美日小點|Bon Appétit

喜愛分享的上班族甜點師
相信甜點能帶來快樂
美味能治百病

沒有過多的添加物
只有對品質的堅持

是否該來份「美日小點」了呢?
Bon Apetite!

20/01/2022

小孩子才做選擇
我全部都要

「大人係蛋糕吐司」
看似是人人鍾愛的那味
其實也是層次交疊的這味

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 15/12/2021

年末的月
是十二月

轉眼過去
滿是回憶

太多太多
來不及說

只好奉上
美日最棒

「巧」進你心好杯~~

05/11/2021

久違的烤爐
因為姪女而加溫

喜歡巧克力的妳
也是我最愛的那味

黑嚕嚕的綿密
香苦甜的濃郁

是妳濃我濃的「黑嚕嚕BROWNIE 」

15/09/2021

酸V酸V
是初戀的滋味

一口淺嚐
有酸有甜

雞蛋
奶油
砂糖
麵粉

一磅一拌
「初戀酸甘甜Pond Cake」與你相戀

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 12/06/2021

美日♥小點心

一如往常的午後
疫情劇突然的轉折
打亂了平靜的生活

桃園諾富特啟程

新北獅子王
彰化葡萄王
萬華查理王

航行中
全台蔓延孩子王搗蛋

美日小點
依舊在廚房
堅持著麵粉王的熱忱
日日烘烤出爐

感謝第一線的醫護人員
和依然堅守崗位的每一位台灣朋友們,
讓我們依然能夠平安健康的生活著!

端午佳節除了立蛋
也讓美日小點用「吐司嘉年華」來祝福各位
佳節愉快

27/04/2021

美日❤︎小點心

|古早味Castella Cake |

誘人的濃郁蛋香
組織細膩
蓬鬆柔軟
一口接一口
彷彿坐上時光機
品嚐這純粹懷舊滋味

嗯~~~☕️
還是單純原味的好

14/04/2021

美日❤︎小點心

有些事情看似無解
隨著時間流逝
多半能迎刃而解

有些朋友百年不見
一個眼神
一抹微笑
默契依舊不變

許多開心與不開心
遇上有心的妳
就足以揪心

「 紫有妳奶酪」

21/03/2021

美日❤︎小點心

「超犯規南籽」出沒

嗶嗶嗶請小心!
總是超載的愛
絕對
讓妳一秒心動
完全愛上😘

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 08/03/2021

美日❤︎小點心

三八婦女節
三點半提早放風的小確幸

那只好三八一下
在三分的麵團上
用八分滿的餡料

一起咬下不BLUE的
「薄皮櫛瓜嫩雞Pizza」

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 18/02/2021

美日❤︎開工

農曆新年
渡過了與家人團聚的時光
也更能好好的把麵粉和美麗的心情
「吽」烤成
朵朵盛開的「COCO香奶花兒」
和翩翩飛舞的「双心蝴蝶酥」

㊗️美日小點的粉粉
開工大吉
牛轉乾坤

🐂🐃🐄

17/01/2021

美日 ❤︎ 小點心

| 留心不流心抹茶ℂ𝕙𝕚𝕗𝕗𝕠𝕟 |

每日小吵已是家常便飯

你用你的體貼
我有我的觀點
看似不懂彼此
其實都是出自內心
愛彼此的方式

今天我用貴鬆鬆的若竹抹茶粉
毫不手軟的把愛
化成抹茶蛋糕
淋上你最愛的抹茶

恭祝老爺壽比南山身體健康❤︎

05/01/2021

【美日】兩三事

2021第一個工作日
就從「杏福🈵️片」開始

酥脆的口感
咬進的堅果

香氣四溢
唇齒留香
幸福滿滿


小編delay 一日的Po文 (ᗒᗣᗕ)՞

14/12/2020

【美日】兩三事

蝴蝶
色彩絢麗
五彩斑斕
是美好事物的化身和代名詞

蝴蝶酥
層次交疊
濃郁酥脆
是絕對美味的經典名詞

一口咬下
註定成為驚艷

「翩翩蝴蝶酥」

03/12/2020

【美日】兩三事

擇你所愛
愛你所選

當無法選擇的時候
那就通通來吧

來勁的鋪滿鋪好
這個「很可可巧克力Chiffon 」

( ˘ ³˘)♥︎

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 17/11/2020

【美日】兩三事

工作中也能享有的儀式感
莫過於早晨時分
享用一捲專屬於你
的超厚愛

「濃芋茶香綣」

#好吃好吃好好吃▼・ᴥ・▼

24/10/2020

【美日】點點名

365天天天要過
但今天絕對得特別過

美日小點
私藏的美麗烘培師
想把美好的心情
和大家的祝福
一起在這個值得慶祝的日子

劃上紀念的一刀
切片生日蛋糕

#本來想出賣美麗烘培師的小編決定送她一貫的低調

08/10/2020

【美日】兩三事

中西合併
不止於文化
更超越藝術

莫屬
那難以忘懷的英格蘭伯爵茶香
Say hello to 滿滿人情味的台灣芋頭

一口接著一口淺嘗這完美結合
留下的甜蜜記憶點
和難忘的滋味
就是「芋上伯爵」

15/09/2020

【美日】曬小粉

我是粉粉我驕傲

走過路過
不能錯過的好滋味

一黑一白
箇中滋味
粉粉知道

濃而不膩法芙娜可可
高貴金桶香甜奶油原味

這就是我獨鍾的美日小點

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 02/09/2020

【美日】兩三事

隨著時光的流逝
年紀增長了些
環境可能變遷
人脈漸漸拓展

視野或許改變
心境也許不同

唯一不變的是
那份為了目標而前進的「初心」

「”True” Love Cookies 」原味呈現

#美日小點無遠弗屆

12/08/2020

【美日】兩三事

「米拉克」颱風這兩天從台灣海峽橫掃而過
讓這幾天的天氣一下太陽高照
一瞬間卻又豪雨連綿

這好比日常生活的心境寫照
一轉眼
一個事件
讓美好的一天也變了味

多層次的酸甜滋味一口「檸檬🍋優格曲奇」就足以深深體會

#曲奇餅乾的曲奇

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 02/08/2020

【美日】兩三事

在烘培的世界裡
耐心等待是不可或缺的元素

尤其是吐司的製作
不論是用了多厲害的麵粉

最好吃的
還是那個為了心愛家人而製作的

「巧有心吐司」❤️

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 27/07/2020

【美日】有約

「冰」涼一夏的
「心」情來自
「乳」香
「酪」酪之手感
「戚風」

*美*好星期一 來自有「心」的妳❤️

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 23/07/2020

【美日】兩三事

看似簡單的原味吐司🍞
需要經過溫度、濕度、火候和時間的考驗
要好吃,經驗更是關鍵

脫模後奶油黃褐色的外皮搭上麵粉的香氣
就是一切值得的「完美吐司」出爐

#你必須很努力才能看起來毫不費力

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 21/07/2020

【美日】兩三事

近幾年健康意識抬頭
COVID-19這個世紀流行病毒
讓我們更注重飲食的重要性

這也是為什麼「美日小點」忠於原味的堅持
無添加的小點
飯後來一點

「生酮版原味杏仁點點」

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 17/07/2020

【美日】有約

「芒芒奶酪」優雅地舞動在星期五的早晨

濃郁的愛文醬香氣點醒今天的味蕾之後
緊接著是被金煌基底的奶酪給融化的口感

其中的絲滑柔順
來自優格本身清爽的乳香

其中的幸福濃郁
來自用心烘培的感動

#限量是殘酷的
#感謝「美」麗烘培師

16/07/2020

【美日】兩三事

工作上難免會有不順心
食物也變得難以下嚥
喝口水嗆到
似乎全世界都在跟你作對

其實
轉個身
探探窗外的景色
瞧瞧家人的照片
轉轉念

那些讓人OOXX的煩心事就能漸漸不見
「OOXX戚風」之美就在勾勒那困難❌之後的可口滋味

13/07/2020

【美日】兩三事

芋頭煨煮米粉可以是一道美味佳餚
刨絲成芋籤更是兒時回憶的味道
炸過之後香氣四溢更是讓人難以忘懷

更迷人的魅力在於
芋頭棉密不軟爛的口感
配上牛奶剛剛好

甜而不膩的被裹緊在海綿蛋糕中
就是「芋香捲捲」
剛剛好的甜點

09/07/2020

【美日】兩三事

巧克力一直是我獨鍾的口味

餅乾有巧克力味道就加分
冰淇淋只選巧克力口味

一排蛋糕中眼裏只看得到的
就是香濃巧克力蛋糕

這就是巧克力的魔力

「濃情Choco 毛巾卷」也圍住你了嗎?

08/07/2020

【美日】兩三事

雖然都是麵粉
有低有高
卻能變出完全截然不同的風味

青蔥是台灣料理中不可或缺的重要角色
早期一家台灣麵包店的口碑更是取決於蔥麵包的好壞

看似簡單卻不簡單的麵包
需要經過揉麵、醒麵、和材料比例的搭配

這就是濃濃台味「蔥パン」呈現

Photos from 美日小點|Bon Appétit's post 06/07/2020

【美日】兩三事

堅持
不是只有在烘培這件事

品質
是在小的細節中都要斤斤計較

這也是為何「美日」小鋪交貨日
需要大家給予耐心的等待

堅持的品質之下
先出爐的是

➡️「美日小點」的LOGO

請大家細細品嚐

#感謝設計師被要求一改再改還是不厭其煩

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