烘焙雅集

【你知道中秋節有哪些傳統甜點嗎？】
小編偷偷塞了一個創新甜點在裡面
誰有發現（舉手！！
👇這些傳統甜點你知道哪些👇
　　
1.月餅
應該沒有人不知道🤣
月餅通常是圓形或是方形
有外皮酥脆，也有口感軟濕的
傳統的口味大多是豆沙、金沙，但近幾年也越來越多甜點廠商出了好多新口味提供大家選擇><
　　
2.兔兒爺
講到中秋節肯定跟兔子拖不了關係
但是兔兒爺是什麼呢？
它是用麵粉、糖、色素製作成一支小兔子形狀的甜點，小朋友很愛
　　
3.豆沙餅
以豆沙為餡料的糕點，外皮酥酥脆脆，內餡包著豆沙綿密又香甜，是傳統習俗很常在中秋節會團員一起吃的甜點唷

4.乳酪蛋糕
中秋節要團圓，總不能少了外形圓潤的乳酪蛋糕吧
綿密的乳酪香搭配底部酥脆餅乾，綿密又扎實，還能咬到餅乾，甜而不膩的口感，小小一顆，像極了月亮
　　
除了以上四個甜點，你還知道哪些傳統中秋節甜點呢？
歡迎底下留言告訴我們唷

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每一顆乳酪蛋糕，
濃郁的牛乳，
手工熬煮的焦糖，
水果磨成醬的融合，
是每咬下一口從嘴裡蔓延開來的幸福感❤️

太太太太好吃了吧!
夏日就是要來科乳酪蛋糕消暑呀

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【為什麼中秋節要吃甜點？】
👇中秋節小知識報你知👇
　　
中秋節吃甜點是源於這個節日的傳統習俗和文化意義
1.團圓的象徵
中秋節是一個家庭團聚的節日，甜點如月餅、乳酪蛋糕等象徵著圓滿和團圓，代表著家人聚在一起分享美食的幸福時光

2.口味的享受
中秋節是秋季豐收的時候，各種美味的食材應季，製作成各種甜點讓人們能夠享受豐收的成果，也是一種對生活的美好祝願

3.增加節日氛圍
甜點不僅美味，還能增添節日的氣氛，讓中秋節更具儀式感和慶祝意味

除了以上三點，你還知道吃甜點代表著的意義嗎？
歡迎底下留言告訴我們唷

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你知道嗎？！你知道嗎？！
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手工淋至在乳酪蛋糕上的
每一次攪動時，把焦糖更綿密的融合
跟乳酪蛋糕搭配毫無違和❤️❤️❤️

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親子配出絕妙滋味，協作體驗DIY樂趣
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||台北甜點|| #乳酪蛋糕專賣店 #烘焙雅集 #天然食材無添加乳酪蛋糕 #靈魂乳酪蛋糕
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身為兩個小吃貨的媽媽，不是在選購雙寶和全家人的點心，就是在採買點心的路上，花時間挑選食材、貨比三家，就是為了讓全家人吃得安心、吃得健康🥰

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講到適合全家大小一起食用的甜點，前陣子看到朋友分享一家很不錯的乳酪蛋糕專賣店「烘焙雅集」，是由一家20年經驗的甜點工廠所推出的新品牌唷！

「烘焙雅集」的乳酪蛋糕特別選用澳洲頂級奶油乳酪及天然食材製成，製作過程完全無添加防腐劑等化學成分，每一顆乳酪蛋糕都能吃到乳香十足的濃郁，每一口都能感受到蛋糕綿密扎實、細緻綿密的口感，原味、焦糖和紅龍果三種口味都有其特色，每種口味都超級好吃😋

🍰甜蜜焦糖：乳酪蛋糕上方淋上焦糖醬，搭配底部的巧克力燕麥餅乾，乳酪＋焦糖＋巧克力豐富的層次口感，是我吃過最特別的乳酪蛋糕，吃過絕對會愛上。

🍰紅龍果乳酪：使用甜點師傅精心研發將紅龍果磨成醬融入進乳酪蛋糕裡，每一口都能嚐到蛋糕酸甜口感，口口滑順入口，是雙寶的最愛唷！

🍰原味靈魂：最經典的原味乳酪，能吃到濃濃的乳酪口感，搭配酥脆「燕麥」基底，是乳酪蛋糕愛好者的首選，吃過絕對思思念念唷！

推薦給喜愛乳酪或正在尋找蛋糕的你唷！

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■🔸️ＩＧ：https://www.instagram.com/bakery_dream20?igsh=aGF2MnA3bTg5ZHA2
■ 營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
■ 電 話：02-2647-0899
■ 地 址：221新北市汐止區大同路一段302巷18號

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今天來跟大家分享我們最熱門的三個口味!
新朋友不知道要選什麼口味的
看下去就對了~~~

🏆NO.1 #靈魂原味
絕對是原味乳酪了!
使用 #澳洲頂級奶油乳酪製成
「重乳酪」的口感融化在嘴裡
小小一顆，但是乳香整個包覆在蛋糕體中
#綿密又扎實的口感 又 #細緻醇厚
❤️經典的最讚
　　
🏆NO.2 #甜蜜焦糖
喜歡甜一點的朋友絕對會愛的這款口味!!
焦糖+巧克力的完美融合
與中間的乳酪蛋糕結合出層次分明的口感
焦糖是我們師傅手工熬煮淋上去的
❤️絕對吃到甜而不膩且醇厚的焦糖乳酪香氣
　　
🏆NO.3 #鮮甜紅龍果
最新推出的口味
好多粉絲試吃後
被票選為最為驚艷的口味
新鮮的火龍果磨成醬與乳酪蛋糕融合
酸酸甜甜的紅龍果配上乳酪起司超搭!
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我們全家大小都很喜歡烘焙雅集的靈魂乳酪蛋糕
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這應該是我吃過台北最好吃，數一數二的乳酪蛋糕之一
原因是因為他是使用澳洲頂級的奶油乳酪製作
口感非常綿密紮實
雖然我很喜歡吃乳酪蛋糕
但是其實我很害怕咬下去整顆就鬆開
還有就是一種乳酪發酵的氣味過重
烘焙雅集的靈魂乳酪蛋糕非常厲害👍

三種口味我都很喜歡
小孩子才做選擇，我推薦你們購買綜合口味的
最熱銷【綜合靈魂乳酪】６入裝
有最經典的原味還有我最愛的焦糖
和新口味紅龍果
結合台灣在地水果製作而成
非常特別
將新鮮的火龍果磨成醬融合進乳酪蛋糕裡
這個口味絕對是第一次吃過

孩子們都很喜歡原味
我家弟弟五歲已經可以自己吃掉一顆
乳香味十足，營養又健康當點心恰恰好

綿密的蛋糕體每一種溫度吃起來的口感都不同
再搭配獨特的燕麥顆粒
我自己最推薦放在冰箱冷凍保存
然後直接拿出來微微退冰的時候吃
口感超像冰淇淋
我瘋狂喜歡那種口感
尤其是焦糖口味
他們家焦糖乳酪的焦糖是用新鮮熬煮淋上乳酪蛋糕
吃起來整個超幸福！口感絕對跟你市面上吃到的完全不同

乳酪界的NO.1
濃郁「重」乳酪搭配酥脆「燕麥」基底
是最夢幻的甜點聖品
無論是下午茶辦公室的點心出外郊遊露營
送禮自用都很適合
隨時隨地來上一顆滿足你挑剔的味蕾
就是烘焙雅集的靈魂乳酪蛋糕！

【店家資訊】
■ 官網：https://www.bakerydream.com.tw/
■ ＦＢ粉 絲 團：https://www.facebook.com/bakerydream2002/
■ ＩＧ：https://www.instagram.com/bakery_dream20?igsh=aGF2MnA3bTg5ZHA2
■ 營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
■ 電 話：02-2647-0899
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烘焙雅集綜合乳酪禮盒~３種口味一次滿足✨

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乳酪蛋糕真的是小小孩的最愛😆😆😆
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乳香醇厚濃郁、綿密扎實 ~
口感細緻滑順，再搭配燕麥顆粒，非常好吃
天然食材無添加

使用澳洲頂級乳酪蛋糕；
焦糖乳酪的焦糖是新鮮熬煮淋上乳酪蛋糕；
紅龍果也是將新鮮火龍果磨成漿融合進乳酪蛋糕裡

小小孩也能吃，很適合下午茶當點心 ~

【店家資訊】
■ 官網：https://www.bakerydream.com.tw/
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■ 營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
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🗨️小朋友吃剛剛好，小小一顆自己吃就吃得完
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🗨️拿來當下課的小點心，居然讓他們乖乖坐好吃甜點
🗨️上次剛買，我們家妹妹就吵著還要再吃🤣
　　
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是什麼讓妃妃立馬跑向我⸜♡⸝
原來是⇢ https://pse.is/5mvkvf
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看到妃妃吃得好開心😆😆😆
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口味分別是：原味乳酪蛋糕、焦糖乳酪蛋糕、紅龍果乳酪蛋糕
官網還有芒果口味可以選購
小小一顆，清爽不膩口。每一口的乳酪都非常綿密.ᐟ.ᐟ

嚴選優質牛奶加上澳洲頂級奶油乳酪。基底餅乾搭配大燕麥片，增加了餅乾的豐富口感 ꔛ

可以冷藏吃，口感綿密乳酪味濃厚
可以冷凍吃，像冰淇淋口感內餡扎實
吃法多樣化一點都不會膩𖤐ˊ˗

食材用得安心，寶寶吃得開心ꔛ媽媽也很放心♡♥
看看妃妃，吃得真開心 推薦給你們

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二寶很喜歡吃乳酪蛋糕，所以還蠻常買來讓他當早餐的~
這次看到火龍果口味的覺得很特別~🤤
所以買來讓他試看看

#烘焙雅集 小介紹
烘焙雅集位於汐止，甜點師_阿昌師對做甜點的堅持，
讓他創造出讓人驚訝的甜點，從一開始的66層大蛋糕到泡芙，
甚至開了觀光工廠，這都代表著他對甜點創新的堅持！！！

#靈魂乳酪 小心得
烘焙雅集他們乳酪蛋糕使用 澳洲頂級奶油乳酪
搭配芬蘭燕麥片當餅乾底製成，吃起奶香濃郁還有多種層次的口感
成分單純，可以很放心給小孩當早餐或點心~

#原味靈魂乳酪蛋糕
香濃綿密的蛋糕體，紮實的口感，
讓人忍不住一口接一口，原味就是經典不敗口味！！

#紅龍果靈魂乳酪蛋糕
新鮮火龍果配上乳酪，沒想到能夠這麼的搭
淡淡的果香與香濃的乳酪，2種味道沒有衝突
吃起來清爽不甜膩！！

#焦糖靈魂乳酪蛋糕
焦糖醬搭配巧克力燕麥片，聽起來好像很甜
但是吃起來很ok不會太甜
除了乳酪的味道還有一點點的焦糖香~
層次感比另外2款更明顯一點~~

愛吃乳酪蛋糕的二寶超愛紅龍果，一口接一口
而且1人1顆，好快就吃完...1盒6入，根本不夠吃啊~~~

題外話
一定要來推薦一下他們的觀光工廠「超品起司烘焙坊」
他們的大蒜麵包超讚👍我們每次去宜蘭都一定會去買
不喜歡大蒜的也可以參考其他麵包，也很好吃！！
改天再來分享我們買過的麵包😂

🔸🔹🔸🔹🔸相關資訊🔸🔹🔸🔹🔸
🏠 烘焙雅集
☎️02-26470899
🕤 周一~周五 8:30am-5:30pm
🗺️新北市汐止區大同路一段302巷18號
🌐 https://www.bakerydream.com.tw/

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20年經驗甜點店
皮媽最愛的乳酪蛋糕❤️

愛吃甜點的同時
也要為皮皮的健康把把關
#天然食材
#無添加
#小小一顆簡單方便

重乳酪一直是我蛋糕的第一選擇
又濃又綿密的乳酪
放進嘴巴裡入口即化
難怪我一個不注意
皮皮已經吃完兩顆😂😂😂😂

這次組合裝有三種口味
🎀原味
🎀焦糖
🎀火龍果

原味乳酪味道好濃好香好綿密
冷凍退冰一下就可以吃了

皮媽最喜歡焦糖口味
不會太甜 反而有焦糖的焦香味
跟乳酪搭在一起吃完兩顆沒問題

火龍果口味應該是獨家商品了吧
完全沒看過 也對它超級好奇
這兩個會搭嗎🙀
火龍果本身的甜味+乳酪鹹甜
竟然完美的搭在一起

三個口味我都想要
組合裝👍👍

推薦給愛吃乳酪蛋糕的你❤️
跟皮皮一起融化

#烘焙雅集
【店家資訊】
🔸官網：https://www.bakerydream.com.tw/
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感謝網紅「許肥🙋🏻‍♀️」媽媽跟寶寶推薦
看的出來小朋友超愛😚😚😚
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IG：hsu_fat
https://www.instagram.com/hsu_fat/

最近一直下雨想出門走走但是嫌麻煩🤪所以訂了『烘焙雅集｜靈魂乳酪』在家裡也能享受美味的甜點😚

澳洲頂級乳酪，乳酪吃起來口感綿密，使用天然食材，不添加香料、防腐劑，大人小孩都可以放心的享用☺️

✔️原味乳酪：原味的乳酪是最經典必吃的口味，澳洲頂級乳酪蛋糕，冷凍起來更好吃！口感綿密，底層脆皮顆粒感超搭☺️

✔️焦糖乳酪：新鮮熬煮焦糖淋上乳酪蛋糕，濃郁的乳酪搭配底層可可燕麥，一個接著一個😋

✔️火龍果乳酪：新鮮火龍果磨成漿融合進乳酪蛋糕裡，看起來粉粉的，還可以看到果實，超特別的



【店家資訊】
🔸官網：https://www.bakerydream.com.tw/
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🔲營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
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📍Bakery dream 烘培雅集｜宅配美食
馬上下單 >> https://pse.is/5mvkvf

感謝網紅「Lily莉莉🌷の旅遊日記」網紅推薦
下午茶推薦超適合❤❤❤
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IG：lilycck_travel
https://www.instagram.com/lilycck_travel/

這次在網路上找到一間有20年經驗的甜點工廠創新品牌，主打深乳酪蛋糕🧀，使用來自澳洲頂級乳酪製成的、芬蘭的大燕麥片，同時也使用天然食材無添加防腐劑，非常適合美好下午時光享用，爸爸媽媽也都可以讓孩子們安心品嚐，送好朋友們也是個好選擇😉～

🌟綜合靈魂乳酪６入裝(原味+焦糖+紅龍果) $499
這次購買了三種綜合口味禮盒，每一樣都是綿密又扎實的口感🤤，而且帶有很濃郁的乳酪香氣，大小也非常剛好，吃起來無負擔，還可以冰起來分多次享用～

🔸️原味
原味當然是最經典的口味🍰，綿密的口感，香濃的乳酪味，一整個入口即化，搭配著底部的燕麥顆粒，酥酥脆脆的，層次感滿滿～

🔸️焦糖
這款是我最喜歡的，上方有淋上店家自製甜甜的焦糖醬，再搭配底部的苦甜的巧克力燕麥餅乾🍫，整體來說口味、味覺，都非常的平衡，比較爽口不甜膩～

🔹️紅龍果
這款真的蠻特別的，使用新鮮紅龍果磨成醬後而製成的，帶著香甜的紅龍果香氣，酸酸甜甜的，跟乳酪意外的融合～

小小一顆乳酪蛋糕，還能多種吃法！
冷藏下是綿密的口感；冷凍過像冰淇淋般；加熱後非常的濕潤，整個入口即化呀🤤～

店家資訊
📍：221新北市汐止區大同路一段302巷18號
⏰️：周一～周五 8:30am-5:30pm
☎️：02-2647-0899

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感謝網紅「大大的世界小小的魚魚」網紅媽媽推薦
看到小朋友吃得好開心😆😆😆
乳酪蛋糕真的是孩子們的最愛啦❤❤❤
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IG：angelchen0512
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#烘焙雅集乳酪蛋糕
乳酪控舉手(我.....

魚魚從年輕時就超愛吃乳酪蛋糕，
媽媽喜歡吃的東西，當然也會讓孩子試試看囉。
但女兒跟著我吃遍各家甜點後，
我覺得她們這幾年愈來愈挑、愈來愈難騙了
不是挺好吃的、很普通的......大概都吃個一口二口就停手🥲

最近吃到烘焙雅集的乳酪蛋糕後，
居然功課寫到一半說嘴巴無聊，
自己默默的去開冰箱找乳酪蛋糕啦。

還真的沒錯，我也覺得這間的乳酪蛋糕太美味！
烘焙雅集的乳酪蛋糕有三種口味:原味、焦糖、火龍果
烘焙雅集選用澳洲頂級奶油乳酪 這種重乳酪來製作乳酪蛋糕🧀
而且還有著無添加任何防腐劑的保證。
一開盒就有著療癒乳香味
一入口就能吃到乳香醇厚濃郁感
蛋糕體綿密扎實，而入口又能有著細緻滑順口感，

原味口味:
這口味是孩子的最愛
濃郁重乳酪搭配酥脆燕麥基底餅乾口感
小小一顆，小孩子直接拿著吃也很方便。

焦糖口味:
我喜歡焦糖口味，濃郁的奶香搭配焦糖和酥脆的餅乾底，口感豐富有層次，這口味我覺得你們也會愛！

火龍果口味:
這是新口味，將新鮮火龍果磨成果泥狀來製作，
吃起來像在吃冰淇淋耶！微酸微甜超好吃！

烘焙雅集乳酪蛋糕有著綿密的蛋糕體，
冷凍、冷藏、常溫吃有不同的口感，
冷凍吃很像在吃冰淇淋，如果要吃到更濃郁的乳酪香，建議退冰吃，喜歡吃熱的也可以微波個幾秒再吃，
像剛出爐的乳酪蛋糕，微溫微熱、有著綿密滑順的口感，
更能感受來自澳洲頂級奶油乳酪的細緻醇厚香氣及口感。

你也在找好吃又健康的甜點嗎?
烘焙雅集的乳酪蛋糕我一定要分享給你們🤤。

【店家資訊】
■ 官網：https://www.bakerydream.com.tw/
■ ＦＢ粉 絲 團：https://www.facebook.com/bakerydream2002/
■ ＩＧ：https://www.instagram.com/bakery_dream20?igsh=aGF2MnA3bTg5ZHA2
■ 營業時間：周一~周五 8:30am-5:30pm
■ 電 話：02-2647-0899
■ 地 址：221新北市汐止區大同路一段302巷18號

#烘焙雅集 #台北甜點 #烘焙雅集 #乳酪蛋糕 #親子甜點 #團購甜點推薦 #下午茶甜點 #乳酪 #起司 #重乳酪 #魚魚的餐桌

感謝網紅「月半月半吃起來」一家人推薦
連美食部落客都無法抗拒的乳香感
想看更多美食歡迎追蹤他的IG
IG：fateat_1024
https://www.instagram.com/fateat_1024/

宅配美食。烘焙雅集 乳酪蛋糕專賣店

-綜合口味乳酪蛋糕 $499 （6入）

重乳酪的愛好者會很愛😍
真的是非常罪惡的一項甜品🤣
有原味、焦糖、火龍果 各2顆
小小一顆 最適合在下午茶時光享用
送禮自用兩相宜 3種口味一次滿足🤩

先來一口原味乳酪蛋糕
重乳酪口味 非常綿密 入口即化！！！！
都是使用天然的食材 使用澳洲頂級的乳酪製成👍🏻
整個乳香味非常濃郁 最喜歡的就是底層的餅乾🍪

焦糖乳酪蛋糕 淋上焦糖後 比較偏甜一些
加上底層的巧克力餅乾 整體甜而不膩
很適合配上一杯美式 會很對味❤️

紅龍果乳酪蛋糕是最特別的了
是將新鮮火龍果磨成漿融合進乳酪蛋糕裡
帶一點淡淡的果香味 整體不會奇怪
有一些小黑點都是正常的唷
收到的時候還嚇一跳🤣 那都是火龍果的籽啦😆

這一定是小朋友也會很喜歡的乳酪蛋糕
很適合當點心做獎勵🤭
天然的食材 讓每個人都可以安心食用❤️
宅配可能會因為碰撞讓實體不完美
建議可以到門市購買哦🥰

整體評價 ⭐️⭐️⭐️⭐️

🏖️新北市汐止區大同路一段302巷18號
⏰一～五 8:30-17:30
☎️02-2647-0899

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#喜歡乳酪經典味
👉就選靈魂原味乳酪最合適
　　
#喜歡吃甜的螞蟻人
👉焦糖+綜合口味(自由任選)
匠心熬煮的焦糖淋在乳酪蛋糕上
甜蜜滋味真的超幸福
綜合口味任挑任選每一種都能滿足需求
　　
#少糖大人也有福
👉原味+紅龍果
這兩款較不甜的口味絕對是大人的最愛
原味可以吃到乳酪經典香
紅龍果用新鮮水果熬成醬融進蛋糕中
鮮甜不膩口
　　
#喜歡新鮮水果味
👉芒果+紅龍果
夏季就是要吃鮮甜的水果阿!!!
冰冰涼涼的滋味是夏天最好的涼品

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感謝網紅「家佳兒」推薦
優閒的下午寄售要來一顆乳酪蛋糕阿!!
不太甜又小小一顆，一口一口停不下來
想看更多美食歡迎追蹤她的IG
IG：eat_delicieuse
https://www.instagram.com/eat_delicieuse/

✨ 烘焙雅集-靈魂乳酪 ✨
平時最愛吃的甜點就是乳酪蛋糕，喜歡他綿密口感及那淡淡的乳香，在優閒的下午時光來上一塊乳酪蛋糕，無敵幸福❤️
今天要來嚐鮮位在汐止的烘焙雅集，以黃藍色為主包裝非常亮眼，打開後六顆乳酪蛋糕都有自己的位置😆，原料是使用澳洲頂級奶油乳酪，芬蘭的大燕麥片，不添加防腐劑，而且大小適中，吃一顆不多不少剛剛好👍

🎈原味乳酪
乳酪蛋糕原味最經典，香醇奶香配上扎實口感，入口綿密散開，底部還有燕麥讓口感更有層次🧀

🎈甜蜜焦糖乳酪
濃醇香的乳酪淋上甜蜜焦糖醬，底部是配上可可燕麥，搭在一起甜而不膩還有奶香及可可香，喜歡味蕾上的層次感推這口味🍫

🎈紅龍果乳酪
第一眼看到這個粉紅乳酪覺得他超美的，原味乳酪中融入了紅龍果，就變成淡粉色啦，因為是使用新鮮紅龍果，所以蛋糕中會有黑色籽屬正常現象喔

⚡️專業吃法⚡️
🔅冷凍：像冰淇淋的口感，咬下去扎實的內餡M，散發出來的乳香濃郁香甜。
🔅冷藏：稍軟的內餡，更濃郁的乳酪味，綿密與濃厚之間不同層次的口感
🔅加熱：加熱後的乳酪多了一點濕潤的口感，纏綿在舌尖上的乳酪，入口即化

烘焙雅集
地址：新北市汐止區大同路一段302巷18號
⏰：週一～週五 08:030-17:30
週六週日公休
☎️：02-26470899
官網：https://www.bakerydream.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/bakerydream2002/
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親子甜點NO.1 - 靈魂乳酪蛋糕
大人小孩都喜歡❤️❤️❤️

和孩子一起坐在客廳
一口一口享受著乳酪的綿密
真的好幸福

寶貝和我說:「媽媽!好好吃哦~~我還要!!」
我:「寶貝你要什麼口味的呀~~」
「我要焦糖的!!!!!」

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