BIBI's Delights

On cherche toujours à déguster les vrais délices durant les soirées du Ramadan. Pour celà je vous chouchoute la recette de Bouza noisette. Les mêmes ingrédients et étapes peuvent être faites avec n'importe quel fruit sec.

Ingrédients :
Ces ingrédients sont pour 8 coupes
🧁200g de noisette
🧁1.5 L de lait
🧁4 cuillère à soupe de maïzena
🧁5 cuillère à soupe de sucre

Étapes :
🧁Bien préparer les noisettes au four, N'oubliez pas de garantir une couleur dorée
🧁 Mixer tout ingrédients ensemble avec un mixeur à jus (c'est ce que je fais et je le trouve rapide)
🧁 Cuire à 🔥 doux jusqu'à avoir une crème

🧁Répartir dans les verres dès la finalisation du cuisson.
🧁 Décoré avec ce que vous voulez ou vous pouvez rajouter une couche de crème pâtissière vanille

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Gâteau au Sorgho... Un vrai délice

Les ingrédients :
3 oeufs
1 yaourt vanille
1 sachet de sucre vanille (ou sucre de rose)
1 sachet de levure
2 yaourt Sucre
1 yaourt farine
2 yaourt Sorgho
1/4 de Yaourt huile

Pour la décoration :
Sésame
Amande concassé
Raisins secs

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanille.
Bien mélanger ces trois ingrédients
Rajouter le yaourt et mélanger
Rajouter l'huile et bien mélanger
Mélanger la levure avec le sorgho et la farine et les tamiser et les mélanger délicatement avec le premier mélange
Rajouter le sésame et d'amande et les raisins secs
Bien beurrer le Moule
Faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C durant une période d'environ 35 min