JOLLY Brewery+Restaurant
「Jolly 」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在舒適的環境用餐。
「Jolly Brewery + Restaurant」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐，輔以柔和的燈光、時尚的音樂，為嶄新的新概念型態餐廳。
在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋，將傳統味覺與創新手法相容並濟，開創新口感。
在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣，並有國外専業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現，讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包，更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。
當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
25/04/2024
23/01/2024
農曆春節9天年假過年期間
-------營業時間公告--------
2024過年不無聊🎊
我們只休除夕2/9
大年初一2/10 至初九2/18來JOLLY用餐，即可與財神爺喜八啦拿彩券
JOLLY祝大家
新年新氣象，好事龍來報
事事都如意，龍龍皆吐氣
新春龍來報，龍年樂逍遙
27/12/2023
最新優惠活動
01/09/2023
9月活動優惠，呼朋引伴一起來用餐
11/08/2023
最遠10公里的朋友趕緊訂起來，不用怕外送叫不到，JOLLY幫您送的到，歡迎打電話來洽詢唷。
(詳情請參閱宣傳海報)
02/08/2023
因卡努颱風來襲，8/3(四)慶城店及衡陽店，
店休一天，如有向隅敬請見諒。
內湖店正常營業，要來內湖店用餐的客人，
還請注意安全。
請大家做好防颱準備，都能安然渡過。
12/07/2023
親吻，讓親子關係更加親密~~
父親節帶爸爸來 JOLLY 用餐，4 人以上同行，每人平均消費滿 600 元並親吻爸爸 10 秒，讓我們拍下照片即可享高 CP 值招待。
詳情請參閱海報。
16/05/2023
29/04/2023
#最有人氣的泰式烤豬腳
14/04/2023
JOLLY內湖歡慶母親節
5月6、7、13、14日帶媽媽來JOLLY用餐，每人平均消費滿600元，即贈送JOLLY專屬購物袋一個+精美照片一張(數量有限，送完為止)。
14/04/2023
JOLLY慶城、衡陽歡慶母親節
5月6、7、13、14日帶媽媽來JOLLY用餐，每人平均消費滿600元，即贈送餐食、啤酒折價劵+精美照片一張(數量有限，送完為止)。
03/02/2023
開工大吉🎉🎉🎉
29/12/2022
錢兔似錦 迎新春
JOLLY祝大家新年快樂!恭喜發財!財源滾滾!
大年初一1/22(日)至初六1/27(六)期間
來餐廳用餐，即可與財神爺喜八啦!拿彩劵~
12/12/2022
20221211 JOLLY菜色課程照片分享
07/11/2022
JOLLY 20221106釀酒課程照片分享~
12/09/2022
20220911 JOLLY菜色課照片分享~
02/08/2022
20220731 JOLLY啤酒釀造課程教學照片分享
01/08/2022
JOLLY祝全天下的爸爸父親節快樂~
父親節要到了，一定要給爸爸最好的！除了買最好的禮物，當然餐廳也很重要!帶爸爸來JOLLY過父親節，招待特大杯啤酒一(800ML)，消費滿2500元再送JOLLY精美購物袋，環保又實用(數量有限送完止)，僅接受電話預約，並告知慶祝父親節。
活動日期:2022/08/01-2022/08/14
※ 訂位專線：
慶城店 (02) 8712-9098
內湖店 (02) 2632-2229
衡陽店 (02) 2388-9660
01/07/2022
7月活動好禮享不完
害怕內用嗎?
想要外帶的朋友們有福了，現在滿千送摩摩喳喳2份，
滿2千再送200元餐食甜點或飲料。
活動日期: 2022/7/1~2022/7/31
※ 訂位專線：
慶城店 (02) 8712-9098
內湖店 (02) 2632-2229
衡陽店 (02) 2388-9660
30/06/2022
持接種3劑疫苗卡或PCR陽性(15-60天)優惠又來囉，因為大家對此優惠的反應很熱烈，所以JOLLY 7月加碼。
不用想要去哪兒用餐!去哪兒聚會了，不需要花大錢，來JOLLY最划算。
每日限10組，僅接受電話訂位，並告知使用此優惠，需持疫苗卡或PCR陽性證明(詳情請參閱海報)。
活動日期: 2022/7/1~2022/7/31
※ 訂位專線：
慶城店 (02) 8712-9098
內湖店 (02) 2632-2229
衡陽店 (02) 2388-9660
29/06/2022
7月夏天，嗨起來~啤酒全時段8折優惠。
日頭赤炎炎，夏天就是要來杯啤酒暢飲呀，JOLLY手工釀啤酒，讓你喝的到夏天的滋味，喜愛喝啤酒的您，千萬別錯過，我們自釀的六種風味。
活動日期:2022/7/1~2022/7/31
20220619 JOLLY菜色課教學影片分享~我們開課了，因為疫情的關係我們延後了許久，大家久等了!
這次的教學課程是JOLLY魚餅及黑啤酒提拉米蘇，大家有興趣的話，下一次的菜色課開課時間為8/14，啤酒課程為7/31。
※ 報名專線：
慶城店 (02) 8712-9098
內湖店 (02) 2632-2229
衡陽店 (02) 2388-9660
20/06/2022
20220619 JOLLY菜色課教學，照片分享
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「Jolly Brewery + Restaurant」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐，輔以柔和的燈光、時尚的音樂，為嶄新的新概念型態餐廳。
在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋，將傳統味覺與創新手法相容並濟，開創新口感。
在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣，並有國外専業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現，讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包，更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。
當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
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Opening Hours
| Monday | 11:00 - 13:30 |
| 17:00 - 21:00 | |
| Tuesday | 11:00 - 13:30 |
| 17:00 - 21:00 | |
| Wednesday | 11:00 - 13:30 |
| 17:00 - 21:00 | |
| Thursday | 11:00 - 13:30 |
| 17:00 - 21:00 | |
| Friday | 11:00 - 13:30 |
| 17:00 - 22:00 | |
| Saturday | 11:00 - 13:30 |
| Sunday | 11:00 - 13:30 |