禾食,禾拾×起司製研所
—品酒 品人生 為品酒而生— 起司製研所
專製造職人料理和風味起司,憑藉著二十年的餐飲經驗,結合在地食材,製作適合台灣人口味的起風味起司,讓起司在搭配各式酒類、茶類、咖啡有更多可能性!一直以來,我們創造出美味、安心、健康的冷凍食品,讓每個人都能便利的享受有溫度的料理!
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希望大家也能一起分享這個屬於台灣風味的美味起司,讓這份美味能讓更多人品嚐❤️
下一場我們11/15~11/18台北南港展覽館見!
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2024台北精緻酒展還有三天,您決定好週末週日要去哪了嗎?
一起來台北世貿品美酒吃起司😃
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8/16-8/19 #2024台北世貿國際精緻酒展🍷《禾食,禾拾×起司製研所》
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8/16-8/19快到台北世貿 C905 攤位找我們,來一場美食美酒的饗宴之旅吧!😍🫶🙌
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這是一塊 #為品酒而生的美味起司
而且絕對顛覆你對起司的想像 !
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如果你熱愛美酒
喜愛丹寧、氣泡與起司滑順的美妙化學反應~
那8/16-8/19 讓我們在台北世貿 C905 攤位相遇吧!
烏魚子綜合起司、松露堅果起司、薩拉米綜合起司
三種 #台灣風味起司,讓你一次擁有😍😍😍不管是下酒菜、聚會小點、中秋送禮都非常適合,現場還有限定優惠跟大獎等你帶回家喔!
快來找我們吧!!
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浪漫的七夕就像是最浪漫的邂逅
今年的你,準備了什麼呢?
一束鮮花、一場電影
還是一段浪漫的情話?
來點「成熟」的享受來紀念!
這個充滿浪漫的時刻,就用《禾食,禾拾×起司製研所》限定的七夕情人節Cava禮盒,
來慶祝屬於我們的perfect moment吧♥️
柯德尼陳年招牌Cava氣泡酒
混合chardonnay, Macabeu, Xarel-lo三種葡萄,並以法國香檳傳統手法釀造,
長時間陳年後,富含柑橘、白桃、青蘋果香氣與淡淡花香
酒體呈現迷人的檸檬金黃色
細緻的氣泡刺激味蕾
沉浸在令人怦然心動的時刻!
搭配我們的人氣商品《松露堅果起司》《薩拉米綜合起司》
頂級的義大利黑松露,象徵著最珍貴的愛戀
辛香微辣的西班牙薩拉米,就像兩顆炙熱相擁的心❤️
酸甜的台南土鳳梨,讓記憶回到初戀的那一天💖
切達起司的奶香與滑順,融化在我們的舌尖
七夕的浪漫~
有高雅、有熱情、有溫柔、有細緻、有纏綿
一場情感流動的饗宴,
一個屬於我們大人味的紀念。
《禾食,禾拾×起司製研所》七夕情人節 Cava 優惠組
原價$2100,浪漫價只要$1800
為今年的七夕,準備一場不同以往的過節體驗吧😘💖
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把夏天的熱情和鳳梨的酸甜
融入奶香濃郁的切達起司,
彷彿置身在夏威夷,
帶著花圈在椰子樹旁熱情跳舞💃
當西班牙臘腸的鹹香,
與酸酸甜甜的台南土鳳梨相遇,
就像一場迷人的異國邂逅,
夏威夷之戀即將展開♥️
切達起司的絲滑濃郁,
搭配脆口的南瓜子仁和堅果,
衝突卻令人著迷的口感,
如同熱愛衝浪的金髮猛男🏄♂️
擁有令人融化的陽光笑容和充滿挑戰的冒險精神。
每一口,
都像遨遊在夏威夷海灘,
那豐富的層次感,
讓這塊起司變得不凡,
甜美多汁的鳳梨與鹹香的臘腸,
口感清爽又不失濃郁,
讓夏天不再只有陽光炙熱,
更多了令人期待的清爽和美味
有人說,
它是一塊沒有餅皮的夏威夷披薩,
但我說,
它帶我經歷了整個南太平洋,
與麵包、氣泡酒一起,擁有一個最難忘的藍色夏威夷。 🏝️
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當素有餐桌黑鑽石美名之稱的松露,
遇上乳白濃郁的切達起司,
黑與白,細緻與絲滑在嘴中交織,
雋永而經典的電影即將開演📽️
一段美食盛宴即將觸動你心,
梳著經典紳士油頭的義大利黑松露,
戀上俏皮可人的美式切達起司,
彷彿葛雷哥萊畢克與奧黛麗赫本,
相擁騎著偉士牌,
在羅馬假期譜出一段雋永戀曲🎶
黑松露獨有的細膩香氣,
與切達起司的香濃絲滑,
有著截然不同個性的兩人,
卻意外地很合拍♥️
夏威夷果與腰果,層次分明的香脆,
讓口中的優雅,多了一點俏皮!
這是一塊極具魅力的起司,
無論前菜、搭酒小食或聚餐小點,
切成迷人的小方塊,
啜飲一口白酒🥂
今晚就讓我們隨著味蕾一同重返羅馬🇮🇹
感受口腔中的迷人風味。
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當烏魚子的濃郁台灣味,碰上美式切達起司,就像你心中第一名的國片,充滿新潮的台味! (留言處有驚喜)
禾食,禾拾 x 起司製研所重金禮聘超強卡司,一同拍出這部新潮國片🎬
當老派本土影帝「雲林野生烏魚子」攜手美國知名影星「熟成切達起司」就像知名電影臥虎藏龍,以西方製片技術融合東方故事。你將發現,在地感十足,專搭高梁和蒜苗的烏魚子,竟然與美式起司如此絕配!
烏魚子綻放的油脂、鹹香和軟中帶黏的口感,與滑順濃郁的起司交織,彷彿就是一部東西文化融合的電影,有著熟悉的面孔和大膽新穎的劇情;莓果的酸甜、堅果的香脆,讓氛圍、情感、演技,細節全數到位,在舌尖輪番上演,華麗交錯💯原先最台的味道,不只更現代,還更有新意!
這不是一塊走傳統路線的起司🧀
它絕對讓你感到既熟悉、又驚喜😍
輕鬆切片,加上一點擺盤小心思😉
無論前菜、小點或搭美酒,一起享受這意想不到的「新台味」吧!
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台中的捧友我們來囉👋~~~
從去年開始研發屬於台灣人口味的風味起司,一路走來真心感謝這麼多客人願意停下來聽我們介紹,也願意試吃我們的起司,甚至幫我們推薦給身邊親朋好友,真的金甘蝦🙌~~
小小一塊起司,就像是濃縮整個起司盒的豐富食材,可以搭配各式酒類、茶、咖啡,真的會讓人一口接一口停不下了😆
還沒嚐過我們的起司的朋友,歡迎來台中烏日國際展覽館,品嚐屬於台灣風味的美味起司吧!
|品酒 品人生 為品酒而生的美味起司|
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現在是星期五晚上
把美酒拿出在手上
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這搭配真令人讚賞🤭
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阿母~~
我們上電視了!我們起司的美味又多了台灣本土美食頻道的認證❤️
喜歡我們起司的朋友們~
趕緊買起來加分享出去~~~
(起司介紹在34:40)
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評論糾察隊現身!在台東只吃高於4.2顆星店家| 人氣爆棚超平價生魚片 | 排到發瘋也要吃 在地人激推鴨肉 | 學姐私藏 政商名流愛店現打果汁|別的地方吃不到嫩到像魚肉?洛神花鹽酥雞【鬧 ﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊◤ 晉升尊貴會員|每月只要75元 ◢ 立即加入 ▎http://bit.ly/supportnowyouon 每月一支會員獨享影片 ▎http://bit.ly/NowVIPvideos 還有不定時的會員尊屬好康,超棒的.....
台中國際酒展我們來囉🙌
日期:7/12-7/15
地點:臺中國際展覽館
攤位:708
地址:台中市烏日區中山路三段1號
現場將提供 #烏魚子綜合起司 #松露堅果起司 #薩拉米綜合起司 供試吃
展覽期間,起司製研所將舉辦各種優惠活動
歡迎您來現場找我們喔😊😊😊!
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今天要教大家如何切起司製研所的風味起司。
起司製研所的風味起司美味料多,切法上也有一些竅門需要分享給您!
為此,我們特別請來了熟悉我們文字教學的朋友現場示範,並將其拍攝成影片,一起看下去吧😉
▷▷▷ 起司製研所的風味起司,該如何切呢?
《烏魚子綜合起司》
首先建議將起司從中間橫向對切,再從對切後的二分之一處再次橫向對切,然後根據個人喜好的厚度逐片橫向對切片。
《松露堅果起司》
建議同樣從中間橫向對切,再從對切後的二分之一處再次橫向對切,接著在四分之一處橫向對切,最後將切成橫條狀的起司垂直向切骰子狀即可。
(起司製研所的松露起司香氣濃郁,切成小塊便能充分品味)
《薩拉米綜合起司》
建議同樣先從中間橫向對切,再從對切後的二分之一處直向對切,切片可以比烏魚子風味起司再厚一些,半塊可以切成8片,一整塊的薩拉米風味起司可以切成16片唷。
在撰寫介紹時,小編感覺自己彷彿在演唱饒舌歌曲😂 附上風味起司切片影片,讓您快速了解風味起司的切法!
🛒買塊製研所起司來享用吧🛒
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照片來自朋友將風味起司帶去與同事分享的畫面。
起司製研所從最初為品酒而生的,到後來發現除了品酒外,還有許多其他令人驚豔的風味組合。
不論是風味起司搭配茶還是搭配生菜,更可以在早餐或下午茶時刻享用。
因此,有一位朋友真的太愛風味起司,於是將風味起司帶至公司與同事分享的想法。
以下是收集到的真實反饋🤩
👱🏼♀️同事A:松露香氣濃厚,與起司搭配驚艷。
🧑🏼🦰同事I:原以為薩拉米配鳳梨乾好像怪怪的,但吃起來不會唷! 融合得很好想一口接一口。
🧓同事K:烏魚子與堅果搭配起司居然香氣口感超搭。
🧔同事M:好吃!!!(簡單又直接的回答😂)。
👩🏼🦰同事L:原本怕吃複雜食物的我,被薩拉米風味起司的味道征服了。
👧🏼同事J:薩拉米搭配起司和鳳梨乾,辣中帶點果乾酸甜,我好喜歡。
(小編覺得薩拉米綜合起司超像夏威夷pizza,台灣人熟悉的味道最對味🤣🤣,夏威夷pizza的粉絲一定要品嚐看看,真。的。會。停。不。下。來。)
一直以來,我們都希望讓更多人品嚐到起司製研所研發屬於台灣人味道的風味起司。
收到這些回饋令人驚喜,也讓我們倍感成就。(謝謝大家的喜歡🙏🏻🙏🏻)
如果您也想嚐嚐起司製研所的風味起司,我們在每次展覽中都會提供三種風味的起司供您試吃品嚐唷💗
✩ ✩ 2024參展資訊 ✩ ✩
7/12-7/15 台中烏日
8/16-8/19 台北世貿
11/15-11/18 台北南港
👉🏻展覽期間還有優惠活動👈🏻
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在今年上半年的兩次酒展中,客人經常詢問:「起司製研所的起司應該搭配何種酒。」
🙋♂️藉著7月12日-7月15日期間參加台中國際酒展前,來為大家詳細介紹起司製研所各款風味的起司應該搭配何種酒類🙋♀️
傳統的起司奶香味濃厚,也因產地、製程、熟成時間不同,在搭配酒類時,不同的鹹度、酸度的起司風味可能也會影響到酒本身的風味。
因此,起司盤上準備了各類起司,會搭配當季水果、餅乾和火腿,以提升品酒的豐富度。
起司製研所的風味起司起司在搭配酒較不挑酒款。
因為起司製研所的起司是為品酒而研發 #為品酒而生的美味起司 ,每款風味起司味覺上的層次、口感較豐富,擴大了搭酒的可能性,創造出適合台灣人的口味,解決了想品嚐起司的老饕們的問題,讓品酒體驗更加豐富有趣。
▷▷▷起司製研所的風味起司建議搭配何種酒呢?
《烏魚子綜合起司》
烏魚子的軟糯鹹香,搭配堅果、果乾,口感豐富,適合搭配複雜程度高的酒款,如紅葡萄酒、白葡萄酒、威士忌、燒酒和清酒。
《松露堅果起司 》
迷人的松露香氣搭配堅果口感,適合搭配濃香型或口感豐富的酒款,如白葡萄酒、香檳、琴酒、啤酒、清酒、泥煤威士忌和高粱。
《薩拉米綜合起司》
西班牙臘腸的鹹香搭配土鳳梨的酸甜,迷人風味,適合搭配各式酒類,如葡萄酒、威士忌、果實酒、氣泡酒、燒酒和啤酒。
您已經想好要搭配哪款風味起司來品酒了嗎?☺️
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實體購買起司👉微風南山超市 Breeze Super(台北市信義區松智路17號B1)
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起司製研所的風味起司起司在搭配酒較不挑酒款。
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我們聽到您的煩惱了~現在就為您提供解決方式!
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《透過實體通路》:微風南山超市 Breeze Super
地址: 台北市信義區松智路17號B1
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✩ ✩ 2024參展資訊 ✩ ✩
7/12-7/15 台中烏日
8/16-8/19 台北世貿
11/15-11/18 台北南港
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