ay.mek

Cevizli Köy. 🌱
%100 Ekşi Maya
—————————
Walnut Bread | %100 SD 🌱
•
•
•
•
•
•
•
🌿

Tagliatelle 🍝🌿
_____________________
Haftasonundan kalan kareler 🎞
•
🪧 makarna aparatlarıyla yapılmıştır.
•
•
•

Bread.
%100 SD🌿
_____________________
•
•
•
•
🌿

•ᴇᴋᴍᴇᴋ•ʙʀᴇᴀᴅ.ʙʀᴏᴛ.ʙʀøᴅ.çöʀəᴋ.
•ᴘᴀɴ ᴅᴇ ᴍᴏʟᴅᴇ•
———————————————
Sourdough Bread.
%100 Ekşi Mayalı.
•
•
•
•
💐

Sade Köy.
%100 Ekşi Mayalı.
_________________
•
•
•
•

Kuru Domates & Ceviz
•%100 Ekşi Maya 🌿
_____________________
Sevgili için hazırlandı ☺️
•
⭐️20 saat soğuk fermente⭐️
⭐️Döküm tencerede pişti⭐️
•
😋

~𝐴𝑚𝑒𝑠𝑡ℎ𝑦𝑠𝑡 𝑆𝑒𝑟𝑖𝑒𝑠~
•
•
•
•
💜

Time is Bread! ⏰
________________
•
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫
𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫
𝐅𝐥𝐨𝐮𝐫
𝐒𝐚𝐥𝐭
•_________________________
✌️

Siyez. %100 Ekşi Maya.
_______________________
Sevgili ve için hazırlanan %100 Ekşi Mayalı Siyez Ekmekleri. 💐 Afiyetler Olsun ! 🌱
—————————————————————
•
•urunleri ile ; 🌿🙏
——————————————

𝓅𝒶𝓃𝑒 𝒹𝒾 𝒶𝓁𝓉𝒶𝓂𝓊𝓇𝒶
_____________________
%𝟷𝟶𝟶 𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 🌱
•
Benim için çok değerli olan Sevgili için yaptığım ekşi mayalı ekmeğim! Gecikmeli bir paylaşım oldu 🙈 Tatlı dilin, güzel dönüşlerin için kocaman teşekkür ederim! Hep söylediğim gibi bir ekmeğin oluşum sürecine dek harcanan emeğin karşılığındaki en kıymetli şey gülen gözler, tatlı sözler ! 🙏 Afiyetle ! 🌱
•
•
•
•

“Güᑎ ᗷᗩTıᗰı” ᔕEᖇIᔕI 🌅
——————————————————
~Sunset Series~
🍊Orange Flavored Bitter Chocolate !
_______________________________
•
•
•
•

“Güᑎ ᗷᗩTıᗰı” ᔕEᖇIᔕI 🌅
——————————————————
~Sunset Series~
🍊Orange Flavored Bitter Chocolate !
_______________________________
•
•
•
•

𝚁𝚘𝚜𝚝𝚘 𝚂𝚊𝚛ı𝚖𝚜𝚊𝚔 & 𝙿𝚊𝚗𝚌𝚊𝚛 🌿
ʀᴏꜱᴛᴏ ɢᴀʀʟɪᴄ & ʙᴇᴇᴛ🌿
%100 SD | %100 Ekşi Maya
•
•
•
•

🌿

İyi Pazarlar! 🙋🏻‍♀️
Uyuyan güzel uyandı, süslendi , pişti ve sevgili .lady ‘nin sofrasına konuk oldu 💐☺️
———————————————————
🔥4,5 saat sıcak mayalama
🥣4 katlama ( 3 sıkı , 1 yumuşak)
🧊18 saat soğuk fermantasyon
______________________________
•
•
•
•

💐

Time is Bread ! ⏰
***************************
Roast Garlic & Rosemary !
with Beet Powder 🌱
•
•
•
🌱

SİYEZ.
Bu kez elde yoğruldu 🫶🏻
——————————————————
Biraz üzüm biraz peynir biraz kekikli zeytinyağı veee bir kaç dilim siyez yeter hatta artar ; ana öğün gibi mutlu eder doygunluğu saatler sürer mutluluğu bir ömür! Yüzleri güldürür keyifleri sürdürür ! 😍
•
•
Ş
İ
Y
E
Z
•
•

αяı мαуα! 🐝
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ördü yine ağlarını 🫶🏻
# 🐝

%100 Siyez Unu ile;
Peynirli & Dereotlu Mini Poğaçalar!
_______________________________
🌿

Apricot & Walnut
Einkorn Bread | %100 SD 🍑
—————————————————
•
•
•
•
•
🌱

ᴋᴀʏısı & ᴄᴇᴠɪᴢ 🍑
%100 ᴇᴋşɪ ᴍᴀʏᴀʟı sɪʏᴇᴢ ᴇᴋᴍᴇğɪ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ & ᴡᴀʟɴᴜᴛ 🍑
%100 sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ᴇɪɴᴋᴏʀɴ ʙʀᴇᴀᴅ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
E
I
N
K
O
R
N
~
B
R
E
A
D
•
🌱

Bahçeden yamuk yumuk salatalıklar, tombik kabaklar , renkli domatesler toplandı geldi. 😇 onları güzel yapanda böyle olmaları değil mi ? 🌿🤗
•
•
•
•
🌿

Arasında dilek tutmalık ekmekler 🌿🤗
Sevgili & için hazırlandılar 💐 Afiyetle!
___________________________________🌿%100 Ekşi Mayalı Cevizli Siyez
🌿%100 Ekşi Mayalı Sade Siyez
•
•
•
•
🌿

Einkorn Bread / %100 SD 🌾
Siyez Ekmeği / %100 Ekşi Maya 🌾
_______________________________
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

🌾

𝓢𝓲𝔂𝓮𝔃.
ℰ𝒾𝓃𝓀𝑜𝓇𝓃 ℬ𝓇𝑒𝒶𝒹.
———————————————
🌾
💐

𝗔𝗟𝗧𝗔𝗠𝗨𝗥𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗔𝗗
%100 SOURDOUGH🌾💯
_______________________________
•
•
•
•
•

🌾

Herkese Merhabaaa ! 😇
🌾 Nerede Kalmıştık ? 🙃
•
•
•
•
•
🌾

İnci Serisinden. 🤍
____________________________
•
•
•
•
•
🌿

𝒮𝓀𝓎 𝒮𝑒𝓇𝒾𝑒𝓈
____________________________
☁️💙

💁🏻‍♀️
________________________
Sevgili için keyifle hazırlandı 💐
•
☁️Gökyüzü Serisi
♦️Mercan Serisi
🔘inci Serisi
________________________
•
🤍💙♥️

Kuru Domates & Taze Biberiye
Dried Tomatoes & Fresh Rosemary
——————————————————
•
•
•
•

🌿

Sade Köy 🌿
%100 Ekşi Maya
—————————————————
Yine keyifle çalıştığım süslü köy ekmeğim 🌸 şu ara taşınma telaşı sardı beni herşey sarmalandı kaldırıldı , mutfağa dokunamıyorum 😅Son ekmeklerden paylaşımlar 😇
Sevgili için hazırlanan sade köy ekmeği 🌿 Afiyet Olsun
—————————————————
📣 Stencil : .kitchen 🤗
—————————————————
•
•
•
•

𝑺𝒊𝒚𝒆𝒛.
𝑬𝒊𝒏𝒌𝒐𝒓𝒏 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅.
_____________________________________
%100 Ekşi Mayalı.
•
Ne demiştik ?
Ekmekte sevdiğimiz o fay hatları!
😅 benim çatlak siyezim 😝
Bu sefer canım ‘ ın sofrasını süslüyor. Afiyet olsun! 💐
•
•
•
•
•
🌿

ᴛᴀᴢᴇ ᴋᴇᴋɪᴋʟɪ
%100 ᴇᴋsɪ ᴍᴀʏᴀʟı🌿
——————————————————
Kendi buharıyla pişen mis gibi ekmekler♥️
•
Daha önce de ekmeklerimi yuvarlak döküm tencerede pişiriyordum ancak; bu tencerenin tabanının geniş ve yayvan oluşu sayesinde kesiyi ve çizimleri direk üzerinde yapıp hemen kolaylıkla fırına verebiliyor olmak muhteşem 😊
🌿
•
•
•
•
•
🌿

Büyük bir keyifle yaptığım, mutlulukla işlediğim ekmekler, Türkiye’de ilk ‘nın kendi üretimi olan kulplu kaplamasız döküm tenceresi ile daha da anlamlı hale geldi 🙏 Bu değerli tencereye anlam getiren diğer konu ise üzerinde sevgili .kitchen ‘ın tasarımını taşıması💐 Emeği geçen herkese teşekkür ederim 🙏
•
•
•
•
🌿

🌿
______________________________
•
•
•
•
•

🅰🆈🅼🅴🅺🅰🆁🅾🅽
——————————
Sevgili için keyifle hazırlandı 🤍
ɪ̇ɴᴄɪ sᴇʀɪsɪ / ʙɪᴛᴛᴇʀ & ғısᴛıᴋ 🌿
•
•
•
•
•
🤍💚