Gusto Doğal Çiftlik Ürünleri

ÇİFTLİK SÜTÜ SÜZME YOĞURT

Süzme Yoğurdun Faydaları

Sindirimi Kolaylaştırır. İçerdiği probiyotikler sayesinde sağlıklı bir sindirim sağlar. ...
Aç Kalmadan Zayıflamanıza Yardımcıdır. Süzme yoğurt; kalsiyum, fosfat, protein ve potasyum bakımından oldukça zengindir. ...
Tansiyonu Düzenler. ...
Parlak Bir Cilt Görünümü Sağlar. ...
Kemiklere Güç Katar. ...
Bağışıklığı Güçlendirir. ...
Ürogenital Sağlığı İçin Önemlidir. ...

ONLARIN DA ZEVKLERİ VAR.. ☺️♥️🥰

https://www.youtube.com/watch?v=KEJ_oeFHZ6w

Caz Dinleyen İnekler :) Amerikada ineklerin daha verimli süt vermesi için caz dinletildi :)

GÜNLÜK ÇİĞ, ÇİFTLİK İNEK SÜTÜ

Çiğ İnek Sütü Faydaları

Çiğ sütte birçok vitamin vardır ve bu vitamin ile bağışıklığı güçlendirmektedir.

Çiğ sütün yapısında özel yağlar ve karbonhidratlar bulunur. Mikroplara karşı düşman olan bakteriler de yer alır. Bu demek oluyor ki çiğ süt tam bir hastalık düşmanıdır.

Büyüme çağında tüketilen çiğ süt kas ve kemiklerin daha güçlü olmasını sağlar.
1 yaşından sonra bebeklere çiğ sütün verilmesi daha sağlıklı diş yapısının oluşmasını destekler.

Sahip olduğu mineraller ile alerjik durumlara karşı koruyucu olmaktadır.

Yapılan araştırmalarda çocukluk döneminde çiğ süt tüketen kişilerin astım ve alerjik hastalıklara yakalanma riski daha düşüktür.

Kemik erimesine karşı bir önlem almak için çiğ sütün tüketilmesi vurgulanmaktadır. Günlük süt tüketiminde muhakkak çiğ süt tercih edilmelidir. Kemiklerin yapısını güçlendirmektedir.

Çiğ sütün içindeki vitaminler daha etkili olduğu için kişiye enerji verir ve daha dinç olmasını destekler.

Süt kalsiyum kaynağı olduğu için tamamen sağlık dostudur. Sindirim rahatsızlıklarını da ortadan kaldırır.

Özellikle de kabızlık gibi bağırsak problemlerinde çiğ süt tüketmek daha etkili olacaktır.

Çiğ süt cilde faydaları ile de dikkat çeker. Düzenli olarak süt tüketimi cildin daha canlı ve parlak görünmesini sağlar. Cilt hasarını iyileştirir. Ciltteki kuruluğu önler ve nem kazandırır.

Beynin ihtiyacı olan enerjinin büyük bir kısmı süt ile karşılanmaktadır.

ÖLÜMSÜZ YEŞİL ZEYTİN AĞACI FAYDALARI

*Yüksek miktarda E vitamini içerdiğinden dolayı güçlü bir antioksidandır. Bu sayede vücutta biriken antioksidanların atılmasını sağlar.

*Sindirim yollarını temizler. Mesane de biriken taş ve kumun oluşumunu engeller.

*Göz sağlığı için faydalıdır. Görme kaybını önler.
İçerdiği polifenoller sayesinde beyinde ki stres oranını azaltarak beyindeki sinir hücrelerinin korunmasını sağlar.

*Hafızayı güçlendirir.

*Kan hücrelerini dengeler. Şeker miktarının yükselmesini engeller. Bu sebeple şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.

*Uzun süre tokluk hissi vererek kişinin gün boyunca az yemesini sağlar. Kilo verme de fayda sağlar. Midenin asit oranının artmasını önler. Bu sayede mide duvarının deforme olmasını engeller.

*Oruç tutanlar için sahurda tüketilmesi gereken ideal besindir.

*Yeşil zeytin susuzluğa iyi gelir. Oruç süresince kişinin sağlığını korur. Açlığa bağlı yorgunluğu önler.

*Doymamış yağ asidi bakımından zengindir. Kötü kolesterol seviyesini düşürür.

*Kalp ve damar sağlığını korur.
*Hücrelerin sağlığını korur. Mutasyona uğramasını engeller. Bu sayede tümör ve kanser oluşumunu önler.

*Romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir.

*Cilt hastalıklarının birçoğu karaciğer yağlanması sonucu ortaya çıkar. Yeşil zeytin karaciğerin yağlanmasını önler. Akne ve sivilce oluşumunu engeller.

*Vücutta dengesiz sağılan vitamin ve mineraller saç kök hücrelerini zayıflatır. Bu da saçların dökülmesine ve yıpranmasına neden olur. Yeşil zeytin içerdiği E vitamini sayesinde bu problemlerin yaşanmasını önler.

*Sarılık hastalıklarını tedavi etme etkisi vardır.

TARİHÇESİ

Zeytin Ağacı ölümsüzlüğün simgesi sayılabilir, çünkü 500 yıllık bir zeytin ağacı bile kesildiğinde köklerinden tekrar doğarak yeniden büyümekte ve meyve vermektedir. Ayrıca birçok dini kitap ve efsaneler de zeytin ağacının yer almasından ötürü tarih boyunca insanlar her zaman zeytin ağacını araştırmış ve sırrına vakıf olmak istemiştir.

Çağdaş dünyada çok azca şey zeytin ve zeytinyağı kadar ilgi çekebilmiştir. Geçmişi günümüzden 10 bin yıl öncesine dayanan zeytin, oldukça fazla efsanenin de kaynağı olmuştur. Yunanlı sporculardan, azizlere ve ilk hekimlere kadar eski tarihin tanrı ve tanrıçaları tarafından mukaddes sayılan zeytinin, dallarını, ağacını ve meyvesini insalar çeşitli şekillerde tarih boyunca kullanmışlardır.

Zeytin ağacının yaprakları zafer, akıl, ve barış simgesidir. Nuh’ un gemisine bir zeytin dalı ile geri dönen güvercin, büyük sel felaketinin sonlanmış olduğuna dair bir işaret sayılmıştır. Bir çok dinde vaftiz törenlerinden yağ lambalarına, geleneksel ve mukaddes mekanlara kadar Akdeniz’de görkemli dinsel ayinlerde önemli bir yer tutmuştur. Gerek mitoloji ve gerekse günlük yaşamdaki yeri bakımından Akdeniz kadar hiç bir coğrafyada zeytinin tarihi izlerini takip edebilmek mümkün değildir. Örneğin, Yunanistan’da zeytinin zamanı 4000 yıl öncesine kadar uzanmaktadır.

Eski Yunanistan ve Roma imparatorluğunda çok önemli ticaret malzemesiydi. Ticaretinin yapılması için Akdeniz’de özel gemiler yaptırılıyordu. Zeytinyağının gençlik ve güç kaynağı olduğu inancı çok yaygındı. Eski Mısır, Yunan ve Roma’da çeşitli çiçek ve otlar ile zeytinyağını karıştırarak çeşitli ilaç ve kozmetik elde ediliyordu.

KÖY TARHANASI

Dar gelirli insanların “Darhane” olarak isim verdikleri tarhana kış aylarının vazgeçilmezidir. Saymakla bitmeyecek faydaları vardır.

*Besleyicidir
*Kalsiyum, demir ve çinko içerir
*Bağışıklık sistemini güçlendirir
*A ve B vitamini barındırır
*Damar tıkanıklığını önler
*Antioksidan etkili en zengin bitki olan soğanı içerdiğinden kansere karşı koruma sağlar
*Soğuk algınlığı, astım ve bronşit hastalıklarına karşı ön tedavi sağlar
*İçerdiği yüksek lif oranlarından ötürü doğal tokluk hissi sağlar. Bu nedenle zayıflamak için tercih edilen yiyeceklerdendir.

TARİHİ

Bir rivayete göre Yavuz Sultan Selim bir savaşa giderken kamp kurulan ordugahından tebdil-i kıyafet ederek ayrılır. Kimseye haber vermeden, köylülerin yaşam şartlarını görmek için köyde gezmeye başlar. Rastgele seçtiği bir evin kapısını çalar. Hane halkı karşılarında gördüğü derviş görünümlü tanrı misafirini içeri buyur eder.

Yer sofrası kurmuş, yemek yemeye başlayacak olan ev halkı dervişi de sofralarına buyur ederler. Hal ve tavırlarından tanrı misafiri olarak kabul ettikleri kişinin padişah olduğunu anladıklarında masalarında sadece bir somun ve darhane çorbası bulunduğundan dolayı utanır ve bu dile getirirler. Yavuz Sultan Selim ise darhane çorbasını çok sevmiştir. Kendilerine teşekkür edip yanlarından ayrıldıktan sonra sarayında da bu çorbadan sık sık yaptırır.

İşte bu fakir evde yapılan darhane çorbası zaman içinde halk ağzında tarhana çorbası olur. Gelin görün ki tarhana kökeni Anadolu Türklerine kadar uzanır. Türklere özgü olan bu çorba başka ülkelerde de farklı şekillerde yapılmaktadır.

ORGANİK ZEYTİNYAĞI

İşte zeytinyağının faydaları...

Zeytinyağı kilo kaybı sağlar
Zeytinyağı metabolizmayı artırır
Zeytinyağı sindirimi kolaylaştırır
Zeytinyağı cilt sağlığını korur
Zeytinyağı kalp sağlığını korur
Zeytinyağı yaşlanmayı geciktirir
Zeytinyağı safra taşlarını önler
Zeytinyağı hücre duvarlarını güçlendirir
Zeytinyağı kanser riskini azaltır

*HATAY DOMATES SALÇASI
*HATAY BİBER SALÇASI

*KAYSERİ MANTI
*ÜÇGEN MANTI
*KLASİK MANTI

-Mantı'nın Tarihi-
DÜNDEN BUGÜNE MANTI

Mantı denilince birçoğumuzun aklına ilk gelen şehir Kayseri oluyor şüphesiz.Peki nedir bu Kayseri mantısının özelliği.Kayseri mantısının özelliklerinden bahsetmeden önce şunu belirtmekte fayda var ki, Kayseri´de geleneksel olarak yapılan ve en çok bilinen klasik “Kayseri mantısı” dışında da birçok farklı tipte mantı yapılıyor. Börek çorbası, (mantı çorbası olarakta biliniyor) Şebit, Yağ mantısı, Piravu, Tepsi mantısı,Paşa, Çerkez bunlardan bazıları. Herbiri farklı içlerle ve kapatma tipleriyle değişik şekillerde pişirilerek hazırlanıyor.

Bazı araştırmalara göre mantı sayısının 36 civarında olduğu söylense de klasik ve geleneksel olarak en çok bilinen ve yapılanı etli olanıdır.
Kökleri Çin´e uzanan ve Orta Asya Türkleri tarafından Anadolu´ya getirildiği düşünülen mantı, kelime olarakta Çin-Kore kökenli “mantou” dan gelmektedir.

Orta Asya´da 13. yüzyıldan ve belki de daha öncesinden beri bilinen mantı,15. yüzyıl Osmanlı mutfağınında en gözde yemeklerinden biriymiş.Öyle ki, Fatih Sultan Mehmed´in sabah sofraları için haftanın beş günü mantı pişirilirken, 16. yüzyıl II.Beyazıt döneminde de Topkapı sarayının sonbahar yemekleri listesinde yeralmış. Ancak mantı, günümüzdekinden farklı olarak Osmanlı mutfağında, nohut vb. bakliyat eklenerek buharda pişirilerek hazırlanıyormuş.

*TAZE GÜNLÜK BAZLAMA
*EL AÇMASI YUFKA
*YUFKA EKMEK (YAYLA YUFKA)

YUMURTA

NEDEN GEZEN TAVUK YUMURTASI?
İnsanların en temel gıda maddelerinden biri şüphesiz ki yumurtadır.... Serbest gezen tavuğun yumurtası ise tamamen doğal içerikli yem, bitki ve topraktaki organizmaları yiyen tavuklardan elde edilmektedir. Uzmanların en çok tavsiye ettiği yumurta, gezen tavuk yumurtasıdır.

PEKMEZ

Kan yapıcı özelliği ile bilinen ve yüksek oranda kalsiyum içeren pekmezin hiç duymadığınız faydaları var. Neler mi? İşte madde madde pekmezin yararları...

Vücut direncini artırır,
Bağışıklık sistemini güçlendirir,
İltihap söktürür,
Karaciğerleri temizler,
Kan basıncını dengeler,
Öksürüğü keser,
Hastaysanız iyileşme sürecini hızlandırır,
Enerji sağlar,
Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez ve bakır açısından zengin olmasından dolayı kemikleri korur,
Mide ve sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir.

KARADUT PEKMEZİ

Karadut Pekmezinin Şifa Niyetine 9 Faydası
1) Kansızlığı Giderir
2) Ağız Yaralarını Önler
3) Vücuda Enerji Verir
4) Bağırsakları Çalıştırır
5) Vücut Direncini Korur
6) Enfeksiyonu Temizler
7) Solunum Yolunu Rahatlatır
8) Anne Sütüne Destek Olur
9) Kolesterolü Dengeler

ÜZÜM PEKMEZİ

- İştah açıcı etkileri bulunur. İştah sorunuyla karşı karşıya kalanlar, üzüm pekmezini tüketebilirler.

- Kan yapıcı özelliği bulunur. Vücudun daha dinç hale gelmesine yardım eder.

- Hamilelik döneminde kullanımı, bebeğin gelişimine katkı sağlar. Uzmanlara danışılarak, hamilelik döneminde tüketilebilir.

- Mide, bağırsak ve böbreklerin güçlü hale gelmesini sağlar. Burada meydana gelebilecek rahatsızlıkları önleyici etkileri bulunur.

- Damarların sertleşmesini önler. Yüksek tansiyonun önüne geçer. Kalp sağlığı için etkilidir.

- Kan dolaşımının daha rahat şekilde gerçekleşmesine yardımcı olur.

- Sindirimi kolaylaştırır.

BALIN VİTAMİN İÇERİĞİ

Bal, B6, vitamin C, tiamin, niasin, riboflavin, nikotinik asit ve pantotenik asit gibi vitaminler içermektedir. 100 gram balda bulunan vitaminlerin miktarı Tablo 3’de gösterilmiştir.

Tablo 3. 100 gram balda bulunan vitaminlerin miktarı (Stern, 1999).

VİTAMİNLER 100 Gr Baldaki Miktar

Tiamin

*Tereyağının Faydaları*

-Vücudun bağışıklık sistemini arttıran vitaminler barındırmaktadır.
-Göz sağlığının korunmasında önemli bir etkiye sahiptir.
-Kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir.
-İçerdiği kısa ve orta zincirli yağ asitleri bağırsaklarda yaşayan patojen mikroorganizmalara karşı vücuda direnç kazandırır.
-Kanser hücrelerinin çoğalmasını önler
-İçerdiği A ve D vitaminleri sayesinde kemik sağlığını korur ve diş çürüklerini önlemede etkin rol oynar
-Katkısız tereyağı kolesterolü dengelemede oldukça etkilidir.
-İçerdiği Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri sayesinde beyin gelişimine olumlu etki sağlar.

İnsan yaşamı boyunca zeytinyağı kadar eski olan yağlardan biriside tereyağıdır. Tereyağının keşfedilmesi tamamen tesadüf eseri olduğu düşünülmektedir. Sütün sağa sola çalkalanması ile ortaya çıktığı düşünülmektedir. Yiyecek olarak kullanma fikrinin ise kime ait olduğu bilinmemektedir. Çok çabuk bozulan bir yiyecek olması sebebi ile sıcak ve yağışlı iklimlerde yaşayan insanların süt ve süt ürünleri ile arası bulunmamaktaydı. Bu sebepten Ortadoğu’dan Anadolu’ya oradan da Kuzey Avrupa’ya kadar olan bölgelerde tarım ve hayvancılıkla geçinen toplumlarda daha çok tercih edilmekteydi. İnek Tereyağı, köylerde ve çiftliklerde tamamen doğal beslenen koyunlardan toplanan sütlerden elde edilmektedir.

Eskiden yayık aracılığı ile yapılan inek Tereyağı günümüzde elektrikli karıştırıcılar ya da cam kavanozlarla elde çalkalanarak yapılmaktadır. Cam kavanoza yoğurdun veya kaynamış sütün üzerindeki kaymaklar konulur ve kavanozun ağzında karıştıracak kadar boşluk kalması sağlanır. Cam kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve 15-20 dakika kadar çalkalanır. Kavanoza bir iki adet buz parçası atılarak biraz daha karıştırılarak, temiz bir tülbentten süzülerek inek Tereyağı elde edilmektedir. Diğer bir yöntem ise yine yoğurt ya da sütün üzerindeki kaymaklar alınarak miksere konulur, su ilavesinin ardından mikser ile bir müddet karıştırmak suretiyle tereyağı elde edilmektedir. İnek Tereyağı tuzlu ve tuzsuz olarak yapılmaktadır. Tuzlu tereyağı her ne kadar daha dayanıklı olsa da en sağlıklısı dondurucuda saklamak daha uzun ömürlü olmasını sağlamaktadır.

GÜVEN İLKELERİMİZ

* Ürünlerimiz güveniyoruz; çünkü %100 Organik
* Hizmet kalitemize güveniyoruz; çünkü komşuluk vazifemiz.
* Ekibimize güveniyoruz; çünkü sizleri onlara emanet ediyoruz.
* Kendimize güveniyoruz; çünkü her zaman en tazesini sunuyoruz.
* Fiyatlarımıza güveniyoruz; çünkü komşumuzu düşünüyoruz.
* En önemlisi ise tüm ürünlerin kalitesinde, tazeliğinde ve doğallığında kendimizi düşünür gibi sizleri düşünüyoruz. Çünkü kaliteli yaşamak hepimizin en doğal hakkı.

VİZYONUMUZ

Müşteri memnuniyeti yaratan hizmetlerimizle, sevilen; müşterilerimizin isteklerini dikkate alarak yenilenen ürün çeşitlerimizle beğenilen, taze ürün grubumuzla, özellikle Burdur Bucak'tan sofralarınıza ulaşan lezzetli, taze aynı zamanda katıksız ürünleri (şarküteri ürünleri) reyonlarımızda sizin sofralarınıza sunarak; tüm ürünlerimizin kalitesi ve adil fiyat politikasıyla farklılaşan; Burdur Bucak 'da Bulunduğumuz Doğanın içinde sadelikle, doğallıkla bezenen Çiftliğimizde, Güvenilerek Tercih Edilen İlk Marka Olmak..

MİSYONUMUZ

Vizyonumuzu gerçekleştirmek için; çalışanlarımızın işinde uzmanlaşmasını, doğru ve etkili iletişimle hizmet vermelerini, kurum standartlarıyla iş yapmalarını sağlamak. Gusto Büfe Şarküteri olarak, kendi profesyonellerimizi yetiştirmek ve geliştirmek. Çalışanlarıyla, müşterileriyle ve tedarikçileriyle, kamu oyuna karşı dürüst ve şeffaf iletişimini ve irtibatını korumak ve güçlendirmek..

Gusto Doğal Çiftlik Ürünleri updated their website address.