Videos by Purr Cup SlowBar -เพอร์คัพ สโลว์บาร์ in Lam Luk Ka. โฮมคาเฟ่เล็กๆ สกัดด้วยเครื่องManual ห?
Mokapot in the garden
กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วมั้ง ณ บูหย่า แค่การสกัดที่ดี อาจจะไม่เพียงพอ... กาแฟที่ดีต้องดีตั้งแต่ สาร สารที่ดี ต้องเริ่มมาจาก ต้นกาแฟ ที่ได้รับการเอาใจใส่ ดูแล ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรก็เริ่มหันมาเรียนรู้และสนใจมากขึ้น เราในฐานะผู้บริโภค เป็นคนปลายน้ำคนนึง ที่ใส่ใจในรสชาติกาแฟ พอได้เข้าไปในจุดนี้ ทำให้ตอกย้ำเข้าไปอีกว่าว่า... กาแฟที่ดี รสชาติกาแฟที่ดี ควรมาจากกาแฟจริงๆ เรารักกาแฟไทย แต่ก็ยังชอบกินเอธิอยู่งับ 5555+
มารู้จัก Yeast Processกันค่าาา🍒 สาระก็มาว่ะะะ 😬😬😬 ขึ้นดอยเมื่อตอนต้นปี กาแฟออกมาจนสารใกล้หมดแล้ว คลิปถึงปล่อย 🤣🤣🤣🤣 ผลผลิต กาแฟ YEAST Processในแต่ละปี จะเป็น Micro lot เนื่องจาก สารที่มีในแต่ละปี มีจำนวนจำกัด และรสชาติก็จะแตกต่างกันไป สำหรับหยกว่า มันคือเสน่ห์ อย่างเช่น Yeast Process ของ สันติพาณิชย์ ปีนี้ หยกว่าจะมี Acidity ที่นำกว่าปีที่แล้ว แถมมีความ Complex ในรสชาติที่มากขึ้นด้วย ถ้าติดเค็มก็ขี้มือหยก(หยอกกกกก....) PURRCUP ยังไม่ได้เอามาเลย ถถถถถ... แต่ถ้าอยากลองก็... @santipanich.coffeeroaster รับรองว่าไม่ผิดหวัง เดี๋ยวหามาให้น้าาาาา หมดยังก็ไม่รู้ คอฟฟี่เฟสคือ ถล่มทลาย อร่อยแม้คั่วมา3วัน (ท้าทายฉันมากนะ!!!) #yeastprocess #purrcupslowbar #santipanich #coffeeprocess #coffee #ร้านกาแฟลำลูกกา
BASIC BREWING พิษณุโลกทัก!!! เหลืออีกไม่กี่ที่แล้วน้าาา อย่าลังเลจองได้เลย นานๆหยกจะออนทัวร์ค่าาา #BASICBREWING #กาแฟดริปพิษณุโลก #roasttalecoffeebar #PURRCUPSLOWBAR
วิธีการผสม Intense Cold brew ของ Purr cup ค่าาา สไตล์ #ชงๆไปหก ท่านไหนได้ แก้คิดถึงไปแล้วดันชอบ ก็ทักมาสั่งได้น้าาา อร่อยแก้ขัด แบบไม่ต้องรอร้านเปิด ก็หายคิดถึงกันได้ค่า 🥰 น้องจะอร่อย อยู่ที่ ไม่เกิน 14 วันน้าาาา หลังจากนั้นรสชาติอาจจะเปลี่ยนเยอะหน่อยค่า