หม่อมฉัน Thai Dessert & Cuisine
หม่อมฉัน Thai Dessert & Cuisine หม่อมฉัน Thai Dessert and Cuisine
เชฟพลอยคนเก่งของเรา ไปซุ่มเรียน โครงการ Master Thai Chef จากสถาบัน Thai Cuisine Academy เป็นรุ่นแรกของสถาบัน วันนี้จบการศึกษาเป็นที่เรียบร้อย มีเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟ Michelin star ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งโรงเรียนและเป็นอาจารย์สอน มามอบใบประกาศนียบัตรและทำกิจกรรมร่วมกันวันนี้ ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ 😊
กว่าจะมาเป็นน้องหมูหวานนน😛
วันนี้กระแสข้าวเหนียวมะม่วงมาแรงงงงง แอดมินนำเมนูข้าวเหนียวมะม่วง Deconstructed ที่เคยทำเป็นเมนูสอบไฟนอลสมัยเรียนทำอาหารมาให้ชมกันค่ะ
เทศกาลข้าวแช่มาถึงแล้วค่า😊 ปีนี้ดอกชมนาดบานสะพรั่งเต็มต้นส่งกลิ่นหอมไปทั่วเลยยยย
ข้าวคลุกกะปิรอบเมื่อวานจัดส่งเรียบร้อยแล้ว ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนนะคะ สวัสดีปีใหม่ค่า 😊😊
“ข้าฝันไปว่าเสด็จยายทรงปรุงข้าวคลุกกะปิให้กินอร่อยมาก ทำให้ข้าอยากกินข้าวคลุกกะปิ เจ้าเตรียมกะปิและเครื่องต่างๆ สำหรับปรุงไว้ให้ข้า พรุ่งนี้ข้าตื่นนอนข้าจะคลุกเอง“
พระราชดำรัสพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว คราวเสร็จประพาสยุโรปครั้งที่ ๒ ในปีพ.ศ. ๒๔๕๐
สิ้นสุดการรอคอย! ข้าวคลุกกะปิ ต้อนรับปีใหม่ ๒๕๖๕
ทางร้านใช้วิธีการทำแบบดั้งเดิมสูตรโบราณ ตำรับชาววังปกติแล้วในสมัยก่อนจะไม่ใส่กุนเชียง แต่ทางร้านได้เพิ่มเข้ามา เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้โดยใช้กุนเชียงอย่างดี เราได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมีคุณภาพ มาจากหลายจังหวัด เพื่อรังสรรค์เมนูนี้ออกมาให้มีรสชาติที่ดีกลมกล่อม อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสารอาหาร ครบ ๕ หมู่ 😊
เปิดให้สั่งจองแล้ววันนี้ รับจำนวนจำกัดเพียง ๓๐ กล่องเท่านั้น!!! จัดส่งวันวันจันทร์ที่ ๓ มกราคม ๒๕๖๕
จัดส่งเฉพาะ กทม โดยgrab จุดจัดส่งมี3 ที่
1.) ซอยวงศกร1 (ใกล้ถ.หทัยราษฎร์ จตุโชติ สุขาภิบาล5 สายไหม) เริ่มส่ง10.30น.
2.) CDC เรียบทางด่วนเอกมัย- รามอินทรา 12.00น.
3.) central world 13.00 น.
ใกล้ที่ไหนสามารถปักหมุกเช็คค่าส่งใน grab ได้เลยค่ะ หรือจะสอบถามให้ทางร้านเช็คให้ก็ได้ค่ะ หรือสามารถมารับได้เองฟรี ตามจุดต่างๆค่ะ
ราคากล่องละ ๑๓๕- ขออนุญาตปรับราคาขึ้น เนื่องจากช่วงนี้วัตถุดิบหลายๆอย่าง ปรับตัวขึ้นสูงมากค่ะ เครื่องหนักจัดเต็มพร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มลองค่ะ😊
#หม่อมฉัน #ข้าวคลุกกะปิ
คิดถึงกันรึยังคะ😊 ข้าวคลุกกะปิ coming soon!🔥
#หม่อมฉัน #อาหารไทย #ข้าวคลุกกะปิ
ห่างหายกันไปนานเนื่องจากสถานการณ์covid 19
ร้านของเราจะกลับมาเปิดให้บริการในเดือนธ.ค.นี้
แล้วพบกันนะคะ🥰
เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของ covid-19 หนักมากในตอนนี้ ทางร้านขอปิดให้บริการไปจนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้นค่ะ
สวัสดีค่ะ ทางร้านเปิดรับออเดอร์ข้าวแช่ ประจำเดือนพ.ค.แล้วนะคะ จัดส่งวันรอบแรก วันพฤที่ 20 พ.ค.นี้ค่ะ รับจำกัดจำกัดเพียง 25 ชุดนะคะ ราคาชุดละ350 บาท ค่าจัดส่งคิด ตามระยะทาง จัดส่งโดย grab และรถยนต์ส่วนตัวค่ะ 🥰
"เปิดรับออเดอร์ข้าวคลุกกะปิ" จัดส่งวันอังคารหน้านะคะ รับจำนวนจำกัดค่า จองได้ตั้งแต่วันนี้ถึงวันอาทิตย์นี้นะคะ
จัดส่งผ่านmessenger ของทางร้านและ grab bike ค่ะ ค่าจัดส่งคิดตามระยะทาง หรือนัดมารับได้ฟรีที่ย่านสายไหมค่า #ข้าวคลุกกะปิ #หม่อมฉัน #ร้านหม่อมฉัน
ข้าวแช่เปิดรับออเดอร์ถึงคืนนี้เท่านั้น! ตอนนี้ใกล้เต็มแล้วค่ะ
ใครสนใจ inboxสั่งได้เลยค่า พลาดรอบนี้ต้องรออีกนานน้า
สิ้นสุดการรอคอย! เปิดรับออเดอร์ข้าวแช่ รอบแรกแห่งปี ๒๕๖๔ สั่งจองได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป รับจำนวนจำกัดค่า!! ๑ชุด สำหรับ ๑ ท่านนะคะ ในชุดประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิ น้ำลอยดอกไม้ ลูกกะปิ หมูหวาน ปลาหวาน ไชโป๊ะหวาน พริกหยวกสอดไส้ และชุดผักแกะสลัก (มะม่วง แตงกวา กระชาย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง) 🤗
#ข้าวแช่ #หม่อมฉัน #ข้าวแช่ชาววัง
ข้าวคลุกกะปิสัปดาห์นี้จัดส่งเรียบร้อยแล้วนะคะ ทางร้านขออนุญาตปิดรับออเดอร์ชั่วคราวนะคะ ลูกค้าสามารถติดตามข่าวสารการเปิดรับจองได้ผ่านทางเพจนะคะ เนื่องจากยอดจองตอนนี้ค่อนข้างเต็มไวมาก.. หน้าเพจอาจจะเงียบๆแต่inboxเพียบนะคะ😅 เพื่อไม่ให้พลาดข่าวสารของทางร้าน สามารถกดปุ่มติดดาว ตั้งค่าเป็น see first ได้นะคะ😊ขอบคุณทุกท่านค่า
รายได้ส่วนหนึ่งจากการขายนี้ ทางร้านได้นำไปสมทบทุน บริจาคให้วัดพระบาทน้ำพุเพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยที่ติดเชื้อHIV ด้วยค่ะ อนุโมทนาบุญร่วมกันนะคะ ร้านปิด1 สัปดาห์นะคะ จะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งหลังเทศกาลตรุษจีนค่า
#ข้าวคลุกกะปิ #หม่อมฉัน
ข้าวคลุกกะปิรอบจัดส่งวันสัปดาห์หน้า จะปิดรับออเดอร์คืนนี้เวลา22.00น.นะคะ สามารถ INBOXเข้ามาสั่งได้เลยค่า 😊 รอบนี้จำกัด120กล่องนะคะ เพราะหลังจากรอบนี้ทางร้านจะปิดให้บริการชั่วคราวค่า
เปิดรับออเดอร์ ข้าวคลุกกะปิ จัดส่งสัปดาห์หน้า วันพุธ ตั้งแต่11:00 น.เป็นต้นไปค่ะ รับจำกัดเพียง 40 กล่องค่า😊
พิเศษ!!! เมื่อสั่ง 2 กล่องขึ้นไปทางร้านมีบริการจัดส่งฟรี ย่านถนนสายไหม จตุโชติ ออเงิน เพิ่มสินค่า
#ข้าวคลุกกะปิ #หม่อมฉัน
วันนี้ทางร้านได้จัดส่งข้าวคลุกกะปิครบหมดแล้วนะคะ ขอบคุณทุกท่านที่อุดหนุนค่า 🥰 #ข้าวคลุกกะปิ #หม่อมฉัน
สวัสดีค่ะ เนื่องจากทางร้านได้รับออเดอร์อย่างล้นหลามทำให้ยอดจองเต็มทั้งสองรอบแล้วค่ะ ขออนุญาตปิดรับออเดอร์ของสัปดาห์หน้าก่อนนะคะ จะเปิดให้จองอีกครั้ง สิ้นเดือนนี้ค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่ให้การตอบรับเป็นอย่างดีค่า 🙏
“ข้าฝันไปว่าเสด็จยายทรงปรุงข้าวคลุกกะปิให้กินอร่อยมาก ทำให้ข้าอยากกินข้าวคลุกกะปิ เจ้าเตรียมกะปิและเครื่องต่างๆ สำหรับปรุงไว้ให้ข้า พรุ่งนี้ข้าตื่นนอนข้าจะคลุกเอง“
พระราชดำรัสพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว คราวเสร็จประพาสยุโรปครั้งที่ ๒ ในปีพ.ศ. ๒๔๕๐
สิ้นสุดการรอคอย! ข้าวคลุกกะปิตำรับชาววัง
เราใช้วิธีการทำแบบโบราณ ปกติแล้วในสมัยก่อนจะไม่ใส่กุนเชียง แต่ทางร้านได้เพิ่มเข้ามา เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้โดยใช้กุนเชียงอย่างดี เราได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมีคุณภาพ คัดแล้ววววคัดอีกจากทั่วทุกสารทิศ เพื่อรังสรรค์เมนูนี้ออกมาให้มีรสชาติืที่ดีกลมกล่อม อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสารอาหาร ครบ ๕ หมู่ 😊
เปิดให้สั่งจองแล้ววันนี้ รับจำกัดเพียงรอบละ ๓๐ กล่องเท่านั้น
จัดส่งรอบแรกวันอังคารที่ ๒๖ รอบที่ ๒ วันพฤหัสฯที่ ๒๘ นี้ค่ะ
จัดส่งเฉพาะ กทม และใกล้เคียง
พิเศษ!!! เฉพาะชาว สายไหม เพิ่มสิน จตุโชติ ออเงิน สั่ง ๒ กล่องขึ้นไปมีบริการส่งฟรี! จัดส่งโดยรถยนต์ส่วนตัว / Grab
ค่าจัดส่งตามAppจัดส่งทั่วไป
โปรด inbox เพื่อสอบถามราคาค่าจัดส่งค่ะ
ราคากล่องละ๑๒๕.- พิเศษเฉพาะเดือนมกราคมนี้เพียงกล่องละ ๙๕.- เท่านั้น!! เครื่องหนักจัดเต็มพร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มลองค่ะ
ดอกชมนาด เป็นดอกไม้ที่ใช้ในการอบน้ำข้าวแช่ชาววัง เมื่อเข้าหน้าร้อน ดอกชมนาดก็จะแตกช่อ ออกดอกมากมาย กลิ่นหอมอ่อนๆคล้ายใบเตย สำหรับครัวหม่อมฉันแล้ว เราปลูกต้นชมนาดในสวนเองค่ะ อีกไม่นานเกินรอ สำรับข้าวแช่ จะกลับมาให้เปิดจองแล้วค่ะ😊
ข้าวแช่จัดส่งเรียบร้อยแล้วค่ะ ขอบคุณลูกค้าทุกท่านค่า🙏
#ข้าวแช่ #หม่อมฉัน
ข้าวแช่กลับมาตามคำเรียกร้องค่ะ เปิดรับตั้งแต่วันนี้ถึงคืนวันเสาร์นี้นะคะ เนื่องจากต้องใช้เวลาในการจัดเตรียมวัตถุดิบค่ะ รอบจัดส่งวันอังคาร- พุธหน้าค่ะ
จัดส่งเฉพาะในเขต กทม ค่ะ ราคาชุดละ 350.-
ค่าจัดส่ง เริ่มต้น 60 บาท ลูกค้าสามารถส่ง location มาให้ทางร้านคำนวณค่าจัดส่งให้ได้ค่ะ ส่งฟรี สายไหม จตุโชติ ออเงินค่ะ
อากาศหนาวเช้านี้🍂เหมาะแก่การทานขนมโสมนัสคู่กับชา กาแฟ ขนมโสมนัสเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก เป็นขนมแห่งความยินดี มีส่วนผสมของมะพร้าวที่นำไปคั่วจนเหลืองหอม เป็นขนมไร้แป้งค่ะ
ขนมสามารถเก็บได้นาน 2-3 สัปดาห์
+ แนะนำให้เก็บขนมในตู้เย็นในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิด จะช่วยยืดอายุขนมได้นานขึ้น หากเก็บนอกตู้เย็น ควรห่างไกลจากความชื้น ความร้อน จะทำให้ขนมคงความกรอบไว้ได้นานค่ะ
+ ขนมรับทำตามออเดอร์เท่านั้น ไม่มีการสต๊อกสินค้า เพื่อความใหม่ของขนมค่ะ สามารถสั่งได้แล้วตั้งแต่วันนี้ค่ะ ทยอยจัดส่งให้สัปดาห์หน้าค่ะ 😊
ราคาถุงละ 70.-
ค่าจัดส่ง 1-2 ถุง 25.-
3-6 ถุง 35.- ต่างจังหวัด +10.-
โปรโมชั่นพิเศษต้อนรับลมหนาวมาเยือน เมื่อสั่ง 3 ถุงเหลือเพียง 200 บาท เท่านั้นค่ะ!!!!
สามารถนัดรับได้ฟรี Value(The grove หทัยราษฎร์)
#ขนมโสมนัส #โสมนัส #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ
ทางร้านเรามี line official account แล้วนะคะ ท่านสามารถแสกน QR CODE หรือกดลิ้งค์นี้ได้เลยค่า https://lin.ee/I2QRaus อีกหนึ่งช่องทางในการติดต่อสอบถาม หรือสั่งจองอาหารและขนมค่ะ❤️
เปิดรับสั่งจอง ขนมทองเอก
ขนมทองเอก เป็น ๑ ในขนมมงคลตระกูลทอง ๙ ชนิด🌹
🏵️ หม่อมฉัน Thai Dessert & Cuisine🏵️
✓สินค้าทำตามออเดอร์เท่านั้น จึงไม่มีการค้างสต๊อก
✓ทางร้านใช้ไข่สดใหม่
✓ทองคำเปลวแท้100% food grade รับประทานได้ค่ะ
✓ไม่ใส่สารกันบูด สารกันเสียใดๆ
✓สามารถเก็บได้ 7-14 วัน หากเก็บในตู้เย็นจะเก็บได้นานขึ้น
ครั้งนี้ทางร้านทำในรูปแบบใหม่ หยิบง่าย ทานสะดวกมากขึ้นเพิ่มปริมาณขนมให้เต็มอิ่มเต็มคำมากกว่าเดิมค่ะ ☺️
เปิดรับออเดอร์จนถึงคืนวันอาทิตย์ที่23 ส.ค.นี้นะคะ
จัดส่งทั่วประเทศ ผ่านkerry กทมและปริมณฑล ค่าจัดส่ง40 บาท ต่างจังหวัด 60 บาท หรือสามารถมารับได้เองที่สายไหม
สั่งจองได้แล้ววันนี้ที่ หม่อมฉัน Thai Dessert & Cuisine ค่า
#ขนมทองเอก #ทองเอก #ขนมไทย #ขนมไทยโฮมเมด #หม่อมฉัน
ข้าวแช่ ส่งออกเป็นที่เรียบร้อยแล้ว 😃 ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนทางร้านค่ะ🥰🙏 #หม่อมฉัน #ข้าวแช่ #ร้านหม่อมฉัน
ข่าวดี!! ส่งท้ายเดือนเก่า ต้อนรับเดือนใหม่ ^_^
พฤษภาคมนี้ ทางร้านจะเปิดรับจอง "ข้าวแช่คิมหันต์" อีกครั้งท่านใดที่สนใจสามารถ inbox สั่งจองได้ในเพจ หรือแจ้งมาได้ใต้ภาพนี้ ทางร้านจะติดต่อกลับไปนะคะ
ข้าวแช่คิมหันต์ ราคาชุดละ 350 บาท ในชุดประกอบไปด้วย
ข้าวแช่ น้ำลอยสูตรทางร้าน ลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้หมูและกุ้ง ปลาหวาน ไชโป้วหวาน หมูฝอย และ ผักแกะสลักค่ะ
ค่าจัดส่ง ทางร้านใช้บริการ GRAB ค่าส่งคิดตามระยะทางจริงค่ะ (ลูกค้าชำระค่าส่งปลายทาง) หรือให้ทางร้านจัดส่งให้ กม.ละ 7 บาท สามารถเช็คระยะทางค่าจัดส่งจาก บิ้กซีสายไหม ได้เลยค่ะ หรือลูกค้าท่านใดสะดวก สามารถนัดมารับได้ค่ะ ☺️
พิเศษ!!!!โปรโมชั่นประจำเดือนพ.ค.นี้
-สั่ง 2 กล่องขึ้นไป ส่งฟรีในรัศมี10 กม.จากถ.สายไหมค่ะ
-สั่ง 4 กล่องขึ้นไป จัดส่งให้ฟรี!! สงวนสิทธิ์เฉพาะในเขต กทม ค่ะ สั่งจองได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันเสาร์ที่ 2 พ.ค. เท่านั้นนะคะ
#ข้าวแช่ #ข้าวแช่หม่อมฉัน #หม่อมฉัน
ภาพข้าวแช่ ส่วนหนึ่งที่ลูกค้าส่งมาให้ ขออนุญาตนำมาลงนะคะ จัดจานสวยกันทุกคนเลยยยค่ะ!! ทางเรายอมแพ้เลยยย😅 ขอบคุณที่อุดหนุน ข้าวแช่คิมหันต์ ของร้านเรานะคะ🙏
#ข้าวแช่ #ข้าวแช่หม่อมฉัน #หม่อมฉัน
ปิดรับออเดอร์ข้าวแช่สัปดาห์หน้าเต็มแล้วค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่อุดหนุนค่า🙏 ทางร้านจะจัดส่งวันอังคาร-พุธนี้นะคะ
เรื่องราว....หม่อมฉัน
ร้านหม่อมฉัน Thai Dessert & Cuisine เริ่มต้นมาจากความสนใจ ชื่นชอบและรักในการทำอาหาร และขนมไทย มาตั้งแต่เด็กๆ จึงได้ไปศึกษาการทำขนมไทย อาหารไทย ตำรับชาววัง ที่โรงเรียนช่างฝีมือในวัง(หญิง) หรือ วิทยาลัยในวังหญิง ในเขตพระราชฐานชั้นใน พระบรมมหาราชวัง เมื่อเรียนจบจึงได้นำความรู้ต่างๆที่ได้เรียนมา มาต่อยอด และอนุรักษ์ เพื่อที่จะสืบสานอาหารและขนมไทย ให้คงอยู่สืบต่อไป