平淡天真てんまさ鮨处

《春節營業時間公告》

店休2/9（除夕）-2/14（初五）
2/16（初六）開工大吉

平淡天真祝大家新年快樂🎉

如需定位可撥 02-8771-8575

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秋冬が旬の答志島トロさわら（鰆魚）

鳥羽の宝ー答志島トロさわら

三重県答志島是鳥羽市最大的島嶼，位於伊勢灣與太平洋的交界處。
伊勢灣河流眾多，​​包括木曾川三川，營養豐富的水流經山間，產生大量浮游生物。
答志島上的鰆魚以這種浮游生物養肥的沙丁魚等小魚為食
帶有船名的「答志島トロさわら」標籤

從 2019 年開始，一位漁民要求獲得帶有捕獲它的船隻名稱的標籤 這個「トロさわら」是經過認證的品牌，因此進行了非常嚴格的選擇。

一般來說，日本鰆魚在西京地區通常是用鹽烤或醃製，但在當地，新鮮的鰆魚會被做成生魚片或壽司是非常美味好吃的😋

由於鰆魚是洄游性魚類，夏季產卵前的春季（3月至5月）和產卵儲存養分後的冬季（10月至2月）這是食用最棒的時刻

生活極致的追求不就是～平淡天真🍶

《平淡天真 Ten Masa》重要公告

受國際原物料調漲幅度超乎預期，
自2022/06/01起，不得已略為調整餐價，
詳洽店內服務人員

平淡天真 Ten Masa團隊感謝您的體諒

6月份已開放內用訂位
https://inline.app/booking/-LdapU6yWgQFchngDq1E:inline-live-2a466/-LdapUBVFy9dWLDf8eZC?language=zh-tw

平淡天真てんまさ鮨处 updated their website address.

春節期間我們將於 除夕1/31(一)～初六2/6(日) 公休

初七 2/7(一) 恢復正常營業

訂位請洽（02）8771-8575 或於 FB私訊留言

新的一年我們會更加努力🧨
新年快樂 、虎年發大財🧧

#14代龍泉 #平淡天真てんまさ鮨处

我們開放內用嘍🎉🎉🎉
外帶生鮮餐盒及即食包所有餐點每天都有

歡迎來電訂位及訂購
02-87718575

在家吃也不馬虎🍱🍱🍱
平淡天真生鮮外帶餐盒趕快訂起來犒賞一下自己

📌訂購注意事項：
1. 訂購請來電02-8771-8575或Facebook留言提供- 姓名、電話、訂購品項數量、取貨時間
2. 小編會回覆並確認需付款金額
3. 雙方確認金額後，請於ㄧ小時內完成匯款 並提供匯款帳號後五碼，取得訂單編號才算完成訂購
4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (請於取餐後一小時食用完畢以免變質）
5.取餐時間爲每日12:00-18:30（請於一日前訂購）
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)

⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記、配戴口罩及測量體溫， 完善防疫措施 讓大家外帶也安心

最近不斷收到客人要訂購 網路流傳的黑松露的客製餐盒，在這裡一次為您解惑👩🏻‍🏫
精裝木盒內含 散壽司（比目魚鰭邊、黑鮪魚、海膽）& 8貫太卷（炸蝦、鰻魚各半）可供1-2人食用

📌訂購注意事項：
1. 訂購請來電02-8771-8575或Facebook留言提供- 姓名、電話、訂購品項數量、取貨時間
2. 小編會回覆並確認需付款金額
3. 雙方確認金額後，請於ㄧ小時內完成匯款 並提供匯款帳號後五碼，取得訂單編號才算完成訂購
4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (請於取餐後一小時食用完畢以免變質）
5.取餐時間爲每日12:00-18:30（請於一日前訂購）
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)

⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記、配戴口罩及測量體溫， 完善防疫措施 讓大家外帶也安心

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⭐️除了生食我們還有不定時更新的防疫即食包⭐️
🥢本週新菜色🥢
星期ㄧ 竹筍雞燴飯 $280
星期二 終極薑燒豬肉飯 $280
星期三 和風馬鈴薯燉雞(飯) $280
星期四 古早味鹹瓜肉(飯) $180
星期五 龍虎斑荒焚煮(飯) $300
星期六 川味牛肉麵 $180

📌預購注意事項：
1. 預購請來電02-8771-8575或Facebook留言提供- 姓名、電話、訂購數量
2. 小編會回覆並確認需付款金額
3. 雙方確認金額後，請於ㄧ小時內完成匯款 並提供匯款帳號後五碼，取得訂單編號及取貨日期才算完成預購
4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (商品需冷藏不可冷凍，不可放置室外超過一小時以免變質）
5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)
7. 即食包商品食用方式：即食包可直接隔水加熱/微波加熱袋口割開一個小洞加熱即可

⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記、配戴口罩及測量體溫， 完善防疫措施 讓大家外帶也安心

極致壽司餐盒$3500，讓您一次滿足多重享受（散壽司+生魚片+太卷）

🥢我們也接客製化訂製餐盒$3500～6500

📌訂購注意事項：
1. 訂購請來電02-8771-8575或Facebook留言提供- 姓名、電話、訂購品項數量、取貨時間
2. 小編會回覆並確認需付款金額
3. 雙方確認金額後，請於ㄧ小時內完成匯款 並提供匯款帳號後五碼，取得訂單編號及取貨日期才算完成訂購
4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (請於取餐後一小時食用完畢以免變質）
5.取餐時間爲每日12:00-14:00、17:00-19:00（請於一日前訂購）
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)

⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記、配戴口罩及測量體溫， 完善防疫措施 讓大家外帶也安心

🍱外帶太卷餐盒🍱
黑鮪魚太卷（左）炸蝦太卷（右）每盒8貫售價$800 ……另加海膽&鱒魚卵一貫$200

📣大家一直敲碗的生鮮外帶餐點終於出爐了

平 / 特上散壽司丼$2000
淡 / 刺身大盛 $2000
天 / 太卷 $800
真 / 細卷 $400

客制化生鮮便當 $3500～6500

平淡天真純米大吟釀清酒7折$2450（原價$3500）🍶

🥢接受任何日本新鮮食材預定🥢

📌訂購注意事項：
1. 訂購請來電02-8771-8575或Facebook留言提供- 姓名、電話、訂購品項數量、取貨時間
2. 小編會回覆並確認需付款金額
3. 雙方確認金額後，請於ㄧ小時內完成匯款 並提供匯款帳號後五碼，取得訂單編號才算完成訂購
4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (請於取餐後一小時食用完畢以免變質）
5.取餐時間爲每日12:00-18:30（請於一日前訂購）
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)

⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記、配戴口罩及測量體溫， 完善防疫措施 讓大家外帶也安心

🥢週三新菜限定 和風馬鈴薯燉雞(飯) $280🥢
採用溫體仿土雞腿肉和新鮮馬鈴薯與紅蘿蔔一起燉煮
套餐中包含一道胡椒蝦小料理 使用藍鑽蝦搭配中藥和胡椒下去悶炒

🍶別忘了加購最搶手的下酒菜商品喔🍶

🥡每日限量50份- 數量有限預購要快（每日手工新鮮現做，絕非代工廠製作，真的沒辦法多做）

📌預購注意事項：
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4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (商品需冷藏不可冷凍，不可放置室外超過一小時以免變質）
5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
6.取貨地址：台北市敦化南路一段102之2號(100巷巷口)

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📣平淡天真 即食包新菜單出爐📣

星期一 燒酒雞拉麵 $380
星期二 日式熟成香料牛肉咖哩飯 $380
星期三 和風馬鈴薯燉雞(飯) $280
星期四 日式牛腩煮飯 $350
星期五 日式親子丼飯 $280
星期六 終極薑燒豬肉飯 $280

🍶宅在家下酒菜🍶
獨門黃金泡菜$120
日式胡麻泡菜$120
香辣鴨胗$180
會醉不蝦$180
藥膳醉雞$380
日式燉煮鮑魚 $400

🥡每日限量50份- 數量有限預購要快（每日手工新鮮現做，絕非代工廠製作，真的沒辦法多做）

📌預購注意事項：
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5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
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大家《醉》期待的下酒小菜明天開始開賣，外帶即食包食別忘了要+1喔🥃🍶🍻🍷🥂

獨門黃金泡菜$120
日式胡麻泡菜$120
香辣鴨胗$180
會醉不蝦$180
藥善醉雞$380
日式燉煮鮑魚 $400

📌預購注意事項：
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🥢週一限定 燒酒雞湯麵$380🥢
使用口感彈牙的溫體仿土雞，全酒熬煮不加一滴水！湯頭呈現蔬菜鮮甜與米酒的香氣！特製的手工拉麵，Q彈口感又不失麵香！燒酒雞湯麵再配上北港麻油煎製的古早味麻油土雞蛋，簡單而不簡單的美味家庭料理～

🥡每日限量50份- 數量有限預購要快（每日手工新鮮現做，絕非代工廠製作，真的沒辦法多做）

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🥢週六限定50份 祖傳控肉飯$280🥢
以古早味醬油加入獨家祖傳香料熬煮，讓控肉入口層次豐富，搭配手炒辣酸菜與阿嬤的滷白菜在味覺上完美結合

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🥢週五限定50份 日式親子丼飯$280🥢

我們的親子丼（おやこどん）以特製醬汁熬煮洋菇、牛蒡、洋蔥與雞肉再搭配溫泉蛋讓整個風味呈獻出清甜極致滑嫩口感，是大人小孩都喜歡的家常料理

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🥢平淡天真 手路菜即食包菜單 🥢

星期一 燒酒雞拉麵 $380
星期二 日式熟成香料牛肉咖哩飯 $380
星期三 日式薑悶雞腿飯 $350
星期四 日式牛腩煮飯 $350
星期五 日式親子丼飯 $280
星期六 袓傳控肉飯 $280

🥡每日限量50份- 數量有限預購要快（每日手工新鮮現做，絕非代工廠製作，真的沒辦法多做）

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5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
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🥢週四限定50份 日式牛腩煮飯$350🥢
使用熟成牛腩搭配蔬菜、牛蒡、洋蔥和馬鈴薯去做燉煮。牛大骨加蔬菜去熬製的牛骨高湯，讓馬鈴薯充滿牛肉的香氣跟洋蔥的清甜。味道方面我們遵照日式的口味做改良、鹹甜鹹甜的滋味裡帶一點奶油的人香氣，讓我們在家還是能隨時享受職手作料理滋味～

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🥢週三限定50份~日式薑悶雞腿飯$350 🥢
用整隻台灣溫體仿土雞腿下去悶煮 爲了達到要薑味平衡我們採用嫩薑和老薑各半爆香後加入雞腿小火悶煮

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感謝大家熱情的預購🎉 🎉平淡天真6月1日的即食包已全部完售！ 在這裡預告6/2-5的神秘手路菜料理
🥢每日限量50份- 數量有限預購要快🥢（每日手工新鮮現做，絕非代工廠製作，真的沒辦法多做）

*6/2星期三 日式薑悶雞腿飯 $350
*6/3星期四 日式牛腩煮（飯）$350
*6/4星期五 日式親子丼 （飯）$280

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4. 外帶僅提供自取或自行聯絡取貨快遞平台 (商品需冷藏不可冷凍，不可放置室外超過一小時以免變質）
5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
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🥢🥢🥢今天就開放預購嘍🥢🥢🥢

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5.取貨時間爲每日的16:00-19:00
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⚠️來店取貨客人皆需實施實名登記及完善防疫措施 讓大家外帶也安心
⚠️勤洗手.帶口罩.保護自己也保護他人

因應北市疫情進入第三級警戒，我們將於今日起暫停餐廳對外營業至5/28日止，之後視疫情程度再行公告是否延後營業，造成您的不便敬請見諒！

為了守護我們的家園，也請大家共體時艱，減少外出、勤洗手消毒、戴口罩、保持社交距離

更改訂位煩請聯絡電話02-8771-8575 及Facebook 留言

親愛的顧客您好~
因應近來新冠肺炎疫情延燒，平淡天真將因應政府政策實行 [COVID-19防疫實聯名制] 請所有來賓及送貨人員配合登記個人相關資料，並配合『戴口罩』、『測量額溫』和『手部酒精消毒』

https://www.surveycake.com/s/6mdGO

我們一起為守護台灣盡一分心力❤️ 造成不便敬請見諒！