Diyetisyen Kumsal Kurucu

Güzel bir hafta daha bitiyor 🙏 Biraz gluten aldım, canımı okumaz ise güzel bitecek 😅

Hashimoto tiroidi olup glutene beslenmesinde yer veren var mı?

“Mavi, bir renkten daha fazlası bence… Sonu olmayan bir gökyüzü, umut dolu bir deniz…

Şimdi diyorum, şimdi bir deniz, denizde bir vapur, gökyüzünde martı, semaverde çay olmalı…” demiş

C. Süreya

Bende şimdi mavinin tansiyon dengeleyici etkisini biliyor musunuz? diyip bu ambiyansı bozayım mı? 🤪 Stresten uzaklaşmak isteyenlerin ilaçsız reçetesi - gökyüzü, deniz, yeşillik, doğa 🙏 tabi bir de sevdiklerimizle geçirilen zaman 🌸

Gülmek en iyi ilaç 🤭Japonlar üzerinde yapılan araştırmada her gün kahkaha atanların kalp hastalığı riski %20 daha az bulunmuş! Gülün, güldürün efendim 🥰 Kahkahanız bol olsun 🤗

LifeClub Diyet ile tanışmayan kaldı mı? Detaylı bilgi için 👉🏻

Güzel ve verimli bir Cumartesi olsun 🙏🤍

Yol çok istediğiniz yere çıkana kadar koşun 🏃‍♀️Yorulsanızda, önünüze taş koyanlar olsa da vazgeçmeyin. Kendinizi bilin, kalbinizi dinleyin ve asla vazgeçmeyin. Doğru bildiğiniz yoldan vazgeçmeden koşun, rüzgar arkanızda olsun 🫀🙏 Önce mücadele, sonra tevekkül 🪽

Depresif, gergin veya mutsuzum mu diyorsun? O halde soruyorum:

D vitamini depolarınız dolu mu?
Haftada en az 3 gün yağlı balık yiyor musunuz?
Omega 3 ten zengin besleniyor musunuz?
Bkompleksi ve C vitaminini yeterince alıyor musunuz?

Eğer bunları yerine koymuyorsanız, yeterince gün ışığı almıyor, güneş görmüyorsanız, gece geç saatlere kadar oturup mavi ekran maruziyetini artırıyorsanız çözüm kendiliğinden gelmez, duygusal yeme atakları ve yağlar gelir. Güneşin keyifli ve son günleri iken mutlaka her gün güneş görmeye özen gösterin ☀️

Öğrenmeye, gelişmeye devam 🙌🏻🤓 Dolu dolu geçen bir gündü ve hocalarıma teşekkür ederim 🙏

Beslenme ve Diyetetik candır ❤️

Sabah güneşi alındığına göre eğitime devam 😎🤟🏻🌞

Yoğun geçen bir Pazartesi günüydü ama işini aşk ile yapanlara yorgunluk vız gelir 😎🤘🏻

Pazartesi enerjisi ✨🤓 LifeClub Diyet haftaya gümbür gümbür başladı 👍🏻❤️
E fotoğrafı atmak da bu saate kaldı 🙈 Durumlar nasıl? Pazartesi sendrom mu oldu yoksa güzel başlangıçların günü mü? 🥰

Annenize en büyük hediyeniz sağlığı! LifeClub “Anneler günü check-up” programı sayesinde hastalık riski olabilecek durumların tespitini sağlayıp erken tedavi ile sağlığını koruma altına alıyoruz.

Detaylı bilgi için 📞 444 48 28

Theraline Fonksiyonel Kış Çaylarından “COLD&FLU”
C vitamini, mentol, zencefil, adaçayı, ebegümeci, ıhlamur, portakal kabuğu, tıbbi nane ve kekik gibi özenle seçilmiş etkin bitki bileşimi ile soğuk algınlığına karşı benim favorim 🤧 Tadı mükemmel ve ferahlatıcı 💯

Life life life ✨

Tüm güzelliklerinle..✨🙏

Bütün kalbimle 2023’ü kucaklıyorum. Hoş gel, koş gel 💙🎈

Sev, yaşa, şükret 🙏 Yeni bir hikaye, yeni bir sayfa 🎄🙏

Bütün güzelliklerinle gel 2023🎄🎈 🙏🏻

Bütün güzelliklerinle gel 2023🎄🎈
🙏

Vitamin, mineraller ve liflerden zengin olan yeşil yapraklı sebzeler sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır 🍆 🌶 🥦

Yeşilliklerden zengin bir beslenme antioksidan içeriği sayesinde; obezite, kalp hastalığı yüksek tansiyon riskini azaltır ve bağışıklığı güçlendirir.

Düşük kalorili olduğu için bol miktarda tüketilebilir ve lif içeriği sayesinde doygunluk süresini uzatır.

Miniklerimiz için yeni eğitim-öğretim yılının ilk ders zili bugün çaldı 🤩🎉

🌟Zihin açıklığı, öğrenme ve başarıyı etkileyen faktörler arasında çocuğunuzun okula ne kadar hazır gittiği ve beslenme alışkanlıkları önemli bir yer tutmaktadır.

Çocuklarımız için en önemli yakıt, gece çok iyi uyunmuş olması ile birlikte sabah kesinlikle kahvaltısını yapmış olmasıdır.

📍📝📈Kahvaltı yapan çocukların okul başarısı daha yüksek ❗️Araştırmalarda; yeterli, dengeli ve düzenli kahvaltı yapan çocukların kavrama, hatırlama, konsantrasyon ve problem çözme yeteneklerinin daha iyi olduğu belirlenmiştir.

🍳 Kahvaltıda süt yumurta veya peynir mutlaka olmalı fakat çocuğunuzun sabah iştahı olmuyorsa uzun zor kahvaltılar yerine süt, muz, badem veya ceviz blenderize edip içecek haline getirebilirsiniz.

❗️Okulda kahvaltı verilsede veliler bunun takibini sağlamalı, gerekirse aylık menü planı takip edilip evde günlük beslenmesinde eksik kalanların telafisi yapılmalıdır.

📝Öğle yemeğinde çocuğun ne yediğini okul listesinden takip edip çocuk okulda öğlen sebze yediyse akşama mutlaka hayvansal protein kaynağı ekleyin (köfte, tavuk, balık, kurubaklagil, kıymalı mercimek, nohutlu semizotu olabilir)

🥮🧆Çocuk eve geldiği zaman akşam yemeği hazır olana kadar abur cubura yönelip besin değeri olmayan yüksek kaloriler alabilmektedir. Bu durumu önlemek için çocuklara atıştırabilecekleri güzel ara öğünler hazırlamak lazım

🍎🍏Çocuğunuzun beslenme çantasına ara öğün vereceğimiz zamanda meyve çok önemli çünkü meyvenin içerisinde ki lifler vitaminler büyüme gelişmede önemli 🍌Kolay soyulabilen kalın kabuklu meyvelerden muz olabilir veya erik, elmayı çantasına koyabilirsiniz. Yanına mutlaka süt, ayran, kefir gibi protein kaynaklarını ve fındık, badem, cevizi ekleyin 🥛

🥪🍱 Eğer okul saatleri uzunsa çocuk öğleden sonra daha çok acıktığını söylüyorsa o zaman yanına sandviç hazırlayıp vermeniz daha iyi olacaktır (Klasik peynir domates salatalık maruldan oluşan bir sandviç)

🥞🍪 Veya evde yapılmış yağı az, proteini yüksek besleyici kurabiyeler ve kek hazırlayabilirsiniz (ıspanak, beyaz peynir, cevizli kek)

Miniklerimize harika bir öğrenim yılı diliyorum 🌟🙏

Miniklerimiz için yeni eğitim-öğretim yılının ilk ders zili bugün çaldı 🤩🎉

🌟Zihin açıklığı, öğrenme ve başarıyı etkileyen faktörler arasında çocuğunuzun okula ne kadar hazır gittiği ve beslenme alışkanlıkları önemli bir yer tutmaktadır.

Çocuklarımız için en önemli yakıt, gece çok iyi uyunmuş olması ile birlikte sabah kesinlikle kahvaltısını yapmış olmasıdır.

📍📝📈Kahvaltı yapan çocukların okul başarısı daha yüksek ❗️Araştırmalarda; yeterli, dengeli ve düzenli kahvaltı yapan çocukların kavrama, hatırlama, konsantrasyon ve problem çözme yeteneklerinin daha iyi olduğu belirlenmiştir.

🍳 Kahvaltıda süt yumurta veya peynir mutlaka olmalı fakat çocuğunuzun sabah iştahı olmuyorsa uzun zor kahvaltılar yerine süt, muz, badem veya ceviz blenderize edip içecek haline getirebilirsiniz.

❗️Okulda kahvaltı verilsede veliler bunun takibini sağlamalı, gerekirse aylık menü planı takip edilip evde günlük beslenmesinde eksik kalanların telafisi yapılmalıdır.

📝Öğle yemeğinde çocuğun ne yediğini okul listesinden takip edip çocuk okulda öğlen sebze yediyse akşama mutlaka hayvansal protein kaynağı ekleyin (köfte, tavuk, balık, kurubaklagil, kıymalı mercimek, nohutlu semizotu olabilir)

🥮🧆Çocuk eve geldiği zaman akşam yemeği hazır olana kadar abur cubura yönelip besin değeri olmayan yüksek kaloriler alabilmektedir. Bu durumu önlemek için çocuklara atıştırabilecekleri güzel ara öğünler hazırlamak lazım

🍎🍏Çocuğunuzun beslenme çantasına ara öğün vereceğimiz zamanda meyve çok önemli çünkü meyvenin içerisinde ki lifler vitaminler büyüme gelişmede önemli 🍌Kolay soyulabilen kalın kabuklu meyvelerden muz olabilir veya erik, elmayı çantasına koyabilirsiniz. Yanına mutlaka süt, ayran, kefir gibi protein kaynaklarını ve fındık, badem, cevizi ekleyin 🥛

🥪🍱 Eğer okul saatleri uzunsa çocuk öğleden sonra daha çok acıktığını söylüyorsa o zaman yanına sandviç hazırlayıp vermeniz daha iyi olacaktır (Klasik peynir domates salatalık maruldan oluşan bir sandviç)

🥞🍪 Veya evde yapılmış yağı az, proteini yüksek besleyici kurabiyeler ve kek hazırlayabilirsiniz (ıspanak, beyaz peynir, cevizli kek)

Miniklerimize harika bir öğrenim yılı diliyorum 🌟🙏

HER BALIK, MEVSİMİNDE SAĞLIKLI VE LEZZETLİ🧐😋

🐟Deniz ürünlerine ulaşmak, paketleme ve soğuk zincirdeki teknolojik gelişmeler ile daha kolay hale gelse de , hangi balığın ne zaman tüketildiği hem sağlık açısından hem de lezzet açısından önem arz etmektedir.

🐠Örneğin, kış mevsiminin dışında palamut ve hamsi tüketiminden, yaz aylarında ise lüfer ve kefaldan çokça fayda beklemek doğru değildir. Yaz mevsiminin sonuna doğru yenecek bir çipura, ilkbaharda yiyebileceğimiz bir levrek ve mezgit çok daha doğru ve sağlıklı bir seçim olacaktır.

📄İyi bir protein kaynağı olan, tavuk eti ve kırmızı ete nazaran daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içeren balık; selenyum, iyot, folik asit, kalsiyum, fosfor gibi mineraller içeriğiyle zengin bir besindir.

📄Yağda eriyen vitaminlerden A ve D vitamininin,
B grubu vitaminlerden ise B1, B3, B6 ve B12 vitaminlerinin iyi kaynakları arasındadır.

📌Sağlıklı bir beslenme düzeni için haftada en az 1 porsiyonu (yaklaşık 140 gram) yağlı balıktan (somon, sardalya, alabalık, uskumru, ringa gibi) olmak üzere en az 2 porsiyon balık tüketimi önerilmektedir. Tüketilmesi gerek balık miktarı bebekler, çocuklar, emziren ve hamile kadınlar için farklılık gösterebilmektedir.

Bayram dönüşü diyetisyeninizden durum bildirimi 🍹🍍🥒 Sizde durumlar nedir? 🙈

📌Bayramdı tatildi derken uyku düzenim değişti, az su tükettim, şekerli, yağlı ve tuzlu beslendim, e birde alkol tükettim diyorsanız “gaz, şişkinlik, düzensiz bağırsak, kalori artışı, ödem” kaçınılmaz oluyor maalesef 🥲

💧Bolca su tüketmeye,
🥬Sebze ve meyve ağırlıklı beslenmeye (maydanoz, salatalık, kabak, semizotu, patlıcan, ananas, çilek, kiraz vd.),
Kurubaklagilleri tercih etmeye,
🏊🏻‍♂️🚴‍♂️Düzenli egzersiz yapmaya ve uyku düzeni oluşturmaya özen gösterelim.

📌Sadece detoks suyu tüketmeye ağırlık vermeyelim ✨

HAVALAR ISINDI BARBEKÜ SEZONU AÇILDI 😋. 🥩❗️PEKİ PİŞİRME YÖNTEMİ NEDENİYLE SAĞLIĞINIZI OLUMSUZ ETKİLİYOR OLABİLİR MİSİNİZ ? HADİ GELİN BU YAZIYI DİKKATLİCE OKUYUP KEYİFLİ ANLARIMIZI SAĞLIKLI HALE GETİRELİM.

Etin yanlış pişirilmesi (etin ateş ile temas sonucu yanması veya çok pişmesi) sonucunda oluşan kimyasallar (heterosiklik aminler, polisiklik aromatik hidrokarbonlar [PAH]) kansere yol açabilmektedir.

✨Peki kanserojen madde oluşum riskini azaltmak için neler yapabiliriz?

📌 Isı etkisiyle etten ayrılan yağ, ateşe damlayıp buharlaşarak tekrar ete ulaştığında sağlığımızı tehdit eden polisiklik hidrokarbonlar oluşmaktadır.

📌Damlamanın daha az olması için etin yağlarını temizlemeli veya yağsız etler tercih etmelidir.

📌Aynı zamanda et ateşe temas ettiğinde veya ateşe 15 cm’den daha yakın olduğunda kanserojen madde oluşma riski arttığı için et ile ateşin arasında 15 cm mesafe olmasına dikkat etmelidir.

📌Arada yeterli bir mesafe olduğunda etler yanmadan pişer, hem de ateşe damlayıp buharlaşan yağlardan çıkan duman, ete ulaşamadan havaya dağılır.

📌Etin pişme süresini ve kömür ateşiyle temasını azaltarak kanserojen madde oluşma riskinide azaltmak için kırmızı ete nazaran daha hızlı pişen tavuk, balık gibi beyaz et türlerini seçmekte fayda var.

📌Bununla birlikte süreyi azaltmak için etleri büyük parçalar halinde değil de küçük parçalar halinde pişirebilirsiniz ve sıvıyağ, sirke ve limon ile marine edebilirsiniz.

📝Bilimsel çalışmalar, kırmızı biber, kara biber ve kekik kullanılarak marine edilmiş etlerde daha az kanserojen madde oluştuğunu göstermektedir.

🔍Amerika’da yapılan bir araştırma, marine edilen ette, marine edilmemiş ete kıyasl, 10 dakika içerisinde %45- 65 oranında daha az kanserojen madde oluştuğunu belirtmektedir.

✨Son olarak; C vitamininin antioksidan etkisini unutmayıp mangalda pişen etin yanında mutlaka bol salata tüketin 🥗

Herkese iyi bayramlar! 🎉

Nasıl geçti ramazan sonrası ilk gün? Uzun süreler aç kaldık diyip bol bol yiyor muyuz 🤭 yoksa dikkat etmem gerek mi diyoruz? 🤚🏻👌🏻

Ramazandan önce ki yemek yeme ve porsiyon kontrolü disiplininizi korursanız, bayramdan sonra daha rahat edeceksiniz 🤗

Üç günde kilo alınmaz canım diye düşünenlere ise dikkat ⚠️ Çünkü ramazanda uzun süre aç olduğumuz için metabolizmamız yavaşlayabilmektedir. Bayramı toparlanma süreci olarak değerlendirmek yerine şeker ve şekerli besin tüketimini artırıp, porsiyon miktarlarına dikkat etmezsek (mutlaka kendi tabağınızı oluşturun, ortadan atıştırmayın) istenmeyen kilo artışları ile karşılaşabiliriz.

🍮🍩 Şerbetli tatlı yemek istiyorum diyorsanız arzuladığınız miktarın yarısını tüketip sonraki öğününüzde sebze ağırlıklı beslenebilirsiniz ( meyve tatlıları, sütlü tatlılar 🍨 daha masum tabi 🙈🥰)

Tansiyon, şeker ve kalp hastalığı olanlar ise risk taşıdıkları için beslenmelerine daha fazla önem gösterip dikkat etmelidir✨

☕️💧Son olarak, su tüketimini ihmal etmeyin. Çay, kahve içmek su tüketiminin yerini tutmamaktadır. Soda, meşrubatlar, çay, kahve gibi sıvıların yanında su tüketimini dengelemeyi unutmayın🙏

Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı mutlu huzurlu nice bayramlara 💐🙏🎈

22 MART DÜNYA SU GÜNÜ
💧 Suyu israf etmeye bu hızla devam edersek Dünya Sağlık Örgütü’nün kriterlerine göre günde 25 litre su hakkımız olacak.

Türkiye’nin su kıtlığı ile geçecek günlerine 10 yıldan kısa bir süre kaldığını biliyor musunuz?

Su, tüm doğanın itici gücüdür. Suyu koruyun, dünyayı koruyun !💧

BOOOZAAA 😍🙈
Mart kapıdan baktırıp kışı tekrar tekrar yaşatırken “boza-leblebi” ikilisi aklına düşenler burda mıı 🤩🙋🏻‍♀️ yoksa sahlep-tarçın ikilisi mi favoriniz? 😋

Fermente ürün olarak bağırsaklara fayda sağlayan boza, içindeki aktif mayalar sayesinde probiyotik özellik taşımaktadır.

Süt artırıcı özelliği ve vitamin kaynağı (b grubu vitaminler, çinko, fosfor) olması sayesinde hamilelere ve sporculara tavsiye edilmektedir. FAKAT kalorisi ve şeker miktarı masum olmadığı için tüketimine, üzerine eklenen leblebi porsiyonuna dikkat edilmelidir ✨🥰