, etc. ) et apporte de la gourmandise aux plats.
Mounina, votre meilleur Allié en cuisine !

Localement Vôtre !

Infoline : 782760621 / 773434882

[ BICARBONATE DE SOUDE]

Le bicarbonate de soude est le roi des multi-usages. C'est l'ingrédient magique de toute la cuisine

On vous dit comment l’utiliser en cuisine pour alléger vos plats, aérer vos pâtes à gâteaux, nettoyer vos fruits et légumes…

- Rendre la viande plus tendre:
Laissez-la tremper dans un demi-litre d’eau avec deux cuillères à café de bicarbonate. Laissez reposer au réfrigérateur pendant deux à trois heures et rincez abondamment.

- Nettoyer les fruits et légumes:
Pour éliminer la présence éventuelle de pesticides sur vos fruits et légumes

- Alléger vos pâtisseries:
Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude (comptez deux à trois cuillères pour un kilo de farine). Avec la chaleur, il agit comme un levain pour la pâte et permet d’aérer et d’alléger vos pâtisseries.

- Réaliser des boissons gazeuse:
Par exemple réalisez une citronnade et complétez avec deux cuillères à café de bicarbonate par litre, mettez au frais avant de déguster.

- Réalisez toujours cette potion magique avec une boisson contenant un aliment acide : citron, orange, pamplemousse…

Bon appétit....

Bonne chance à tous nos candidats au baccalauréat

La pastèque ?

À Ndemene, au Sénégal, les femmes Nioro récoltent des feuilles d'hibiscus, une plante universellement appréciée originaire d'Afrique de l'Ouest. Après la récolte, les feuilles sont séchées et utilisées pour faire une boisson au thé appelée Bissap. Hibiscus se développe dans les climats semi-tropicaux, donc bien qu'il soit originaire d'Afrique de l'Ouest, il est maintenant couramment cultivé en Amérique centrale et même en Floride. 🌸⁠
Son goût léger et floral en fait également un complément parfait aux bols en fonio! ⁠
Via

Bientôt 25 ans que nous avons choisi d’investir dans une usine de production de câbles électriques au Sénégal suivant les standards internationaux !
Notre savoir-faire est reconnu grâce au respect des normes de fabrication françaises mais aussi à nos certifications ISO 9001 & 14001 qui nous engagent quant à la qualité de tous les produits que nous fabriquons et commercialisons à travers toute l’Afrique.
LCS made in Senegal, made for Africa !!!

Retrouvez nos produits dans toutes les grandes surfaces!
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Dans la vallée du fleuve Sénégal ( guessé maaro)
Dounguel wouro doolé

Le yaourt qui te fait voyager! Niammal Séét!
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Hygiène et sécurité alimentaire avec ibs

La listériose ?

La listériose est une infection de l'organisme due à la bactérie Listeria monocytogenes. On sait avec certitude, depuis 1987 , qu'elle peut contaminer l'homme à travers la nourriture. Les aliments incriminés sont ceux qui ne sont pas stérilisés : les aliments à base de lait , de la viande ( surtout crue) , la charcuterie , les fruits de mer , les poissons fumés , les légumes crus. Car Listeria est une bactérie très fréquente et fait partie de celles qui poussent , bien que lentement , au froid ( 4°C). C'est dire l'importance de la vérification de la température ambiante dans les réfrigérateurs. La listériose, parfois mortelle, sévit sous plusieurs formes chez l'homme : septicémie, atteinte du système nerveux (méningite) et pathologie de la reproduction ( avortement ou mortalité du nouveau né).

Prévention

Avec la chaîne de froid

Le froid assure la bonne conservation des aliments en empêchant la prolifération des bactéries. Les produits frais ( produits laitiers, charcuterie, viande, poisson) doivent être conservés entre 0 et 4°C. Cette température doit être respectée tout au long de la vie du produit , de sa fabrication à sa consommation.

La température du réfrigérateur doit être à 4 °C , celle du congélateur doit se maintenir à une température maximale de -18°C.

Conseils

Haut du réfrigérateur : viande et charcuterie
Milieu : produits laitiers
Bas: fruits et légumes

La sécurité sanitaire des aliments englobe toutes les mesures destinées à proposer des aliments aussi sûrs que possible.

Les politiques et les mesures appliquées en la matière doivent porter sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, de la production à la consommation.

IBS met en application toutes les bonnes pratiques de fabrication requises pour vous offrir des produits sûrs faisant partie des rares industries de boissons certifiées FSSC 22000.

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Un petit déjeuner consistant, accompagné d'un bon yaourt yéllitaare pour bien débuter le weekend!
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Consommons locale

Hygiène et sécurité alimentaire

La listériose ?

La listériose est une infection de l'organisme due à la bactérie Listeria monocytogenes. On sait avec certitude, depuis 1987 , qu'elle peut contaminer l'homme à travers la nourriture. Les aliments incriminés sont ceux qui ne sont pas stérilisés : les aliments à base de lait , de la viande ( surtout crue) , la charcuterie , les fruits de mer , les poissons fumés , les légumes crus. Car Listeria est une bactérie très fréquente et fait partie de celles qui poussent , bien que lentement , au froid ( 4°C). C'est dire l'importance de la vérification de la température ambiante dans les réfrigérateurs. La listériose, parfois mortelle, sévit sous plusieurs formes chez l'homme : septicémie, atteinte du système nerveux (méningite) et pathologie de la reproduction ( avortement ou mortalité du nouveau né).

Prévention

Avec la chaîne de froid

Le froid assure la bonne conservation des aliments en empêchant la prolifération des bactéries. Les produits frais ( produits laitiers, charcuterie, viande, poisson) doivent être conservés entre 0 et 4°C. Cette température doit être respectée tout au long de la vie du produit , de sa fabrication à sa consommation.

La température du réfrigérateur doit être à 4 °C , celle du congélateur doit se maintenir à une température maximale de -18°C.

Conseils

Haut du réfrigérateur : viande et charcuterie
Milieu : produits laitiers
Bas: fruits et légumes

Vous recherchez des produits simples et gourmands qui apportent une touche d'originalité et de saveurs à vos préparations.

La SCASA vous fait découvrir sa gamme de thons cuisinés, l'alliance d'un thon naturellement parfumé et d'une sauce à la tomate aux saveurs uniques qui apporteront du goûts à vos recettes de tous les jours.

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Petite recette pour les gourmands et les gourmandes: Spaghetti au thon 😋😋

Bonne fête de korité

Bonjour chers amis

Je tiens d'abord à vous remercier d'avoir accepté notre invitation. Ce fut un plaisir pour moi de créer une page Facebook intitulée '' consommation locale '' et de le partager avec vous. Nous avons créé cette page dans le but de vous sensibiliser et d'échanger avec vous des idées afin de créer un Sénégal nouveau. Un Sénégal amoureux de ces ressources inépuisables, un Sénégal qui comprend que la richesse se trouve ici même sous nos yeux.

Nos terres sont fertiles mais restent toujours inexploitées comme il le faut. Nonobstant les efforts fournis par l'état, nos paysans, ces valeureux guerriers, ces véritables acteurs de développement , ne parviennent toujours pas à aider notre pays à atteindre l'autosuffisance alimentaire. Cette dernière qui est synonyme de réussite totale dans la mesure où nos cultivateurs, avec leurs expériences arrivent à utiliser toutes les terres disponible et à mettre en place un système permettant de produire massivement nos céréales locales.

Un vieux disait que la faiblesse est un crime impardonnable. Le faible c'est celui qui ne parviens pas à faire ce qui doit être fait pour atteindre son objectif. Le faible c'est celui qui n'arrive pas à sauver ceux qui doivent être sauvés alors qu'il a le potentiel pour le faire. Ainsi je vous prie de bien vouloir participer au développement de notre secteur agricole et ne pas rester faible face à ce problème et face à l'envie de supprimer la dépendance alimentaire.

La vallée du fleuve Sénégal, avec une superficie de 19 241 km² peux être là solution. Certes on y cultive du riz (riz de la vallée...) mais je trouve la production insuffisante .....

Consommons locale 🍉🍒🍑🥕🌾🌾🌾
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groupeyellitaaresarl Pour cette 1ière journée de lancement, retrouvez nos produits chez Supeco Grand YOFF et bénéficiez de tarifs exceptionnels!

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Ramadan Mubarack!
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Deux dattes par jour est plus que suffisamment pour obtenir tous les bienfaits sur la santé dont ton corps a besoin. ... - Les dattes contiennent des fibres solubles, qui sont exceptionnellement bonnes pour réguler la digestion et aider à lutter contre la constipation

Bon ndogou