Anzahar

Kar kış demeden Sizler için gittik Kastamonu'ya😋 Ilgaz Dağları'ndan esen rüzgârlarla kurutularak lezzetlenen , etrafını kaplayan çemenindeki yöre baharatlarının ve Taşköprü sarımsağının harmanlanması ile farklı bir tada kavuşuyor.

Kâğıt gibi incecik kesilen pastırma,2 ay kurutulduktan sonra , damakla buluştuğunda zengin lezzetini ortaya çıkarır.

Merhaba 2022..Hakkında Gülse Birsel gibi düşündüğüm yıl.🤗
umarım çok hoş ve çok güzel sürprizler yaparak şaşırtırsın hepimizi 2022.
"yani kutlama, tebrik, süsleme, yeni yıl için yeni kararlar, umutlar filan güzel tabii. ama ruhlarımız yorgun demiş.. biz dilemeye devam edelim..ruhumuzu besleyelim

⭐Pandemi bitsin

⭐Sokak hayvanları huzurla yaşasınlar Dünyamız da

⭐Herkes sağlıklı beslenme kaynaklarına ulaşsın
⭐ Birbirimize karşı kibar anlayışli olalım

Ve umut etmeye devam edelim 🙏🤗

Bunlar da unutulup geçer , daha sağlıklı, mutlu, huzurlu yaşayacağımız günler dileriz Anzahar ailesi olarak🎊🎊

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Bir masayı bir sanat eserine dönüştürme özeliğine sahiptir mezeler. insanı bir tablonun parçası yapan, yediklerini ve içtiklerini ayrı bir keyifle tüketmek, yenen ve içilen şeyleri özel kılmak gibi yanları da vardır. Ve Türk mutfağının en sevilenleridir🌱

Birçok çeşidi, en doğal en kaliteli malzemelerle Anzahar'da..

Yılbaşı öncesi sipariş oluşturabilirsiniz 🥰

Siz sevdiklerinizle güzel bir yılbaşı gecesi geçirin ,biz sofranızı sizler için renklendirelim🤗
30 Aralık'a kadar sipariş oluşturabilirsiniz

🌲soslu fellah köfte
🌲Çiroz
🌲Lakerda
🌲Karides
🌲Kaya koruğu
🌲Deniz börülcesi
🌲Borani
🌲Tahinli patlican (yogurtlu)
🌲 Şakşuka
🌲Arnavut ciğeri
🌲 Fesleğenli girit
🌲Humus
🌲Domates kurusu
🌲Acili ezme
🌲Muhammara
🌲Patlican salata
🌲Patlicanli atom
🌲Haydari
🌲Enginar
🌲Lahana sarmasi
🌲Etli çiğköfte
🌲Mercimek koftesi
🌲Piyaz

"Little little into the middle "😋 diyorsanız...
Siz sevdiklerinizle güzel bir yılbaşı gecesi geçirin ,biz sofranızı sizler için renklendirelim🤗
30 Aralık'a kadar sipariş oluşturabilirsiniz ..tel :. 0312-234 3001 yada Instagramdan da yazabilirsiniz 🤗
⭐ Fiyatlar 1 kg fiyatıdır

Sağlıklı mutlu bir yıl dileriz 🙏

🌲soslu fellah köfte
🌲Çiroz
🌲Lakerda
🌲Karides
🌲Kaya koruğu
🌲Deniz börülcesi
🌲Borani
🌲Tahinli patlican (yogurtlu)
🌲 Şakşuka
🌲Arnavut ciğeri
🌲 Fesleğenli girit
🌲Humus
🌲Domates kurusu
🌲Acili ezme
🌲Muhammara
🌲Patlican salata
🌲Patlicanli atom
🌲Haydari
🌲Enginar
🌲Lahana sarmasi
🌲Etli çiğköfte
🌲Mercimek koftesi
🌲Piyaz

"Little little into the middle "😋 diyorsanız...
Siz sevdiklerinizle güzel bir yılbaşı gecesi geçirin ,biz sofranızı sizler için renklendirelim🤗
30 Aralık'a kadar sipariş oluşturabilirsiniz ..tel :. 0312-234 3001 yada Instagramdan da yazabilirsiniz 🤗

Sağlıklı mutlu bir yıl dileriz 🙏
🌲soslu fellah köfte
🌲Çiroz
🌲Lakerda
🌲Karides
🌲Kaya koruğu
🌲Deniz börülcesi
🌲Borani
🌲Tahinli patlican (yogurtlu)
🌲 Şakşuka
🌲Arnavut ciğeri
🌲 Fesleğenli girit
🌲Humus
🌲Domates kurusu
🌲Acili ezme
🌲Muhammara
🌲Patlican salata
🌲Patlicanli atom
🌲Haydari
🌲Enginar
🌲Lahana sarmasi
🌲Etli çiğköfte
🌲Mercimek koftesi
🌲Piyaz

Kastamonudan harika bir Pastırma geldi..Yakın dönemde tescillenmiş olup yüzyılı aşkındır Kastamonu'da dana antrikot ve sırttan yapılan meşhur pastirma.. endüstriyel pastirmalari bırakın .. Güneşte kurutulmuş Bıçakla küçücük ve kağıt inceliğinde kesilmiş o parçayı ağzınıza attığınızda kesinlikle aklınızda ve damağınızda yer eden pastırma kavramını kökten değişecek

Tam pastirma vaktidir.. Ekim ve Kasım aylarında pastırma üreticileri harıl harıl çalışır, etraf buram buram çemen kokar. Onun için bu iki ayda görülen güzel günlere 'pastirma yazı' deniyor. İşte tam bu günlerde Kastamonulu bir kanaat önderi, "Kayseri pastirmasının adı var, Kastamonu pastırmasınınsa tadı var" deyince kayserililer hop oturdu hop kalktı. Peki kim haklı, hangisi daha lezzetli?

Bazı yemek tarihçileri, pastırmanın Anadolu'ya, Orta Asya'dan gelen akıncı Türkler tarafından getirildiğini öne sürüyor. Onlara göre, savaşçılar eğerlerinin altındaki özel cepli torbalara tuzlanıp kurutulmuş etleri koyup, kalçalarıyla bastıra bastıra onu yumuşatıyorlardı. Pastırma adı da bu 'bastırma' eyleminden geliyor. Antik dönem yazarı Amianus da "Hunlar at sırtinda, baldırları arasında ezdikleri yarı pişmiş eti yerler" diyor. Macaristan'daki müzelerde bulunan Hunlara ait iki cepli at eyerleri, kurumuş etlerin bu gözlere sokulduğunu ve atın sırtına değmediğini gösteriyor.

Oxford Üniversitesi'nin yiyecek-içecek ansiklopedisindeyse pastırmayı ilk kez Bizanslıların yaptığı öne sürülüyor: İstanbul'u fetheden Türkler, bu kentte yapılan, tuzlu et anlamına gelen 'paston'u çok sevmişler, bu adı pastırma olarak değiştirip, tüm Anadolu'ya yaymışlar. ..işte böyle yiyeceklerimiz tarih dolu.. yemek kültürümüz muazzam 🙏

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Doğalı sattığımız gibi ,doğal olanı da yedirmek istiyoruz ...Bu nedenle mezeleri de reyonda ki ürünlerimizden yapıyoruz ve sonuç muazzam oluyor..

Mesela humus..icat eden bir dahi olmalı.. Bu kadar alakasız ürün bir araya gelip ,nasıl bu kadar lezzetli bir meze çıkabilir ortaya ..

İçinde markalı Atalık tohum Nohut , Taşköprü sarımsak , Hatay kimyon , Aydın Tahini , Fethiye Delice soğuk sıkım zeytinyağı .. Güvenli,nitelikli tüketim için 🤗 afiyet olsun

Önce deneyin sonra bize güveneceksiniz

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Yine bir telaş aldı yüreğimizi.🌱🍃 Görünmek istiyoruz.🤗.Anlasilmak istiyoruz..Kendimizi daha iyi anlatmak istiyoruz, rekabet değil fark yaratmak istiyoruz ..özgün ve nitelikli tatlar sunmak istiyoruz 🍃🍃Herkes temiz gıdaya ulaşabilsin İstiyoruz... İstiyoruz ki ülkemde ki kooperatifler,kadın kolları, yerel üretim yapanlar bu işte başarılı olsun biz de onları destekleyelim istiyoruz ... Anadolu'nun kadim kültürü ,beslenme alışkanlığı yaşasın istiyoruz 🤗Sizde desteğimize, emeğimize ortak olun bizi tanıyın istiyoruz ..Siz isteyin ki biz yapmaya ,kovalamaya,sunmaya devam edebilelim...🙏🌱🍃🧿

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

#

Estetiği, doğallığı ve lezzeti bir araya getirebilmek en önemli hedefimiz🌱🤗

Yaprak ciğer en sevilenlerimizden🥰

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Genelde küflü peynir denince akla rokfor, gorgonzola ve danish blue'u getirse de, Türkiye'de yöresel olarak birçok çeşidi yapılan peynirdir , küflü peynir.. Konya'nın küflü peyniri ise çok ünlüdür🧀 şimdi Anzahar raflarında peynir severleri bekliyor

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Tekrar yazmakta fayda var .Bilmeyenler olabilir..biz pizzalarimizi reyonumuzda ki ürünlerimizle yaptığımız için bir süredir hindi fümeli pizza çıkaramıyorduk..şimdi gurmeden al mis gibi tertemiz,koruyucu madde içermeyen hindi fümelerini üretti.. Bize de pizzaya katmak kaldı ..

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Eskiden fellik fellik çocuğumuza gercek tereyağı arardık.. sonra bu işlere girince aman Allahım neler neler öğrendik..sıvı yağların karıştırılması mı ,gıda boyası mı dersiniz neler neler..O nedenle doğru üretici ve sunucu bağlantısı ne önemli,ne mühim gerçekten..Ve biz bu işte iyiyiz kendimizi anlayana tanıtana kadar da anlatmaya ,araştırmaya devam...👊

Geçmişin faydalı geleneklerini geleceğe devretmek, insanlara unuttuklari lezzeti tekrar hatırlatmak çabalıyoruz 🤗

Tereyağının en makbul hallerinden biri "Yayık Tereyağ".

İlk önce sütten yogurt yapılır, daha sonra yayik makinasinda yağı çıkarılıp, sonra soguk suyun icerisinde tereyağı yoğrulur. Bu sayede ayranı ayrışır ve iyice sıkılarak, paketler haline getirilir. Bu işlem bir kaç gün sürer.

100 kg sütten 3-3.5 kg tereyağ çıkar.

Probiyotik deposu yoğurtlardan elde edilen yayık tereyağını, hafif tadı ve kokusu ile evinizin tüm üyeleri çocuklar severek tüketecektir.

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Sabah kahvaltı ile başlayıp akşam yemeği ile günü bizde kapatabilirsiniz seveceğiniz bir ortam ,harika müzikler eşliğinde sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız.. Yada böyle ortaya yemek kahvaltı karışık yemek ,sohbet , hoşbeş üzerine kurulu brunch' da yapabilirsiniz..🤗
Kendi reyonumuzdan, yöresinden ürünler, her beslenme şekline uygun menüler , doğal içeceklerimiz ile sağlıklı beslenmeden ödün vermeden,diyeti bozmadan keyifle vakit geçirmeniz için 🥰😋

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Ceviz ile tüketildiğinde harika olan bir meyvedir İncir. Aydın yöresinde dalında kurutulan incirler en güzelidir..

Cevizimiz Oğuzlar cevizi içi altın gibidir ,İncirimiz Germencik ,helvamiz Atça' dan..
Ürünü alırken nasıl muhafaza edildiğini öğrenmeniz , sorgulamaniz mühimdir..

Hepsi yerinden ,en doğal yöntemlerle üretilmiş ,hijyenik koşullar da ve soğuk hava depolarında muhafaza edilmiştir..
Ve sizin için bu 3 Lü özel fiyatlarla mağazamız da 🍃

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Arkadaşlar, efendiler ve ey millet,
İyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz.
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır."
⭐Mustafa Kemâl Atatürk 🙏🙏

30 ağustos zafer bayramı'mız kutlu olsun. Minnettarız 🇹🇷🙏

Bu toprakların ne bedeller ödenerek kazanıldığını, başka bir vatanın olmadığını hiç bir zaman unutmamak, unutturmamak ve bu şuurla birlik, beraberlik içerisinde yaşamak,
akıl ve bilim eşliğinde aydınlık günler görmemiz dileğiyle🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Domatesin ,sebzelerin gözü yaşlı kalmasın..🤗🤗

Erik de kavurmaya o kadar yakışıyor ki✳️✳️

Meyve asidi etin daha güzel pişmesini sağliyor🍖🍗

Farklı ama lezzetli de bir tat arayanlar için 🤗 Mengenli Fatih ustamizin maharetiyle ,
erikli kavurma

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Bazı günler..
Bazı anlar..
Bazı öğünler 😋
Çok fıstık 🥜🥜

Katkısız koruyucusuz sadece fıstık ve çeşitlerini isteyenler için de çeşit çeşit fıstık ezmesi

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃

Domatesin ,sebzelerin gözü yaşlı kalmasın..🤗🤗

Erik de kavurmaya o kadar yakışıyor ki✳️✳️

Meyve asidi etin daha güzel pişmesini sağliyor🍖🍗

Farklı ama lezzetli de bir tat arayanlar için 🤗 erikli kavurma

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

🍯Oksijen zenginliği bakımından, Alplerden sonra, Dünya da ikinci olan Kazdağları bitki çeşitliliği bakımından da çok zengindir.

🐝Mart da uyanan arılar..
🐝Mart-mayıs sonu, nüfus arttırdığı vakitlerdir. nisan ortası gibi daha yüksek rakımlara çıkılarak daha geç gelen çiçeklerden de faydalanılır, dağda çiçek olsa da bala değil yavruya gider bu dönemde..
🐝Mayıs sonu daha yüksek rakımlara gider..
🐝Haziran da ıhlamurlar çiçeklenir..Kestane ağaçlari ile peşpeşe çiçeklenen ıhlamur gibi bitkiler balin protein yapısını ,lezzetini olumlu yönde etkiler... diye anlatıyor üreticisi Musa amcamız ..

Kısa sürede ve sınırlı üretilen balımız çok kıymetlidir..
Farklı lezzeti ve kokusuyla damakta mükemmel bir tat bırakan balımız kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak..
Faydaları zaten bilinmektedir.. Gerçeği nadir bulunan çok özel bir bal , çok özel fiyatı ile raflarımız da 🐝🍯

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Size bir baharat hikâyesi 🤗

Baharat Türk mutfağın da ne önemlidir dimi.. gerçek ve sentetik karıştırılmayani bulmak da mesele haline gelebilir yakın zamanlarda..peki baharatin yolculuğu nedir biraz bahsedelim..

Felemenk ressamların tablolarına bakacak olursak eğer, Doğudan yok pahasına çuvallarla alınan baharat, Avrupa'da kuyumcu terazileri ile tartılarak satılıyormuş. Havada uçuşan baharatın ziyan olmaması için bu tartma işlemi bir örtünün üzerinde gerçekleştiriliyormuş. Ve bugün Amsterdam'da kanal etrafında gördüğünüz bir çok bina aslında baharat antreposu olarak inşaa edilmiş. Şimdi baharat ticareti üzerinden nasıl bir paranın döndüğünü düşünün. Paran yoksa pastırma yemezsin ama çocuğun hasta ise bulup buluşturur ilaca para verirsin.cunku ilaç yapımın da kullanımı muazzam ..

Hollandalıların baharat ticaretine girmesinden önce, Roma'sından Abbasilere kadar Doğu Akdeniz'i elinde tutanın sırtı yere gelmedi. hatta haçlı seferleri de bir bakıma, doğu akdeniz de bir cep açma bir nevi serbest bölge oluşturma savaşlarıdır. doğu akdeniz'in hakimiyetini en son Yavuz Sultan Selim tek elde topladı. ama heyhat! coğrafi keşifler baharat yolunun önemini kaybetmesine neden oldu.

Bu tarihten sonra Hollanda hızla zenginleşirken, Osmanlı bakmakla yükümlü olduğu toprakları genişlemesine rağmen beklentisi içinde olduğu gelirlere ulaşamadı.

işte o gün bugündür biz de baharatı zeytinyağı ile karıştırıyor ve sabah kahvaltılarında ekmeğimizi bu yağa banıp yiyoruz.

elimizde de kala kala bu kalmış. "ben baharat sevmem" diyen türk gördüm mü anında soğuyorum 😁🌱🌳

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Üst katimizdan merhaba ..uzun uzun baktik Ankakuşuna...Onu oraya nakşetme sebebimizi düşündük..

Mevlana'nin söylediği gibi "Küle döndüysen, yeniden güle dönmeyi bekle...

Ve geçmişte kaç kere küle dönüştüğünü değil, kaç kere yeniden küllerin arasından doğrulup yeni bir gül olduğunu hatırla!"

Bugün enerji olarak çok yoğun bir günmüş..Biraz kayıplarımızı düşünelim.. nasıl destek oluruz onu da düşünelim... şu an dış dünyamızın ,ormanlarımızın içinde ki yaşamı ağaçlarla paylaşan bir çok canlimizin ,umutlarımızı paramparça olduğunu düşünürken kendimize olan inancımızı kaybetmeyelim..Hata yapınca ,kırılınca ilk önce kendimizi azarlamayalim..biraz düşünelim evet biraz üzülelim ama bir bütünün eşsiz parçası olduğumuzu da unutmayalım..varoluşu sevelim ..

Zira Doğa da bunu yapıyor..🌱🌳

Kara bulutlar çöktü yüreğimize, güzel ülkemin üzerine..çok üzgünüz çok

Doğal doğal derken doğayı canlıyı yoketmek 😢

Ağaçların acıyı hissedebildiğini, hafızaları olduğunu ve ebeveyn ağaçların çocuklarıyla birlikte yaşadığını öğrendiğinizde içiniz daha çok yanıyor.. şimdi ne yapıyorlar nasıl canları yanıyor nasıl haykırıyor kökleriyle 😢😢

Diğer tüm varlıkların, hayvanların insanların sağlığına katkıda bulunduğu bir konum ve işleve sahip ama ahh insanoğlu😠

Birlikte yaşamanın ve birlikte çalışmanın faydaları gereği zayıf kalan kendi türleriyle kökleri vesilesiyle gıda paylaşıyormuş ağaçlar. aynı toplulukta bulunan türdeş ağaçların kökleri birbirine bağlanıyormuş ve ihtiyaç halinde daha çok kökü olan, daha güçlü, sağlıklı olan ağaçlar kökleri aracılığıyla kendisindeki suyu, şekeri aktarıyormuş. mesela mantarlar bu devasa şebekenin dağıtım misyonunu üstlenebiliyorlarmış. yani toprağın altında canlı bir alışveriş var, kulağa nasıl heyecan verici geliyor dimi? neden böyleler? çünkü bir ağacın tek başına bir orman olamayacağı, istikrarlı bir yerel iklim oluşturamayacağı, hava koşularına karşı korunmasız kalacağı gerçeğinden hareketle ağaçlar bir arada aşırı olan hava koşullarını hafifleten bir ekosistem oluşturup, su üretip, nem üretip birbirlerini destekleyen sosyal varlıklardır.

nazım hikmet'in dediği gibi "yaşamak bir ağaç gibi tek ve hür ve bir orman gibi kardeşçesine.." ağaçlar buna bir anlam yükleyerek değil, "bir zincirin gücü en zayıf halkası kadardır" düsturuyla tabiatları gereği yapıyorlar.

insan ise düşünen bir varlık olmasına rağmen zayıf olanı daha da ezmeye meyilli.

Birlikte yaşamayı beceremiyoruz .. lütfen ya bagislarinizi ,bölgeye desteklerinizi esirgemeyin ..

Fethiye'de yabani yada aşılanmamış ağaçlara özellikle meyve ağaçlarına "delice" denir.zeytinin delicesine de "Delice Zeytin" denir.Bu zeytinin meyvasi küçük yağı az olur. 🕊️

Dağlarda , yamaçlarda, kıraç yerlerde büyüyebilir..

Adının hikâyesini böyle anlatmış Fethiye'li dostumuz, üreticisi Onur dostumuz, analizlerini de yayınlamış 🥰🥰 ,

ne mutlu hep dostlarımızla , doğallığından emin olduğumuz ürünlerle çalışma fırsatı bulduk... mağazamız raflarında.🍃🍃🥙🕊️

Eşinize ,dostunuza , çocuğunuza ,sevgilinize ,
doktorunuza özel ,damakta tadı, hissiyatta anısı kalacak bir hediye götürmek isterseniz sizin için doğal şirin mi şirin incir çikolata paketlerimiz var..

Tatlı yiyip tatlı konuşun diye 🤗🍫☕

Raflarımız da yer alacak yeni ürünümüzü gururla sunarız🍶🍶

Tarihi 2200 yıl önceye dayanan Doğu Asya kökenli çok şifalı bir içecek..

Şu sıcak yaş günlerinde bırakın gazlı ,alkollü içecekleri hem kendinize bir iyilik yapın hemde içiminin keyfini çıkarın..

Bağırsak sağlığı, probiyotiklerin önemi derken hayatımıza giren bu çayın tadını çok seveceksiniz...

Son günlerde gördüğüm en güzel ve en iyi girişimcilik örneklerinden biri 'ı sizlere anlatmadan önce, Martin luther king'in kendimize düstur ettiğimiz bir sözünü söylemeyi bir borç bilirim:

"eğer sizden sokakları süpürmeniz istenirse Micheangelo’nun resim yaptığı, Beethoven’ın beste yaptığı veya Shakespeare’in şiir yazdığı gibi süpürün.

O kadar güzel süpürün ki, gökteki ve yerdeki herkes durup, burada dünyanın en iyi çöpçüsü yaşıyormuş desin."

İşte bunları düşünerek işimizi en iyi şekilde yapmaya ,en iyi ürünleri sizlere ulaştırmayı istiyoruz🤗🙏

üretkenlik, analitik düşünce faydacilik ve etkili satış stratejisini aynı potada eritebilen bir kadın girişimi .. hoşgeldiniz Anzahar'a Ağustos itibariyle raflarımız da 🍃🌱

🧀 İlkbahar aylarında toplanan bahar sütlerinden ( koyun keçi inek) geleneksel yöntemlerle işlenip, sadece şirden mayası ve deniz tuzu kullanılarak üretilmiştir.
En az 9 ay soğuk hava depolarımızda dinlendikten sonra siz değerli müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz. Çok seveceksiniz 😋

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Tom ve Jerry izleyen herkes ismini bilmesede aşina olduğu bir peynir olan emmentall diğer bir adıyla İsviçre Peyniri.🧀🧀

Yapilmasi zor peynirlerden dir çünkü o delikli yapiyi olusturmak bir sanattir.🎨

Yaklaşık 90kg'luk büyük Peynir kalıplarında üretilir. İçi açık sarı renkte yumuşağa yakın sertlikte, hafif keskin tadı olan, göz diye adlandırılan iri delikli bir peynirdir. Çok iyi erdiği için soslar ve ızgara sandiviçlerde sıkça kullanılır.

"President emmental" olunca ve harika bir sosisle birleşince tadından yenmez 🙃😋

İsviçre'nin peyniri olmasına karşılık en büyük üreticisi Almanya ve Fransa'dır.

Gurmedenal olarak bizlerde aslına uygun olarak geleneksel yöntemle fermante ettiğimiz emmental peynirini ,dana eti ve baharat ile karıştırarak hem aileniz hem sizin için güvenle yiyebileceğiniz bir leziz bir sossis yaptık. Afiyet olsun

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Doğa ne harika değil mi..

Rosa canina 🌹🌹🌺

Gülgiller familyasından kuşburnulari çiçek açtı 🌺💮Nasıl güzeller🌹🌹 çi***ne pembesi çiçeği nasıl etkileyici🤗

Yaz başında çiçek açıp, dökülen çiçeğin kökünden yeşil meyvesini verdikten sonra yaz sonu ,güz arefesinde toplanır köyümüz de , kışa çeyrek kala güneşin son sıcağının altında kurutulur. Kocaman kazanlarda kaynatılır ki uzunca bir süre kaynaması gerekir. Kokusu bir harikadır. emeği çoktur ama buna değerdir ..Yalnızca c vitamini değil ; B1, B2, Ave K vitaminleri açısından da oldukça zengin bir doğal güzelliktir..

Deneyin diye israr ediyoruz sonra vazgeçemiyorlar zaten.. Bırakın artık kutu satılan içi şeker ve kimyasal dolu içecekleri.. Doğanın uzattığı şifayı sarın,sarmalayın...

Şifa deposu sizin için,çocuklarınız için harika bir içecek alternatifi ve çok çok lezzetlidir

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

Beynin ihtiyaç duyduğu tek besin maddesi glikozdur..Kana en hızlı karışan glikoz ise ; kuru üzüm ,bal , pekmez , incir gibi doğal besinlerde bulunur ..

En doğal en hakiki hali ile Anzahar'da

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

# kemahpekmez

Kahve içmek , ilk yudumda hiç bitmesin istediğimiz bir keyiftir. sıcak kahve yudumlarıyla, çikolata parçalarını ağızda eritmek keyfi ne sahanedir...peki kahve yanında hangi çikolata?? Arkadaşıma şık ve çok seveceği ne götürsem? Atıştırmalık biseyler yesem ama sağlıklı olsun diyenlere ve arayış içerisinde olanlara için güzel bir haberimiz var 🥰😋🍫

Tanrının dünyaya "tadı güzel olan hiç birşey sağlıklı değil "önyargısını sonlandırmak için gönderdiği mucizevi gıda incir🤗

Dışı çikolata kaplı incirlerin içerisinde yer fıstığı ezmesi ,badem ezmesi , portakal ,fındık ezmesi ,tahin gibi dolgular var .. ve Aydın'ın bahçelerinden incirler

O zaman yingariii😋

Yingari, oldukça başarılı bir kuru incir markası. kuru incir sektöründe top class ürünler ihraç ediliyor. 👏👏türkiye piyasasında şimdilik Aydın ve cevresin de...

Eğer en iyisini tatmak istiyorsanız el yapımı doğal atölye ürünleri icin Aydın'da tanıdık aramanıza gerek yok sizler için lezzet , içerik ve estetik paketlemesi ile Anzahar'da🌾🥰🍫

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱

Güzel, sağlıklı bir hafta dileriz 🙏🌹

Haftaya pratik lezzetli sağlıklı bir giriş için🤗bir öneri👩‍🍳

Görsel, tatsal vazgeçilmezlerimiz 🧀🥗🍃

Olgunlaştırılmış beyaz peynir🧀🧀

Salataniza 32 çeşit bitkiden fermente edilen Nafali ve Manisa sızma zeytinyağı

Ev yapımı mezelerimiz😋👩‍🍳

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🌱🍃

üzüm çekirdeğinde ki antosiyaninleri kesfettiniz mi??

Üzüm çekirdeği Avrupa'da ilaç niyetine satılıyor. mucizevî çekirdek ödemden, nezleye, mevsimsel alerjiye kadar bir çok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. üzümün çok faydalı olduğu bilinir. özelliklede zihin açıcı yönü ile sınavlardan önce kuru üzüm tavsiye edilir. ama birçoğumuz üzümü yerken çekirdeğinden muzdarip oluruz. onu tüketmez, atarız. hatta marketlerde en çok çekirdeksiz üzümler rağbet görür. halbuki üzümün çekirdeği bugün birçok avrupa ülkesinde ilaç niyetine, tabletler halinde satılıyor. yavaş yavaş Türkiye'de de yaygınlaşmaya başlayan üzüm çekirdeği, yakında bütün eczanelerdeki yerini alacak gibi. Bu çekirdeğin en önemli faydası kan damarı onarıcısı olması. kan damarları insan için hayati önem taşıyor. başınızdan ayak uçlarınıza kadar her doku kanla beslenir. incecik kılcal damarlardan, geniş atardamarlara kadar, karmaşık kan damarları ağı sizin yaşam hattımızdır. eğer kan damarları yaşlanır, hastalanır, zayıflar, incelir ve kan sızdırırsa, sağlığınız tehlikede demektir. eğer oksijeni taşıyan kan düzgün bir biçimde akmıyorsa kalp kasınız hasar görebilir. işte üzüm çekirdeği, zayıflamış kan damarlarını güçlendirip normal sağlıklarına döndürebilen, dolaşım bozukluklarının düzeltebilen ve önleyebilen bir yapıya sahip. özelliği ise tamamen doğal olması...

Ayrıca üzüm çekirdeği bilinen en güçlü antioksidan... yapılan bazı testlerde, E vitamininden 50 kat daha güçlü olduğu ortaya çıkmış. ilk Fransa'da keşfedildi üzüm çekirdeği 40 yıldır avrupa'da, özellikle üzüm bağlarının çokluğu ile bilinen fransa'da etkili bir biçimde kullanılıyor.

üzüm çekirdeği 1947 yılında bordeaux üniversitesi'nden emekli tıp profesörü, fransız kimyacı jack masquelier tarafından keşfedilmiş.

Kek ,krep içine yada yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz ..

Üzüm çekirdeği içeren diğer ürünlerimiz Çıralı ve antosiyanin

GIDANIZ ŞİFANIZ OLSUN 🍃🌱