Lezzet Tarifleri

İslim Kebabı – Kürdan Kebabı Tarifi

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-tarifi/

Portakallı Labneli Kurabiye Tarifi

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/portakalli-labneli-kurabiye-tarifi/

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/tekirdag-koftesi-tarifi/

Eskişehir’in Çiğ Böreği Tarifi

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/eskisehirin-cig-boregi-tarifi/

Ekşili Enginar Tarifi

Malzemeler – 1 su bardağı zeytinyağı – 1 çorba kaşığı un – Çeyrek soğan (Doğranmış) – 4-5 adet ayıklanmış enginar – 1 adet patates – 2 su bardağı kaynar su – 1 tutam dereotu • Zeytinyağı, un ve soğan birlikte kavrulur. • Kavurduğumuz soğan ve unun üzerine önceden hazırlanmış 4-5 adet limonlu ayıklanmış enginar tencereye konur. • İsteğe göre 1 adet patates te doğrayarak yemeğe ilave edebilirsiniz. • Bunların üzerine 2 su bardağı kaynar su ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Yemeğin piştiğini anlamak için enginara çatal batırın, eğer çatal enginara zor giriyorsa henüz pişmemiş demektir. Çatal enginara kolay batana kadar pişirmeye devam ederiz. • Yemek piştikten sonra tabağa çıkarılır. Üzerine bir tutam dereotu doğranır ve karabiber serpilir. Ekşili enginarımız hazırdır. Afiyet olsun.

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/eksili-enginar-tarifi/ 👍😊

Karamelli Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

1 lt süt 100 gram nişasta (1 silme su bardağı) 200 gram şeker (1 silme su bardağı) 2 paket vanilya 75 gram tereyağ (kibrit kutusundan biraz büyük) 400 gram şeker (2 silme su bardağı) 400 ml krema (200 ml’lik iki kutu) 200 gram kadayıf (Muhallebilik kadayıf kutusunda bir kutu)

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/karamelli-muhallebili-kadayif-tatlisi-tarifi/

Kalburabastı Kurabiyesi Tarifi

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/kalburabasti-kurabiyesi-tarifi/

Malzemeler 1 Su bardağı Eritilmiş Tereyağı 1 Çay kaşığı Kabartma Tozu 1.5 ( 3/2 ) Yemek kaşığı Kakao 1 Kahve Fincanı Su Yarım Çay kaşığı Tuz 3.5 ( 7/2 ) Su bardağı Un Şerbeti İçin 1 Tatlı kaşığı Limonun Suyu 3 Su bardağı Su 3 Su bardağı Toz Şeker Hazırlanışı Eritilip ılıtılmış tereyağı, su, tuz ve kabartma tozunu derin bir kaba koyup karıştırın. Unu ve kakaoyu yavaş yavaş ilave edip yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini bir bezle örterek en az 30 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarladıktan sonra rendeye bastırarak şekillendirin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri 5 dakika önceden ısıtılmış ve 175 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar pişirip çıkarın. Şerbeti için; su ve tozşekeri bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte kaynatın. Ocağın altını kısıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Soğumuş olan kalburabastıları ılık şerbetin içinde şurubu iyice çekinceye kadar beklettikten sonra servise sunun. Afiyet olsun Not: Bu kurabiyeleri şerbete atmadan, ağzı kapalı kapta ve buzdolabında en az 15 gün saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zaman çıkarıp şerbetin içine koyun.

Kaynak : https://www.lezzetarifleri.com/kalburabasti-kurabiyesi-tarifi/

https://www.lezzetarifleri.com/sebzeli-umac-corbasi-tarifi/

https://www.lezzetarifleri.com/etli-pirincli-corba-nasil-yapilir/

Etli Pirinçli Çorba nasıl yapılır ? | Lezzet Tarifleri Malzemeler– 300 gr. kuşbaşılık dana eti– 2 kaşık zeytinyağı– Yarım su bardağı yıkanmış pirinç– Domates ve biber salçası (Toplam birçorba kaşığı)– 1 büyük limon– Karabiber ve tuz (İstediğinizmiktarda)– 5 su bardağı kaynar su 300 gr. dana eti kuşbaşı olarak...