食蔬茶齋 · 蔬果料理
以原味食材為基礎的料理方式、每一道菜色提供給客人的不只是美味更要兼顧養生和藝術的呈現。 創新 無肉,無海鮮,無素食加工品,全新蔬果料理的概念 即將顛覆你對傳統素食的舊概念。
以健康為基礎的料理方式 是食蔬茶齋的信念。每一道菜色提供給客人的不只是美味更要兼顧養生和藝術的呈現。 創新 無肉,無海鮮,無素食加工品 即將顛覆你對傳統素食的觀念。
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食蔬茶齋,專為茹素者精心製做每一道蔬食料理。
嚴選食材與中藥,並遵循傳統辦桌技術,打造一道道美味的蔬食功夫菜。
像是台灣人最愛吃的米飯,特別選用營養價值高的紫米飯,
並以台南白河著名一片式荷葉包覆,使用高壓蒸煮加乘香氣;
以及為嗜辣的蔬食者打造的川辣猴頭菇,被視為山珍的猴頭菇,
加上20幾種中藥材熬製成川味高湯,麻辣鮮香。
食蔬茶齋研發更多料理,獅子頭、佛跳牆、鮮翅羹,
每一道都少不了的嚴選主料、新鮮蔬果,
努力打破素食既定印象,
精心為茹素者提供營養又美味的蔬食料理,
是食蔬茶齋想為茹素的你盡一份最溫暖的心意。
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吃素也是生活的一部份,可日常可儀式😉
❤️寺廟的素齋是師父們的日常
❤️素餐館是素的廚子門的日常
❤️家庭裡的素是生活中的日常
把吃素融入生活的一部份,素食也可以吃的精緻而美麗。
來逛逛「食蔬茶齋」,你會發現~原來在家吃素也可以這麼愜意。
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啟動養生DNA,回歸真自然 !
以健康為基礎的烹煮方式 是食蔬茶齋堅持的信念。每一道料理提供給客人的不只是美味更要兼顧養生和藝術的呈現。 創新 無肉,無海鮮,無素食加工品 即將顛覆你對傳統素食的觀念。
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