新煮見

我們粉絲專頁搬家到這囉

https://www.facebook.com/profile.php?id=100072304753400&mibextid=LQQJ4d

我們未來不僅提供美食
也會將空餘的時間做才藝的教導

未來提供
鴨血豆腐煲/豆花/低GI餐
會逐步進行 希望可以給大家更多元的服務

小貓兩隻共享空間/新煮見 我們邀請老師提供才藝教學活動陪伴孩子快樂成長^在歡樂氣氛中學習才藝

新煮見要先跟曾支持我們的朋友先說再見👋
家中因有變故所以沒辦法愛心

家人因為前二天中風腦出血
送往醫院急救
現在要面臨漫長的治療

家人因為長期高血壓飲食習慣不良
所以導致

我們真心給曾經支持我們的朋友真心祝福希望大家都可以健康
少油少鹽少油炸
不菸不酒健康一點
這樣才是愛家人最好的方法
用自身經驗分享我們只能分享一次….
給祝福大家也是…

看著年幼的小孩還懵懂無知
不知道自己爸爸生病
不知道這漫漫的醫療照顧要耗費多少金錢心血
眼淚就難止

想想一天看護就要2500元
加護病房一天好幾千元
還有孩子教育生活
跟其他零零總總的

不知道多久才可以再見
希望朋友們都要好好照顧自己跟家人健康

做愛心行善事我只為了家人積一點福
分享自己現在的心情只是希望給大家借鏡
社會需要的是溫暖不是惡意

11月份結算 愛心餐點剩餘份額186份
感謝支持我們愛心餐點的朋友

水嫩嫩歐姆蛋搭配上咖哩～
小朋友肯定會喜歡^

2022/10月 愛心餐點帳目明細連結下方
愛心餐點剩餘202份 感謝

更新販售商品

目前主要提供菜單
產品都是 每日限量供應

今天我真的失控了！！
我以為我可以忍住不發脾氣
可是…我還是發脾氣了
是我修養修的不夠

今天遊民來找我領免費的待用餐
我僅是送餐還送湯
希望可以給他一頓溫飽
尤其是外面天氣這麼冷

可是他…
來了又跑掉不說要不要吃
過了半小時又跑來
一進來就跟我要錢要我給他20元
他說他要20元可以買香菸

我說：不好意思我沒辦法之前講過沒有錢只能吃的

遊民竟然對我說：那我不要吃了

我說：你不要那我就收掉了

遊民再補一句：那我已經簽領愛心餐 我不領餐你給我20元買菸（我愛心餐有給領用人簽收

我已經爆炸：我可以把單子銷毀 不要吃我就收掉
我討厭別人威脅我！！

你這樣的態度我以後不想再接待你了
我沒有賺錢就算了
我還要受氣別人還以為我賺錢

你不要吃以後都不要再來
我最後問一次不要吃請離開

遊民：我沒有錢那我當然要吃！

我火大到不想做了關門…
到底是…

愛心善良被糟蹋⋯⋯踐踏
我怒火…已經沒辦法平心靜氣接待其他人

最後只想給所有的愛心善良人說
我們做愛心不代表我沒有脾氣跟尊嚴
也不代表我不會選擇接待幫助的人
我一樣還是有選擇的權利

不是什麼樣的人我都願意幫助接待
如果不懂感恩
我幫助你一頓溫飽還要這樣威脅對待我
我也是有脾氣
我不會願意接待

耳聞有人質疑我們做愛心餐點有貪錢
我真心覺得想說…
如果真的有疑問可以直接找［里長］或者［報警］來我這查帳！！
我們給人領都有請對方簽收
查沒有不法情事請您賠償名譽損失及配合查帳工錢

如果沒辦法證實是別人傳給您
散播出去我只能說您不能提出證明，就是針對您提告！我們會報警處理！！

這是屬於犯法的事情！
涉及刑法 ［毀謗名譽 ］散播不實謠言

請大家知悉

（一） 誹謗罪
1、刑法第310條第一項：「意圖散布於眾，而指摘或傳述足以毀損他人名譽之事者，為誹謗罪，處一年以下有期徒刑、拘役或一萬五千元以下罰金。」；被害人另得請求「侵害名譽權」之民事損害賠償；但刑法的誹謗罪與侵害名譽權之民事賠償，二者構成要件不同，刑法誹謗罪須行為人具備故意犯意；民法上不法侵害他人之名譽，行為人無論是故意或過失，均應負損害賠償責任。

我們不僅會提出告訴 刑責 且會 提出民事求償

味素跟鹽巴真的奉勸各位減少攝取吧！
不要賺一輩子的錢
都用在醫療看病
苦的都是你的孩子

［引用於新聞報導］

炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管。味精中含有穀氨酸鈉（Monosodium glutamate, MSG）的化學物質，少量食用並不會對人體有太大的影響。若大量食用則會引起體內水分滯留，導致血液體積增大，進而引起血壓上升、加重心及腎的負擔；引起血管平滑肌損傷，從而使血管逐漸硬化，進而造成血管阻塞。

大家都外食要吃進去的東西自己好好想想
貪圖現在重口味（重油 重鹹 重味素）
如之前電影🎬說的
出來混總是要還的⋯

不要說
不知道為何會癌症 為何會高血壓 中風 心肌梗塞
這些都是選擇吃出來的…

https://www.ettoday.net/news/20221007/2353853.htm?from=fb_et_news_comment&fbclid=IwAR0X7kpcmRbwN2qgXckSn20N66A4iW0S7cxPKCTElq00BtFsn3k44PIxD3A&before=1

48歲男腦梗塞亡！醫生一問驚：炒菜常放「這1物」比菸酒更傷血管 | ETtoday大陸新聞 | ETtoday新聞雲 大陸近日有位約20歲的女兒，在急診室外抱頭痛哭，她48歲的李姓父親上班路上，突然頭暈目眩倒地昏迷不醒。緊急送醫急救，經檢查醫生診斷李父出現急性腦梗塞，醫生雖有立即施救，但仍不幸宣告不治。

愛心餐點不是無上限

領餐請用感恩的心跟相對的禮貌領餐
請不要大聲叫喊命令 老闆做餐給我

禮節跟尊重是我接待對待您的標準
我們對待需要幫助的朋友一樣保持對一般顧客一樣的態度
但是沒有禮貌跟尊重就不會了⋯⋯

餐廳環境乾淨衛生 如果刻意弄髒我就不能接受
昨天領餐的人喝水吐的整桌整地
我在忙碌只是騙我喝水嗆到
我做完餐再清理消毒

這樣的人我就沒辦法繼續接待了….
最後想說

請尊重彼此
保持禮節
保持環境乾淨衛生 （特別重要‼️）
否則我會拒絕服務

9月份愛心餐點帳務明細如下

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1-wOPDM8OQAs_CSVwIigKe9rVGpqE-okmMyjWANRNDQs/edit

我們默默的給弱勢族群一點愛心已經有半年多了
非常感謝何智昌市議員候選人也是一樣默默支持共襄盛舉
給弱勢族群一點溫暖的幫助
這樣熱心公益不落人後對於弱勢族群非常關懷的議員候選人
我們一定會百分百的支持
希望他可以有更多的力量幫助更多需要的人

也希望大家一樣一起支持共襄盛舉這樣熱心公益的候選人哦⋯⋯

今天朋友的爸爸突然頭暈耳鳴嘔吐
疑似中風症狀
幫忙開車把他爸爸緊急送到台大醫院就診
本身他就有高血壓
飲食習慣又是傳統客家人喜歡重油重鹹
看著病人不舒服的樣子
我只想給朋友們一點建議

真的少油少鹽
一時口腹之慾當身體不堪負荷時
痛苦是長久的

最近運氣不佳
剛好冰箱故障壞了
今天下雨機車也壞了….
只好休息

中秋佳節快樂 休息至週一哦^9/12

物價上漲壓力越來越大
大家是否也感覺到壓力跟荷包縮水
我們愛心餐點

每一份都含有二顆蛋有少許的蔬菜
雖然不是很多量也用的是冷凍的蔬菜
基於成本考量還是盡力兼顧營養
炒飯也努力吃起來少油少鹽
希望小編的努力可以幫助到你們～

疫情又有上升趨勢
很希望可以跟大家一樣挺過疫情
大家加油！！

今天二個客制餐^
一個是杏鮑菇加香菇炒飯（素食）

一個是 低GI健康餐墨西哥豬搭配花椰米

墨西哥豬 ：採用豬肌腱肉用墨西哥香料含墨西哥辣椒等香料醃製一天一夜後，再用70度恆溫的熱水浸泡一夜慢慢熟成，外型以綑綁的方式緊緊鎖住讓肉質緊實

花椰米（蛋白質纖維質高）以蛋黃包覆搭配一點香菇及香料拌炒
除了一塊配菜南瓜外沒有澱粉

整個餐點主食只有二大類
肉及蔬菜比例菜肉比超過1:1
滿滿的蛋白質及纖維質
健身朋友非常適合哦～

8月份 愛心餐點結餘款明細如下

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1-wOPDM8OQAs_CSVwIigKe9rVGpqE-okmMyjWANRNDQs/edit

一杯濃郁的果汁～
我習慣不額外添加調整就喝水果的原味
有多少人已經多久沒有喝過原味了？

懂得品嚐原味才可以享受幸福
如果您習慣都要加了糖才好喝
那是因為…
您就像吸毒一樣上癮了⋯⋯
分享一個自己本身的故事

我曾戒糖將近二年
而在戒糖前飲料半糖不甜可樂好像水喝

當戒了二年後…
我可以喝無糖飲料也可以喝到味道
三分糖就很甜
有時候一分糖就有甜味了

我們會一直習慣糖
越喝越甜
當習慣了就沒有那樣的甜度不覺得甜
其實鹹度亦是

也許你覺得無味的人生很難過
但是其實在吃很清淡的人
他們吃是有味道的
只是
你口味過重了
太多的糖鹽攝入是會傷身的…

能少就少一點吧⋯⋯

#火龍果混葡萄柚
#杏鮑菇炒飯

有人問..菜單有嗎？
我其實不是很想固定也喜歡無菜單
但為了愛心餐點也為了少數人想要有固定菜單
就寫一些固定菜單吧～

黃金蛋炒飯最便宜^50元
我們的炒飯基本都是2顆蛋的份量哦⋯⋯

不定時更新中⋯⋯

高血壓中風洗腎這些病越來越多了
但是…各位知道為何嗎？
鈉攝取過量油攝取過量了…
現在大家都吃太油太鹹了！！
很像人說的無酒不歡…但…別忘了出來混是要還的

鹽巴過量就像水加很多鹽巴會增加水的比重
就像我們在做菜的醃製肉品跟青菜一樣
傷害身體
油脂過量也是堆積在血管內很難清理

真的建議 少油少鹽！！
現在不是以前農業社會體力勞動非常大

給各位朋友有概念一下
衛福部一天建議攝取足夠的鈉含量不過就一匙6公克
各位知道其實大家都過量了嗎？
有做菜的媽媽們應該很清楚鹽巴用量
為了健康能少就少一點吧！

鹽巴跟糖是一樣的
你習慣了這樣的甜度 沒有這麼甜你就覺得不好喝
鹽巴也是一樣

我時常調味
我覺得有鹹但是客人常常覺得沒味道
我常常感嘆…
客人被外食被傳統養壞了
習慣過多的鹽巴過多的味素過多油

多多分享給親友吧⋯⋯（像老媽的碎念）

為何我不喜歡油炸也勸朋友少吃？（希望大家多分享給親朋好友）

理想的油炸溫度是160-180度
高溫油炸一般沒有用電子設備控溫的話，溫度會落在180-220度左右。
有經驗老一輩的廚房老手都會教導大家
低溫油炸油溫不足的情況會含油吃起來非常油
要用高溫180度以上高溫油炸才酥脆不會很油膩。

因此請參照表中的油溫選擇對的油來油炸
才不會有過多的致癌物！

說真的大家去看很多炸物店
他們選的油是否有用對的油品

根據台灣衛生局 《餐飲業油炸管理》
多少人有真的依照管理辦法檢測油品
有每天檢測酸價總化合物有公佈給消費者看？
而廣大消費者卻喜歡油耗味
認為回鍋油炸東西更香更好吃！

很多餐廳跟油炸店基本上因為成本考量
基本上不會每天更換也不會每天去檢測
節省成本
同時也節省掉人民的健康了

為何台灣這麼多肺癌、大腸癌這些問題
就是因為外食大家都被養壞了
高油、高糖、高鹽飲食
現在正常吃飯都變得過量的攝取

你看到油黑了 油耗味有了 你還吃嗎？

健康跟美味您怎麼選擇？
如果妥協百分之十到二十的美味換來健康
您換不換？

用對的油品就可以讓您健康提升80%
您願意了解嗎？
選對油品有什麼好處？
1、減少油煙致癌
2、環境更感覺不油膩
3、家人可以更安心吃更健康

什麼油用在什麼地方您們要知道
我店低溫的意思
除了有做一點舒肥的肉
主要…是我們做菜控制在發煙點下做菜
你們喜歡什麼菜？我也可以想辦法讓他在健康一點的方式呈現

我曾經開店的初衷除了給親友吃的健康一點
另一個願景是想推廣
低溫烹調的理念～
有多少人願意了解？

目前我們很多資源用於愛心餐點
也許您們會看到怎麼都是那少數幾個人
這樣少的群眾在用愛心
這需要大家的愛心推廣分享給更多需要的朋友

不管您是否支持我們愛心
我就是分享健康的想法給大家可以遠離癌症
癌症很可怕是從生活中累積出來的



這些資料您們網路上可以找到
表格是網路找的
作者我也沒有變動修改成自己整理的
作者這麼辛苦大家要感謝他

小卷炒飯搭配自製的迷迭香蛋

有湯麵了～

我們家的雞湯麵 不像傳統的雞湯
我們減掉很多的油
湯也呈現白色濁白狀

因為…我們採用壓力鍋的方式
將雞的精華釋放出來

多一種選擇不用都吃飯了^

客人訂製預訂
低GI高蛋白餐盒 隨意搭配

米飯部分：用花椰米炒香後替代米飯
高纖維低升糖指。
適合糖尿病患者跟體重控制管理健身朋友吃

蔬菜部分：只是簡單水煮燙過

豆腐部分：增添飽足感因為（花椰米200g大約100元台幣）要光靠花椰米有飽足感需要非常大量且費用高。
乾煎後可以鎖住水分不會一直頻繁出水導致便當都是水，搭配上黃金胡麻醬酸甜解膩點綴一點的海苔香。

溏心蛋部分：店家自製採用西式香料為主調味
奧勒崗葉搭配迷迭香為主等等香料醃製。吃起來一股清香淡淡在口中散開。

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慢慢的品項一直增加^
愛心餐點近期準備會有麵類囉
不會只有炒飯
多一種選項可以供選擇^

愛心餐點尚有許多 需要幫助不要客氣

我們愛心待用餐點會留領取人的個人資料
有很多人擔心個資外洩
在此想跟朋友們說明一下
小弟我非常懂個資法
您留的資料我們僅保存避免爭議
例如有心人士攻擊我們將善款挪為他用
有疑慮時可以請里長或者報警來查證備查
個資不是隨便人可以查看
我們也不會配合非公權力人士查看

再來電話我們也不會隨便打電話騷擾
因為打電話要錢
而且我們在這裡有實體店面
附近鄰里都認識我們
我們也不是在這只開一天二天
不用過於擔心
我們僅是用心做愛心而已

我們也非常感謝信任我們的朋友
希望對我們有疑問的朋友可以多給一點信任
給我們一點支持
我們做這些事情並不是為了謀利而已

#我們用心對待您們希望您也可以給我們對等的信任與支持讓我們可以更堅持走下去

我們愛心餐點經費以每份60台幣計算尚有《197份》待領～
我們已經半年多了送出了有7300元了^^

我們愛心餐炒飯 雖然不敢說非常美味
但是我有用愛心下去做喔^會一直努力進步的～
口味上也有陸陸續續增加
未來一陣子也會有麵類
讓領餐朋友不要每天都是飯

您們的心聲我們有聽到唷⋯⋯
如果有什麼建議可以改善也歡迎留言告訴我們

餐點內容豐富性我也會努力改進
視經費努力讓它美味完善

我們也是有私房料理可以提供選擇

我們飯粒粒分明用心炒
希望你們可以感受到我的用心

非常感謝新竹市南區市議員參選人 何智昌先生 支持愛心待用餐讓愛心餐可以幫助更多需要幫助的朋友！

甚麼是愛心待用餐？
我們的愛心待用餐是在一個額度內免費提供一餐給需要幫助的朋友，需要幫助的朋友只要來領取就可以得到餐點，超過一個人一定的份額金額再補即可。
（目前我們提供一個人一餐60元的預算金額）

需要愛心餐點的朋友們可以來領取
如果您身邊有人需要幫助的朋友您也可以告訴他幫助他
社會上還是有很多弱勢族群單親家庭
如果可以我們就伸出手給他們一點溫暖減輕他們的生活負擔雖然只是粗茶淡飯的一頓溫飽

如果您也願意多幫助需要幫助的人
轉發給他們也是一種幫助哦～

我們餐點也許您一開始吃會覺得不是很夠味達到您的期待～
但我們很高興有機會能聽到您的想法跟建議
我們可以調整進步

口味上的差異是可以慢慢進步改進
而且每個人差異蠻大的
有人吃鹹有人吃淡

但是我一開始不會非常鹹
因為我平常吃比較清淡
如果顧客需要再重口味一點我們可以依照客人需求調整

我們非常鼓勵親友減油減鹽
健康多一點
尤其有三高的朋友～

目前提供炒飯主要是希望可以提供便宜快速平價的服務
以銅版價就可以有飯飽足一頓
可以照顧到弱勢族群

過陣子我們還是會回覆以往一樣有健康餐點
也有更好的服務

如果您不知道吃什麼
我們也有無菜單料理 有特別指定要吃什麼或不吃什麼就要提早告知或預約
但等待時間比較長一點點約15分鐘到30分鐘內