木和咖啡 Mokuwa Coffee
兩位素人老闆開的全植物咖啡店。
03/10/2023
十月了。
時間很快，
我們開店即將兩年了，
前年的差不多這個時候，
我們在涼涼的氣溫裡，
學習開店，
學習做甜點，
學習咖啡的知識⋯⋯
要說我們有天份嗎？
或許就是一點點吧⋯⋯
或許應該說，
本來在藝文、設計產業工作的我們，
似乎可以很快地理解一些東西。
對啊，
做一個甜點、一杯咖啡，
像一個作品一樣。
但是，
更重要的，
是因為很多幫助我們的人，
因為客人們、朋友們，
因為大家走進這家店，
讓我們的「開店生活」，
豐富又踏實。
謝謝大家，
十月繼續相處囉。
公告一下。
「台中v旅行」，活動剩下不到一個月！快快集起來！
．無肉新生活推廣協會｜
預告一下。
十月即將發生在木和的活動及營業時間異動。
．每週三早上8:30-10:00，晨間聚會。
．10/13（五）19:30-21:00：「那個頂樓」平靜季對談feat.「不限電戲劇實驗室」藝術總監小星。
．10/17（一）19:30-21:30：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．10/10、11、13、28、29營業時間調整為「10:00-18:00」。
．每週四公休。
追蹤他們獲得更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
B1-臺中地下劇場｜
後街人劇團｜
那個頂樓｜
不限電戲劇實驗室｜
🍪甜點供應法則｜
●肉桂捲：每週二供應。
●巧克糕！：每日供應。
（「今日甜點」消息和「老闆自言自語」會在每日早上的限時動態告訴大家。）
●預訂甜點請「提前三天」。
●外帶甜點：自備餐盒／木和借你環保餐盒（要還）。
🫙小公告｜
●中午十二點之前內用黑咖啡第二杯半價。
●自備環保杯「外帶飲品」折10元。
最後，十月快樂！注意保暖。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
03/10/2023
#木和日常
我們終於成功換了高檔淨水器，水質更適合沖咖啡，現在的手沖咖啡變得好甜好甜。濃縮也是，整個很美味⋯⋯最重要的事情是，有客人自己跑來說「怎麼變得那麼好喝！」⋯⋯啊⋯⋯真的太讓人開心了。
#木和咖啡
04/09/2023
九月了。（一直打成酒月了。）
夏天走到尾巴，
很多事情感覺正在結束，
有一些東西似乎也在慢慢地醞釀，
有一些氣氛在緩緩的節奏之中進行著，
感覺值得期待，
也感覺到一點「結束了」的惆悵⋯⋯
開店學習到的一件事情，
就是說「再見」還有「你好」吧。
秋天即將到來，
大家都要平安、開心。
（先這樣囉⋯⋯）
公告一下。
「台中v旅行」，活動持續進行中！可以找我們拿集點卡噢！
．無肉新生活推廣協會｜
預告一下。
九月即將發生在木和的活動及營業時間異動。
．每週三早上8:30-10:00，晨間聚會。
．9/13（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．9/17（六）：「那個頂樓」平靜季對談，當日營業時間調整為「10:00-18:00」。
．9/4、9、16為休息日喲。
追蹤他們獲得更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
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🍪甜點供應法則｜
●肉桂捲：每週二供應。
●巧克糕！：每日供應。
（「今日甜點」消息和「老闆自言自語」會在每日早上的限時動態告訴大家。）
●預訂甜點請「提前三天」。
●外帶甜點：自備餐盒／木和借你環保餐盒（要還）。
🫙小公告｜
●中午十二點之前內用黑咖啡第二杯半價。
●自備環保杯「外帶飲品」折10元。
最後，九月快樂！
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
03/09/2023
#臨時公告
公告，加一點近日沈澱之心得分享啦。
破題法：明天雖然臺中市可能也會微風微雨，但是，既然宣佈了「停班停課」，木和明天也先下課啦。
（重點整理：明天休息一日，也因為休息，不會來店裡做肉桂捲，週二「肉桂捲日」暫停乙次。）
隨著身邊的環境調整身體和心靈，順著周圍的「勢」去做出不突兀、自在的決定，在某種積極的消極之中，把握一些時刻去「休息」，但是，也別把握得太緊，太緊了，就不自在、不舒服了。
總是覺得人生還有很多要學習，但是，也只能先在自己的領域裡打磨自己的心智和心志⋯⋯做咖啡、做甜點、服務，這些是我們的本份，是我們必須要做到一定的程度的事情，光是如此，我們就需要付出很大的專注了，我們還能夠在這些工作之間鍛鍊到我們的心，讓我們可以更有力量去面對木和的未來嗎？
近日都在想這些事情。
做一件事情，只要足夠的專注，總是會讓心有所成長的吧？期待我們可以繼續成長、繼續累積⋯⋯
在這之前，一定要正確的休息。
所以我們明天休息啦，大家不要白跑一趟囉。
先這樣。
#木和咖啡
22/08/2023
#木和日常
阿萱嘗試新產品（？），來祝福大家七夕快樂。
猜猜這是什麼，猜對沒有七夕禮物。
大家快樂囉。
#木和咖啡
16/08/2023
#阿光老闆的碎語
分享一點店裡的觀察啦。
我們的肉桂捲說大不大，說小不小，很中的意思（雙關王）。也就是說，它作為甜點似乎大了一些，但是也沒有大到可以當成正餐，所以，它不太會是一個人在店裡坐了一陣子之後的「加點」項目。
大部份來吃肉桂捲的客人，都是真的衝著肉桂捲來的。
或許因為這樣，這些衝著肉桂捲來店裡的傢伙，會有滿大的機率會「專注」地吃肉桂捲，不滑手機、不看書、不說話，就是把念頭放在「肉桂捲」本身，面對著肉桂捲，找到了「當下的真心」，你會感覺到這個客人在吃肉桂捲的時刻進入到了某種境界⋯⋯
成就這種境界的，不是因為我們的肉桂捲做得多棒（砸自己招牌會不會做生意啊？），是這個客人的念頭：他為肉桂捲而來，專注在肉桂捲，專注在當下。
噢，wow，說到這裡，我真的很喜歡在生活裡欣賞這樣的目光⋯⋯想到前幾日我去臺南休假，吃了超好吃的「太郎中華拉麵」，純素食的拉麵，店裡只有六個位子，總是要排隊。當我們終於坐進去等待我們的拉麵的誕生的過程之中，我看到老闆煮拉麵的神情⋯⋯那種專注的目光像看著全世界在當下最重要的東西一樣⋯⋯看著看著，還真的就感動得有點鼻酸了呢。
或許美味的秘訣，就是專注吧。
一點小分享啦。
#木和咖啡
06/08/2023
八月了。
開店，
感覺像體驗多種的時間，
感覺得到學生的「暑假」，
感覺得到上班族一樣過著上班下班的日子，
感覺得到「自由工作者」們多麼需要一家咖啡店，
感覺得到一切的一切如此不同，
卻也都在某些時刻交織在一起⋯⋯
木和咖啡成為某個這樣的場所，
感覺得到生命的力量和光線，
想到這些，
總是充滿對世界的感激。
期待我們更有力量的時候，
仍然可以繼續地給世界更多更多。
海明威在他的短篇小說〈一個乾淨明亮的地方〉裡提到了生命的虛無，
似乎走在這個世界裡，
一切都沒有絕對的意義一樣⋯⋯
面對這樣的虛無，
直到我們遇見了人、有了牽絆，
意義就產生了。
每個人或許都需要一家乾淨又明亮的咖啡店，
在這樣的咖啡店裡，
它抵擋了店外的虛無，
坐在這裡，感受生命慢慢地產生了意義。
光線、乾乾淨淨、秩序，
似乎就是一切了。
祝福大家有個美好的夏日時光。
（先這樣。）
宣佈一下。
「台中v旅行」，
「vegan店」集章抽獎活動持續進行中，
歡迎直接來找我們拿集點卡，
或是詢問活動內容。
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八月即將發生在木和的活動及營業時間異動。
．每週三早上8:30-10:00，晨間聚會。
．8/18（五）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．8/19（六）：「那個頂樓」平靜季對談，當日營業時間調整為「10:00-18:00」。
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🍪甜點供應法則｜
●肉桂捲：每週二供應。
●巧克糕！：每日供應。
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●預訂甜點請「提前三天」。
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●自備環保杯「外帶飲品」折10元。
以上。
木和咖啡老闆們
留
#木和咖啡
16/07/2023
#對談
「我第一次以木和經營者的身份公開現場說話。」
嗨，大家好。
這次應該是「木和咖啡」第一次派出人來參加「頂樓對談」了。那就是我。
有來過木和咖啡的朋友，應該都知道我是誰了吧。我就是那個一直在店裡與大家聊天、看書、放音樂做咖啡的那個人（竟然把做咖啡放在最後⋯⋯）。
每天，我通常就是提早一些時間到店裡，可能早上八點、九點左右⋯⋯那個時候的我通常已經吃完早餐，也稍微走走路、散散步了。我可能會做一些閱讀、寫點東西，然後，把店打開，等人「上門」。再來就是，聊天，休息，喝咖啡。
可能會有人這樣想：啊，這樣的生活，對談是要談什麼呢？
嗯⋯⋯很棒的想法！如果是我啊，大老遠去參加哪個咖啡店辦的講座，我應該也會這樣想⋯⋯主持人介紹「與談人」出場的時候說「這位與談人是咖啡店老闆他每天都會待在店裡很久很久見到很多很多很多的人噢」，聽起來就超普通的⋯⋯但是，坦白說，木和咖啡的營業時間是真的很長，從早上到晚上，客人的「心理的距離」也算是比較近的那種，也就是說，我只要待在店裡，開著店，工作，我每天幾乎都會有超過八個小時的時間可以見到很多人、與很多人說話⋯⋯每天這樣累積，我大概也算是整理了一些「心得」，它大概也是會具有一些屬於木和咖啡的特殊性吧⋯⋯這次的對談，我會把這些東西分享給大家，大家應該可以有一些體驗和學習⋯⋯總之，我會盡力囉。
剩下的，我們對談的時候再來聊，期待那天見。
劉昊（阿光）
留
#木和咖啡
#那個頂樓 #頂樓對談 #頂樓平靜季
10/07/2023
七月了。
氣溫慢慢升高，
有些日子像夢一樣，
夏天的夢，
在恍惚的生活裡搖搖晃晃，
一點一點地蔓延開來⋯⋯
其實夏天，
也已經過了一半了呢。
這是木和經歷的第二個暑假，
日子一天變得很長，
感覺得到客人是從遠方前來，
還是從住家散步過來。
體驗這些事情，
其實還挺有趣的。
祝福大家暑假開心囉。
（先這樣。）
預告一下。
七月月中，
我們會與臺中15家「vegan店」做串聯活動，
大家的心情如果有空的話，
可以期待一下。
七月月底，
七月二十二日，
星期六晚上，
「那個頂樓」會有一場對談活動，
相關資訊會再分享。
●當日營業時間10:00-18:00。
七月的營業日子大致上差不多。
（我們會輪流放假，要來找我們的朋友們要注意一下噢。）
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最後，七月快樂！記得多喝水，不要中暑囉！
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
30/06/2023
#木和日常
暑假開始了，
所以學生常客們大部份都消失了，
或許是因為「回家」的關係，
所以有一些「居民」來到店裡，
告訴我們他們「第一次來」。
「哇，嗚，第一次來噢。」
「對啊，剛好查到。」
「那祝你們暑假開心囉！」
有一些新的互動，
感覺讓店裡充滿了生命力，
時間的推移，
生活有了變化，
在時間裡，
慢慢地過著日子。
暑假的開頭，
過得很舒適自在。
暑假開心囉。
#美好人生 #木和日子
#木和咖啡
13/06/2023
#算是長假吧
很多跡象在暗示我們要休息了，
那似乎也沒有理由忽略，
就休息吧。
冷氣壞掉了，
其實就是小事情，
自己待在店裡吹吹電扇感覺其實也不熱，
硬要開店也行，
但是就是算了。
店裡之外的工作停了，
其他業務出了狀況，
硬要接案子進來做當然也行，
但是，
一樣算了。
我們都知道這並不是什麼消極的態度，
而是順著這一切的一切，
緩一下生活的節奏，
聽聽這個時刻的聲音⋯⋯
靜下來的瞬間，
總是可以聽見一些東西。
很多計畫暫緩的現在，
更加體驗到很多東西正在以其他的方式進行⋯⋯
在店裡的生活感、思辨、對話、交流，
對於味道的鑽研，
對於空間越來越深刻的講究，
似乎在我們走出店裡的日子裡，
持續在生活之中發酵⋯⋯
所謂休息，
就是暫緩正在經歷的一切，
換個角度，
持續地體驗。
生命大概就是如此吧。
休息四天，
週一到週四。
週五、週六、週日這三天早上不開店，
下午四點營業到晚上十點，
這三天，
應該是所謂的「暑假」之前，
最後三天的營業日。
期待可以見到一些重要的人囉。
祝福大家都有愉快又踏實的日子。
週五見。
（下週的營業時間再告訴大家畢竟冷氣還不確定什麼時候會康復請大家再等等。）
光頭藥頭
留
#木和咖啡
04/06/2023
六月了。
六月，
一直覺得是一個「中間」的月份。
梅雨季之後，
夏天之前。
有時候涼涼的，
大部份的時候很悶熱，
期待下雨，
又很容易被連續的雨天弄得很煩⋯⋯
在這樣的時刻，
我們似乎更應該穩定自己，
平靜地過著日子，
緩慢步伐。
「木和」這個名字，
也在這個月，
又過了半年了。
新的半年也多多指教。
（先這樣。）
六月的營業日子大致上差不多。
甜點的部分：每週二有「肉桂捲」，平日基本上都有「巧克糕！」，其餘的甜點會在每日早上的限時動態公告。
其他時間想預定任何甜點，請「至少提前三天」告訴我們噢。
另外，我們「沒有提供一次性的外帶甜點餐盒」，所以，想外帶甜點的木友請帶上自己的餐盒。
（當然飲料也歡迎自備容器啦。）
在這裡公佈一下這棟樓即將發生的事情，還有營業時間異動。
．「晨間聚會」｜每週三，08：30—10：00。
（後街人劇團、木和咖啡共同主辦，歡迎任何人報名，在週三的早晨一起醒一醒，雙關王。）
．特殊休假日｜6/24（六）休息一天。
後街人劇團｜
最後，六月了，這種下雨的日子變多了的月份裡，建議大家掛個風鈴在門口，就會得到水風鈴，水風鈴，好喝。
祝福大家充實愉快。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
01/06/2023
#休假日
好久沒露臉了！
大家知道我們要幹嘛嗎？
#休假快樂
19/05/2023
不好意思，
久等了。
五月已經過了超過一半了，
最近太忙，
一直忘記把時程發出。
還是打個招呼吧⋯⋯
冷冷的天氣結束了，
春天的尾巴也差不多走完了，
在梅雨季和春日餘暉之間徘徊的天氣，
讓人不知道是要撐起傘走出門，
還是輕鬆地穿起短袖短褲，
接受任何一場意外的晴天和雨天⋯⋯
動盪的日子，
風吹起又停下，
我們深呼吸，
調整步伐，
專注地把事情一件件完成⋯⋯
重點是保持愉悅，
快樂啟程。
（或是起床。）
祝福大家一切都美好。
（先這樣。）
四月的營業日子大致上差不多，甜點的潛規則一樣，每週二會有「肉桂捲」，平日基本上都有「巧克糕！」，其餘的甜點會在每日早上的限時動態告訴大家。
其餘時間有想吃任何甜點的木友們，都可以「提前三天」預約！
另外，我們「沒有提供一次性的外帶甜點餐盒」，所以想外帶甜點的木友歡迎帶上自己的餐盒喲！
最後，五月了，春天將結束，夏日將至，祝福大家平安、順心。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
11/04/2023
一年又三個月，
十五個月的日子。
要說真正地「習慣」是不可能的，
但是，
應該已經算是「喜歡上」開店的生活。
四月，
請多多指教。
一樣在應該起床的時候起床，
差不多要回家的時候收拾東西，
客人多的時候忙碌，
感謝善待我們、尊重環境的你們，
感謝生活裡的各種事情。
期待我們越來越美好，
日子、木和、生活⋯⋯
一切都是。
四月的營業日子大致上差不多，
甜點的潛規則一樣，每週二會有「肉桂捲」，平日基本上都有「巧克糕！」，其餘的甜點會在每日早上的限時動態告訴大家。
其餘時間有想吃任何甜點的木友們，
都可以「提前三天」預約！
另外，
我們「沒有提供一次性的外帶甜點餐盒」，所以想外帶甜點的木友歡迎帶上自己的餐盒喲！
另外，
在這裡公佈一下四月木和樓上的活動及營業時間異動。
．4/19（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．4/14（五）、4/15（六）、4/16（日）：「後街人劇團」戲劇演出《請你看看我的信》。
．4/28（五）、4/29（六）、4/30（日）：「後街人劇團」戲劇演出《灰燼與世界的邊緣》。
．營業時間異動：4/16（日）、4/30（日），調整為「10:00-18:00」。
活動的日子會有些觀眾進出，先跟大家說一下，不要被嚇到啦。
另外，這個月有「流浪催眠師Anna」在木和駐店，提供「牌卡諮詢」。
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
B1-臺中地下劇場｜
後街人劇團｜
那個頂樓｜
駐店催眠師 安娜｜
最後，祝大家兒童節快樂，帶著赤子之心擁抱所愛的人。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
08/03/2023
#木和業務
我們與「冠球彩色印刷股份有限公司」合作做小刊物。第一期的小刊物出來了。
我們在刊物裡，寫了一些關於「臺中的文化觀察」、「包裝與思考」的文章，也訪問了兩家有名的甜點店：
only.bakery
這些刊物，我們想與來木和的朋友們分享。
限量五十本，來店裡，可以免費索取，記得拍照加追蹤「揪揪印」。
歡迎大家噢。
#木和咖啡
05/03/2023
三月了。
春天的天氣難捉摸，
總之早上醒來大部分是冷的，
中午溫暖，
有時候會有點熱，
有時候不會。
多件式穿搭，
增加穿拖的機動性，
整天都舒服，
人與人的互動也是，
增加彈性，
持續地體驗，
然後思考，
練習保持原則⋯⋯
一切都會美好。
期待我們越來越自在，
你們也越來越開心，
一起練習尊重你我他，
讓店裡氣氛更棒。
大家加油。
三月的營業日子大致上差不多，
甜點的潛規則一樣，每週二會有「肉桂捲」，平日基本上都有「巧克糕！」，其餘的甜點會在每日早上的限時動態告訴大家。
其餘時間有想吃任何甜點的木友們，
都可以「提前三天」預約！
另外，我們「沒有提供一次性的外帶甜點餐盒」，所以想外帶甜點的木友歡迎帶上自己的餐盒喲！
最後，在這裡公佈一下三月木和樓上的活動及營業時間異動。
．3/7（二）、3/22（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．營業時間異動：3/11（六）、3/12（日）調整為「14:00-21:00」。
活動的日子會有些觀眾進出，先跟大家說一下，不要被嚇到啦。
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
最後，祝大家春天心情好，平安健康。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
01/03/2023
#木和日常
近日的生活，
忙店裡、忙店外，
慢慢習慣了這樣的節奏，
也習慣了犯錯。
因為心在店裡而耽誤了店外的工作，
因為店外的事情而不小心疏忽了店裡，
在反省和重新調整之間，
我們像也長大了一樣⋯⋯
在一天一天的日子裡，
看見了一些不一樣的自己，
還有不一樣的木和。
到了差不多平穩了的現在，
回頭想想這兩三個月的生活，
我們還真的有點瘋狂呢。
一切的開始都在店裡，
結束也在店裡，
我們也習慣了在出門工作之前先來店裡休息，
也習慣了工作結束，
一起回來喝點東西、聊聊天。
希望在我們漸漸習慣了這一切之後，
我們帶出來的木和的氣氛、氣息，
也一樣更讓大家舒服。
因為可以舒服地過日子，
應該是最棒的一件事情了吧。
#木和咖啡
14/02/2023
悠閒的下午發個甜點文，沒有半夜發，應該不會太過份吧？
今天要來介紹新甜點「芭那那甜糕」！
神奇的「芭那那甜糕」，名字源自於一種歷史悠長的水果：香蕉（banana）。
體積稍微大一點的甜糕，吃一口，你或許會覺得比較甜，但是，你錯了，你比較甜（爛透了）。
使用海藻糖取代一般的白糖，負擔輕，主要的甜味都是香蕉那個傢伙帶出來的，加上微量的杏仁粉、核桃，讓味道的風格更趨向「植物系」，如果想成為森林系女孩／男孩，這塊「芭那那甜糕」會是你的讚選擇。
再來，加入了微量的「蘭姆酒」，讓體驗更增加了一點微醺的氣息⋯⋯點綴在甜味之中的苦味，似乎讓香蕉更甜了。
再來再來，把這些豐富味道做一個美好收尾的是微量的肉桂粉，你咬下去、吃下去、嚥進去、你會體驗到一點點的「肉桂の辣味」，算是一點驚喜，很加分⋯⋯對啊，很佩服自己。
一口吃下去，你能體會到阿嬤的溫柔，樸實、滿足（飽）。所以，有一句話說得不錯：「想媽媽，吃香蕉，想阿嬤，吃甜糕。」。
再來再來再來最後，不使用動物性材料（蛋、牛奶、蜂蜜），整個「糕體」都是用植物性的材料完成。也因此，它的口感當然會和大家比較常見「蛋糕」有些不同，它會更鬆軟、清爽、輕鬆、輕飄飄、輕輕地阿嬤走了正如甜糕輕輕地來。
以上，這就是⋯⋯芭！那！那！甜！糕！！
#木和咖啡
07/02/2023
二月了，
很多事情的二月，
熱鬧的二月⋯⋯
今年才剛剛開始，
就差一點忙不過來。
但是一切都順利，
很快地又要迎接下一個階段了。
最近呀，
因為「蔬食者」的身份，
我們像得到了某種祝福一樣，
獲得了一些工作機會，
或是更多的交流，
也認識了新朋友，
謝謝世界。
另一邊呢，
我們也同步地繼續推廣藝文活動，
辦講座、辦聚會，
努力地促成一些事情的發生，
維持在「木和」這個地方的思想和討論，
一路走來，
雖然覺得我們還沒有走得多遠，
但是，
已經在沿途收穫了很多的力量和喜悅，
這一切，
很美好，
很值得。
二月也請多多指教囉。
二月營業日子大致上差不多，
甜點的潛規則一樣，每週二會有「肉桂捲」，平日基本上都有「巧克糕！」，其餘的「今日甜點」會在早上的限時動態告訴大家。
如果有想吃任何甜點的木友們，
都可以「提前三天」預約喔。
另外，
在這裡公佈一下一月木和樓上的活動及營業時間異動。
．1/9（一）～2/12（日）：《被城市——的風景》陳亘 攝影個展。
．2/8（三）、2/22（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．營業時間異動：2/11（六）、2/12（日）調整為「10:00-18:00」。
．2/15（三）、2/19（日）為特休日。
展覽的日子會有些觀眾進出，先跟大家說一下，不要被嚇到啦。
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
陳亘 攝影｜
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
最後，祝大家開工愉快，平安喜樂。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
31/01/2023
【新鵝命名活動】
明天我們要開店了，然後，從明天開始，會有一個禮拜的「新鵝命名活動」。
有來店裡的朋友們應該都注意到了這隻特別大隻的「新鵝」。這隻又「新」又「金」的鵝，他還沒有名字。但是，他就要有名字了！
從明天開始，一直到下個星期三（2/8），這隻又新又金的鵝都會坐在吧台，只要來店裡喝東西，你們都可以投下神聖的一票，看著他，選擇你們認為最適合他的名字。
選項：
1、Mango
2、Lemon
3、國蛋
4、鵝老大（阿尼基）
歡迎大家一起來為新鵝命名，我們明天見。
（對了，臨時休假兩天，對於本來安排要來店裡的朋友很不好意思⋯⋯休息兩天要開店了，很開心。）
#木和咖啡
19/01/2023
#木和日常
今年的一切像夢，很美好。大家初三再見。新年快樂。
#木和咖啡
13/01/2023
嗨，
新的一年開始了，
這是我們的第二年。
最近這一陣子，
明顯感覺到店裡的變化，
熟悉的客人之外，
有一些陌生的面孔。
希望大家都在這裡坐得開心。
在生活之中感覺悸動，
走在生命的路上，
保持感激⋯⋯
體驗一切，
接受新鮮的東西，
也記住過去，
最後再一起坐下來，
聊聊彼此。
這樣，
就是一家美好的咖啡店了。
有人和人之間的互動，
有安靜的時刻，
有美好的空間，
還有美好的時刻。
大家，
今年也請多多指教。
（愛心。）
一月營業日子大致上差不多，
除了新登場的「芭那那甜糕」之外，
（故作鎮定的提一下新甜點。）
每週二一樣是「肉桂捲兒日」，
意思就是「 #每週二都有肉桂捲」。
其餘時間有想吃任何甜點的木友們，
都可以「提前三天」預約喔。
另外，
在這裡公佈一下一月木和樓上的活動及特休時間。
．1/9（一）～2/9（四）：《被城市——的風景》陳亘 攝影個展。
．1/17（二）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．營業時間異動：1/14（六）調整為「10:00-18:00」。
．木和年假為1/20（五）至1/23（一），初三開始喝咖啡。
展覽跟活動的日子會有些觀眾進出，先跟大家說一下，不要被嚇到啦。
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
陳亘 攝影｜
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
最後，旺兔順利，新年愉快！
歡迎拜年，歡迎發紅包給我們。
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
06/01/2023
【一歲之後⋯⋯】
一年又過了幾天，
一歲又多了幾個日子，
「木和」這個名字從文字到生命，
漸漸地長成了自己的樣子，
我們也緩慢地成為了木和裡的角色，
以我們的方式，
陪伴著「他」，
一起往更遙遠的時間走去⋯⋯
我們常常在聊，
一個「老闆」的角色到底是什麼？
他應該要是一個「明星」一樣的角色，
給予客人美好的期待，
還是應該要支撐起一個「信念」，
在這個信念之中「存在著」。
我們一定是選擇「信念」的。
在這一年的「開店歲月」裡，
我們也交到了很多的朋友，
遇見了很多很多的「奇妙的事情」⋯⋯
聽到大家說喜歡來木和休息、
喜歡找我們聊天、
喜歡這家店，
這些聲音，
都是很溫暖的鼓勵，
讓我們更知道「木和」這個名字底下的「信念」，
一定是值得寄託的吧。
然後關於「標籤」，
我們可以分享一下⋯⋯
最多人形容我們是「最藝文的咖啡店」，
擺設、談論的東西、我們的背景等等，
讓大家有這樣的想法⋯⋯
還有「最沒有形象的老闆」，
因為我們常常都太沒有包袱了⋯⋯
還有還有就是「會罵人的咖啡店」，
哎呀，
一方面我們會改進，
另一方面，
規則我們還是會堅持的。
謝謝大家啦。
新的一年，
我們會繼續加油，
「木和」會繼續存在，
請多多指教囉。
#木和咖啡
01/01/2023
#週年慶
明天（1/2）就是木和的「一週年」啦。
（請看到文末啊，有折扣介紹。）
我們營業一年了，
謝謝大家這一年的照顧。
希望我們確實有帶給大家一些溫暖。
一開始，
我們推廣「全植物飲食」，
做純素拿鐵、純素甜點、純素代購（？），
也會擔心大家是不是會不容易接受，
很開心大家喜歡我們，
聽到許多人說我們的拿鐵「很順口很好喝」，
甜點「很美味」，
我們很感謝啦。
再來是，
我們想讓木和這個地方成為一個「溫暖的交流場所」，
從店內氛圍、擺設、選書，
再到舉辦很多的藝文活動，
最開心的事情是好多人都在這個地方認識了好朋友，
甚至還有成為情侶的⋯⋯
這件事情，
真的是太酷啦。
明天，
邀請大家一起回來木和，
一起祝福彼此新年快樂之外，
還有祝福木和⋯⋯
「生日快樂。」
明天，
整天噢，
所有的「燕麥奶系列」都折扣二十元，
例如：熱拿鐵$100、熱焙茶拿鐵$120。
（純粹燕麥奶就不折扣囉。）
「手沖咖啡」都折扣二十元，
例如：耶加雪菲$120。
這樣，
先說到這裡，
明天見啦。
以下開放留言祝福！
木和雙頭
筆
2022.1.1.
#木和咖啡
26/12/2022
#木和日常
大家聖誕節快樂。
聖誕夜、聖誕節，這兩天我們都碰到了很多有趣的事情，有時候「遇到」的當下可能會煩躁、生氣，只是過了之後都會覺得是很美好的安排⋯⋯最後，我們會評價我們的這兩天很棒。這一年，很多的體會都關於「過了一陣子之後再下評論」，多保有一點耐心，很多時刻都是值得感謝的。總之，我們的聖誕夜、聖誕節，很快樂。
這是木和的第一個聖誕節，平安，快樂。
祝福木友們過了聖誕，接著跨年，一直到過年之後，一切都順利。
#木和咖啡
16/12/2022
#木和日常
戶外新場景，
樹下的沈思區（？）。
#木和咖啡
16/12/2022
#木和日常
門口新角落，
簡餐用餐區（？）。
#木和咖啡
01/12/2022
#木和日常
出來喝咖啡。
24/11/2022
#木和日常
快要一年了，
交了很多朋友，
遇見了很多，
沒有特別「做」什麼，
一切就這樣地擁抱了一切。
喜歡的事情，
它們持續存在著，
素食也好，
喜歡的真心的一切都好，
謝謝一切的包含，
把我們包含在這裡。
我們喜歡大家，
木和也是，
希望一切都會越來越美好囉。
謝謝你們，
謝謝一切。
#木和咖啡
15/11/2022
嗨，今天的太陽很不錯吧。
我們進了很多新的豆子，但是，有些是「限定」的噢，換句話說就是「可能過一陣子就沒有了」，所以，噢，我的好朋友，把握機會吧。
然後，最近有在想啊，既然我們每天在這裡沖咖啡、試味道，然後再去戶外桌聊天聊天聊天（對⋯⋯真的是太愛聊天了），那我們乾脆設計個主題咖啡好了⋯⋯
例如今天你要來找我們聊天，我們就猜猜看你是要聊什麼⋯⋯
「好，我們沖一個搭配主題的咖啡給你！」
之類的⋯⋯
恩，自己講完覺得好像也沒有到多好玩。
所以先不要。
喝咖啡去！
#木和咖啡
01/11/2022
最近的感覺，
好像整個世界一起進入了新的階段⋯⋯
身邊的人們一起改變了生活，
進入了新的日子，
有些朋友最近回來了，
好像不太一樣了。
生命的輪轉很奇妙，
靜靜地感覺，
期待自己可以感覺到應該要感謝的事情，
如果這樣，
每個人應該都可以用更溫柔的力量面對生命裡的一切，
很多的恩典，
漸漸地會浮現在大家的視線之中，
世界也因此變得美好了。
十一月要開始了，
期待一切都順利。
十一月的營業日子大致上差不多，
每週二一樣是「肉桂捲兒日」，
意思就是「 #每週二都有肉桂捲」。
其餘時間有想吃肉桂捲的木友們，
要「三天前」預約噢。
至於司康⋯⋯⋯看老闆心情啦。
另外，
在這裡公佈一下十一月木和樓上的活動。
．11/11（五）、11/23（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．11/26（六）：「那個頂樓」十一月「寂寞季」對談活動。
（當天營業時間至19:00）
活動過程中可能會有一些聲音，活動前後也會有觀眾進出場，先跟大家說一下，不要被嚇到啦！
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
租借空間需求也可以詢問我們噢！
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
📷
12/10/2022
#木和日常
最近，店裡又認識了很多新朋友。我們常常就坐在戶外聊天，一個下午就這樣過去了。
其實有時候不知道大家是如何想像我們的，畢竟開店也還不到一年，很多事情我們自己這樣做著，做得好不好，很多時候也還真的不知道⋯⋯（大家如果有什麼想法可以留言告訴我們啊）。
但是，很開心也很確定的事情是我們真的交了很多新朋友。
前幾天的早上，有一個朋友來店裡喝咖啡，冰冰的黑咖啡，good choice，大家好像都忘記了早上黑咖啡續杯半價欸⋯⋯因為是早上的時間，客人不多，我們自在地聊了一下。
「你們在我們系上很紅欸！」
哎呦喂呀，驚訝，原來還有這種事情，我們是有感覺自己應該是一間「常客很多」的咖啡店，但是，在某個地方很紅⋯⋯這個嘛，謝謝你告訴我們，希望大家是真的喜歡這個地方。
如果咖啡店有分類，我們可能是「木和咖啡（常客店）」吧。
對了！我們借出去好幾個環保餐盒，都沒有拿回來，如果有借餐盒的木友，看到這則貼文，可以連絡我們一下嗎⋯⋯謝謝！
#木和咖啡
10/10/2022
#去年秋天
氣溫下降了，
看到街道上的人們穿起薄外套，
我們走出店外吹吹風，
想到了很多的事情。
去年，
也差不多是在這樣的有點冷冷季節，
我們確定了「木和」這個名字，
也正在很努力地規劃幾個月後的「開店」了，
「開店」，
那時候還是很生疏的字眼啊。
「我們要開店了。」
「開店倒數噢！」
「要開店了。」
「我們一月二號開店噢！」
「開店一個月了。」
「今天會開店嗎？」
「年假要開店嗎？」
「明天沒有開店噢！」
「下週誰開店啊？」
幾個月，
六個月，
十個月，
短短不到一個月的時間，
「開店」真的變成了我們的生活，
回想起那個時候的我們，
還不知道開店之後，
生活的輪廓會是什麼樣子，
就是這樣的一股傻勁，
時間也就是這樣地前進到這裡了。
到底有沒有後悔啊？
沒有吧。
一切都這樣進行著，
生活大概就是如此。
偶像會胡亂想著，
如果沒有開店的我們會去那裡呢？
「去拉麵店打工吧。」
「真的嗎？」
「就去找素食拉麵店啊，學點東西。」
「我應該會去奧美廣告，一直很想去大公司工作。」
「你不會覺得很可惜嗎？」
「會啊，一點點吧！」
「奧美沒有應徵上呢？」
「我要去顏社當學徒！」
「這麼酷！」
「你呢？拉麵店全部貢辜怎麼辦？」
「我想去荷蘭唸書。」
生命真的很奇妙吧，
一切就這樣進行著，
日子還很長，
時間也還很久，
看著店裡來來去去的客人們，
一天一天地這樣過去，
生命到底會帶著我們到達什麼地方呢？
先休息啦，
明天早上開店。
#木和咖啡
06/10/2022
嗨，我是光頭啦，今天白天寫文。
照片裡的飲料，是冰涼又厚實的「特殊黑咖啡」，也就是我們的菜單上面的「大黑」。
大黑呢，就是我們的小幽默啦。有在跑咖啡店的人應該都知道，有一款咖啡牛奶叫作「小白」，而大黑就是某種「特殊比例的黑咖啡」，想說既然這麼黑，就叫大黑吧。
這個神奇的黑咖啡，我們在製作過程是不加水的，直接把小杯子「加滿冰塊」，然後，濃縮咖啡液取中後段，直接加入冰塊裡，這杯「大黑」就完成了。
它很濃，卻很順口，超級厚實的苦卻在嘴巴留下甜甜的味道，還有淡淡的「炭燒風格」，很適合早上來一杯。我們的好朋友因此稱呼它為「早八大黑」。
想要回味大學生起床上早八的心情，可以試試看。
（對了，菜單上只有寫熱大黑，現在是有冰大黑的。）
#木和咖啡
03/10/2022
告別了一些朋友，
迎接了新面孔。
以前聽到「我的心是一個站牌寫著等待」，
總是覺得有點好笑，
現在發現開店的我們真的就像是站牌一樣，
大家有了新的階段，
即將啟程出發，
離開這裡⋯⋯
有些人走到這裡，
開始了新的生活，
看著大家目光裡存在著一些對於未來的期待，
很容易被感動，
難道這是初老的症狀嗎？
想到這裡眼淚又掉下來了（開玩笑的）。
開店，
「等待」似乎變成了刻在生命裡的課題，
站在這裡無法離開的我們，
似乎只能過著「修行」一般的日子，
期待著未來再一次的相見，
並且不要過於執著，
珍惜相遇，
然後好好地道別。
生命，
大概就是如此吧。
_
十月的營業日子大致上差不多，
週四公休，
10/16即興休假一天。
每週二一樣是「肉桂捲兒日」，
意思就是「 #每週二都有肉桂捲」。
其餘時間有想吃肉桂捲的木友們，
要「三天前」預約噢。
另外，
在這裡公佈一下十月木和樓上的活動。
．10/7（五）、10/26（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．10/28（五）：「那個頂樓」十月「寂寞季」對談活動。
．10/29（六）：「那個頂樓」魔術來表演！第一場在頂樓的魔術秀要來囉。
活動過程中可能會有一些聲音，活動前後也會有觀眾進出場，先跟大家說一下，不要被嚇到啦！
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
29/09/2022
#木和日常
我是光頭啦。半夜發文，會有人看嗎？有的話大家出個聲音噢，留言一下，以後我就都半夜寫東西（愛開玩笑）。
最近真正忙啊！客人變多了當然開心，可以每天和新客人、熟客人聊聊，是生活裡很棒的事情。不過，我和藥頭都還在習慣許多工作砸在一起的感覺，其實「開一間店」這件事情，我們兩個都是新手啊⋯⋯還是我們看起來很像是老手？我們聽了會很開心噢。
關於生活的平衡，我一直都在拿捏。我一直都相信內在和外在的力量需要彼此牽制，才會有真正的「穩定」，這個意思是在「內在」要找到自己心理狀態的平靜，以這樣的態度面對人，同一個時間「外在」需要建立自己的「規則」，例如穩定的作息、如何應對說話、平常的閱讀、「原則」⋯⋯這些說起來容易，做起來困難噢。
有機會或許可以聊聊，如果有朋友對這方面的思考有興趣的話。我要睡覺了，明天早上我開店！
#木和咖啡
01/09/2022
夢一樣的夏天，
就像孩子們的暑假一樣，
感覺才剛剛開始，
就很突然地結束了。
如果不記得自己有什麼改變，
那這一切，
就真的像是時間一樣，
只是單純地「消失」了噢。
天氣變涼的日子，
你想起自己嚮往的樣子，
還有嚮往的生活了嗎？
一直有點涼意的風吹來，
才感覺到秋天來了，
很多東西都是這樣，
說來就來，
然後「咻～」一下就像風一樣地飛走了。
「木和」這個名字，
也真的是「咻～」一下地就誕生了八個月了。
入秋了，
希望大家都身體健康，
有個美好的中秋節，
過個平安的秋天。
_
九的營業日子基本上維持一樣，
週四公休，
其他時間「 #全部都有營業」。
每週二一樣是「肉桂捲兒日」，
意思就是「 #每週二都有肉桂捲」。
其餘時間有想吃肉桂捲的木友們，
要「三天前」預約噢。
還有還有，
備註備註一下，
9/7、9/25、9/30 營業時間到19:00。
另外，
在這裡公佈一下九月木和樓上的活動。
．9/7（三）「那個頂樓」《暗房夜空》電影放映暨表演分享會。
．9/30（五）：「那個頂樓」九月「寂寞季」對談活動。
．9/11（日）、9/28（三）：「B1-臺中地下劇場」固定聚會。
．9/23、9/24、9/25「後街人劇團」劇場演出。
活動過程中可能會有一些聲音，活動前後也會有觀眾進出場，先跟大家說一下，不要被嚇到啦！
追蹤他們得到更多資訊，也歡迎大家參與各類活動。
B1-臺中地下劇場｜
那個頂樓｜
後街人劇團｜
以上。
木和咖啡雙人搞笑團體
筆
#木和咖啡
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