WP HOTTO
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพสูง
JAPAN cooking style
"ร้อนเร็ว ปลอดภัย"
ใครๆก็ใช้ได้
HOTTO A3 เตาแม่เหล็กไฟฟ้า HOTTO A3HOTTO A3 Induction cooker basic informationwww.wpcorp.co.thhttps://s.lazada.co.th/s.Xg3l8
Food Trend : กุ้งเต้น กินอย่างไรให้เสี่ยงน้อยที่สุด 🦐🌶️
ช่วงนี้เห็นเมนูหนึ่งที่กำลังฮิตอย่างมากในโลกโซเชียลนั่นก็คือ #ยำกุ้งเต้น อาหารอีสานรสแซ่บที่นำกุ้งเป็น ๆ มาคลุกเคล้ากับเครื่องยำ แซ่บเด้งเต้นอยู่ในปาก เหมาะกับการกินเป็นกับแกล้มที่สุด แต่ขึ้นชื่อว่าเป็นของดิบก็ย่อมมีความเสี่ยงที่จะเจออันตรายจากเชื้อโรคในตัวกุ้งได้
กุ้งที่นำมาทำยำกุ้งเต้นคือกุ้งฝอย เป็นกุ้งน้ำจืด ถึงจะตัวเล็กแต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีโปรตีนและแคลเซียมสูง สามารถนำไปเมนูได้หลายอย่าง เช่น กุ้งแพ น้ำพริกกุ้งฝอย ยำกุ้งจ่อม และยำกุ้งเต้น ซึ่งการกินกุ้งดิบนั้นเสี่ยงที่จะเจอเชื้อโรค แบคทีเรีย และพยาธิบางชนิดปนเปื้อนได้ เช่น พยาธิใบไม้ปอด พยาธิตัวจี๊ด โดยพยาธิจะเข้าไปตามอวัยวะต่าง ๆ ทำให้เกิดการติดเชื้อหรืออักเสบ นำไปสู่โรคต่าง ๆ หรือทำให้เสียชีวิตได้
การหลีกเลี่ยงเชื้อโรคที่ดีที่สุดคือกินแบบปรุงสุก โดยนำกุ้งไปลวกหรือต้ม หรือถ้าอยากกินดิบให้เลือกร้านที่สด สะอาด เปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ หรือถ้าซื้อมาทำกินเองก็ต้องล้างทำความสะอาดให้ดี และไม่ควรกินบ่อย ไม่เพียงแต่กุ้งดิบเท่านั้น รวมไปถึงสัตว์น้ำอื่น ๆ ด้วย เช่น ปลา หมึก หอย