HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊

HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊

我們是小小工作室,目前只有公告營業日有對外營業(以週末假日為主)
營業日販售法式小蛋糕、生乳捲類、常溫點心
生日蛋糕都需要提前至少4天預訂喔!
請參考粉絲專頁「菜單」專欄
私訊預訂~

03/11/2023

好久不見
9月初正式將店面交接出去後
放了二個月的假
去了一些地方走走
吃了一直想吃的甜點店
像是很徹底地沈澱了自己

很抱歉這段時間都沒有更新
新店面還是繼續delay了
但是很努力地一直向前行
也請原諒還沒有正式的官方社群上線
能透露的不多
謝謝每位關心我們的人

老話一句
我們會繼續愛甜點。

此時的心情可以用一首歌代表

『輕輕的我將離開你,請將眼角的淚拭去。
漫漫長夜裡,未來日子裡,
親愛的你別為我哭泣。
前方的路雖然太淒迷,請在笑容裡為我祝福。
雖然迎著風,雖然下著雨,
我在風雨之中念著你。

沒有你的日子裡,我會更加珍惜自己;
沒有我的歲月裡,你要保重你自己。
你問我何時歸故里?我也輕聲地問自己。
不是在此時,不知在何時?
我想大約會是在冬季。
不是在此時,不知在何時?
我想大約會是在冬季。』

#一定會是在冬季
#努力在草莓最好吃的時候跟大家見面

24/08/2023

冷氣修好了
超涼😌

#最後營業日 8/26、8/27

22/08/2023

🪧本週營業日8/26(六)、8/27(日)13:00~19:00
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🙋🏻‍♀️ 📣建議預留📣
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗(含酒精)
🍫提拉米蘇(含酒精)
⭐️無花果塔(售完)
🍒櫻桃塔(僅週日)
👍🏻大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)
🍵抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)
🍑水蜜桃鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖水蜜桃捲

🔽切片的🍰
🍫極致黑經典巧克力蛋(售完)
🍵抹茶芒果鮮奶油蛋糕
⭐️紅烏龍無花果鮮奶油蛋糕(售完)

🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

21/08/2023

真心不騙,8/26、8/27是我們的最後營業日
後面不再接受蛋糕預定
新店面的資訊會再更新公告
謝謝大家:)
=============================
~BYE BYE SALE~PART②
『和三盆糖水蜜桃捲』每條$6️⃣2️⃣0️⃣(原價$720)
-和三盆糖蛋糕體
-和三盆糖中澤奶霜
-新鮮梨山水蜜桃
梨山水蜜桃產季已到尾聲
用最後一批水蜜桃當作笛瑟美好的收尾,結束這回合
🫡限量20條🫡(預購僅接受整條預定,營業日現場會有單片)
可取貨日&時間
8/25 星期五 16:00~19:00(僅供取貨,現場無其他蛋糕喔)
8/26 星期六 13:00~19:00
8/27 星期日 13:00~19:00
⚠️請私訊預定⚠️須預付全額
取貨日:
數量:
姓名:
電話:

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 20/08/2023

~BYE BYE SALE~PART②
『和三盆糖水蜜桃捲』每條$6️⃣2️⃣0️⃣(原價$720)
-和三盆糖蛋糕體
-和三盆糖中澤奶霜
-新鮮梨山水蜜桃

梨山水蜜桃產季已到尾聲
用最後一批水蜜桃當作笛瑟美好的收尾
結束這回合

🫡限量20條🫡(預購僅接受整條預定,營業日現場有少量單片)
可取貨日&時間
8/25 星期五 16:00~19:00(僅供取貨,現場無其他蛋糕喔)
8/26 星期六 13:00~19:00
8/27 星期日 13:00~19:00

⚠️請私訊預定⚠️須預付全額
取貨日:
數量:
姓名:
電話:

20/08/2023

義式咖啡類暫停供應
供應單品手沖、茶類
因為若開了咖啡機我可能會在吧檯裡原地中暑😂

座位區是舒服的👌
但會介意的話還是不建議內用🙇🏻‍♀️

#倒數營業日8/20、21、26、27

18/08/2023

本週營業日8/19(六)、20(日)、21(一)
13:00-19:00
(供應蛋糕品項請看另一篇公告)

下週營業日8/26(六)、27(日
13:00-19:00
8/24-8/27 四吋以上蛋糕請於8/20前預訂
(菜單請看置頂文,私訊預訂)

17/08/2023

~BYE BYE SALE~
常溫點心任選4件8折
================
紅椒起司餅乾
榛果巧酥
伯爵羅蜜雅
鹹蛋黃布列塔尼
鐵觀音布列塔尼
香草費南雪
糖漬柑橘磅蛋糕(單片/整條)
紅酒無花果磅蛋糕(單片/整條)
龍眼巧克力棒蛋糕(單片/整條)
===============
#最後營業日
8/19、20、21、26、27

14/08/2023

🪧本週營業日8/19(六)、8/20(日)、8/21(一) 13:00~19:00
💎 #6吋紅寶石(特別供應,只有一模,需預訂)

🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🙋🏻‍♀️ 📣建議預留📣
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗(含酒精)
☀️荔夏(含酒精)(勿隔夜)
🌹紅寶石(含酒精)
👍🏻芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)
🍑水蜜桃鮮奶油蛋糕
🍒櫻桃塔(含酒精)⚠️僅六日供應
🌼無花果塔⚠️僅週一供應

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)⚠️僅六日供應

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

09/08/2023

⭐️4吋以上蛋糕敬請提早預訂
⭐️菜單在首頁置頂
⭐️營業日會有的小蛋糕口味都在當週三前會公告,公告後接受預留
⭐️8/21 星期一加開一天

09/08/2023

謝謝大家對 HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊的支持喜愛
我們確定最後對外營業日在 8/27 星期日

現在的句點是為了另一個美好的開始
新品牌、新店面還在醞釀中
有確定的資訊會再公告出來
(預計是10月後)

#我們會繼續愛甜點

08/08/2023

🪧本週營業日8/12(六)、8/13(日) 13:00~19:00
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🙋🏻‍♀️
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🍫提拉米蘇(含酒精)
🌰栗栗(含酒精)
☀️荔夏(含酒精)
🌹紅寶石(含酒精)
👍🏻大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)
🍑水蜜桃鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖原味捲

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

06/08/2023

獨享
梨山水蜜桃
原味修多蛋糕
北海道中澤奶霜
紅玉紅茶手指餅乾

*8/7(一)、8/8(二)有營業
歡迎預留蛋糕❤️

04/08/2023

🪧本週營業日8/5(六)、8/6(日)、8/7(一)、8/8(二)13:00~19:00
⚠️4吋、4吋以上蛋糕請於一週前預訂
⚠️建議訂位、預留蛋糕(私訊即可)
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌹紅寶石(含酒精)
🍫提拉米蘇(含酒精)
🍒櫻桃塔(含酒精)
🥭大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)
🍑水蜜桃鮮奶油蛋糕🆕

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🔽切片的🍰
🍵抹茶芒果鮮奶油蛋糕(週六+週日供應)
🐝柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕(週日+週一供應)
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)(週一+週二供應)

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

02/08/2023

因為曾經買過網路上知名的在地水果品牌,收到品質不佳反應後卻被已讀不回,失望之餘也決定之後更要為消費者把關
台灣的農產品一直都有一定的水準,不ok的農家肯定只佔少數

今年父親節敢主推台灣水蜜桃蛋糕,是因為去年就有與農家少量配合過,非常喜歡
今年產季還沒開始就搬板凳在等了

高海拔的梨山,日照充足且日夜溫差大,適合水蜜桃生長
「上海蜜」水蜜桃個頭大、甜度高、水分飽滿、果肉細緻
讓我對他情有獨鍾

產地直送剛到貨正在熟成的水蜜桃,慢慢飄出溫柔的蜜桃香
在店裡聞著都感覺到幸福😌
謝謝你們選擇笛瑟的水蜜桃蛋糕
也謝謝農家為我們挑選大又美的果實
相信有訂購的朋友不會失望

產季持續著,下週還能預定唷!

02/08/2023

🪧本週營業日8/5(六)、8/6(日)、8/7(一)、8/8(二)13:00~19:00
⚠️4吋、4吋以上蛋糕請於一週前預訂
⚠️建議訂位、預留蛋糕(私訊即可)
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌹紅寶石(含酒精)
🍫提拉米蘇(含酒精)
🌞荔夏(荔枝·泡芙)(含酒精.勿隔夜)
🥭大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)
🍑水蜜桃鮮奶油蛋糕🆕

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🔽切片的🍰
🍵抹茶芒果鮮奶油蛋糕(週六+週日供應)
🐝柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕(週日+週一供應)
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)(週一+週二供應)

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

27/07/2023

【8月份營業資訊公告】
目前開放8/13(日)前 4吋以上蛋糕預定
可取貨日為8/4(五)~8/8(二)、8/11(五)~8/13(日)
蛋糕菜單請參閱置頂公告唷

8/5(六)~8/8(二)!!連開四天!!
供應小蛋糕、切片蛋糕 內用/外帶
~歡迎訂位~

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 27/07/2023

~期待已久的梨山水蜜桃來了~
我們喜歡的梨山『上海蜜』水蜜桃
是台灣水蜜桃產季的壓軸
~果肉綿密、香氣濃郁又多汁~
================================
今年夏天來點清爽的吧!
【水蜜桃鮮奶油蛋糕】*無酒精(照片為6吋)
4吋$920-->$850
6吋$1660-->$1560
8吋$2360–>$2200
附塑膠刀x1,
盤叉組(4吋x2-3 , 6吋x6 , 8吋x10)
塑膠插牌(HAPPY FATHER‘S DAY or Happy Birthday) 或 蠟燭1支
=========================
紅玉紅茶手指蛋糕圍邊
原味修多蛋糕
北海道中澤奶霜
新鮮水蜜桃(台灣梨山為主,美國加州為輔)、藍莓

二層原味修多蛋糕夾一層新鮮水蜜桃
紅玉紅茶手指蛋糕圍一圈
讓鮮奶油減量,還多一個茶香與不同的口感
=========================
«請注意»
*這款為二層蛋糕+一層水果,與平常販售的鮮奶油蛋糕(三層蛋糕+二層水果)不同規格
**因水蜜桃須要時間熟成,敬請提早一週預定

26/07/2023

🪧本週營業日7/29(六)、7/30(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
🌹紅寶石🆕(含酒精)
🍒櫻桃塔🆕(含酒精)
🌞荔夏🆕(荔枝·泡芙)(含酒精.勿隔夜)
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️抹茶芒果鮮奶油蛋糕🆕
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖原味捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 23/07/2023

『公告』期間限定蛋糕&八月份營業資訊
今年夏天來點清爽的吧!
【水蜜桃鮮奶油蛋糕】*無酒精(照片為6吋)
4吋$920-->$850
6吋$1660-->$1560
8吋$2360–>$2200
附塑膠刀x1,
盤叉組(4吋x2-3 , 6吋x6 , 8吋x10)
塑膠插牌(HAPPY FATHER‘S DAY or Happy Birthday) 或 蠟燭1支
=========================
紅玉紅茶手指蛋糕圍邊
原味修多蛋糕
北海道中澤奶霜
新鮮水蜜桃(台灣梨山為主、美國加州為輔)、藍莓

二層原味修多蛋糕夾一層新鮮水蜜桃
紅玉紅茶手指蛋糕圍一圈
讓鮮奶油減量,還多一個茶香與不同的口感
=========================
«請注意»
*這款為二層蛋糕+一層水果,與平常販售的鮮奶油蛋糕(三層蛋糕+二層水果)不同規格
**因水蜜桃須要時間熟成,敬請提早一週預定

20/07/2023

結束營業前最後一款小蛋糕『新品』
也是『舊款』
開店的酸甜苦辣都從這顆“紅寶石”開始
不是沒有低潮,不是沒有受到批評,也不是沒有奧客
但上網討拍很少成為我的選項

是喜歡笛瑟的人給了我救贖
謝謝你們

跟六年前一模一樣的口味
『法芙娜70%巧克力慕斯(含微量櫻桃白蘭地)
乳酪餡
覆盆莓餡
薄巧克力蛋糕
黑醋栗果醬
鹽之花巧克力沙布蕾』

老話一句
希望大家喜歡

Btw.父親節蛋糕即將公告再稍等一下下

19/07/2023

🪧本週營業日7/22(六)、7/23(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🌹紅寶石🆕(含酒精)
🍫提拉米蘇(含酒精)
🍒櫻桃塔🆕(含酒精)
🌞荔夏🆕(荔枝·泡芙)(含酒精.勿隔夜)
🥭抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕(含酒精)
⭐️柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕🆕(裝飾含酒精)

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 15/07/2023

在我們家真的很難回答,哪個賣最好
因為不想要被自我定義侷限住
也不想要網路上流傳笛瑟哪個是招牌最好吃
因為週週不一樣、常常有新品,而且樣樣都精彩
要讓常客吃不膩,新客有驚喜

《綜合水果千層蛋糕》
芒果、水蜜桃、哈密瓜、黃金奇異果、香蕉
又薄又有蛋香的可麗餅皮
清爽的大溪地香草穆斯林餡(有加一點點櫻桃酒增加香氣)

以往真的只有草莓季有做的千層蛋糕
在水果大爆發的夏季,主廚特別改良了餅皮口感與夾餡的配方
更適合夏天!!

《柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕》
香緹、夾餡、果凍都充滿柚子、蜂蜜、檸檬滿滿的香氣
裝飾搭配的是檸檬蛋白餅、小蜜蜂(白巧克力)
整體是偏酸的,照顧了愛吃酸的朋友😌

希望大家喜歡❤️

13/07/2023

補充說明
以下幾款在內餡內容物中有含微量酒精(未煮過)
皆為增加香氣,吃不出酒味
再請有飲食禁忌的朋友自行斟酌享用
《栗栗、櫻桃塔、荔夏》
《芒果茉莉聖多諾黑、柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕、綜合水果千層蛋糕》

無花果塔則是在底層的費南雪蛋糕裡有放紅酒漬無花果乾(有煮過)
其他內餡內容物沒有酒

雪芙可能會有點討厭我,都要結束營業了,
而且為了新店面忙碌著,還一直要求做新口味😂
嗯⋯ 因為搬遷後不再是「笛瑟」
一切都會跟現在 很不一樣
這是我選擇的 告別的方式🫡

🪧本週營業日7/15(六)、7/16(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
⭐️無花果塔
🍒櫻桃塔🆕
🌞荔夏🆕(荔枝·泡芙)(勿隔夜)
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕
⭐️柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕🆕

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

12/07/2023

雪芙可能會有點討厭我,都要結束營業了,
而且為了新店面忙碌著,還一直要求做新口味😂
嗯⋯ 因為搬遷後不再是「笛瑟」
一切都會跟現在 很不一樣
這是我選擇的 告別的方式🫡

🪧本週營業日7/15(六)、7/16(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
⭐️無花果塔
🍒櫻桃塔🆕
🌞荔夏🆕(荔枝·泡芙)(勿隔夜)
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕
⭐️柚香蜂蜜檸檬鮮奶油蛋糕🆕

🔽捲的(單片/整條)
伯爵芒果捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

09/07/2023

雖然沒有精美官網,但我想所有資訊都公告得算蠻完整的
菜單皆有完整價格及內容物,並且會做更新
為的就是避免浪費彼此一來一回私訊問答時間
請大家多多利用

4吋、4吋以上蛋糕需提前一週預訂
僅接受菜單上品項預定
無客製化服務
少數品項可以冷凍宅配(菜單上有標示)
雙北市可以lalamove快遞,運費另計
-----------------------------------------------
結束營業並且搬遷的規劃持續進行
新地點會在能公告的時候強力告知大家
謝謝關心❤️

08/07/2023

近年來我們越來越熱衷於使用各種「著時」水果製作甜點
並且會依照不同水果開發不同形式的品項
雖然燒腦但樂此不疲
只要有優秀的台灣水果能用
就不使用進口的
減少碳足跡,價格也不會高得嚇人
讓甜點更在地化
也希望能讓更多人認識這樣的美好

(你知道嗎?台灣無花果從桃園到高雄都有人種,串連起來變得幾乎沒有產季問題,而且都很好吃)

常見問題top1,top2,top3
招牌是什麼?哪個賣最好?哪個不甜?

有常態熱賣品項
也有季節性的口味
全部也就10樣左右
只要在架上沒有賣不好的

有新鮮水果的都不會甜
甜的是水果本人

品項不夠多,挑不到你喜歡的
我們會繼續努力

[無花果塔]
新鮮無花果
覆盆子無花果醬
大溪地香草餡
榛果費南雪、紅酒漬無花果乾
榛果塔殼

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 07/07/2023

炎炎夏日~蛋糕跟人一樣需要涼涼的
營業日歡迎內用~
外帶建議自備保冷袋,我們有提供保冷劑

🙋🏻‍♀️常態熱賣款三劍客提供各尺寸冷凍外帶🙋🏻‍♀️
『提拉米蘇』、『栗栗』、『巧玉』
🪧單人尺寸可當週預定
🪧4吋以上請提早一週
⛔️當天臨時需要是來不及的唷
*詳細菜單內容在粉絲專頁置頂,敬請參考*

--------------------------------------------
7月營業日為每週六日13:00~19:00
單人小蛋糕僅於營業日供應(當週三公告品項後接受預訂)
可代叫lalamove快遞運送蛋糕
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

05/07/2023

🪧本週營業日7/8(六)、7/9(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
⭐️無花果塔
🥭抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)
😋大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕
⭐️紅烏龍無花果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖原味捲
和三盆糖芒果捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

01/07/2023

綜合水果千層蛋糕

屏東愛文芒果
綠肉哈密瓜
加州水蜜桃
黃金奇異果
香蕉
大溪地香草慕斯林餡

嚐鮮價$260
歡迎預留

28/06/2023

❤️珍惜每個一期一會的時刻❤️
因為常客很多,每週都想著要變化出什麼不一樣的😌
我想要跳脫用「招牌」定義一間店的思考模式
我想我們是少數同時供應著不同類型甜點的小店
有人喜歡,我們就會繼續做,而且會越做越好
六年了,謝謝你們看見笛瑟

🪧本週營業日7/1(六)13:00~17:00、7/2(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
⭐️綜合水果千層蛋糕
⭐️紅烏龍無花果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖原味捲
和三盆糖芒果捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

25/06/2023

-

Photos from HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊's post 22/06/2023

找到了品質很不錯的無花果
熟透的果實讓我吃到舒服的荔枝香氣甜感
但..夾蛋糕不能用這麼熟的,就讓我幫大家享用了😂
——————————————————————————
期間限定『紅烏龍無花果鮮奶油蛋糕』
可取貨日
6/30(五)~7/2(日)
7/6(四)~7/9(日)
⚠️後面還會不會有須待農家依天氣狀況確認
⚠️照片是四吋,裝飾為示意,實際會稍有不同

取蛋糕時間正常為14:00~19:00
需要早於14:00請於預訂時提出

預訂方式:私訊提供所需日期及尺寸,須先全額轉帳
4吋 $800
6吋 $1600
8吋 $2100

三層紅烏龍茶蛋糕(柔軟細緻)
紅烏龍茶香緹(台東紅烏龍茶/北海道中澤奶霜)
新鮮無花果(高雄內門有機栽種)

#少看新聞
#多吃甜點
#有益身心健康

21/06/2023

🪧本週營業日6/23(五)、6/24(六)、6/25(日) 13:00~19:00
⚠️🉑私訊訂位、建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
🥭抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)
⭐️大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
金萱芒果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖芒果捲
楓糖哈密瓜捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

19/06/2023

很多人關心的問題...
我們會營業到什麼時候?

『目前確定整個7月份會如常營業與接受蛋糕預定喔!!』

雖說是遷店
但會是一個全新的品牌形象、不同的產品線以及經營模式

有許多未知的突發狀況
正在努力一一解決
沒有辦法有很明確定的結束時間點
真的很感謝好多人的關心與照顧

簡單說
HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊 與現在所有的一切
即將有結束消失的一天
我自己也是很捨不得
大家要吃要趁現在啊啊啊~

但是一樣的Chef和Jenny我本人會在新的地點繼續為大家服務~
近期有任何確定可以發布的消息都會公告的
謝謝大家❤️

13/06/2023

🪧本週營業日6/17(六)、6/18(日) 13:00~19:00
⚠️接受訂位,建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
🥭抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)
⭐️大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
伯爵芒果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
楓糖哈密瓜捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

09/06/2023

❤️溫馨提醒❤️
4吋、4吋以上蛋糕為完全預訂制
需提前一週預訂
可預訂取貨日為每週四~週日

菜單皆有完整公告在置頂文
僅接受菜單上口味預訂
無隱藏版
無其他客製化服務
———————————————
單人小蛋糕、切片蛋糕、生乳捲類僅於對外營業日供應
平日無法預訂取貨
六月營業日為每週六、日及6/23(五)
每週三公告供應品項後接受預留

07/06/2023

🪧本週營業日6/10(六)、6/11(日) 13:00~19:00
⚠️接受訂位,建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
⭐️抹茶梅子聖多諾黑(勿隔夜)
🥭芒果茉莉聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
伯爵芒果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖芋頭捲
楓糖哈密瓜捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

02/06/2023

6歲的笛瑟經歷了很多
做甜點的道路辛苦但一直努力著

雖然到現在追蹤數、評論數、打卡數、介紹文都不算多😅
謝謝每位願意給我們一次機會的你

更感謝好多好多傳訊息或當面跟我說:「蛋糕很好吃」的你
這些鼓勵真的是一直支持我們到現在的動力
能有一票愛吃我們甜點的同溫層是非常開心的事

HERZMOMENT笛瑟甜點工坊這個品牌,
和虎林街這個世外(偏)桃源(僻)可愛小店
確實要先畫下一個句點
大家的不捨和期待我都收到了!

但我們都想不到除了甜點還能做什麼(大笑)
所以別擔心
等下一步計畫確定的時候一定會馬上公告
(還沒滿三個月不能講?!🤪)

到時候還請大家繼續用力支持我們

#後會有期 🫡

29/05/2023

🪧本週營業日6/3(六)、6/4(日) 13:00~19:00
⚠️接受訂位,建議預留蛋糕
⚠️因人手不足,若到店時遇人潮,敬請耐心等候,感謝您❤️
🙋🏻‍♀️供應蛋糕品項🔽
🔽單人份小蛋糕(直徑6-7公分)
🌰栗栗
🍫巧玉
☕️提拉米蘇
⭐️大溪地香草聖多諾黑(勿隔夜)
🥭抹茶芒果聖多諾黑(勿隔夜)

🔽切片的🍰
原味芒果鮮奶油蛋糕

🔽捲的(單片/整條)
和三盆糖芋頭捲

🪧營業資訊及蛋糕菜單請參考置頂文
🎂4吋、4吋以上蛋糕請提前一週預定,可取貨日為週四~週日
🦸🏻‍♂️可自行或由我們代叫機車/汽車快遞外送(運費自付)
👌🏻歡迎私訊訂位、預留蛋糕
💰低消$200/人,禁帶外食🚫🥤
🏠台北市信義區虎林街202巷66號
(臨近松德路133巷、7-11德鄰門市正後方)
🚇象山站3⃣️、永春站4⃣️、(5️⃣有手扶梯)

Our Story

▲每週一二公休
▲對外營業日請關注Facebook公告

平日是店家合作,週末假日才有對外營業

營業日以公告為主,建議提前私訊訂位

大蛋糕需提前4-7天預訂

Videos (show all)

笛瑟的生乳捲類與鮮奶油蛋糕類一直有一群支持者,才能成為一直的長壽商品但是我們沒有因此而滿足,當100個裡有1個批評即使沒有公開寫評論被罵的當下當然很難過還是一樣放在心裡,鞭策自己要繼續進步也透過合作案,讓我們更加去鑽研,看似簡單的蛋糕體夾水...

Website