挑食 Pickies

【挑食】品牌週年慶

感謝這兩年來的肯定,一路走來的迷茫、惶恐.
甚至到嚴酷的疫情考驗⋯餐飲業無一倖免.然而在大家的關照、支持下「挑食」依然秉持不忘初心的信念.堅持自己的夢想成就了今日的一切.為感謝大家的支持、破天荒的《優惠活動》回饋各位的支持者.請把握機會.

鮮蚵竹筍雞湯粥 / 泡菜雞丁雞湯粥
每包優惠價 ＄75/包

#活動數量有限手腳要加快
#破天荒 #限量 #週年慶

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[ 小農商品新上架 限量台灣自然農法苦茶油 ]
”限量”小農精品!

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#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

苦茶油是老人家手中的寶，阿嬤那個年代苦茶油很珍貴常常捨不得吃，但卻會拿來護膚護髮…的用途，台灣山林曾經一片都是茶籽樹的風景已經漸漸消失….曾幾何時現在的苦茶籽竟然有90%以上從大陸進口!
這次上架的” 苦茶油”，是老挑食去跟莊主軟硬兼施凹來的，量非常”非常稀少”因為他們也不夠賣，但是這種好東西怎能藏私一定要跟大家分享阿~~~~
一拿到就立刻用苦茶油酵素醬來配酒釀餅，歐歐歐歐~~真的第一道冷壓的味道很純淨，沒有市售一般苦茶油的油耗味，非常美味!!!!單然是一滴不剩的吃光光啦!!!
以自然農法和生物多樣性的栽種方式，採集自家新鮮的苦茶籽，經日曬、去殼、低溫冷藏，維持每顆苦茶仁之新鮮度，以低溫冷壓技術萃取第一道自然風味的苦茶油，油質穩定可煎、煮、炒、炸、拌、沾或直接飲用!可說是全能的油品啊!!!
苦茶油的單元不飽和脂肪酸高達82%(橄欖油最高72%)，是所有食用油裡最高的。發煙點更是所有初榨油裡最高，最安心最健康也是最適合東方人的飲食習慣喔!
且經SGS實驗室檢驗，重金屬、棉酚、黃麴毒素等多項檢驗均”未檢出”喔!
成分：苦茶籽
容量：500ml
原價$1200優惠價$990元
#友善農業

#限量是殘酷的 #限量

【挑食嚴選特優苦茶油】為純度100%的苦茶油，採用小果種苦茶籽
絕無參雜或是添加其他成分，苦茶油取自高山油茶樹的果實，
經過第一道初榨而得的天然植物油脂，苦茶油含有山茶甘素、維生素Ａ、Ｅ，
高達82%的單元不飽和脂肪酸為食用植物油中含量最高的，有著『液態黃金』、『東方橄欖油』
之美名。不含反式脂肪酸，食用後讓體內健康無負擔。
苦茶油來自於苦茶籽，種子油需經過曬乾、焙炒、蒸煮、壓榨等多道工序，
低溫焙炒的工序能去除苦茶子中的多餘水分、增加香氣也可提高榨油率，
同時顏色會轉變為我們熟悉的純淨金黃色澤，所含有的豐富營養素也才能完全釋放。
油茶樹是山茶科山茶屬的常綠小喬木，每年10~11越開花，一年一收，因為產量稀少而珍貴。
✿ 挑食嚴選特優小果苦茶油為最頂級烹飪的【食用油】、【養生油】、【坐月子油】。
發煙點：230度 [ 煎、炒、煮、炸、涼拌、生飲皆適宜。
✿ 用途：可製作苦茶麵線、苦茶油膏拌飯、炒青菜、炒肉、燉補、產後婦女坐月子溫補使用以及生飲保養等使用，四季皆宜、風味絕佳。
✿ 保存方式：開瓶後請將瓶蓋封好，放置陰涼處，盡量於期限內使用完畢以確保產品營養價值與新鮮度。

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#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

苦茶油│護心、抗氧化...　神奇４大功效！

真正在台灣「現榨」的油，只有芝麻油、花生油、苦茶油三種，這幾種油在台灣慣以未精製的「毛油」面貌販售，不經多重加工去除雜質，在自然主義者眼中，儼然是保養聖品。苦茶油的４大功效，一探究竟！

1.改善消化性潰瘍
苦茶油有抑制幽門螺旋桿菌的效果，直接飲用可以改善幽門桿菌造成的消化性潰瘍，因此民間每天喝一匙茶油顧胃的做法已被證實。

2.保護心血管
實驗證實，長期食用苦茶油可降低血清三酸甘油酯含量，並減少低密度脂蛋白，因此推論可減少心血管疾病的發生。

3.抗氧化及延長細胞壽命
苦茶油含芝麻素及多酚等成分，具有良好的抗氧化功效，可以提高細胞的抗氧化能力。

4.滋潤皮膚，保濕防皺
國外研究發現，苦茶油成分可加強膠原蛋白合成，提高細胞外膠原蛋白的品質和含量，人體皮膚試驗也證實，苦茶油可降低皮膚敏感，減少皮膚水分流失。

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❤️挑食為您守護健康人生❤️

#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

https://www.commonhealth.com.tw/article/70059

顧一家人心肝的油》

給站在廚房裡的人，一瓶無煙無憂的苦茶油
#苦茶油
苦茶油護胃、抗氧化、調節血脂、顧肝
茶油含維生素A、E及單元不飽和脂肪酸比例高達80％以上，高於橄欖油及其他食用油。茶油的發煙點高達243度，油脂不易變質，不易產生對呼吸道和肺部有害的油煙，非常適合東方人，煎煮炒炸高溫烹調料理方式。
序沐苦茶油-有著淡淡青草味與高雅茶香味的苦茶油
台灣原生小種，每年10月花盛開，茶籽油脂最飽滿時，採收。
製程
手工採摘- 脫去茶籽苦澀的硬殼-曬茶籽-中溫焙炒，保留最佳營養價值- 壓縮油脂-26道過濾-壓出新鮮油脂

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#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

今天是2022的最後一天、最後一晚。

每次總到了這時間才會意識到一年又過去了。
時間總是過得飛快，
不知道大家是否也有這種感覺？

從2019年末疫情爆發，至今已經三年了
從一開始的措手不及，
如今我們已開始學會適應。
生活開始與疫情共存之後，
終於可以回到過去與好友把酒言歡，
在戶外盡情呼吸新鮮空氣的日子！

儘管這幾年疫情帶來了很多變化，
但挑食的精神從未改變，
持續專注在給大家更好的服務與品質！

今晚去去看看跨年煙火吧～
心中懷抱滿滿期許與些許感慨，
「再見2022，你好2023！」

它代表落幕，同時也是慶祝 #新的開始！
感謝所有人這一年的陪伴與支持

－－挑食祝所有人新年快樂！

#新年快樂 #跨年夜

今天是冬至，別忘記來一碗🔥熱滾滾的湯圓，吃得肚子飽飽、身體暖暖、財源滾滾喔😉

祝福大家冬至平安☺️順心快樂唷！

#挑食 #掌杓之家 #冷凍調理包 #宅配美食 #人氣美食 #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃 #團購美食 #即時包 #台中美食 #家人共餐 #幸福時光 #美味 #牛肉麵 #防疫 #存糧 #調理包 #方便 #外送 #粥 #九尾雞湯 #黑蒜雞湯 #砂鍋魚頭

【你知道什麼是苦茶油嗎?】
苦茶油的原料是 ”苦茶籽”
嚐起來真的很苦澀
苦味正好可以保護茶籽較不易有蟲害
茶籽經過日曬、乾燥、蒸熟、壓榨等程序製成油後，不會有苦味
台灣本產的苦茶籽榨成的苦茶油，味道較清香、聞起來有種新鮮甘醇的味道
原來這就是苦茶油阿~~
小編也長知識了，好想試試看它的味道如何

#挑食 這次拜訪小農苦茶油的出處也看到小農的用心
堅持自己下去製作
專屬農場的榨油設備
不與他人共用避免汙染更安全
SGS檢驗無農藥、黃麴毒素殘留
一粒粒苦茶籽人工仔細挑選
避免有壞掉的苦茶籽混入影響品質，嚴格把關

#產季限量
# 數量有限！
近請期待上市

入口回甘鮮爽
苦茶油 茶籽油
低溫烘培
冷壓製油
100%初榨
#苦茶油 #苦茶籽 #茶籽油
#掌杓之家 #挑食

【節氣： #立冬】
立冬(11/7)這一天，有著「補冬」的習俗。人云「立冬補冬，補嘴空」，意味著經過整年的辛勞，趁這時節進補來補充營養以恢復元氣。
進入11月，感受到冷風吹拂沁入心脾
在寒冷的季節，更應該順應自然規律調養身心
下週一就是立冬，立冬要補冬!
​
＃挑食 的 #古早味九尾雞湯 對應24節氣，湯裡就有著不同節氣需要的能量
讓人體的氣血循環，吸收完整能量，回復健康
​
想要過個暖冬，就來福慧根湯 今年冬天不可缺少的精華養生秘訣
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「秋分」了！＃吃什麼才能食補暖胃又潤肺呢？
今天迎來24節氣中的「秋分」，天氣將逐漸轉涼，可多吃潤肺益氣的食物。推薦您九尾雞煲湯，讓味蕾及脾胃體驗滋補美味，補滿元氣，過個好秋
主廚推薦料理
​ #九尾雞湯

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每一天 每一分 每一鍋 每一碗
我們用盡真心來對待！
從遴選食材、體現口感、傳達滋味。
經過層層淬煉，
是品味，也是堅持。
抱著對食物的崇敬之心，
堅持做最好的料理，
- 那便是我們努力不懈的動力與目標。
圖［ #紅燒牛肉麵 ］
#食在安心 #挑食
#用台灣美食挑動全球華人的味蕾

《粥品新上市》

鮮蚵竹筍雞湯粥/泡菜雞丁雞湯粥

「粥」家常料理，我們把美味變簡單！
老母雞湯慢火熬煮
使用滿滿新鮮餡料
香氣濃郁，每一口都滿足

讓嘴裡的鮮，溫暖你的胃
鮮蚵與竹筍，來自土與水的鮮味結合，每一口都是細心熬煮出的鮮美珍物
不計成本的一碗鮮蚵竹筍雞湯粥
這碗用老母雞慢熬的粥體
加入炒得香噴噴的竹筍、香菇
搭配粒粒包滿鮮蚵
吃到配料的香氣 鮮蚵的 鮮
不怕芹菜的你可以加入芹菜點綴！
即可享受一碗樸實無華卻又想念的鮮蚵竹筍雞湯粥

重量:500±10公克
產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:-18度c以下冷凍保存,開封後請盡速食用

加熱方式:
隔水加熱:將料理包放入煮沸水中,滾煮約10分鐘即可
電鍋加熱:將料理包退冰後,倒入容器中以電鍋加熱

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防疫在家吃最安心
【砂鍋魚頭】
客人許願已久、古早味人氣美食、超好吃超方便、加熱一下簡單快速上桌！
令人無法忘懷的砂鍋魚頭，清甜順口的湯頭，配上新鮮的食材~ ，尤其那煮得軟軟的白菜，還有濃濃的蛋香.更是讓人一口接一口，停不下來啊⋯⋯一不小心白飯都多吃了好幾碗~
我們的絕對是 濃.純.香.
就是讓你回味無窮 思思念念的好滋味
只要簡單加熱，美味即刻上桌！

任意搭配、方便容易
送上餐桌、聚會享用、面子顧到

重量：1000g±10%
內容物：魚頭、包心菜、木耳、杏鮑菇、豆皮、凍豆腐、丸子、五花肉、芋頭
包裝方式：真空袋裝
保存方法：-18°c以下冷凍保存。

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母親節 ～
愛，是一生最重要的功課

今天是母親節，在這溫暖而溫馨的日子，挑食代表天下所有兒女，真誠祝願天下所有母親都笑容燦爛，幸福健康，幸福平安，真誠道ㄧ句：媽媽，我愛你❤️ 母親節快樂

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吃肉粽該配什麼醬？老饕點名「金沙辣椒醬」

粽子的好朋友，配上醬料更對味!

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挑食對於食材苛刻的要求，所以才能將看似一般的食品，滷製出滿足您挑剔的好滋味，經過溫火，挑食獨門老滷慢慢滲入食材裡，完全保留港式滷汁精華，
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越吃越香越刷嘴。

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#今日最對味 #

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挑食粉們
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不知不覺春節連假就結束了…
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今晚是除夕夜☺️
最高興的當然是跟家人圍爐發紅包🧧
#挑食 敬祝各位
農曆春節愉快！🎉

Happy Chinese New Year.

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還記得小時候回到家，
餐桌上總少不了媽媽準備好的餐食
家常不過的經典，
是長大後記憶裡最珍貴的美好滋味

從記憶裡的味道出發，
以「為家人製作美食」的心意，
保留中式餐點最重要的溫暖美味，
將最懷念的復古記憶創新呈現

#用我們的心意獻上一箱豐盛
#讓你送禮也能很有新意

今年過年，就帶著這一組回家過節，給家人最好的心意，也讓今年的餐桌更有新意！

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一起齊心共渡時艱❤️

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倒數25天！將迎接農曆新年到
#挑食 農曆年假前訂單一張接一張
小編也要加入出貨大隊啦
手刀還不趕快 訂起來
好滋味年前就可以嚐到
暖心暖胃挑食好滋味💕

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人與人之間的橋樑是心，而不是華麗的外表！

在挑食每一件事物的背後都存在著意義與故事。堅持、用心、熱情、創新是挑食想傳達給所有人的信念。

在挑食，我們只提供最新鮮味美的菜色給所有的顧客。因此呈獻到各位面前的每一道菜色絕對是挑食堅持與用心之下，所烹調出的美味佳餚！

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2021的最後一個日子，感謝 #挑食 粉絲朋友們的一路支持相伴，希望在新的一年，攜著純淨且充滿能量的心，帶給大家美味好料理，努力做出更優質的產品！

2022記得對自己說：「感謝你這一年來的努力，你真的做的很棒！」🎆

新年快樂！祝福大家喜樂常伴，如意安康，準備迎接新一年的到來。

全館消費滿2000即可享 #免運 喔！

跨年這一天在家跟家人一起過
輕鬆享受幸福的美味時光 💝
讓滿桌熱騰騰的挑食美味料理 拉近彼此的距離
來逛逛將獻給家人的心意放入購物車吧
跨年夜美味不打烊!

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咪那桑，摳尼幾哇。
天氣冷了，過年感覺也不遠了，還記得 #挑食 的頭號紅牌嗎？
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今天隆重為您宣布
紅燒牛肉麵加量不加價
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#冬至快樂 ‼️ #冬至 ❄️ #冬大過年 ‼️
#挑食 祝大家冬至快樂，團團圓圓！

今日是一年內白晝最短的一日，古人覺得「冬季至此而已」，所以叫做「冬至」
今天過後日照時間會慢慢變長，春天很快就會到，因此呢今日就要同家人相聚團圓，準備豐盛晚餐迎接新一年春天，所以又有「冬大過年」講法‼️希望下一年可以過得比今年更好更幸福快樂❤

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