Mata家屋

Mata家屋 updated their phone number.

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300克250元
今天我們做了活力菜醬(全素)、綠莧洋蔥醬(五辛素)，快來訂購吧！

自然農法使土壤富含高度能量，野菜香氣濃郁、個性鮮明，有一些蟲咬的痕跡都是正常現象，快速川燙就能享用，菜梗也有豐富的營養，除了與菜葉一起川燙之外，也能燉肉、煮湯、打成蔬果汁或醬料，每個部位都應該善盡其用，好好珍惜，不浪費才能更有效的守護土地！

插畫 ＿ MengLi 

#台東 #卑南 #野菜 #友善環境 #愛惜資源 #防疫生活 #野菜醬
#大巴六九 #聚落山海

大巴六九野菜大量訂購表單｜https://lihi.tv/J6LbM

自家台東卑南鄉大巴六九農場野菜直送！
新鮮自然！採用自然農法！野菜香氣十足。
採摘後無過水，購買後吃多少洗多少才不會爛唷！冷藏保存。

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馬齒莧、巴蔘、山莧、皇宮菜、甜菜、活力菜、南瓜心、山水芹、
萵苣、大陸妹、空心菜、地瓜葉、鵝仔菜、咸豐草、紅珊瑚 

大台北區域滿免運
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歡迎加line好友問問題喔～
FB私訊會漏接喔

#聚落山海 #台東 #農民 #野菜 #自然農法
#全聯 #家樂福 #外帶 #外送 #好吃

聚落山海 台東都蘭野菜 劉家上山經營藥用植物園，三甲多的山林地，以一甲多種植各種生機蔬果及抗癌藥草，直至今日，園區內藥用植物、野菜及各種香草已有200多種。 因在山林無汙染的環境，同時施以有機栽植，已獲得國際MOA自然農法的有機認證.....

Mata家屋's cover photo

天氣好好

因應配合官方整建，台東文旅即3月1日起配合休館。
休館期間購買文旅住宿卷客人權益不受影響，將協助訂房轉移至市中心之合法旅館。
若有任何未能適疑請電
089-384666
台東文旅感謝您長期支持

#大石曉規

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我們又比去年進步了！😍😍😍
繼續加油！
繼續努力

來來來！咱們文旅隔壁鄰居 #史前博物館
初二到初五 #天天都有精彩活動！
來住文旅，一起玩史前博物館喲

台東文旅每天開門歡迎大家😉❤️
-
台東文旅 MATA TCE Resort
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【本館公告】史前館2020年鼠知鼠織-本館春節(1/26-29)活動
🥰每項都是專「ㄕㄨˇ」於您回憶的活動，記得來史前館參與唷!🥰

👍定時導覽：每場約40分鐘
09:30-導覽+光雕
10:30-常設展導覽
11:30-常設展導覽(加場)
13:20-光雕主題導覽(加場)
14:30-導覽+光雕
15:30-常設展導覽

✌️光雕投影播放時間：每場約12分鐘
10:10、13:30、15:10

👌特展春節活動
活動：新時袋-植物拓印
時間：14:00-15:00
費用：150元/一人一袋 (須自行先購門票)
人數：每場限20人(每日各一場)
報名：https://event.culture.tw/NMP
若當天現場報到未額滿(14:00止)，則開放現場報名。

#康樂本館：台東市豐田里博物館路1號/089-381166 #777(服務台)

以上活動將以當天現場公告為主，本館保有修改之最終權利

大家有沒有睡好睡飽？
今天起，就是全新的一年啦！
祝大家新年快樂！！😃

「優哥，快起床啦！我知道安德烈很好睡，不過今天是元旦耶XD」

#國際巨星優席夫超尺度賀年演出😆
#安德烈套房熱賣中
#噶瑪蘭公主系列
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台東文旅 MATA TCE Resort
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祝大家一夜好眠😘
明天起，就是新的一天、新的一年了！
😉

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Nga’ho 😬 歡迎來到 ⭐️M’Loma餐廳⭐️
快再向下方留言領券，在拿起電話訂位吧📞
⁉️系統不定時贈送招待券⁉️

😁今日500組折價券邀請大家嚐鮮😁
🤫第1名送⁉️⁉️⁉️⁉️
🥳前10名留言送雙人7折券、主廚限定小品、博物館入場券二張‼️
🤩第11名起送雙人9折券，來店在享來店禮‼️
🥴第50名起送單人9折券。

規則
下方留言、分享＠任何一位要一同來M,Loma用餐的朋友。
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⭐️菜色簡介⭐️
面對全新菜色，不知該如何選擇?🤷‍♀️
✌️【阿美馬告炸魚排】
利用甲酸漿葉包覆滿滿的肉跟魚，透過馬告獨有的香氣讓這道料理呈現出阿美族獨有飲食習慣，靠山吃山，靠海吃海。
✌️【月桃燒雞】
月桃在每個族群裡是不可或缺的食材，不僅僅葉子可以拿來做裝飾，果實也可以拿來做醃製，梗甚至可以用到編織上，這道利用月桃梗的香氣跟台東出產的鹿野雞加上在地小農蔬果組合而成一道料理，訴說著阿美族飲食資源的取用比其他族群更加廣泛，囊括了「山」珍及「海」味。除了農耕，阿美族也十分善於採集，從山上到海岸都皆是阿美族的冰箱。
✌️【野菜刺蔥肉末飯】
滿滿的野菜，刺蔥及荖葉獨有氣味，更特別的是加上阿美族早期就有的發酵飲食文化，透過利用海鮮發酵食製作而成的魚露配上醃製小米辣椒，扒上一大鍋飯絕對不是問題! 阿美族人不管是「山」珍 「海」味
只要到他們手裡，一定有方法製作醃製品來保存食材，發酵及醃製就是阿美族特別飲食文化遺產。
每一份套餐裡都有廚師每日做的三樣小品
※ 餐前醋飲
※ 紅茶
※ 水果
※ 每日例湯
※ 小米飯或紅藜飯
~讓我們一起踏上阿美族的飲食之旅~分
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⭐️M′LOMA 風味午餐⭐️
✅內容包含
✅台東在地食材 原住民風味套餐
✅三種套餐售價 $330
✅供餐時間:11:30 -13:30
✅最後點單: 13:15
✅暫不提供素食
✅注意事項
📍本館保有專案內容修改與最終解釋之權力
📍專案內容若有更動將以粉絲頁公告為主，不另行通知。
👋 #台東文旅 共同推出 #一泊三食
🤭小編不藏私 👇👇👇
https://tai-dong-wen-lu-tw.book.direct/zh-tw/MLoma

Nga’ho 😬 歡迎來到 ⭐️M’Loma餐廳⭐️
📌留言貼文、分享抽雙人餐券或一泊三食住宿券‼️‼️

❓大家一定很好奇餐廳名字的由來🤔
M’Loma 是阿美族「想家」的意思！

餐廳的主廚是一位來自於花蓮豐濱的一個小部落，
由於家鄉就業機會偏少，退伍後因緣際會來到了台東獨自打拼，
漸漸愛上這片土地漸而留了下來，因為喜歡料理，而當上了廚師…
卻因工作而無法常常回家，透過料理思念家鄉的味道。
有了M’Loma的名字..在每一道料理裡都包含了阿美族常用的食材，也希望藉由料理可以讓大家多認識阿美族飲食文化，品嘗不一樣的原住民特有風味餐。

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⭐️餐廳⭐️ 近期推出了【風味午餐】
面對全新菜色，不知該如何選擇?🤷‍♀️

✌️【阿美馬告炸魚排】
利用甲酸漿葉包覆滿滿的肉跟魚，透過馬告獨有的香氣讓這道料理呈現出阿美族獨有飲食習慣，靠山吃山，靠海吃海。

✌️【月桃燒雞】
月桃在每個族群裡是不可或缺的食材，不僅僅葉子可以拿來做裝飾，果實也可以拿來做醃製，梗甚至可以用到編織上，這道利用月桃梗的香氣跟台東出產的鹿野雞加上在地小農蔬果組合而成一道料理，訴說著阿美族飲食資源的取用比其他族群更加廣泛，囊括了「山」珍及「海」味。除了農耕，阿美族也十分善於採集，從山上到海岸都皆是阿美族的冰箱。

✌️【野菜刺蔥肉末飯】
滿滿的野菜，刺蔥及荖葉獨有氣味，更特別的是加上阿美族早期就有的發酵飲食文化，透過利用海鮮發酵食製作而成的魚露配上醃製小米辣椒，扒上一大鍋飯絕對不是問題! 阿美族人不管是「山」珍 「海」味
只要到他們手裡，一定有方法製作醃製品來保存食材，發酵及醃製就是阿美族特別飲食文化遺產。

每一份套餐裡都有廚師每日做的三樣小品
※ 餐前醋飲
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~讓我們一起踏上阿美族的飲食之旅~分

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⭐️M′LOMA 風味午餐⭐️

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✅供餐時間:11:30 -13:30
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✅注意事項
📍本館保有專案內容修改與最終解釋之權力
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👋 #台東文旅 共同推出 #一泊三食

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【 #秋日慢活 專案】台東文旅 #漫步花園好度秋🎊
📍立即預約
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秋意涼，台東滿滿的舒服空氣，而且沒有夏季時的人擠人，買名店再也不用排隊。
什麼是 #來台東 最好的時候呢？
#就是現在呀！

我們歡迎旅人涼涼爽爽來台東文旅
住1-3晚都爽爽好優惠啊😉
📍平日住房 標準二人房1間
📍隔日中西式早餐2客
📍入住當日下午茶2客
📍國立臺灣史前文化博物館參觀券2張(週一休館)
📍專案入會〝台東V型人〞再送住宿2千元折價券

M′LOMA商業午餐
✅內容包含
台東在地食材 原住民風味套餐

✅注意事項
📍本館保有專案內容修改與最終解釋之權力
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台東冬日的太陽，如此燦爛溫暖
來台東過冬吧！

像一隻侯鳥一樣

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台東文旅 MATA TCE Resort
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沙布喇.安德烈 SABRA.ANDRE 主題房 #早睡優惠方案 延到12月底喔！
#睡過的愛情故事最珍貴

🎻 噶瑪蘭族 #噶瑪蘭公主愛情神話 🎻

在噶瑪蘭族中有這樣的傳說：噶瑪蘭公主愛上了龜山將軍，但階級制的限制阻斷了他們的愛情，後來龜山將軍被流放到了海外，成了龜山島；而公主因為太傷心，而越來越沈默，變成了蘭陽平原。從此蘭陽平原與龜山島遙遙相望，成了一段淒美的愛情故事。

愛不容易，好好珍惜身邊的人吧。

「噶瑪蘭」系列 是 沙布喇.安德烈 SABRA.ANDRE 展現裝飾藝術風格的作品，圍繞在他們周圍的，是彷如哥德式教堂的彩繪玻璃窗和拱頂，巧妙運用了彩繪玻璃敘說聖經故事的功能，融合在這樣一個同樣敘說著神話故事的場景。

大家有在被單上找到「龜山島」在哪裡了嗎？

＃安德烈主題房開賣
三種選擇：飛魚神話 / 白鹿傳說 / 葛瑪蘭公主愛情傳說
定價：平日6600/假日6800

#早睡早鳥特惠活動
*特價： 平日2800 / 假日3200
*只要預約12/31前入住安德烈房，特別贈送 #風味午餐每房雙人組

#您今天想睡哪一間呢？
🙋‍♂️洽詢電話：089-384666
網路訂房 👉 https://reurl.cc/NabR0x

備註：訂餐需三天前預約
＊每住一晚，送一次午餐
＊加床800
＊加餐330/兒童餐230 (身高110cm以下)

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關於 | 沙布喇.安德烈 SABRA.ANDRE

台東排灣平地原住民，設計風格天馬行空前衛，擁有強烈的部落鮮豔色彩，相當擅長跨媒材於服裝上的運用，強調個人的原創設計，備受藝人、時尚圈人士的喜愛品。 安德烈在創作上除了自身的原民文化巧妙的溶入設計中之外，也充斥華麗的圖騰符號表現在品牌系列印花設計上，讓帶有原住民風格的圖騰中又帶點科技神秘的幾何符號線條，以具高度品牌識別的色彩結合原住民印花、圖騰，重新詮釋新穎又獨具當地原民文化的「安式」風格。

關於 | 噶瑪蘭族

世居宜蘭千百年的噶瑪蘭族擁有蘭陽平原土地的主權，自由自在的群居靠近河流與海邊的土地上，噶瑪蘭族人濱海而居，早期住屋為高架的干欄建築，具有古東南亞文化的特徵。噶瑪蘭族人透過航海進行交換貿易，十九世紀末期受「加禮宛戰役」影響，族人隱匿於阿美部落超過一世紀。目前人口約1,481人（民國107年﹝ 2018 ﹞ 312月）。噶瑪蘭族族人近年發起民族正名運動，於中華民國91 年（2002）公告認定為臺灣原住民族之一，稱為噶瑪蘭族。工藝方面，噶瑪蘭族目前仍保有編織香蕉絲的技術，非常具有特色。

12月住客看過來！
有工藝手作課喔

#體驗工藝台東 #台東文旅12月課程表出來 #這次的手作超有聖誕節氣氛
#住客趕快看過來

大家詢問度超高的文旅工藝體驗，終於出爐啦！這次的手作體驗課程，除了可以自己串珠琉璃手鍊、製作原木擴音器、打造一座小花園、手工皂體驗、還可以體驗為聖誕節設計的捏黏土，及藍晒明信片製作做哦！
趕快來電報名👉089-384-666
#足渡蘭
#卡塔文化工作室
#燕子工坊
#阿水工房
#種子樹屋 種子樹屋

Happy New Year~~~

好團分享 台東在地最原味的馬蘭阿美族歌舞藝術
排練花絮 -1

因為日本貴賓餐會的迎賓表演太精彩
很多人在詢問這麼厲害的耆老古調究竟來自何方？

我們很驕傲地跟大家說：就是杵音啦！！

關於 | 杵音文化藝術團

1997年杵音文化藝術團由高淑娟老師創團成立，長期推動地方藝文，基於保存延續台東馬蘭阿美族傳統文化，團內耆老以原味歌謠吟唱台東馬蘭部落史詩，婦女、青年們則以手足舞蹈，頌揚祖靈。並結合東部中生代原住民青年，共同培育人才，將急遽式微的原住民傳統文化持續發揚，使台灣東部深層優美的文化特質呈現於觀眾面前。

部落耆老看待自然萬物，存在每一首首的古謠，傳唱古謠，使部落的歷史、生活價值活現，「杵音」象徵原住民內心欲表達的世界，使各族群透過樂舞文化的傳遞，達到互相了解、欣賞的目的，以此自許，期望透過最原始和最純真的演出，讓原住民傳統樂舞文化能不斷地延續傳承下去。

了解更多 >> https://www.facebook.com/groups/1652876394951293/

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大家知道阿嶽主廚煮了什麼？讓奧田主廚看得這麼著迷嗎？

108.12.5這一天，特別感謝來自日本的貴賓：慢食協會選定世界料理人-奧田政行行政主廚，及東京銀座Yamagata San-Dan-Delo餐廳-土田學主廚及岩手縣超過167年歷史的職人老店 OIGEN及源鑄造 的及川久仁子社長、NANAO SONOBE、橋本太郎、大瀨悠太郎，及台東知名星級法式餐廳 sinasera24 楊柏偉Nick主廚、日出禾作 黃翰創辦人、慕樂諾斯香草園孫珮芳創辦人，及來自台北VivKids 的竑佑、泰瑞廚房的Terry、NOM Magazine的TINA，和常駐日本的岩手縣觀光化推進員，也是關鍵人物的台灣女孩-陳平芸小姐，當然還有作東的台東縣政府許瑞貴處長、余明勳處長及陳登裕科長一起蒞臨台東文旅，在連續數日的探訪台東產地食材、料理餐桌及交流講座的行程中，偷得一個浮生半日午餐閒。

貴賓遊覽車一下，雖然天候冷冽，但迎來的是滿滿阿美族的熱情歌聲，在台東文旅入口有「杵音文化藝術團」，以動人的歌聲迎接來自日本與台北的貴賓，由高淑娟團長領頭帶動大家唱起美麗的歌曲，載歌載舞，把貴賓一行人「迎進」了餐廳入席，在悠揚的古調旋律下，由杵音的美麗ina們為貴賓們奉上迎賓小米酒，暖暖胃準備開始大啖豐富的料理。

這天中午，我們餐廳主廚 張嶽 特別設計以原住民食材為體，創意呈現為用，最當季在地的新式風味料理，分享給貴賓們，從一開始的海味開胃小品，精巧的脆餅就讓奧田主廚開始找充電的手機想拍照，再來是南瓜包圈圈沙拉、葛鬱金洋芋、根莖三重奏、月桃刺蔥紙包魚、山地人的補給品包含竹雞阿粨、米腸等等後，當天最高潮就是阿美族專屬的石頭火鍋，張嶽主廚把燒得滾燙的麥飯石逐一加入已經盛滿食材的木頭鍋內，波波波，滾燙的石頭瞬間升高了石頭湯，冒出了一圈圈白色的溫泉泡泡，看了好吸引人，忍不住想趕快大啖一口，大夥兒看得不不轉睛，嘖嘖稱奇，也連連拍照，瞬間美味也是在最新鮮的時刻瞬間加溫．奧田主廚得知是滾燙的石頭煮的火鍋，還俏皮地摸了一下旁邊擺設的石頭，假裝被燙到，逗得現場大家哈哈大笑，很是逗趣。餐會在洛神果醬戚風蛋糕，以及蘭嶼特調米酒搭配下，畫下完美的句點。

奧田主廚說這次用餐很特別，他認識很多台東很多有趣的食材，還有有趣的料理方法，他會想要醞釀一下，之後帶回去日本可以運用，也和 張嶽 交流了一番。再次感謝貴賓們來訪台東文旅M’LOMA餐廳，我們也很榮幸也為這次貴賓們的台東慢食系列活動行程，妝點一個特別的回憶時光。

特別感謝：拾光快門工作室協助攝影

今天台東的天氣又溼又冷，剛好看到我們11月底的客人 #賴文子 老師傳來之前在 #台東文旅 拍的照片，真是想念那初冬的陽光呀～特別也跟大家分享這些美麗的照片。

不過，冷冷的冬天台東也是別有風味，很幽靜，適合沈思、冥想、寫作、漫步、思索人生，尤其是在這座五公頃的大花園裡，更是感受到大自然的變化。
早冬、晚冬，各有各的美。

您準備好來台東度冬了嗎？

#謝謝文子老師分享照片

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昨天一位美麗的客人問：我退房了，但我可以先在這𥚃待著，處理一些事情嗎？

「沒問題呀！都可以坐喔！」

#最美的風景是住客的身影

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