堡馬taco Buger&Taco

2023｜04｜13［四］
很開心也很意外的體驗

我們接到了很多的散客與外帶

雖然增加了困難度但也因為這樣我們增加了營業
增加了體驗
也感受到了真實的狀況

也很謝謝大家的支持與宣傳
代表我們的宣傳有做到位以及付出收到了回饋才能帶來這樣的效應

一日餐廳_［堡馬TACO]
順利完結
遇到了很多難題
但我們克服了完成了
雖然沒能做到最好，但我們學習到了很多

也很開心大家願意為了本次的一日餐廳活動做付出，不管是事前還是當日
製作了快兩百個漢堡麵包
多到要用回收袋裝的脆條
與加起來好幾公斤的醬汁與配料

熬了無數個夜🌃
產了工廠量的產品
跑了不知道多少的店家多少的採買地點

做了那麼長時間的準備就是希望這一日可以帶給大家好的體驗

從開始到最後都一直有個目標

那就是
希望結束這一日後還能在聽到大家提到［堡馬TACO]

成為學弟妹口中那個厲害的一日餐廳

帶給大家好吃的食物把專長帶給大家讓大家享受到不一樣的產品不一樣的體驗

雖然最終剩了很多食材

但學習到的那些知識
那些體驗，一定大過於剩下的食材

也很幸運遇到了小南通與老闆，對於我們的支持與幫助讓這次一日餐廳可以順利的進行 .minami 快去吃很好吃

也很謝謝各位老師以及帶隊老師偉祥的幫助

各位同學們的宣傳與拉客
還幫忙了我們很多與協助製作拍攝

還有家長們的大力支持與協助

根本就是神級般的存在
因為有各位的幫助我們才能順利進行💗

#拉糖 #一日 #漢堡 #美式 #報告 #活動 #企劃 #開平餐飲 #體驗

我們合作啦‼️
首先恭喜小南通與［堡馬TACO]合作成功

我們是一日快閃店餐廳
是一群擁有開店夢想的高中生
很開心有機會能夠與小南通合作
本次快閃販賣的是手工粉黑色漢堡、TACO、互動甜點、濃湯、飲品

為了讓大家感受到特別我們的漢堡包也是自己做的
使用火龍果汁與黑炭可可粉染色製成不含色素口感蓬鬆香甜推薦大家來感受不一樣的漢堡

甜點的部分製作了創意的皮納塔提拉米蘇，利用餐具敲開上方糖球讓驚喜灑落
還有使用純巧克力製作的濃郁冰火布朗尼冰火搭配有誰能不愛💗
偷偷說👀大家都說我們是被美墨餐廳耽誤的甜點店

別忘了我們也有販賣TACO
特色的TACO加入純手工點莎莎醬與秘製醬料一口咬下蔬菜的清爽與絞肉的香氣融合天啊那滋味要親自來平常才能感受到

如果受夠了外面水水的南瓜🎃濃湯那務必要來品嚐看看我們的
加入大量南瓜製作，口感濃厚綿密，入口溫潤順口質地介於奶油與優格之間的柔順，搭配上上方的鮮奶油感受兩種不同層次的饗宴。

🍔🌮🌯🥤

只有在2023/04/13［四］當天
想來捧場的各位千萬別跑錯咯
現在有開放外帶的訂購與內用訂位
內用目前中午時段比較Free
P.s.✨掃描QRCode可以進入網頁
追蹤我們了解更多@bm_taco

相關資訊⬇️
請看 資訊欄🔗
2023/04/13四
🍴11:00-14:00 16:00-21:00
🏷️小南通咖啡廳
🚇捷運科技大樓站
🚏公車復興南路口
👣大安區和平東路二段175巷24號

#小南通 #大安美食 #大安森林公園 #一日快閃 #合作 #一日限定 #美食 #美食推薦 #美食日記 #台北美食 #捷運美食 #捷運站美食 #科技大樓美食 #科技大樓 #開平餐飲學校 #漢堡 #漢堡排 #布朗尼 #提拉米蘇 #拉糖 #濃湯 #美式 #美式餐廳 #台北 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北餐廳

我們合作啦‼️
首先恭喜小南通與［堡馬TACO]合作成功

我們是一日快閃店餐廳
是一群擁有開店夢想的高中生
很開心有機會能夠與小南通合作
本次快閃販賣的是手工粉黑色漢堡、TACO、互動甜點、濃湯、飲品

為了讓大家感受到特別我們的漢堡包也是自己做的
使用火龍果汁與黑炭可可粉染色製成不含色素口感蓬鬆香甜推薦大家來感受不一樣的漢堡

甜點的部分製作了創意的皮納塔提拉米蘇，利用餐具敲開上方糖球讓驚喜灑落
還有使用純巧克力製作的濃郁冰火布朗尼冰火搭配有誰能不愛💗
偷偷說👀大家都說我們是被美墨餐廳耽誤的甜點店

別忘了我們也有販賣TACO
特色的TACO加入純手工點莎莎醬與秘製醬料一口咬下蔬菜的清爽與絞肉的香氣融合天啊那滋味要親自來平常才能感受到

如果受夠了外面水水的南瓜🎃濃湯那務必要來品嚐看看我們的
加入大量南瓜製作，口感濃厚綿密，入口溫潤順口質地介於奶油與優格之間的柔順，搭配上上方的鮮奶油感受兩種不同層次的饗宴。

🍔🌮🌯🥤

只有在2023/04/13［四］當天
想來捧場的各位千萬別跑錯咯
現在有開放外帶的訂購與內用訂位
內用目前中午時段比較Free
P.s.✨掃描QRCode可以進入網頁
追蹤我們了解更多
.minami

相關資訊⬇️
2023/04/13四
🍴11:00-14:00 16:00-21:00
🏷️小南通咖啡廳
🚇捷運科技大樓站
🚏公車復興南路口
👣大安區和平東路二段175巷24號
#小南通 #大安美食 #大安森林公園 #一日快閃 #合作 #一日限定 #美食 #美食推薦 #美食日記 #台北美食 #捷運美食 #捷運站美食 #科技大樓美食 #科技大樓 #開平餐飲學校 #漢堡 #漢堡排 #布朗尼 #提拉米蘇 #拉糖 #濃湯 #美式 #美式餐廳 #台北 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北餐廳

關卡到一個段落
👾放個連假重新補🩸

就來回顧一下我們為了一日餐廳而做的準備

從找尋租借店家

活力滿滿》租金把理想打回現實👊

找到了一家90%符合的店家

▲租金理想
▲老闆人善
▲地理位置好
▲整潔乾淨

製作周邊

隨意做做》突然認真到還去看布料談廠商

製作貼紙》結果花了1500元

但是我們靠著同學/老師互相宣傳收穫了很多回饋

企劃書
快完成了！》為什麼一直跑版！！》東西怎麼又錯了》瘋狂改》食譜也改》改到死》還在改

實作審
穩穩做》怎麼狀況百出》9⃣️回來！！

簡報審

好緊張好緊張》簡報順利但問答不順利》過啦～

跑簽

緊張》受到很多老師的幫助，走著走著就會有人提醒我們現在要去哪、要準備什麼、單位的位置好像在跑關卡🎮 》被校長退回》重新振作》耗時2⃣️天完成跑簽✅

宣傳
IG 》FB 》GOOGLE SIDE 》平台》想到就宣傳》出去玩也宣傳》親朋好友一起宣傳》團T通通穿起來

很謝謝各位老師與同學的幫助，讓我們能夠如期出隊也給了許多的建議與支持✨💗才能讓我們順利的完成上述的關卡

#歷程 #漢堡 #手工 #手工漢堡 #手工麵包 #肉 #吃肉 #布朗尼 #提拉米蘇 #飲調 #飲料 #拉糖 #工藝 #流程 #濃湯 #西餐 #美式餐廳 #墨西哥 #墨西哥捲餅 #快閃 #限量 #優惠 #捷運 #捷運美食 #捷運科技大樓站 #科技大樓美食 #科技大樓

2023.03.31.🫡
今天的行程是平台上宣傳與跑簽

這次的平台目標主要是為了要讓大家知道［堡馬TACO]這家店
告訴大家我們的與眾不同與販賣的項目,還有地理位置
這次還額外宣傳了一下貼紙
很開心的事再平台的過程中能夠感受到大家的關注以及回饋，想要以一個歡樂並且有趣的方式帶給大家［堡馬TACO]的資訊ℹ️

畢竟［堡馬TACO]希望可以帶給大家開心的心情&愉悅的氣氛☀️

很幸運的是昨天的跑簽很順利只剩下校長的部分
而今天校長剛好有來到學校

感謝松玄在我們經歷校長的一次打槍後給予我們想法與回饋讓我們順利的完成跑簽✅

接下來的日子也要更加的努力宣傳才行

畢竟250份餐，還得請大家多多支持了✨💗
#跑簽程 #工作 #烘焙 #體驗 #烘焙日記 #西餐 #墨西哥 #提拉米蘇 #布朗尼 #大安美食 #科技大樓 #科技大樓美食 #捷運美食 #捷運 #漢堡 #手工 #塔可 #手工漢堡 #麵包 #麵包控 #飲料 #飲料店 #活動 #一日 #一日餐廳 #快閃 #快閃活動 #幸運

這！小編私心的最愛🔥❤️
皮納塔🪅提拉米蘇

糖球敲擊的元素來代表皮納塔遊戲這種的主體
敲擊後將會灑落巧克力豆
象徵著遊戲的過程
這款提拉米蘇的特別之處除了外觀
味道方面也利用橙酒增加整體的層次與風味
保證是沒有嘗試過的提拉米蘇

詳細價格/菜單請掃描QR code

🈺️業時間
11:00-14:00
17:00-21:00
日期04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

我的❤️
冰火布朗尼
🧊與🔥的搭配！！
我就說說有人能夠抵擋這樣的誘惑嗎‼️
如果有！那一定是［堡馬TACO]的冰火布朗尼還沒擺到你面前

詳細價格/菜單請掃描QR code

🈺️業時間

11:00-14:00
17:00-21:00

日期04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

清爽無糖綠茶🍵
吃完重口味的漢堡與TACO後來點清爽的無糖綠茶再適合不過了
喝完一口後在吃甜點，那搭配堪稱一絕👍

詳細價格/菜單請掃描QR code

🈺️業時間

11:00-14:00
17:00-21:00

日期04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

光之晨曦［南瓜濃湯］
真的不得不說我們的南瓜濃湯濃郁的沒有人比得過

市面上的南瓜濃湯都又稀又水的，但這不是@bm_taco 想要的
所以我們製作出來一款超級‼️😳濃郁版本的南瓜濃湯
真的超好喝一定要來試試

詳細價格/菜單請掃描QR code

🈺️業時間

11:00-14:00
17:00-21:00

日期04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

墨西哥🇲🇽脆條

使用全麥土司製作保留著小麥🌾🌾原由的香氣，搭配上特製蒜香墨西哥調味
經過低溫烘烤而製成香酥且不油膩
讓人一口接著一口🫦
#墨西哥 #墨西哥脆條 #大蒜麵包

C套餐
包含
1.黑金鋼漢堡/粉紅漢堡/金色傳說TACO3選1
2.飲品2選1
3.墨西哥🇲🇽脆條*1
4.冰火布朗尼*1

詳細價格/菜單請掃描QR code

🈺️業時間

11:00-14:00
17:00-21:00

日期04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

套餐B
內含

🈺️業時間更正為
11:00-2:00
16:00-21:00
日期一樣是04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

A套餐
包含
1.黑金鋼漢堡/粉紅漢堡/金色傳說TACO3選1
2.飲品2選1
3.墨西哥🇲🇽脆條*1

詳細價格/菜單請掃描QR code

鮮果檸檬🍋紅茶
［堡馬TACO]的招牌飲品
酸酸甜甜的檸檬紅茶與4🈷️份的天氣再適合不過了

🈺️業時間

11:00-14:00
17:00-21:00

04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位 #檸檬 #檸檬紅茶

跟各位通知一下🙇‍♀️
堡馬TACO的營業時間更新咯
考慮到大家預約時間都為晚上所以我們將晚餐時間拉長午餐時間縮短

🈺️業時間更正為

11:00-14:00
17:00-21:00

日期一樣是04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

跟各位通知一下🙇‍♀️
堡馬TACO的營業時間更新咯
考慮到大家預約時間都為晚上所以我們將晚餐時間拉長午餐時間縮短

🈺️業時間更正為
11:00-2:00
16:00-21:00
日期一樣是04/13（四）
☎️0966486238

訂位/預購表放在後方咯歡迎大家踴躍訂位🎉
#小南通咖啡 #台北美食 #布朗尼 #提拉米蘇 #漢堡 #漢堡店 #捷運美食 #捷運 #科技大樓 #美式餐廳 #美式復古 #攝影 #照片 #產品 #快閃 #一日快閃 #新店報報 #美食 #美食推薦 #飲料 #訂位

跟著 一起見證長久的友情

添加［堡馬TACO］特製㊙️醬真的有夠好吃！快來品嚐🥩

對不起我自己都覺得好地獄🤡
#梗圖 #笑話 #地獄梗 #梗圖系列 #梗圖分享 #梗圖推推 #迷因 #迷因梗圖 #手工漢堡 #漢堡 #手工 #麵包 #科技大樓 #捷運站美食 #美食推薦 #快閃 #新店報報 #漢堡肉 #肉食主義

冰火布朗尼
冰涼的香草冰淇淋搭配上內場烘焙大廚製作的手工布朗尼
天啊！我超愛💗🫵🏻

用料必須說說
使用
72% 比利時進口梵麗時調溫巧克力

大量添加製作而成！為了讓巧克力愛好者滿足，我們選擇取一半巧克力融化後添加在布朗尼麵糊中而另一半直接拌入，讓大家有種一口到巧克力天堂的fu🍫✨

添加天然香草精

為了讓布朗尼與上方的🍨更相互配合我們下🩸本加入打造出高級的風味與層次

使用二沙製作

二沙有什麼特別？？問得好！👍
二沙說白話點就是白砂糖的後輩
還沒經過歷練所以它未經脫色，保留部份天然原色素和營養源
添加二沙做出來的甜點會帶有淡淡的焦糖香氣！風味上也會提升🆙

大家一定很好奇口感吧
用我的話來說。

🔥著吃它
口感濕潤
綿密柔軟
入口滿嘴巧克力香
內裏分佈的巧克力融化，每一口都能吃到。

🧊常溫吃它
口感紮實
巧克力味濃郁
每一口都像在吃生巧克力般濃郁、細緻。
每一口都能吃到巧克力塊、慢慢的～在口中融化帶來多層次的感受。

Ps.我們的布朗尼不會太甜～🤝
烘焙人都知道！甜點的糖在於某些甜點上是不能亂減的
一方面是會影響到口感，而一方則是會讓濃郁感變得平淡
糖量可以操控甜點的
✨光澤
✨成色
✨風味
✨口感（蓬鬆、濕潤、嚼勁）

我們嘗試了不同的比例與糖量找出
口感與糖量完美平衡🤝的配方💗
也歡迎各位布朗尼愛好者一同來試試 的布朗尼希望能帶給你不一樣的體驗
#布朗尼 #巧克力 #美食 #甜點 #甜點店 #甜點控 #布朗尼甜點專賣店 #推薦 #美食推薦 #捷運美食 #新店報報 #快閃 #提拉米蘇 #台北美食 #冰淇淋 #美式餐廳 #美式蛋糕 #科技大樓 #科技大樓美食

組員介紹影片還差🤏完成
先來發發［皮納塔提拉米蘇］的沙龍照

為什麼會叫［皮納塔提拉米蘇］？
先來講講什麼是皮納塔

皮納塔其內裝滿玩具與糖果，於節慶或生日宴會上懸掛起來，讓人用棍棒打擊，打破時玩具與糖果會掉落下來。
利用了這個理念製作出糖球
讓客人以湯匙敲擊糖球掉落可可豆的方式讓大家不用飛到墨西哥也能感受到節日氣氛🪅

再來說說風味🍊🍊✨
的提拉米蘇跟外面的不一樣
我們將創新結合了傳統
使用君度橙酒代替咖啡酒，讓提拉米蘇不再是單調的咖啡奶醬搭配
而是多了股清新的🍊香
在搭配上特製的奶醬，層次上濕潤不乾口感入口即化🫦

介紹欄有訂位🔗

#海報 #甜點 #提拉米蘇 #特製 #甜點 #新店報報 #美食 #甜點 #捷運科技大樓 #開平餐飲學校 #調酒 #君度橙酒 #橙酒 #水果 #美食推薦 #限定 #快閃 #快閃活動 #皮納塔 #遊戲 #互動甜點 #義大利 #浪漫 #義大利甜點 #巧克力 #一日餐廳 #一日店長 #快閃台北

講講我們的團服吧～
事情是這樣滴！
我們起頭是為了要讓外場人員統一服裝而設計了這款T-shirt，也就是我們的第一版單獨正面的款式。

設計中途意外被同學們看到，得到了許多人的喜愛，後來發展到廠商說多件有優惠而開始宣傳湊人數

結果湊一湊發現！天啊～好多人都要訂！
心裡就突然萌生了一個想法💡那就是［直接去找廠商］，因為想要帶給大家一款好看的衣服和符合價錢的材質與設計

所以最終就變成這樣嘍！

哈哈好像有點瘋狂，為了回饋大家我們的產品升級了！衣服的品質也找了純棉質料

價格還是一樣500元/件
有興趣的可以私訊 喔
#訂製 #客製化 #衣服 #服裝 #服裝設計 #插圖 #繪圖

🗒 2023/04/13［四］

🍴10:00-3:00（午） 16:00-21:00（晚）

🏷️小南通咖啡廳
🚇捷運科技大樓站
開平餐飲學校‼️徒步只要6分鐘‼️
👣大安區和平東路二段175巷24號
🙆提供外帶、訂位
訂位請私訊 歡迎～
#布朗尼 #塔可 #手工 #小南通 #台北美食 #小南通咖啡

［手工製作］
Super pink 💓 #粉色
Black 🖤 #黑色
漢堡麵包
為了給你更好的！
所以我們親自下場👊
#漢堡麵包 #麵包 #黑炭麵包

我們合作啦～
X .minami
活動日期🗓️
2023｜04｜13［四］
🕰️上午10:00-03:00
下午04:00-09:00
歡迎到［小南通咖啡廳］👈🏻👀
嚐嚐我們的料理👐
#合作 #小南通咖啡 #小南通 #台北美食 #限定 #112一日餐廳 #一日餐廳 #漢堡 #塔可 #小南通咖啡 #捷運科技大樓站 #捷運科技大樓站美食

我們合作啦～
X .minami
活動日期🗓️
2023｜04｜13［四］
🕰️上午10:00-03:00
下午04:00-09:00
歡迎到［小南通咖啡廳］👈🏻👀
嚐嚐我們的料理👐
#合作 #小南通咖啡 #小南通 #台北美食 #限定 #112一日餐廳 #一日餐廳 #漢堡 #塔可 #小南通咖啡

我們合作啦～
X .minami
活動日期🗓️
2023｜04｜13［四］
🕰️上午10:00-03:00
下午04:00-09:00
歡迎到［小南通咖啡廳］👈🏻👀
嚐嚐我們的料理👐
#合作 #小南通咖啡 #小南通 #台北美食 #限定

布朗尼ʙʀᴏᴡɴɪᴇ🍫🍨

熱騰騰的布朗尼

ᴍɪx

香草冰淇淋

我就問這組合有人能抗拒嗎？？
我們 不管是甜點還是漢堡、小食全部都是純手工製作的，我們嘗試了無數的配方最終以一日餐廳這項活動呈現給大家👊

ʙᴀʀᴋᴇʀs美式餐廳🇺🇸

這間位於學校附近的餐廳
鄰近台大後門與科技大樓
這條街真的是學生的美食天堂～👼🏻平價份量又多

餐點介紹
酥炸魚排漢堡（+70升級加一塊雞肉）220

魚排真的必點欸！超級大塊，加點的雞肉也不吝嗇給了整整兩塊🫦

餐點附上🥗&🍟

奶油🥓義大利麵160.
Cream&培根的組合套用在義大利麵是永遠的公式

瑪格麗特披薩170.
熱熱的吃起士瘋狂拉絲～🫦餅皮是薄脆類型的！！薄餅控一定要試試🔎

起司布蕾+70.
派底感覺放了一段時間有點受潮了不是很推薦

這家的漢堡真的很適合學生來吃！便宜量又多，吃不飽飲料還可以喝到飽

凡點餐點都可以飲料♾️續杯！！
💲140-220.

106台北市大安區和平東路二段118巷41號
🚇科技大樓站
🔛每天 11:00–14:30, 16:30–20:30，週日休息
#義大利麵 #

是TACO欸🌮
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🍅🧅🍋組合其中
啊斯～光想著口水不自覺分泌出來🫦
#塔可

來了來了！！粉色漢堡它來了💓 獨家火龍果漢堡麵包
網紅網美必拍美食🫦
📢 純天然！純天然！純天然！
絕對不加色素
這麼特別必須要吃吃看吧👀