宋記手作饅頭

宋記手作饅頭

採用老麵與酵母並由手作製成的饅頭與菜包~ 地址:台東市廣東路271號 黑貓冷凍宅配�$3000免運
中箱計算大小顆不一(約35顆)$265元
大箱計算大小顆不一(約65顆)$345元

從媽媽來的味道

放學後回到家,一如往常地,香噴噴、熱呼呼從廚房竄到客廳來,媽媽見著飢腸轆轆的我,便將蒸籠裡的饅頭、包子遞到我稚嫩的小手中。媽媽看我一口接著一口,然後揚起了甜甜的笑容,我也開心地繼續吃著。

長大後,我吃盡大街小巷賣的各種饅頭、包子,都找不到記憶裡感動的滋味。直到那一天,我憑著印象,再次拾起麵粉、水......,感受麵團發酵的味道,使勁力氣,汗流浹背,這一刻我突然明白,為什麼只有出自於媽媽的才能真正滿足我?喔!原來媽媽的麵團裡多加了「愛」的調味料。

成年後,我將甜蜜化為自己的負擔,經由我的雙手,傳承媽媽的味道。但願可以將這份愛繼續湧流下去!

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