Büşra Öztürk

Sevgili danışanım Ayten Hanım ile sürecimizi daha önce paylaşamamıştım. Kendisi hemşireydi ve pandemi döneminde yoğun iş temposuna rağmen diyetine her zaman uyum sağlamak için çaba sarfetti.🙏🏼 Ve -9,4 kg’ı gördük👏🏼 Diyet süreci bir ekip işidir. Ben onun hayatına yönelik kolay uygulanabilir listeler planlamaya çalıştım. Yeri geldi nöbete özel, yeri geldi takılan kilolara özel😍O da her zaman tatlı diliyle, özverisiyle listelerini uyguladı. İradesi için kocaman bir 👏🏼🤩 Diyetisyeninizle güçlü bir iletişim olduktan sonra diyet yapmak o kadar da zor değil inanın. Sadece istemek ve hayatını diyete özel uyarlamak gerek. Aynada değişen görüntünüzü gördükçe motivasyonunuz artacak.💁🏻‍♀️

Güzel bir cumartesi gününden herkese merhaba🌞 Aşırı pratik bir tatlı tarifi paylaşmaya geldimm💫
Malzemeler (Tek kişilik)
🍨1 su bardağı süt
🍨2 yemek kaşığı yulaf unu (Sade yulaf ezmesini mutfak robotunda toz haline getirip kullanabilirsiniz.)
🍨1 silme yemek kaşığı bal
🍨Yarım çay kaşığı tarçın
🍨Tatlılık oranı yüksek meyve (Muz, kırmızı, mor meveler olabilir)
Yapılışı
Kısık ateşte sütü, yulaf ununu, balı ve tarçını karıştırırak pişiriyoruz. Fokurdayıp kaynayınca altını kapatabiliriz. Servis kabımızın yarısına bu muhallebiden koyup araya istediğimiz meyve dilimlerini ilave ediyoruz. Daha sonra kalan muhallebiyi de yine üzerine koyuyoruz. En üst kısmı kendi zevkimize göre meyvelerle süslüyoruz. Ben siyah üzüm kullandım.🍇
İşte bu kadar basitt ve lezzetli de😍
Tek kişilik tariftir isteğe göre miktarlar artırılabilir.💜

Sevgili danışanım Meltem Hanım ile harika bir sonuç aldık, almaya da devam edeceğiz inşallah sadece bu dönemde biraz yorulduk. Ara verdik. Sonra tam gaz devam😍💪🏼 Kendisiyle farklı bir danışanımın tavsiyesiyle tanıştık. Gerçek anlamda sağlıklı beslenmeyi, bunun sürdürülebilir olmasını, süreç uzun olsa da sabırla diyet yapabilmeyi istiyordu.🌸 Öyle de oldu 5 ay gibi kısa bir sürede -22 kg’ı gördük. Onun uyumu, azmi benimse tüm samimiyetimle onu başaracağına inandırmam her şeyin başlangıcı oldu.💕Tatlı diliyle, motivasyonuyla her hafta ondan güzel haberler aldım. Emeği, özverisi, uyumu için danışanıma teşekkür ediyorum. İnşallah burada yeniden yarım kalan sürecimizi tamamladıktan sonra görüşmek üzere.🙏🏼😇
Yana kaydırıp danışanımın güzel kalbiyle yazdığı mesajlarına bakabilirsiniz.❤️
̧ayırovadiyetisyen

Herkese Pinterestten bulduğum harika smoothie bowl görselleriyle yeniden merhabaa😍 Yoksa siz de yulafla böyle smoothieler hazırlayıp sağlıklı tercihler yaptığınızı mı düşünüyorsunuzz?😳 Aman dikkat! Birkaç porsiyon meyveyle, kaşık kaşık fıstık ezmesiyle, şuruplarla, kaşık kaşık bal veya pekmezle yulaf lapalarınızı hazırlıyorsanız eğer kilo alma diyeti içindesinizdir.🤪
İyi bir şey yapayım derken aslında kötü yoldasınız. Hemen klasik yumurtalı, peynirli kahvaltıya geçilsin veyaa acilen doğru porsiyon nedir öğrenmek için bana DM atılsın.😬
Ama keyif için yiyorsanız yine yiyin tabi o ayrı. Afiyetler olsun🤓
̧ayırovadiyetisyen

Yazınn en güzel şeylerinden biri de şüphesiz meyveleri😋😋 Şeker ihtiyacımızı karşılamak için doğru tercihler👆🏼
Ama meyveler de karbonhidrat içerir ve fazlası yağ olarak depolanır. Porsiyon kontrolüne dikkat❗️ Özellikle diyabeti olan kişiler bu konuda ekstra hassas davranmalı.🌸

6 Haziran Dünya Diyetisyenler Günü’nü bu güzel çiçeklerle olan fotoğrafımla kutluyorum🌸 Danışanlarımla konuşurken bizim işimiz aslında sizin hayatınızın tamamı derim. Her yeni danışanda bambaşka şeyler tecrübe ediyorum. Ve bunları yaparken etik değerlerden kopmadan hayatlarına dokunmama izin veren tüm danışanlarım çok kıymetli🌹 Mesleğimizin estetik algısının yanında aslında 4 sene Beslenme ve Diyetetik eğitiminde öğrendiğim tıbbi beslenme tedavisindeki rolümüzü ve tıbbi bir ana bilim dalı olan Fizyoloji bölümündeki yüksek lisansımla da sağlığa katkımızı her geçen gün daha yüksek sesle bağırmak istiyorum. Mesleğimizin daha güzel yerlere geleceğini göreceğimiz günlere😍 Kutlu olsun bu güzel günümüz değerli hocalarım, canım diyetisyen arkadaşlarım♥️
̈nü ̆lıklıbeslenme

Bugün diyetisyenler günüü🌸 Henüz onun kutlama postunu paylaşamasam da kendime diyetisyenler günü için yaptığım tarifi paylaşıyorum😍 Çok pratik, çok hafif, çok da lezzetli bir tarif🌟 Benim gibi tiramisu severler için🤭
🍰YALANCI TİRAMİSU🍰
♥️Malzemeler (Küçük kare borcam için)
♦️12-14 adet etimek
♦️1,5 yemek kaşığı filtre veya granül kahve
♦️2-3 yemek kaşığı bal
♦️4 yemek kaşığı labne
♦️4 yemek kaşığı süzme yoğurt
♦️Üzeri için kakao
♥️Yapılışı
♦️Küçük kare borcamın tabanına etimeklerin yarısını diziyoruz. Daha sonra granül kahve, 1 bardak su ve 1 yemek kaşığı bal ile hazırladığımız karışımın yarısıyla etimekleri ıslatıyoruz. Diğer yandan 2 veya daha fazla yemek kaşığı bal, süzme yoğurt ve labneli karışımın yarısını arasına koyuyoruz. Aynı şekilde geri kalan etimekleri dizip yine granül kahveli karışımla ıslatıyoruz. Üzerine geri kalan labneli karışımın tamamını koyup yayıyoruz. Vee dilediğimiz kadar kakaoyu küçük bir elek yardımıyla en üstüne serpebiliriz. Hazııır✔️
Yapanlara şimdiden afiyet olsunn👏🏼😍

Şunu biliyoruz ki sağlıklı ve dengeli beslenmemize dikkat etmeden, yaşamımıza hareketi katmadan, durduğumuz yerde bizi zayıflatacak bir besin yok😁❗️
Ama bazı besinlerden diyet sürecinde özellikle yararlanırız👍🏼 Gördüğünüz gibi olabildiğince çeşitli ve renkli beslenmeliyiz🤩
̆lıklıtarifler ̆lıklıbeslenme ̆yakımı

Bir başka danışanımla daha koruma dönemine geçmenin sevincini yaşıyoruz🎉 Yana kaydırmayı unutmayın👉🏼 Şu göbek gitsin diyerek başladık diyete. Hem göbeği incelttik hem de sağlıklı beslenmeyi öğrendikk💪🏼 Erkek bireylerde kas kaybetmeden sadece göbek bölgesinde incelme sağlamak zordur danışanımla zoru başarabildik🌟 Tatlıyla aramız çok iyiydi ondan vazgeçmemiz zor oldu🤭 Ama denge kurmayı öğrendik. Olabildiğince tatlıyı hayatımızdan çıkardık. Her zaman bu süreçten keyif alan danışanım alışkanlıklarından vazgeçti. Mesela her gün işe gitmeden önce tahin helvasıyla sandviç yapıp tüketirken şimdi sağlıklı kahvaltılar yapıyor🤩 Üstelik yazdığım ekmekler bile fazla geliyor artık👍🏼 Danışanım özverisi, uyumu, emekleri için teşekkür ediyorum. Bizim işimiz sizin çabanız. Biz rehberlik ederiz ama büyük görev danışanlara düşer🙏🏼 Şimdi de inşallah spor desteğiyle koruma sürecimizi taçlandıracağız👩🏻‍💻
̈nemi

Çook lezzetli ve pratik bir tarifle geldim🤩 Evdeki herkes bayıldı deneyin derim🌸
Malzemeler:
🌸2 su bardağı yulaf ezmesi
🌸2 adet ezilmiş yerli muz veya 1 adet ithal muz
🌸2/3 su bardağı yarım yağlı süt
🌸6 adet küçük küçük doğranmış hurma
🌸10 adet parçalanmış çiğ badem
🌸3-4 yemek kaşığı bitter damla çikolata
Yapılışı:
🌸Malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra 24 adet eşit parçaya bölebiliriz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Ve bu kadarrr tarif hazır👌🏼😍 Yapanların şimdiden eline sağlık😋
̧ayırovadiyetisyen

Merhabalarr🙋🏻‍♀️ Bazı konularda bilinçsizce hareket edebiliyoruz. Maden suyu da hala net bir şekilde aradaki farkı bilmediğimiz konulardan. 1 su bardağı kadar miktarlarını karşılaştırdım. Fark ortada😯 Kendimiz bunları tüketmeyle kalmayıp bir de çocuklarımıza tükettiriyoruz. Oldukça yanlış. Ki ben sadece markasını karşılaştırdım. Farklı markalarda değerler daha da değişebilir. Aman dikkat❗️
̧ılaştırması ̧eker

Ve bu güzel seriye verdiği kiloyu hala koruyan danışanımla başlıyorum. Bu arada yana kaydırmayı unutmayın!🤩 İremciğim o kadar tatlı bir danışan oldu ki bana💜 Hep çok istekli, hep sağlıklı beslenmenin güzelliklerinden bahseden, pozitif bir danışandı.
Sadece diyet sürecinde değil hayatımızın her alanında iletişim çok önemli. Karşılıklı ne kadar sağlıklı iletişim kurarsanız sonucu da o kadar mutlu ediyor. Ben danışanıma güven veriyorum o da bana uyum sağlarsa biz keyifle hedefe yürüyoruz👭
Tam olarak bu oldu İremde de şehir değişiklikleri yaşandı, alkol de tüketildi, tatlı da yendi. Ama sonuçta diyet hiç bırakılmadı. “Büşraa benim şimdi ne yapmam gerek?” diye mesajlar atıldı. Dengeleme öğrenildi ve bunu hayatına adapte etti. Kilo aldığı haftalar da oldu moral bozmadı kaldığı yerden devam etti💪🏼 İşte bu yüzden kilo kaybı kalıcı oldu.💜 Öyle ki benim birçok danışanla daha tanışmama vesile oldu. Çevresine önerdi. Daha bir danışandan ne istenir😍
Net bir şekilde söyleyebilirim ki bu süreçte sabırlı, iradeli ve pozitif olanlar başarıyor🙏🏼
̆lıklıbeslenme ̧ayırovadiyetisyen

Ramazan ayının yıldızı Güllaç tarifiyle geldim bugün😍 Kolay hazırlanan sütlü, şekersiz, tadı da güzel mis gibi tarif🌹 Yapanlara şimdiden afiyet olsun😌
ŞEKERSİZ GÜLLAÇ TARİFİ
✨6 adet Güllaç yaprağı
✨6 su bardağı süt
✨20 adet hurma
✨2 dolu yemek kaşığı bal
✨12-14 adet tam ceviz
✨Üzeri için dilediğiniz kadar çilek🍓
Yapılışı:
✨ Öncelikle 20 adet hurmayı çekirdeklerinden ayırıp sıcak suda bekletiyoruz ki yumuşasın.
✨ Daha sonra 1,5 çay bardağı sütle yumuşamış hurmaları robottan geçirip püre haline getiriyoruz.
✨Ocakta ısınmaya bıraktığımız 6 bardak süte hurma karışımını ve balı da ekleyerek yeterli sıcaklığa ulaşmasını sağlıyoruz. Elimizi yakmayacak bir sıcaklıkta olması gerek. Ilık denebilir.
✨Büyük dikdörtgen fırın kabının içine güllaç yaraklarını tek tek ıslatarak yerleştirme vakti geldi artık. Yaprakları kaba uygun şekilde yerleştirip parlak tarafı üste gelecek şekilde her kat arasını hurmalı süt ile ıslatıyoruz.
✨Orta kata geldiğimizde kıyılmış cevizlerimizi serpip diğer katlarla devam ediyoruz.
✨Aynı şekilde ıslatarak tüm katları tamamlayıp en sonunda kalan tüm sütü döküp katları tamamlıyoruz.
🍓Üstünü çilek ve cevizle süsleyebilirsiniiz😍
̧ekersizgüllaç ̈llaç ̈llaçtarifi ̧ayırovadiyetisyen

Yeniden merhabaa🙋🏻‍♀️ Ramazan ayında hazımsızlık problemleri oldukça yaygın🤢 Bu konuda İftar sahur arasındaki ara öğünlerde bitki çayları yardımcımız✨
Aslında sadece Ramazan ayıyla sınırlandırmamak gerek. Genel olarak sindirim sistemimizi düzenlemeye yardımcı olacak çayları görsele ekledim😍

Tüm bitki çayları için demleme yöntemi olarak önce suyu kaynatıyoruz ve bir miktar soğutuyoruz en sağlıklı çay demleme sıcaklığı 80 derecedir. Daha sonra içerisine bitkimizi ilave ediyoruz. Ortalama büyüklükteki bir fincan için 10-15 gr bitki yeterli olacaktır. Bu şekilde üstünü kapatıp bir 5 dakika kadar demlendiriyoruz. Daha sonra süzüp çayınızı tüketebilirsiniz.🌟
̧ayırovadiyetisyen ̧ayı ̧tırır