富錦樹台菜香檳
富錦樹台菜香檳
FUJIN TREE Taiwanese Cuisine & Champagne
MICHELIN Star 2021-2023 🌟
因工作關係經常需要招待國外賓客,我們時常困擾著要如何驕傲地介紹美好的台灣料理。因為道地的台灣菜都是味道絕佳,但是多數用餐環境實在讓人卻步。我們遍尋不著一間同時擁有美食、美酒及美好用餐環境的餐廳,因此決定延續富錦樹風格。
——「提供美好生活體驗的概念,自己打造一家心目中理想的餐廳」
富錦樹台菜香檳創立於2014年末,推出即翻轉台菜飲食文化,主打「道地台灣菜概念,法式的飲食節奏」,將台式料理與法國香檳結合創造台菜新風潮。2019年7月因應顧客需求,於本館隔壁設立「 BAO XIANG 包廂」私人饗客空間,採用全包廂設計。2019年9月則插旗東京日本橋,跨海征服日本味蕾。
![](https://img3.findglocal.com/912/193/863830559121934.jpg)
𝗡𝗲𝘄 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 🎶
⊛台北101店限定⊛
𝗧𝗮𝗶𝗽𝗲𝗶 𝟭𝟬𝟭 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱
#香檸巴斯克🍋🧀️
Lemon Basque Cheesecake
採用北海道鮮乳、奶油乳酪、頂級白巧克力與小農檸檬汁
外層濃濃焦香、內層綿密鬆軟
清爽酸甜的滋味,讓人難以抗拒!
101旗艦店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市信義區市府路45號5F
𝗧𝗘𝗟|02-8101-7770
#米其林一星
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富錦樹台菜香檳𝗫 7-ELEVEN星級饗宴🌟
🔥跨界聯名商品 期間限定倒數🔥
富錦樹台菜香檳與7-11聯手推出一系列頂級料理
走到7-11就能享受米其林級的美味饗宴
趕快去附近的7-11看看吧!
#經典蒼蠅頭飯糰🍙
店內招牌菜🏆高溫爆炒蒼蠅頭
搭配豆豉提香越吃越唰嘴!
#剝皮辣蝦滑蛋燴飯🦐
店內超人氣料理
嚴選剝皮辣椒&石安牧場蛋源,微辣開胃~
#口水雞冷麵🐓
選用大紅袍花椒熬煮的主廚特調川麻香辣醬
搭配川味雞腿排&清爽小黃瓜絲,炎炎夏日適合來一碗!
#富錦樹口水雞🌶️
在地鮮嫩雞腿肉,搭配川味麻香紅油
#寶島炒炊粉🥢
肉燥獨特香氣融合Q彈炊粉拌炒蔬菜
呈現經典傳統台菜料理
#巴斯克蛋糕🧀️
選用北海道乳酪,濃郁奶香與焦香融合
綿密滑順,讓人難以抗拒!
#富錦樹台菜香檳
#星級饗宴 #米其林一星
![](https://img4.findglocal.com/942/717/860778189427171.jpg)
#星級珍鮑干貝粽🌟 #最後倒數
感謝大家今年對星級珍鮑干貝粽禮盒的熱烈支持
錯過再等一年的奢華美味,最後少量現貨!
✦ 欲購買請至以下店舖 ✦
敦北店 / 大直店 / 101店 / 𝗦𝗢𝗚𝗢 快閃櫃
📢 優惠價𝟭𝟵𝟴𝟬元 (原價𝟮𝟯𝟴𝟬元)
加碼附贈𝟲𝟵𝟵元 端午限量品牌保冷袋✨
(數量有限 贈完為止)
〘 𝗦𝗢𝗚𝗢 𝗣𝗢𝗣 𝗨𝗣 〙
▶▶ 復興館 𝗕𝟯𝗙 5/22(三)~6/10(一)
▶▶ 天母店 𝗕𝟭𝗙 5/27(一)~6/10(一)
結帳出示「遠東快樂聯名卡」
優惠價再享𝟵折!現省𝟭𝟵𝟴元🔥🔥
𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑫𝒓𝒂𝒈𝒐𝒏 𝑩𝒐𝒂𝒕 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 🛶
#米其林一星
#粽子 #端午節
富錦樹台菜香檳x 7-ELEVEN星級饗宴🌟
全台門市販售中!!🔥
#經典蒼蠅頭飯糰🍙
店內招牌菜-蒼蠅頭🏆使用在地越光米,高溫爆炒蒼蠅頭搭配豆豉提香,越吃越唰嘴!
#剝皮辣蝦滑蛋燴飯🦐
店內人氣蛋料理,嚴選剝皮辣椒X石安牧場蛋源,微辣開胃!
#口水雞冷麵🐓
選用大紅袍花椒熬煮的主廚特調川麻香辣醬,搭配川味雞腿排與清爽小黃瓜絲,炎炎夏日適合來一碗!
#富錦樹口水雞🌶️
店內超人氣料理🥇在地鮮嫩雞腿肉搭配川味麻香紅油
#寶島炒炊粉🥢
肉燥獨特香氣融合Q彈炊粉拌炒蔬菜,呈現經典傳統台菜料理
#巴斯克蛋糕🍰
選用北海道乳酪,濃郁奶香與焦香融合,綿密滑順,讓人難以抗拒!
![Photos from 7-ELEVEN's post](https://img3.findglocal.com/998/791/855170749987915.jpg)
富錦樹台菜香檳X7-ELEVEN星級饗宴
🌟 𝟱/𝟮𝟵(三)全台門市開賣!!
#經典蒼蠅頭飯糰🍙
店內招牌菜-蒼蠅頭🏆使用在地越光米,高溫爆炒蒼蠅頭搭配豆豉提香,越吃越唰嘴!
#剝皮辣蝦滑蛋燴飯🦐
店內人氣蛋料理,嚴選剝皮辣椒X石安牧場蛋源,微辣開胃!
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店內超人氣料理🥇在地鮮嫩雞腿肉搭配川味麻香紅油
#寶島炒炊粉🥢
肉燥獨特香氣融合Q彈炊粉拌炒蔬菜,呈現經典傳統台菜料理
#巴斯克蛋糕🍰
選用北海道乳酪,濃郁奶香與焦香融合,綿密滑順,讓人難以抗拒!
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台北101旗艦店 限定甜點
𝐓𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢 𝟏𝟎𝟏 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡 𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
🍰 香檸巴斯克 #新上市
採用北海道鮮乳、奶油乳酪、頂級白巧克力與小農檸檬汁,外層濃濃焦香、內層綿密鬆軟,清爽酸甜的滋味,讓人難以抗拒!
🍈 哈密瓜帕妃 ⊛需3天前預訂⊛
選用新鮮台灣自產的哈密瓜,搭配上濃郁冰淇淋、鮮奶油及自製餅乾層層堆疊,吃得到哈密瓜香甜及濃郁奶香~
🍮 紹興焦糖布丁
濃郁的蛋香結合紹興酒香氣,搭配自製的紹興鮮奶油,是一道帶有微醺感的創新甜品!
敦北店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市敦化北路199巷17號
𝗧𝗘𝗟|02-8712-8770
⠀⠀⠀
大直店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市中山區樂群三路303號1F
𝗧𝗘𝗟|02-8502-2770
101旗艦店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市信義區市府路45號5F
𝗧𝗘𝗟|02-8101-7770
#米其林一星
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素食套餐 🥬
需於3天前預訂
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敦北店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市敦化北路199巷17號
𝗧𝗘𝗟|02-8712-8770
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大直店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市中山區樂群三路303號1F
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101旗艦店
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#星級珍鮑干貝粽 #早鳥優惠開跑🛶
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#端午佳節的米其林饗宴!🐉
富錦樹強勢回歸「星級珍鮑干貝粽禮盒」,連續3年榮獲米其林一星⭐維持一貫的嚴格選料,將嚴選鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子融合,搭配豐腴的黃金比例東坡肉與彰化鹹蛋黃,優質香栗入口香甜,厚實飽滿埔里香菇,更顯香醇滋味。主廚私房配方拌炒入特選糯米中,奢華鮮味與粽葉清香帶來豐富層次及口感!
敦北店
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#米其林一星
#粽子 #端午節
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#端午佳節的米其林饗宴!🐉
富錦樹強勢回歸『星級珍鮑干貝粽禮盒』
附贈端午限定品牌保冷袋✨
今年保冷袋以橢圓形曲線鮮豔色塊延伸
象徵著翠綠的粽葉溫柔包覆著 #澄色的蛋黃
來自蔚藍海域的 #新鮮北海道干貝 與金黃飽滿的 #台灣野生烏魚子
不僅是視覺上的襯托,更象徵心意的傳遞
將山珍海味全部包進一顆顆紮實的粽子裡!
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#粽子 #端午節
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#富錦樹星級珍鮑干貝粽 #早鳥優惠開跑
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#端午佳節的米其林饗宴!🐉
去年一顆難求的『富錦樹星級珍鮑干貝粽』強勢回歸!!🔥連續3年榮獲米其林一星⭐維持一貫的嚴格選料,將鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子融合,搭配豐腴的黃金比例東坡肉、彰化鹹蛋黃和厚實飽滿埔里香菇拌炒特選糯米中,帶出奢華鮮味與粽葉清香層次!
▶▶大量企業團購/個人採購
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#富錦樹台菜香檳 #米其林一星
#粽子 #端午節
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春季新登場🎶 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗗𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀🍽️
⊛敦北店/大直店限定⊛
𝗗𝘂𝗻𝗵𝘂𝗮 / 𝗗𝗮𝘇𝗵𝗶 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱
#扁魚燒白菜🥬
選用日本生食級干貝&肥厚特選扁魚,與包心白菜一同燉煮,海鮮與蔬菜甜味完美結合。
#香芹蔗香蛤蠣🌊
當日新鮮直送的特大蛤蠣,搭配甘蔗一同清蒸,吃的到蛤蠣與甘蔗的鮮甜。
#小卷米粉🍲
台南經典小吃,選用東北岸外海的新鮮小卷,結合細米粉與小湯圓一同煨煮,滿滿花菇及金勾蝦米的香氣,翻轉對小卷米粉的印象!
#普洱茶湯圓🥣
醇厚的普洱茶湯搭配湯圓,吃起來清香且甜而不膩。
敦北店
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𝗧𝗘𝗟|02-8712-8770
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大直店
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#米其林一星
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春季甜點新登場🎶 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁
⊛台北101店限定⊛
𝗧𝗮𝗶𝗽𝗲𝗶 𝟭𝟬𝟭 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱
TAIPEI 101 MALL 台北 101 購物中心
#哈密瓜帕妃 🍈 ⊛需3天前預訂⊛
Cantaloupe Parfait
選用新鮮台灣自產的哈密瓜
搭配上濃郁冰淇淋、鮮奶油及自製餅乾層層堆疊
吃得到哈密瓜香甜及濃郁奶香~
#紹興焦糖布丁 🍮
Pudding with Shaohsing Wine
濃郁的蛋香結合紹興酒香氣
搭配自製的紹興鮮奶油
是一道帶有微醺感的創新甜品!
101旗艦店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市信義區市府路45號5F
𝗧𝗘𝗟|02-8101-7770
#富錦樹台菜香檳
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富錦樹台菜香檳 台北101旗艦店
FUJIN TREE Taiwanese Cuisine & Champagne
Taipei 101 Branch
台北101旗艦店以「台灣」為設計概念出發,結合花蓮綠色寶石-蛇紋石等在地自然建材為主視覺,加上手工藤編設計、氣泡玻璃磚、翠綠植栽等元素,營造出新穎中帶著活力的用餐氛圍,展現極致生活感官享受。🥂
101旗艦店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市信義區市府路45號5F
𝗧𝗘𝗟|02-8101-7770
📞包廂訂位請來電洽詢
#富錦樹台菜香檳 #米其林一星
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春季新菜 #新上市 敦北店/大直店限定
𝐃𝐮𝐧𝐡𝐮𝐚 / 𝐃𝐚𝐳𝐡𝐢 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡 𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝
#扁魚燒白菜🥬
選用日本生食級干貝&肥厚特選扁魚,與包心白菜一同燉煮,海鮮與蔬菜甜味完美結合。
#香芹蔗香蛤蠣🌊
當日新鮮直送的特大蛤蠣,搭配甘蔗一同清蒸,吃的到蛤蠣與甘蔗的鮮甜。
#小卷米粉🍲
台南經典小吃,選用東北岸外海的新鮮小卷,結合細米粉與小湯圓一同煨煮,滿滿花菇及金勾蝦米的香氣,翻轉對小卷米粉的印象!
#普洱茶湯圓🥣
醇厚的普洱茶湯搭配湯圓,吃起來清香且甜而不膩。
敦北店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市敦化北路199巷17號
𝗧𝗘𝗟|02-8712-8770
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大直店
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富錦樹台菜香檳 #首次出攤!
首次出攤就來到本週末在華山登場的最潮市集 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧 .tw ,為了這次市集我們特別推出2款🌟市集限定星級燴飯🌟花膠干貝蔬菜雞湯燴飯&酸菜鱘龍魚蔬菜燴飯,讓大家逛市集也能享用到星級料理,保證吃過就念念不忘,數量有限,週末快來找我們玩喔!
〘 #花膠干貝蔬菜雞湯燴飯🍲 〙
選用台梗9號米及特選鹿野雞細細熬煮,肉質軟爛不糜,北海道干貝及花膠賦予湯頭豐富的鮮味,每一口都吃得到香、純、濃、厚!
〘 #酸菜鱘龍魚蔬菜燴飯🐟 〙
主廚熬煮數時的清爽鮮甜高湯,加入古法醃製的酸菜與燈籠椒增添香氣,又酸又帶辣的滋味讓生食級的鱘龍魚肉質更加細膩有層次!
𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗗𝗮𝘆𝘀 | 文化創新年會
時間|𝟯/𝟵(六)、𝟯/𝟭𝟬(日) 𝟭𝟬:𝟬𝟬 — 𝟭𝟴:𝟬𝟬
地點|華山1914文化創意園區
𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧 食飲文化市集✦免費入場✦
#富錦樹台菜香檳
#2024文化創新年會
Market
#米其林一星
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〘 春節營業時間 〙
✦ 敦北店 Dunhua ✦
2/9 ㊄ 除夕公休
2/10 ㊅ 初一起 正常營業 12:00-22:00
✦ 大直店 Dazhi ✦ 依商場營業時間
2/9 ㊄ 除夕 11:30-21:00
2/10 ㊅ 初一起 正常營業 11:30-22:00
✦ 台北101店 Taipei 101 ✦ 依商場營業時間
2/9 ㊄ 除夕 11:30-21:00
2/10 ㊅ 初一起 正常營業 11:00-22:00
2/14 ㊂ 初五11:00-21:30
富錦樹台菜香檳
祝大家2024龍年行大運🐉🧨
𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝑳𝒖𝒏𝒂𝒓 𝑵𝒆𝒘 𝒀𝒆𝒂𝒓
#富錦樹台菜香檳 #米其林一星
![Photos from 富錦樹台菜香檳's post](https://img5.findglocal.com/059/659/782417290596595.jpg)
富錦樹星級年菜 #年前到貨最後倒數
感謝大家今年對星級年菜組的熱烈支持
極致五品組最後少量現貨加開🔥🔥
錯過再等一年!
✺ 販售截止:2/2(五) 9:00
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2024最強米其林星級年菜
嚴選五道招牌菜色
加碼贈品牌獨家 #大容量保冷袋
將米其林好滋味延續到春節餐桌上
讓您不用再辛苦張羅~愜意優雅過好年👨🍳
《富貴龍華極致五品組》🧨
✦ 星級鮑參佛跳牆
✦ 星級君度陳香封肉
✦ 星級荷葉麻油雞米糕
✦ 星級酸菜鱘龍魚
✦ 星級干貝花膠雞湯
✅加碼贈𝟵𝟵𝟬元 品牌設計保冷袋✨
✅冷凍直送到府免運費
敦北店
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大直店
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#富錦樹台菜香檳 #米其林一星
#年菜 #圍爐 #春節 #除夕
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#富貴龍華星級年菜 #星級料理餐桌重現
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✺ 販售日期:即日起~1/24(三)
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連續3年榮獲米其林一星⭐的富錦樹台菜香檳,推出2024最強年菜首選『富貴龍華星級年菜🐲』,嚴選七道招牌菜色,過年不用再辛苦張羅,讓您在家化身圍爐大廚,將米其林美好滋味延續到春節餐桌上👨🍳 全家愜意優雅過好年!
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🧨 富錦樹星級鮑參佛跳牆
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🧨 富錦樹星級酸菜鱘龍魚
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《人氣單品料理》
🧨 富錦樹星級海鮮獅子頭
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連續3年榮獲米其林一星⭐的富錦樹台菜香檳,推出2024最強年菜首選『富貴龍華星級年菜🐲』,嚴選七道星級熱銷台菜,維持一貫的嚴格選料,將米其林美好滋味延續到春節餐桌上,讓您過年不用再辛苦張羅,在家也能享受精緻星級料理👨🍳
《富貴龍華極致五品組》
🧨 富錦樹星級鮑參佛跳牆
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#蟬聯3年米其林一星「富錦樹台菜香檳」
【2024富貴龍華年菜組】美味登場🏆適合各式大小家庭
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✨餐廳星級招牌料理直送到家
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米其林主廚監製,極致五品組
🧨富錦樹星級鮑參佛跳牆
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🧨富錦樹星級酸菜鱘龍魚
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五品套組吃好又豐富,
在家歡聚慶團圓,簡單化身廚藝小天才👍
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#台菜第一首選 #富錦樹台菜香檳 #米其林一星 #米其林推薦 #台菜餐廳 #台北餐廳 #台北美食
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日期:5/26~6/25
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號
營業時間:9:00~21:30
(例假日前一天至22:00)
連年榮獲米其林一星⭐的富錦樹台菜香檳,今年端午再度推出送禮氣派又時髦的【星級珍鮑干貝粽禮盒】嚴選頂級食材,將山珍海味全部包進一顆顆紮實的粽子裡✨
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連年榮獲米其林一星的富錦樹台菜香檳
再度推出「奢華星級珍鮑干貝粽禮盒」✨
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[端午限定快閃櫃]
📍SOGO復興 B3F SOGO 百貨
時間:5/26~6/25
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號
營業時間:9:00~21:30(例假日前一天至22:00)
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✺ 購買連結:https://www.fujintreeshop.com/categories/dragonboatfestivalricedumpling
嚴選頂級鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子、義大利特級香栗、埔里黑皮香菇、黃金比例東坡肉以及彰化特選鹹蛋黃,搭配主廚私房油飯獨家配方,包裹著濃郁的粽葉香和糯米的柔軟口感,傳統美味極致呈現!端午佳節,細細品味星級美食,傳遞滿滿祝福!
敦北店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市敦化北路199巷17號
𝗧𝗘𝗟|02-8712-8770
⠀⠀⠀
大直店
𝗔𝗗𝗗 | 台北市中山區樂群三路303號1F
𝗧𝗘𝗟|02-8502-2770
#富錦樹台菜香檳 #米其林一星
#粽子 #端午節
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謝謝 王瑞瑤的超級美食家 瑞瑤姊的分享🙏🏻
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王瑞瑤的超級美食家
富錦樹星級珍鮑干貝粽禮盒介紹
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![富錦樹台菜香檳 updated their website address.](https://img4.findglocal.com/016/913/2400122840169130.jpg)
About us
2014年末,我們將台式料理與法國香檳結合,讓到訪的人能體驗在慢食中享用餐酒的美好生活型態。自然採光搭配上花藝設計師以恰似中式山水概念的植物裝置,更獲選國際雜誌《 Monocle 》 2014「全球旅遊五十大景點之一」,並列入Louis Vuitton City Guide台灣必訪餐廳。2018獲選台北市十大台菜餐廳。
2014年末に富錦樹が一貫して提案してきた「美的生活」の延長として、台湾の料理とフランスのシャンパンを組み合わせた、スローフードと料理に合うお酒を楽しむことを重視したお店をオープンしました。グローバル雑誌『Monocle』の2014年 『世界の観光スポット50選』の一つに選ばれ、またルイ・ヴィトン・シティ・ガイドで台湾でも必訪のレストランとして紹介されました。
In 2014, we combined Taiwanese style cuisine paired with French champagne to offer an enjoyable “slow food” lifestyle in Fujin Tree. We aim to promote a new food culture, making Taiwanese cuisine become an elegant dining experience. We has also been selected as one of 2014's "top 50 international travel destinations” in the “Monocle” international magazine and is listed a must-visit restaurant in Taiwan for Louis Vuitton City Guide.In 2018, we are awarded with “2018 Taste Taiwanese Cuisine Taipei” as the Top 10 Taiwanese cuisine in Taipei.
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Taipei
199
Opening Hours
Monday | 12:00 - 22:00 |
Tuesday | 12:00 - 22:00 |
Wednesday | 12:00 - 22:00 |
Thursday | 12:00 - 22:00 |
Friday | 12:00 - 22:00 |
Saturday | 12:00 - 22:00 |
Sunday | 12:00 - 22:00 |