Reyden S.

มาแล้วค่ะ อัพเดท 14/12 😋

มาอัพเดทเมนูกันค่าาาา #ก่อนขวบงดปรุง

บ้านนี้ 1 ขวบแล้วแต่แม่ก็เลือกทำแบบไม่ปรุงเป็นส่วนใหญ่นะคะจะใช้แค่ผงกระเทียม แต่ออกไปข้างนอกก็ทานของผู้ใหญ่ปกติค่ะ (สั่งแบบไม่ใส่ผงชูรส) 🫶🏻

เมนูของเรย์เดนวันนี้ ข้าวปั้นอ่องมันปูนางาขาว 🦀

เมนูง่ายๆฉบับแม่รีบไปทำงาน อ่องปูนาหอมๆคลุกข้าวสวยร้อนๆ โอ้ยยยยย ฟินมากกกก ,, ของเรย์เดนแม่เพิ่มงาขาวแล้วทำเป็นก้อนกลมๆด้วยเครื่องนี้เลย แค่เขย่า 3-4 ทีก็กลมสวยน่าทานแล้วนะ ตอนทานก็หยิบง่ายเป็นคำๆ สะดวกสุดๆ 🤭 จะบอกว่าอ่องปูคือมันปูเพียวๆ ไม่ผสมสี ไม่ผสมแป้ง ที่สำคัญแอบถามก่อนซื้อด้วยว่าใส่ผงชูรสมั้ย คำตอบคือไม่จ่ะ อู้วววว ไอเลิฟฟฟฟ 🫶🏻

เมนู 6m+ สูตรบางเมนูแปะไว้หน้าเพจแล้วค่า 🫶🏻
*ก่อนขวบงดปรุง ,, ใช้แค่ผงกระเทียมก็หอมอร่อยค่ะ

วันนี้มีแม่ๆขอมาผูกปิ่นโตให้น้อง 1 ขวบ ☺️
จัดเมนูแรกให้เลย เต้าหูไข่+กุ้งทอดกรอบทรงเครื่อง 😋

ทำไปตื่นเต้นไปเลยค่ะวันนี้ รายละเอียดลงให้ด้านล่างนะคะ

วัตถุดิบ
- เต้าหู้ไข่
- กุ้ง
- หมูสับ
- ข้าวโพดอ่อน
- มะเขือเทศ
- แครอท
- กุยช่าย (ใช้ต้นหอมได้นะคะ)
- แป้งทอดกรอบ
- แป้งข้าวโพด
- น้ำมันรำข้าว

ปรุงรสด้วย
- ซอสมะเขือเทศ (ของดอยคำ สูตรโซเดียมต่ำ)
- ซีอิ๊วขาว
- อินผลัม
- พริกไทยป่น

วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อม กุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออกให้เรียบร้อย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟอ่อน
- เต้าหู้ไข่คลุกแป้งข้าวโพด กุ้งคลุกแป้งทอดกรอบ (คลุกบางๆ) จากนั้นนำไปทอดให้เหลืองหอมตักพักไว้
- ต่อไปทำส่วนของซอสราดนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูสับลงไปผัด เสร็จแล้วตามด้วยข้าวโพดอ่อน แครอท มะเขือเทศ ผัดจนสุก
- เติมน้ำลงไปนิดหน่อย ใส่อินผลัมลงไป ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว (ไม่ต้องใส่เยอะ) ชิมรสตามชอบได้เลยค่ะ (เน้นออกเปรี้ยวหวานอ่อนๆ)
- จากนั้นนำแป้งข้าวโพดไปละลายน้ำนิดหน่อย ผัดต่อจนข้นขึ้น ใส่กุยช่ายและตามด้วยพริกไทยป่น ตักเสริฟได้เลยค่ะ ☺️

*** กุ้งคลายทรงก่อนเสิร์ฟ

ทานราเมงกันครับวันนี้ ☺️

ตัวซุป ♥️ ตั้งน้ำใส่กระดูกหมู / หัวไชเท้า / อินทผลัม 3 อย่างนะคะ แล้ววัตถุดิบทุกอย่างเอาไปลวกในน้ำซุปเลยค่ะ รสชาติจะได้ลงไปที่ซุปด้วย อร่อยฉ่ำาาาาา 😋

ปล. ในรูปคือใส่ซุปแล้ว แต่แม่ไม่ใส่ซุปให้น้องเยอะนะคะ เพราะเมนูไหนมีน้ำน้องชอบขุดน้ำเล่น 🫠🫠🫠

คือลูกต้องได้กินของดี มีประโยชน์ สารอาหารครบถ้วน ✅ ส่วนแม่เช้านี้กินมาม่าห่อเดียวและวัตถุดิบที่เหลือจากกับข้าวลูก อิอิ 😂

อาหารของเรย์เดนทุกอย่างที่แม่ทำให้ เน้นรสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติไม่ปรุงรสใดๆ แต่ถามว่ากินอาหารปกติเหมือนคนทั่วไปไม่ได้หรอ? คำตอบคือได้! เวลาไม่มีเวลาหรือไปร้านอาหารเรย์เดนก็ทานอาหารปกติทั่วไป (No MSG) แม่แค่พยายามเลี่ยงให้ได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อไตลูกจะไม่ได้ทำงานหนักแค่นั้นเอง 🥰

เมนูง่ายๆไปก่อนนะวันนี้ 😂 ผัดผักบุ้ง + ไข่ตุ๋นก้อน

ไข่ตุ๋นก้อนของแม่ใส่ผักกุยช่าย+พริกไทยนะคะ ผักมันอยู่ล่างเลยมองไม่เห็น 555555 😋

เมนูวันนี้ : แกงจืดเต้าหู้ไก่สับ 🥰

ในส่วนของซุปใส่แค่ผงกระเทียม+พริกไทย เน้นความหวานจากผัก 🥬 และส่วนของไก่สับปั้น แม่ใส่วุ้นเส้น เติมใบผักบุ้ง (เสริมธาตุเหล็ก) และพริกไทยนิดหน่อยค่ะ 🥳

เมนูเรย์เดนวันนี้ อูด้งแห้งไก่สับ + ปีกไก่ทอดซอสมะเขือเทศ
** บลูเบอร์รี่อย่าลืมคลายทรงก่อนเสิร์ฟด้วยนะคะ

🍅 ปีกไก่ทอดซอสวันนี้อร่อยมาก (เสียดายงาขาวหมด)
ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ มีตามนี้เลย
👉🏻 ปีกไก่
👉🏻 ต้นหอม
👉🏻 แป้งทอดกรอบ
👉🏻 น้ำมันรำข้าว (ใช้ทอด)
👉🏻 อินผลัมแห้ง (1 ลูก)
👉🏻 ซอสมะเขือเทศ (ใช้ของดอยคำมะเขือเทศ 100% แบบโซเดียมต่ำ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย)

มาดูส่วนของวิธีการทำจ้า
👉🏻 ต้มปีกไก่จนสุก (อยากได้เท็กส์เจอร์ของปีกไก่นุ่มๆ และให้ไก่สุกอย่างทั่วถึง) เลาะกระดูกอ่อนหัว-ท้ายของปีก (สำคัญมาก!! กันหลุดติดคอ) เสร็จแล้วคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ
👉🏻 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ทอดไก่ให้เหลืองหอม / ตักพักไว้
👉🏻 ทำซอสอร่อยๆกันค่ะ .. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ฉีกหรือสับอินผลัมลงไปต้ม เสร็จแล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป เคี่ยวไฟแรงจนซอสข้นขึ้น
👉🏻 ใส่ไก่ทอดลงไปคลุก
👉🏻 ตักเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม (เพิ่มงาขาวด้วยยิ่งหอมอร่อย)

** ความหวานจากอินผลัม คืออร่อยมากกกก 🥰

มาแล้วค่าแม่ๆ แนวทางอาหารของลูกๆ 🩵

น้องเรย์เดนตอนนี้ 1 ขวบแล้ว ทานเยอะขึ้น เมนูที่ทานได้เลยก็หลากหลายขึ้น แม่เลยเปลี่ยนจานให้ใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิม 🥰

🍎 แอปเปิ้ล ผลไม้ยามเย็นของเรย์เดน

ขออภัยแม่ๆทุกคนที่ติดตามเพจน้องเรย์เดนเพราะไอเดียเมนูอาหารแต่ละวันด้วยนะคะ 🙏🏻

ปกติแม่ทำอาหารแล้วจะถ่ายรูปส่งให้พ่อของน้องที่ต่างประเทศดูทุกวัน นับตั้งแต่เราเลิกกันแม่ก็เคว้ง หมดแพชชั่น หมดกำลังใจ และเป้าหมายในการทำ หมดเป้าหมายในการใช้ชีวิตไปเลย 🥹

แต่ยืนยันและรับว่าน้องยังได้ทานอาหารอร่อยและสารอาหารครบทุกวันเหมือนเดิมค่ะ ☺️

🫥 แม่ขอเวลาฮีลใจสักพัก แล้วเราจะกลับมาเจอเมนูใหม่ หลากหลายขึ้นของวัย 1 ขวบ+ กันจ้า ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม รักและเอ็นดูน้องเรย์เดนนะคะ 🩷

วันนี้มี๊ทำ ' หมี่ข้าวกล้องผัดมันกุ้ง ' ค้าบบบบบบบ 🤭

ซื้อเยอะเกิน ไม่ทันได้ใส่เลยลูกช้านนนนน 555555555

ส่งต่อชุดลูกชายแบรนด์ Ge**er ทั้ง 3 ตัวเลยค่ะ
ขายเหมาก่อนนะคะ 3 ชุด 170฿ รวมส่ง 3-6/6-9M

วันฝนตกกินสุกี้กันค้าบบบบบ ☔️

เมนูเสริมธาตุเหล็ก เรย์เดนกินหมดเกลี้ยงเลยคับ

เพิ่มเมนูให้แล้วค่า 🩷

🫶🏻 ปล. 1 ไม่ได้มีเมนูลุงทุกวันเหมือนเดือนแรกเพราะบางวันก็เมนูซ้ำอันเก่า จะเน้นลงแค่แนวทางใหม่ๆให้นะคะ
🫶🏻 ปล. 2 กดดูเมนูทั้งหมดตรงอัลบั้ม 👉🏻 รวมเมนูของเรย์เดน🫶🏻
🫶🏻 ปล. 3 บางเมนูลงวิธีทำหน้าคลิป เข้าดูได้ค่ะ
🫶🏻 ปล. 4 เมนูอาทิ โทส/ไข่ตุ๋น/มันบดอบชีส/ผัดโขมอบชีสอยู่หน้าเฟสน้า
🫶🏻 ปล. 5 ฝากกดไลค์ กดแชร์ ติดตามเพจด้วยนะครับ อิอิ

Before & After ไม่หิวเลยจริงจริ้งงงงงง ลูกจ๋า 🤣🤣🤣

‼️ เมนูนี้เหมือนจะง่ายแต่ซับซ้อนจัง
เอาเป็นว่ามันง่ายมาก แต่แม่หาเรื่องทำให้ตัวเองงงๆ 😂

❌ ข้าวที่ใช้แม่ใช้ข้าวต้มใบเตยมาทำ
✅ จริงๆคือใช้ข้าวสวยทั่วไปได้เลย

❌ แม่เอามะเขือเทศกับต้นอ่อนทานตะวันมาผัดในกระทะก่อน
✅ จริงๆควรข้ามขั้นตอนนี้ไปเลย

❌ แม่เอาไข่มาตีในถ้วย ใส่ข้าวลงไปและใส่เครื่องผัดลงไป
✅ จริงๆคือเอาทุกอย่างไปผัดรวมกันในกระทะได้เลย 🤣

✅ ปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ หยิบเข้าปากง่าย ไม่เลอะเทอะเลยวันนี้ ☺️

เช้านี้แม่ๆบ้านไหนยังคิดเมนูลูกไม่ออก มาทำเมนูง่ายๆแก้ขัดไปก่อนค่า กับเมนู ' ข้าวผัดผักสามสี '

3 สีที่ว่า คือ...
💚 สีเขียว จาก ใบคะน้า
💛 สีเหลือง จาก ข้าวโพด
🧡 สีส้ม จาก แครอท

ส่วนที่แม่เพิ่มเข้าไปก็จะมี ไข่ และ หมูสับ ด้วยนะคะ 🥰
*ปรับผักได้ตามสะดวก เน้นสีสัน วัยนี้กำลังหลงแสงสีค่า 🤣

#ก่อนขวบงดปรุง #ใช้น้ำมันรำข้าว #หรือเนยจืดแท้ #ปรุงผงกระเทียม #น้องเรย์เดน

ตั้งแต่เรย์เดนเกิด รูปคู่มีน้อยมากๆ เพราะมีกันสองคน ไม่ได้ไปเที่ยวไหนหรือให้ใครถ่ายรูปคู่ให้เราเลย 🥹😂

จากผู้บ่าวไทบ้านที่กินแต่ปลานิล ปลาดุก เปลี่ยนมากินทูน่าคับวันนี้ หน้าเหวอหน่อยแต่ก็ยอมกินโดยดี 55555555

*แม่ใช้ทูน่าในน้ำแร่นะคะ แต่ยังไงก็เป็นอาหารกระป๋องแม่เลยจำกัดปริมาณไม่ได้ให้เยอะ ☺️

วันนี้หวานเจี๊ยบบบบ!! กับเมนูผัดมะระหวาน
ความหวานจากมะระ และ หอมแดง อร่อยมากคับ 😊

*แม่เอามะระหวานไปต้มให้มีความสุขพอดีก่อนนำไปผัดนะคะ
*ปรุงแค่ผงกระเทียมเหมือนเดิมจ้า

เมนูใหม่ (สำหรับแม่) คิดมั่วๆไปเมื่อเช้า 🤣

- ปลานิลทอดก่อนค่อยแกะเนื้อมาผัด หอมมากๆค่ะ
- แม่ใช้ใบกุยช่าย เพราะน้องเรย์เดนชอบกินต้นกุยช่ายสด
( ที่บ้านปลูกเอง ปลอดสาร ) แม่ๆเปลี่ยนเป็นต้นหอมแทนได้นะคะ
- ปรุงแค่ผงกระเทียม ใช้น้ำมันรำข้าวในการผัด

อัพเดทเมนูยามดึก เผื่อเป็นเรฟพรุ่งนี้เช้าสำหรับแม่ๆที่ยังคิดเมนูไม่ออกค่ะ 🤣 กับข้าวบางวันทำซ้ำ บางวันน้องกินข้าวเหนียวกับอะไรง่ายๆเลยไม่ได้ถ่ายไว้นะคะ 📸

สูตรเมนูด้านล่างนี้เคยลงแยกไว้ให้แล้ว/บางเมนูไม่ได้ลง อยากได้สูตรเมนูไหนบอกได้ค่ะ ☺️
✅ มันบดอบชีส
✅ ผักโขมอบชีส
✅ โทสไข่
✅ ไข่ตุ๋นนมผักรวม
✅ สุกี้แห้งรวมผัก

ตั้งแต่เป็นไข้กันยกบ้านก็ไม่ได้อัพเมนูเลยค่ะ 😂

วันนี้ทำ ' ต้มจืดปีกไก่แตงกวา ' น้าาา อร่อยหมดเกลี้ยงเลย
น้ำซุปปรุงแค่ผงกระเทียมเหมือนเดิม ลูกบ้านไหนชอบพริกไทยเติมได้นะคะ บ้านนี้ชอบมาก 🥰

ของแม่หม่าล่า x ชีส คือ สุดดดดดด นาทีนี้ 🍺
ส่วนลูกก็กินผักลวก สันคอหมูสไลด์ปั้นก้อน + อะโวคาโดครับ