海自慢

「用最純粹的海味，
敬我們最單純的年少時光」
#中秋節，回家跟家人朋友聚聚吧✨
國小畢業後，每年中秋節就是我們的集合日，
我們會一起動手烤肉，暢談過去、現在與未來.ᐟ
我們都知道，即使每個人經過時光的淬鍊，
都越來越成熟穩重，但在彼此面前，
我們依然是當初那群調皮搗蛋的小不點.ᐟ
就像每一份我們嚴選產地、現撈急凍的食材，
再經過最嚴格的處理後，仍保有最初的風味.ᐟ

🔸海自慢限定推出【中秋獨家 #禮盒 組】🌕
怕烤肉吃膩嗎？我們準備了最新鮮的海味
精準調味，帶出食材本身的鮮甜.ᐟ
今年，就讓我們來點不一樣的吧.ᐟ.ᐟ

✴️嘗鮮組合
《激推明星商品》
讓你一試就愛上，一起健康吃魚！
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✴️團圓組合
《鮭魚lover看過來》
鹽烤、紙包、串燒，怎麼料理都好吃！
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✴️奢華組合
《老饕級中秋盛宴》
多種海鮮一次集合！實現海鮮自由！
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💡烤魚小tips
將魚肉朝下放在烤網上，
待水分揮發後，再換魚皮面朝下翻烤
即可烤出漂亮的魚🥢
🐟 #海自慢 𝐊𝐚𝐢𝐣𝐢𝐦𝐚𝐧
▸立即訂購，給家人最新鮮的美味.ᐟ.ᐟ
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今天想跟大家分享
來自一對可愛祖孫的故事反饋👵🏻👩🏻

「回來啦？快來喝湯！」
下班到家在玄關換鞋的時候，
抬頭總是會迎上阿嬤笑盈盈的臉。
記得剛出社會的時候，常常加班忙得不可開交，
每天拖著疲憊的身心回家，阿嬤都會在客廳等我，
用親手煮的熱湯，點亮了我每個加班的日子✨

阿嬤的湯裡總是放著魚丸、蝦丸、花枝丸這類的食材，
就擔心餓著自己的孫女，總要看著我吃陪我說說話。
從前堅持每個禮拜親自到市場採買的她，
現在也接受我們用 #宅配 的方式訂購了！

原本她總唸叨著自己去買比較新鮮，
但自從吃到海自慢的海丸子系列後，就完全改觀了！
它的真材實料完整的保留+海鮮本身的甜味，
每一口都紮實飽滿，口感也豐富有層次。

直到現在，每次回到阿嬤家，
她依然會煮上一鍋湯，
然後在我的碗裡盛入最多的 #丸子。
這，大概就是阿嬤最直接的愛了吧💕
海自慢 #海丸子 系列
https://reurl.cc/pvZR2r
花蝦可樂餅、花枝可樂餅
魚包蛋、蟹黃包、金幣魚子
福袋、芙蓉蝦、明太子
蝦丸、鱈魚丸、旨味銅花

新鮮魚漿搭配鮮蝦、魚卵、花枝等食材
為料理加入滿滿海味✅
簡單烹調，輕鬆上桌🎉
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「過去我們的一夜干，通常是自然風乾而成。」
💠海自慢一夜干系列✅
以古人的智慧為基礎，研發冷風乾燥技術，
除了讓口感升級不乾柴，新鮮度也大幅提升！
致力於將美味傳承、維持不變的心意💗

海自慢 #秋刀魚一夜干
https://reurl.cc/NlR3rx

🔹［職人匠心✦一夜熟成］
嚴選高雄三寶－秋刀魚，導入日本加工技術，
將秋刀魚去鰓去內臟，經過 #手工去刺，
再以獨家手法鹽漬後低溫熟成。
透過鹽份及熟成時間的精準控制，
製造出更加鮮甜可口的限定風味。

🔹［熟成技術✦冷風乾燥］
研究出最適合魚隻熟成的濕溫度環境，
在約10度的室內將其慢慢風乾，
花費更多時間與精力，製作出更好的一夜干。
將新鮮度提升、鹽用量調降，
並大大降低生菌數，美味更要兼顧健康！

後續在溫控20 ~ 25度的冷氣房內加工，
利用冷風抽出20%水分，僅風乾魚隻水分，
保留魚肉油脂，也保留了新鮮魚隻的肥嫩口感。

🔹［真空包裝✦輕鬆上桌］
小份量 #真空包裝，冷凍直送。
每一次拆封都是最新鮮的美味！
只需正反面各煎1分鐘即可上桌，
讓您以最簡單的方式，
品嘗最純粹的美味。
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「我以前被魚刺卡過後，就再也不敢吃魚了...」
別害怕！請再給魚一次機會🥹
讓我們來為你消除陰影！重拾對魚的喜愛🩵
我們的 #竹筴魚 每一片都經過細心手工去刺！
不放過任何一處邊角，
只為了讓您安心享用每一口！

「吃魚，其實可以很簡單！」
顛覆傳統印象，讓魚不再難處理！
從捕撈上船的那刻，全程堅持製程，
即刻冷凍、安心檢驗、專業處理，
只為讓你輕鬆享受這純粹的美味，
因為這樣，才不辜負這份來自海洋的禮物。
海自慢 簡單 #無刺 竹筴魚排
https://reurl.cc/VMDDdZ
🔹無刺最安心
來自蘇澳的專業職人
將每片魚排全程手工去刺

🔹貼心好烹調
刮魚鱗、清內臟、拔魚刺
免前置作業，解凍加熱即可上桌

🔹低脂高蛋白
每100克竹筴魚
油脂含量僅2克，卻富含23克蛋白質
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「以來自海洋的禮物，款待最重要的人」
從前，為了款待心愛的人，
準備一桌佳餚需要投入大量的時間與心力。
現在，我們來幫助您，
輕鬆打造滿桌美味，傳達您最真摯的心意！

海自慢 #有心海選🩵
精選各地頂級海鮮，捕撈後急凍直送，
經過安心嚴格的加工，採用真空保鮮技術，
只為了與海港的鮮美零時差！
解凍後簡單烹調，即可享受純正鮮美風味！

🔹TAKUMI蒲燒鰻
▸高水準台灣養殖場魚貨
▸使用日本百年廠的醬油
▸經「烤、蒸、烤」蒲燒傳統工法製成

🔹海丸子系列
▸真材實料嚴選食材
▸獨門魚漿製作
▸煮湯、火鍋好夥伴

🔹海味香腸
▸用料實在
▸口感豐富
▸小火慢煎即可上桌

🔹海鮮派
▸嚴選澎湖在地食材
▸外皮酥脆、內餡Ｑ彈
▸正餐、點心都適合
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快來成為我們的「特約好鄰居」，
一起品味生活的美好！😍
住戶消費就享優質好禮🎁
讓家的每一刻都更加豐富！
我們與合作的天玉集團，
共同秉持最高品質的承諾，
只為提供最鮮美的海味和最舒適的家園✧

住得舒適，當然也要吃得健康！
天氣太熱不想出門？
擔心食材容易不新鮮？
吃海鮮？放心交給我們吧！
✅捕上船急速冷凍，鎖味保鮮
✅全程高標管理，確保安全衛生
✅真空包裝、冷凍直送
讓您安心享受美味、優質營養🦑

想成為我們的特約好鄰居嗎？
與我們攜手，共創美好生活，
從鮮味到居住品質，都一絲不苟！💡
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「海自慢分享🩵」

我們的特約好鄰居辦活動啦😎
人人都可以參加.ᐟ.ᐟ中秋一起吃好料.ᐟ.ᐟ
超豐盛海鮮禮盒等你帶回家✨

【萬仔來送禮🥳豪華海鮮禮盒等你抽🦐】 #住戶大加碼.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
什麼‼️中秋烤肉的食材還沒想好要買哪間嗎❓
不要擔心，萬仔已經幫你準備好了✅
快來參加抽獎贏取包含各式美味海鮮的豪華禮盒吧！
一網打盡海洋豐富的清甜鮮味，融合健康與營養🐟
讓這個中秋節更添美味與幸福！

🎑活動時間｜
113年08月03日（六）—113年08月27日（二）

🎑活動辦法｜
按讚、分享此篇活動貼文並tag2位好友於此抽獎活動貼文下方留言：「住戶專屬 #特約商店 萬仔精選\海自慢海鮮豪華禮盒/中秋帶回家」即可抽獎.ᐟ
🌕住戶加碼：填寫抽獎表單，多一個中獎機會.ᐟ.ᐟ
【如購買預售屋住戶】需上傳合約書封面，如未上傳視同放棄中獎資格，不另行通知
線上表單：https://pse.is/66gr2j

🎑活動說明｜
（1）得獎名單將於8/28公佈，得獎者需於8/30前私訊粉專填寫領獎表單，若提供不實個人基本資料，即視同放棄獎項，恕不補發獎項。
（2）參與本活動之帳號需為真實身分，「嚴禁人頭帳號、假帳號、專門抽獎帳號」。若得獎者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經發現將刪除留言並排除該帳號抽獎資格，且不另行通知。
（3）獎品依實物為準（附圖型號及顏色僅供參考），均不得兌換其他商品或折現，若遇獎品缺貨時將替換成等值商品贈送。
（4）本公司將保留修改活動內容與相關規定及隨時修正、暫停或終止本活動之權利，不另行公告通知。
（5）依中華民國稅法規定，得獎者若為中華民國境內居住之個人，中獎價值超過新臺幣 1,000元（含）以上者，需繳交身分證正反面影本供報稅使用，年度報稅時將計入個人所得，次年初執行單位將依稅法相關規定辦理開立扣繳憑單。中獎者若非中華民國境內居住之個人，不論中獎金額，須先就中獎所得扣繳20%機會中獎稅後，始發予中獎獎項，執行單位皆會開立扣繳憑單。中獎者若為中華民國境內居住之個人且中獎獎項價值超過新臺幣 20,000元（含）以上，中獎者須先負擔10%機會中獎所得稅。中獎者若為未成年人，應檢附戶籍膽本或戶口名簿並提出法定代理人同意書。若得獎者不願先行繳納本項稅金，視同放棄中獎資格，且不得異議。中獎者參加本活動而需支付任何稅捐皆為中獎者之法定義務，概與主辦單位/執行單位無關。前述稅捐法規如有更新或變動者，依修正後之規定辦理。

海自慢讓你在家就能簡單享受新鮮海味！
讓我們來當 #懶人上菜 的最佳隊友！
​
你聽過8/10國際懶惰日嗎？
「國際懶惰日」源自南美的工商文化節，
這個節慶有8天，原包含了各類型的藝文展演，
但在1984年，居民開始發起了一個呼籲，
就是在節慶最後一天什麼事都不做，
只要好好睡覺！

於是各種有趣的睡覺方式逐漸引起全球關注，
終於在2012年，被聯合國正式認定為

「 #國際懶惰日」

但是...再懶還是要吃飯！🥢
我們推薦簡單3菜1湯✅
讓你30分鐘內就能開飯🍚

🔸【蒜香奶油鮭魚】
鮭魚菲力
https://reurl.cc/ly0ODY
將鮭魚解凍後擦乾，
於熱鍋後雙面各煎1分鐘，再加入奶油，
待冒泡後放入蒜末，兩面各煎30秒，
最後加入少許醬油收汁即可。
✧我們的鮭魚採獨家鹽漬手法，
無需過多調味就能吃出鮮美好滋味！

🔸【香煎干貝】
北海道干貝
https://reurl.cc/4dyOWV
將干貝解凍後擦乾，灑上一點鹽調味，
在平底鍋中倒油，中大火熱鍋，
下鍋煎2分鐘，翻面再煎2分鐘即可。

🔸【香酥鮮味派】
澎湖 “綜合” 鮮味派
https://reurl.cc/WNE76Z
無須解凍。
以氣炸鍋150℃炸8分鐘，
翻面再以170℃炸3分鐘即可。

🔸【鱈魚丸蘿蔔湯】
海丸子-鱈魚丸
https://reurl.cc/qvm6xE
無須解凍。
將白蘿蔔切塊放入高湯中燉15分鐘，
再加入鱈魚丸煮滾５分鐘後關火即可。
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#父親節 即將到來，海自慢祝福您健康、平安✨
接下來，想您分享
一位台商孩子與爸爸之間的故事－
「宵夜，是專屬於我和爸爸的談心時間」
從小就常年在中國經商的爸爸，
在家的時間真的不多，
因此每當爸爸回家，我跟他總是有很多話聊，
爸爸的話總是能發人省思，讓我有新的想法，
我也把觀點獨到的爸爸當作是我的一盞明燈。
近幾年看著爸爸逐漸花白的頭髮，
才發現爸爸真的老了。
所以這次爸爸回來，
我準備了一夜干回家跟爸爸一起吃，
從前的宵夜時間，我們總是吃得不太健康，
炸雞、臭豆腐、烤肉串等等的都是我們的首選，
「人生嘛，過自己喜歡的日子就好」
雖然爸爸常常這麼說，但還是想為他的健康考慮，
想著鯖魚營養價值高，試試看爸爸喜不喜歡。
鯖魚經過乾煎後香氣四溢，肉質軟嫩細緻，
爸爸的筷子沒怎麼停過，
配著冰啤酒很快的就吃完了。
爸爸放下酒杯，笑著對我說：
「長大了嘛，還會弄給我吃。」
後來，他藉著微醺的酒意，
用著近乎耳語的音量自語：
「現在還會特地回家陪我，我很開心。」
但其實，我特別感謝爸爸，讓每一次的宵夜時光，
都成為讓我獲得滿滿能量的加油時間。
父親節，回家看看爸爸吧！
海自慢 #鯖魚 #一夜干
https://reurl.cc/WNL287
🔹減鹽更健康
鹽量減少50%
獨創低鹽真空魚片製法
🔹高營養鯖魚
衛福部資料顯示每100公克
鯖魚DHA高達4503mg
🔹輕鬆上桌輕鬆吃
魚身開綻方便料理
經過手工去刺處理安心吃
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「我們以前真的很難得能吃到這麼新鮮的海鮮」

客人的故事反饋，是我們持續前進的動力，
與您一同分享，家人間最真摯的愛－

從小我最期待的事，就是在暑假回到外婆家。
每當暑假來臨，我都會迫不及待地收拾行李，
準備回去一頭栽進外婆的懷裡，感受那熟悉的愛與溫暖。

外婆總是會燒一手好菜，
準備的都是我愛吃的，
而外公會帶著我到附近探險，
教我辨別植物和捉蜻蜓，
那些時光，是我童年最美好的回憶。

上個月，我帶了很多海鮮回到外婆家，
她跟外公都非常愛吃海鮮，
當然也就嚴格了一些，
但這次的魷魚、蝦仁、干貝、鮭魚他們都非常滿意。

我隨口問了外公，
為什麼他跟外婆特別喜愛海鮮？
外公笑著說，
他們以前很難得能吃到新鮮的海鮮。
畢竟以前的交通不發達，
保存技術也不比現在，
所以現在能吃到從遠方而來，
又保有大海甜味的海產，
他跟外婆都覺得十分幸福。

我很慶幸長大後的自己，
能像外婆小時候對我一樣，
為家人準備他們最愛吃的食物，
看到他們臉上洋溢著幸福的笑容，
我的心裡也充滿了溫暖與滿足。

從海港到餐桌，我們堅持還原最新鮮的海味，
來自海洋的禮物，只想為您忠實呈現🎁
海自慢 #天真魷魚
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🔸嚴選品質最佳產地－阿根廷
魷魚肉質鮮脆、甜度高
🔸捕獲後急凍保鮮最安心
上船即冷凍，高標準重視保鮮及環境
🔸送入自營工廠解凍、清洗、後加工
雙重殺菌系統，保留最天然的健康原味
🔸採全真空包裝隔絕空氣
全程低溫保鮮，注重每一道流程
🔸送到您的手中，即時開封最鮮海味
美味快速上菜，獲得最優質的營養
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「你有多久沒回家了？」
這一次，想跟大家分享一位客人的故事－

小時候，爸媽都在台中工作，
只有我跟爺爺奶奶住在雲林。

那裡靠海，
從事漁業的爺爺常常親手製作一夜干，
帶回來跟奶奶說孩子要多吃點魚才會更聰明。
奶奶總小心地挑去魚刺，再放到我的碗裡。
這些小動作，總是能讓父母不在身邊的我，
從爺爺奶奶身上感受到深深的愛意。

後來，我跟著爸媽搬去了北部，
生活的忙碌讓我漸漸淡忘過去慢步調的日子，
也少了回去雲林的機會。
也因為懶得挑刺，我幾乎不再吃魚，
記憶中的味道似乎就這樣消失在時間的洪流中。

直到上個月，一位朋友送了一夜干禮盒。
老婆把魚乾煎後送到我面前，剛一口咬下去，
那熟悉的味道瞬間把我拉回了小時候，
彷彿那遙遠的味道又重新回到了我的生活中，
讓我想起了與爺爺奶奶的那段海味時光。
我以為自己再也不會品嚐到這樣的味道，
卻因為這份禮盒，重新讓我感受到滿滿的懷念與溫暖。

從一夜干的口感與味道，
都能感受到十足的用心，
就跟爺爺做給自己孩子的食物一樣，
每個細節都到位。
海自慢 #一夜干 禮盒🎁
https://reurl.cc/1bQ2Vm
🔹精心挑選的魚種來源
南方澳－竹莢魚、北太平洋－秋刀魚、
挪威－鯖魚、阿根廷－魷魚
🔹急凍全程保鮮，鎖住新鮮原味
上船即冷凍，將新鮮封存在捕到的那一刻
🔹多項檢驗合格
確保整條食物供應鏈都是經過合格認證的
🔹為您的健康把關
通過重金屬、微生物、VBN各項檢驗，
絕不添加防腐劑、化學物質
🔹自營工廠，以高標準管理衛生製程
以冷凍低溫保存，採全真空包裝隔絕空氣，
獨家採50%減鹽純淨精鹽水比例醃漬
🔹手工去刺處理，輕鬆攝取魚類營養
讓吃魚變得簡單，人人都能快速上菜、放心享用
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端午安康、端午魚快💚

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魚香端午
福滿人間
永祥安康

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海自慢官網: https://www.kjm-ocg.com

致敬世界海洋日、海洋是我家 🩵

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藍色連結 生命之源
在世界海洋日 讓我們攜手守護海洋
為未來創造更美好的藍色家園

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海自慢官網連結 : https://www.kjm-ocg.com

來自海洋的祝福 🩷
母親節快樂 Happy Mother’s Day

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鯖愛媽咪
一生一世
經典永恆

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「老饕級減鹽挪威鯖魚菲力」 新鮮上架中
*國立高雄科技大學產學合作*

海自慢官網 : https://www.kjm-ocg.com/products/mackerel-170-1

來自海洋的祝福 🩵
母親節快樂 Happy Mother’s Day

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海納慈母
自炊饗宴
慢慢長愛

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「自慢/有心嚴選」新鮮上架中

海自慢官網 : https://www.kjm-ocg.com

＃海自慢鮭魚加工的療癒時刻 ＃好吃的秘訣來自獨家鹽漬手法 ＃職人匠心 ＃療癒的製作過程大公開

海自慢自有實驗室等級的加工環境，全程透明化生產，提供以健康、美味為基礎的水產商品，目的就是希望讓更多消費者知道吃魚也可以是一種 "食尚" ，更可以是一趟健康有品味的五感旅程 ；藉由健康美味又不失專業的呈現方式，吸引廣大的消費者愛上吃魚，親手為摯愛的家人朋友打造一道道感性又有溫度的幸福料理。

選用來自智利的鮭魚，肉質軟嫩含有大量蛋白質、Omega-3 脂肪酸、鈣、鐵、維生素Ｂ群等營養素，魚油中的 DHA 、EPA 幫助血液順暢及活化腦部。智利南海為鮭魚之國，也因屬高緯度地區海水低溫，使魚隻體內儲存更豐厚的油脂，因此食用起來格外柔嫩細緻，且極具營養價值。再加上海自慢獨家鹽漬手法，保留原本風味，反而使肉質更佳紮實，亦能提引出⻝材的鮮甜滋味。

https://youtu.be/aCJ3RfasmC4
感謝＃Lemon Films檸檬美食頻道＃健人餐廚

喜愛鮭魚的朋友們，還在等什麼？
📣快去 全台健人餐廚 品嚐看看😋

📍高雄門市（中正店、三多店、巨蛋店、澄清店、文自電、鳳山店、四維店、榮總店）

📍新竹門市（竹科店、嘉豐店）

Salmon fish cutting & salmon donburi making! / 鮭魚加工, 鮭魚丼飯 - Taiwanese food factory Amazing salmon processing plant!Cutting salmon in a hygienic seafood factory and make delicious salmon donburi!Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆If...

海自慢-豪華海鮮珍寶盒
一網打盡海洋豐富的清甜鮮味，融合健康與營養，呈現頂級職人匠心水產，奢華登場！
現代人忙碌之餘，更要好好照自己與身邊的人❤️
透過餐桌凝聚彼此，一起共享這份來自大海珍貴的禮物。
原價$4730，官網優惠$3888(含運宅配到府🚚)
＃文章轉至 https://tw.nextapple.com/press/20221019/6D8BD3804E78354DF37934C03517EB3B

一網打盡海洋豐富的清甜鮮味 急速冷凍初心美味送禮自用盡顯品味｜壹蘋新聞網 工商消息：本文由海自慢提供

多種⻝材可多方料理，透過「水煮」、「火烤」、「香煎」等不同的烹飪方式豐富呈現，麵條與鍋物可水煮品嚐，海產生鮮產品則適合煎烤、蒸煮做料理方式，更可搭上Outdoor 露營盛行熱潮，即便在戶外簡單烹調，都能端上滿滿一桌鮮甜大海饗宴，滿足視覺與味覺的雙重滿足，共享美味的溫馨⻝光。
豪華海鮮珍寶盒
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＃文章轉至 https://udn.com/news/story/7270/6637754?from=udn-ch1_breaknews-1-cate9-news

15款頂級生鮮一次收！「海自慢」海鮮珍寶盒奢華登場 | 聯合新聞網 一次送到15款頂級生鮮食材，大海滋味一網打盡！這款最鮮的「豪華海鮮珍寶盒」，出自台灣在地漁產創新企業品牌「海⾃慢」團隊，...