基酒庫
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樹林區中山路一段, Xinbei
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G9 Cool基酒庫成立於2015年,是全國唯一巴西葡萄酒進口商。近年來公司更經銷世界各國的葡萄酒。
#稻草香檳
#小農香檳
法國『精品小農香檳』百分之百黑中白🍾~幸福超值價😍
來自法國名莊&老廠香檳酒款🍾
百分之百黑皮諾釀造~經典"黑中白"🍇
諾維拉~平內二次發酵36個月🤩
安德烈~使用頂級特級園葡萄釀造👍
🌟兩款風格各有特色~嘗鮮上市😋
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⚜️休蘭-諾維拉香檳
Champagne Cheurlin Noellat Carte d'Or Brut NV
產區:法國-Champagne
品種:100% Pinot Noir
酒精:12%
此款酒採用100% 2010年收穫的黑皮諾葡萄,以及一定比例之前收穫的陳釀黑皮諾釀製而成。酒精發酵在鋼桶中進行,釀酒過程採用蘋果酸乳酸發酵,之後瓶內二次發酵36個月,並在除渣後靜置3個月。
顏色呈現金黃色,泡沫細緻輕盈。香氣濃鬱四溢,有白色水果和花朵的香氣,帶有優雅的礦物質氣息。口感圓潤、絲滑、清新持久,帶有成熟梨子和李子的風味和圓潤的結構,餘韻濃鬱。
休蘭-諾以拉香檳(Champagne Cheurlin Noëllat)
到目前已經是第4代香檳生產商了。酒莊最初由雷蒙德·徹林(Raymond Cheurlin)所創建,當時叫雷蒙德.徹林父子酒莊(Maison de Champagne Raymond Cheurlin et Fils)。他的兒子賈其.徹林(Jacques Cheurlin)與妻子瑪麗-戴雷絲、諾以拉(Marie-Thérèse Noëllat)接手酒莊後,繼續發展家族企業約40年。為了向父母致敬,「休蘭-諾以拉香檳」這個品牌就此誕生。
⚜️安德烈克魯埃香檳經典不甜香檳
Champagne Andre Clouet Grande Reserve Brut NV
產區:法國-Champagne
品種:100% Pinot Noir
酒精:12%
這款黑中白香檳採用100%黑比諾釀製而成,產自布齊次產區的特級葡萄園。是一款精心釀造的香檳具有非凡的價值。
充滿了成熟的梨子和杏的果香,柑橘和白花的香氣也是相當的濃郁。風格複雜而前衛,帶有一些餅乾、奶油蛋捲、金蘋果、奶油和淡淡的柑橘味,複雜、細緻、平衡、優雅、豐富,有持久的餘味,無疑是一款市面上最有價值的香檳之一。
安德烈·克魯埃(Champagne André Clouet)
是一間獨立農莊香檳廠 (RM, Récoltant Manipulant),其歷史非常悠久,可以回溯至17世紀的王權時代。幾百年來祖先們都是國王御用的印刷師,後來才成為皇室專屬的釀酒師。
克魯埃家族(Clouet)花了兩個世紀與數代人的努力,打造了屬於他們的葡萄園。這些葡萄園皆位在香檳區(Champagne)的布立特級村,也是現今非常著名的黑皮諾(Pinot Noir)產區。
克魯埃家族的後代在接棒過程中,除了傳承老祖宗的智慧、保留家族精神,同時也為酒莊進行現代化的改造、注入新的氣息與活力。 因布立特級村的土層有著豐富的白堊土(craie),非常適合釀造黑皮諾。黑中白香檳(Blanc de Noirs)也因而成為了安德烈·克魯埃的專長,並在當地建立起卓越的名聲。人們深深著迷於安德烈·克魯埃香檳的美妙,從視覺、嗅覺至味覺都令人無法自拔,只可惜每年的產量十分稀少,可遇不可求。
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使用Appassimento古法工藝製作🍇
連續七年獲得葡萄酒權威L.M99高分🏆
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⚜️博特酒莊龍騰飛舞16復古酒廠限定版
Drag-o Rosso Vinod Italia
產區:義大利 Vino d’Italia
品種:Red grapes from native varieties
酒精:16%
葡萄不是馬上就成熟的,而是留在藤了幾天。在這過度成熟過程,受監控並由釀酒師監督,萃取物的濃度,花青素和糖增加從而釀造出具有卓越品質的葡萄酒結構、顏色等更高酒精含量。收穫並壓碎,必須在一定溫度下進行浸漬控制溫度15-20天以便提取所有來自葡萄的貴重物質。酒精和蘋果酸乳酸發酵發生在控制溫度約25°C。
濃烈的深紅色和紫色邊緣的色調直接而複雜的以果香開頭的花束小紅色漿果的香氣和演變的果醬,轉化為辛辣的味道帶有一絲香草味天鵝絨般的口感,充滿了味蕾圓度。廣泛而複雜,紅色水果香調給了香料和甜味劑的香草味。單寧柔和完美長期保持平衡,首先與鹹味搭配得很好與燴飯或搭配豐富的麵食,白肉和紅肉,烤肉和燒烤。
⚜️普羅明克古老傳承頂級風乾酒 2021
Provinco Old World Cuvée 99
產區 : Puglia , Italy
品種 : Primitivo, Negroamaro
酒精 : 15%
🏆連續七年 Luca Maroni 99分
用appassimento工藝釀造的優質葡萄酒。顏色為深寶石紅色。散發出櫻桃和覆盆子的香氣。酒體飽滿,溫暖,帶有濃郁的黑醋栗香氣。酒香中的櫻桃、李子果醬和優雅的辛辣香調使口感和芳香更加完美。是一款具有大膽個性和個性的葡萄酒。食物搭配與紅肉或野味或辛辣食物。
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#挑戰第一
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來自義大利飽滿、柔順的濃郁紅酒🍷
獲得意大利葡萄酒權威Luca Maroni 97高分🏆
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Gran Passione Rosso 2022
博特酒莊 熱情如火 紅葡萄酒
產區:Veneto ,Italy
葡萄品種:Merlot, Corvina
酒精濃度:14%
Luca Maroni :97分
鮮明的紫紅色,酒體飽滿而柔滑,帶有濃郁的深紅色和乾果、甜美的香料以及濃郁溫暖的巧克力味,結構堅實卻又不失平衡。與烤肉和烤肉完美搭配。非常適合搭配野味菜餚。搭配陳年奶酪也很棒。
BOTTER 酒莊
自 1928 年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒,其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的,完美地代表了 Botter 遍及意大利的多地域方法。從威尼托到西西里島和普利亞,公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖,揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生,因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合:土地及其不同的土壤、氣候和傳統。但是當它裝瓶時,必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。款好酒需要時間來彰顯其品質,但也需要奉獻精神和不斷的承諾。很少有產品能如此出色地體現高水平的專業知識和數千年的歷史。Botter擁有可追溯到近一個世紀的悠久傳統。它是由三代人精心指導的,對他們來說,葡萄酒一直是熱情、才華和創造力的象徵。
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#風乾葡萄酒
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"風乾&貴腐&橡木桶熟成"三個願望一次滿足😍~唯有義大利「濃情三夢」紅酒🍷
來自義大利知名產區~ Abruzzo🤩
使用自然風乾120天的原生葡萄🍇
不僅風乾,還部份感染貴腐菌~濃郁再加倍👍
陳年於美國橡木桶18個月熟成😋
具有濃郁、飽滿、厚實、香甜等風味😍
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⚜️Farnese Three Dreamers NV
法爾內賽酒莊 濃情三夢
產地:義大利中部偏東 - 阿布魯佐
葡萄品種:100% Montepulciano
酒精濃度:16.5%
餐酒搭配:紅酒燉肉、炭烤牛排、陳年起司
醒酒時間:30分鐘
背景資料:葡萄園位於Colline Teramane DOCG,擁有良好的光照、亞得里亞海的海風、大薩索山的涼風、完美的微氣候以及富含礦物質的黏土, 促成高品質的Montepulciano。 “濃情三夢”象徵法爾內賽酒莊三位創辦人追求葡萄酒的夢想與熱情,希望透過這支酒款致敬他們25年前開始的追夢旅程。
品酒評註:黑李、黑莓、黑櫻桃等成熟果乾,伴有香草、黑巧克力與肉桂香氣,入口後隨之而來的是摩卡咖啡與焦糖、太妃糖的甜美衝擊,所有風味集結而成,濃郁且複雜。絲滑的單寧粉狀般分散在口中,酸度、結構扎實,使餘味悠長。
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套組內容
6瓶 阿根廷大師私藏馬爾貝克陳釀紅酒
2瓶 西班牙含羞草香橙微甜氣泡酒
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#有機葡萄酒
#自然動力法
#老藤
#單一園
荷希爵霈酒莊 勃根地紅酒系列 Domaine Rossignol-Trapet
📢勃根地知名的有機、自然動力法"精品小農"「老藤香貝丹&伯恩一級單一園」🍷
自1996年開始採用自然動力法照顧葡萄園,並在2004年時獲得Demeter認證👍
以最低新橡木桶使用比例,保留更多葡萄原始的風土表現🍷
⚜️哲瑞香貝丹村莊老藤使用精選50年以上的葡萄釀造,具有極佳的風味表現與陳年實力💪
⚜️伯恩丘一級園"特宏"單一園是該地區最好的葡萄園之一,有濃郁多汁的風味具有25年以上的陳年潛力😍
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⚜️A.
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020
產區:法國-勃根地
品種:100% Pinot Noir(平均50年老藤)
酒精:13%
亮石榴色的酒液,成熟的黑櫻桃和梅子果香,優雅的皮革、松露、濕土釀的大地氣息。酸度清晰,單寧輕盈,具有魅惑感的木質調及烘烤煙燻香氣,只有老藤才釀造的出如此高的複雜度,尾韻有乾燥玫瑰花的清香,非常有個性的一支佳釀。可陳年至2024~2035年
※2007年法國最佳侍酒師說到:這是一款充滿優雅,帶有圓潤花蜜。是一個美麗的年份,值得收入窖藏!
⚜️B.
Domaine Rossignol-Trapet Beaune 1er Cru Les Teurons 2017
產區:法國-勃根地
品種:100% Pinot Noir
酒精:13%
釀製:使用35年葡萄藤、50%帶梗、冷浸泡6天、15%新桶、14個月熟成。
這是一片僅有1.2公頃的葡萄園,是Beaune最好的地塊之一,最早於1978年開始種植,位於Teurons的高地,位置優越,靠近樹林與Aux Cras緊鄰,是一塊多石、富含鐵元素的紅色土壤。反射陽光的斜坡和樹木一起,可以保護葡萄藤,使葡萄樹提早熟成一個月。
高調的黑色漿果濃郁香氣及紅色水果多汁甜美、可口動人、複雜度高。口感中會帶有一絲胡椒味,酒體中等鬆軟,迷人的結構及精準度,細膩強勁,可即飲也適合陳年。可陳年超過25年以上。
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#義大利旗艦酒
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全部都是葡萄酒大師Luca Maroni 99分評價👍
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⚜️特倫頓酒窖 旗艦酒 2021
Truentum Sud Vino Rosso d’Italia
產區 : Abruzzo , Italy
葡萄品種 : Montepulciano、Cabernet Sauvignon
酒精濃度 : 15%
🏆LucaMaroni:99分
深紅的色澤透著紫羅蘭般的反射,香味是深沉而強烈的漿果香。紫羅蘭花、香料和木桶的氣味使口感更加醇厚,並帶有濃郁的野味。漿果香與單寧完美融合,巧克力和咖啡香使酒體飽滿尾韻回味悠長。不同菜餚的食物組合,例如牛肉、燒烤、奶酪拼盤或前菜。
⚜️特倫頓酒窖 標竿紅酒 2021
Truentum Riva Nord
產區 : Abruzzo , Italy
葡萄品種 : Montepulciano、Sangiovese、Merlot
酒精濃度 : 15%
🏆LucaMaroni:99分
紫羅蘭色反光的紫紅色而引人注目。香氣濃郁,白可可、胡椒和李子的香味伴隨著精緻的花香和植物香氣,以及甘草和石墨的香氣。口感上清新,良好的結構和絲綢般柔滑的單寧質感。 非常適合肉類菜餚、燒烤及奶酪盤。
⚜️博特酒莊龍騰飛舞16復古酒廠限定版
Drag-o Rosso Vinod Italia
產區:義大利 Vino d’Italia
品種:Red grapes from native varieties
酒精:16%
葡萄不是馬上就成熟的,而是留在藤了幾天。在這過度成熟過程,受監控並由釀酒師監督,萃取物的濃度,花青素和糖增加從而釀造出具有卓越品質的葡萄酒結構、顏色等更高酒精含量。收穫並壓碎,必須在一定溫度下進行浸漬控制溫度15-20天以便提取所有來自葡萄的貴重物質。酒精和蘋果酸乳酸發酵發生在控制溫度約25°C。
濃烈的深紅色和紫色邊緣的色調直接而複雜的以果香開頭的花束小紅色漿果的香氣和演變的果醬,轉化為辛辣的味道帶有一絲香草味天鵝絨般的口感,充滿了味蕾圓度。廣泛而複雜,紅色水果香調給了香料和甜味劑的香草味。單寧柔和完美長期保持平衡,首先與鹹味搭配得很好與燴飯或搭配豐富的麵食,白肉和紅肉,烤肉和燒烤。
⚜️飛來波女郎 頂級旗艦紅酒 2019
Vernice Flapper Girl
產區 : Campania , Italy
葡萄品種 : 100% Piedirosso
酒精濃度 : 14%
"Flapper Girl"代表20世紀婦女的標誌性形象,優雅和無情,他們不拘泥於傳統生活方式,卻仍然令人心曠神怡。它的平衡的結構與濃烈的香味和果味使它成爲一種美味饗宴。表現力強、個性強、優雅優雅的葡萄酒,難以忘懷 以強烈的紅寶石色爲特徵,散發一股紫羅蘭及混合著香料和覆盆子的香氣,最後略帶辛辣味,酒體飽滿。深寶石紅色,花香濃郁,口感飽滿持久,單寧和甜味完美平衡。適合搭配意大利麵或米飯配番茄醬或肉醬;紅肉、豆類蔬菜湯、醃肉和奶酪。
⚜️拉普那伊莫蘭特酒莊旗艦酒 2020
La Pruina Il Morante Primitivo di Manduria
產區 : Puglia , Italy
葡萄品種 : Primitivo
酒精濃度 : 14.5%
在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒,深寶石紅色帶有石榴石亮點;複雜的香氣,帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿,天鵝絨般柔滑,回味持久,散發著巧克力的香氣。最佳搭配:肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。
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帝國酒莊 精選白葡萄酒 2021
Feudi Bizantini Passofino Pecorino IGP
產區 : Crecchio ,Italy
葡萄品種 : Pecorino
酒精濃度 : 13%
🏆Luca maroni:96分
這款酒呈亮黃色,略帶綠色。帶有柑橘、熱帶細微差別、白桃和木瓜等異國水果葡萄柚、杏子和金橘的果香。它有一種揮之不去的非常新鮮的味道,帶有輕微的香脂味。酸度適中,結構良好。最好在 8 - 10°C 冷藏後享用。食物搭配魚類主菜、鹹味生魚、貝類、所有魚類菜餚。
帝國酒莊 精選粉紅酒 2021
Passofino Rose
產區:Crecchio , Italy
葡萄品種:Montepulciano, Merlot
酒精濃度:13%
🏆Luca maroni:98分
相當淡的顏色,花瓣粉紅色,優雅帶有閃亮的反射。新鮮水果和春天花朵的美麗而強烈的芳香表現。帶來一串奶油般的櫻桃和李子果味,並帶有一絲清新。入口的酸度令人耳目一新;優雅和良好的平衡占主導地位,帶有鹹味。非常適合搭配烤魚和魚湯、白肉和精緻的熟食。
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⚜️羅伯特.蒙達維 精選陳年 卡本內蘇維翁 紅葡萄酒2019
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
產區:California, USA
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13.5%
融合了希哈、卡里尼亞、馬爾貝、小希哈 和小維多 的風味,展現出黑櫻桃、黑莓、香草、烤橡木和咖啡的濃郁香氣。這款酒成熟而優雅,帶有柔和的紅色和黑色水果風味以及柔和的單寧,以美國橡木桶和法國橡木桶混合釀製而成。
⚜️羅伯特.蒙達維 精選陳年 梅洛 紅葡萄酒2019
Robert Mondavi Private Selection Merlot
產區:California, USA
葡萄品種:Merlot
酒精濃度:13.5%
這款梅洛的果實主要來自加州著名的中央海岸葡萄園,那裡涼爽的氣候減緩了成熟的速度,使葡萄發展出濃郁的風味和深沉、濃縮的顏色。以黑櫻桃、亞洲李子和蔓越莓的香氣開場,並帶有黑橄欖、茶葉和烘焙香料的香氣。摩卡、紅糖和甜橡木陳釀為揮之不去的餘味增添了甜密的吐司和紅糖的味道。
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搭好~又是"G小編"
上周剛辦完"旃檀至樽"過桶高粱酒餐酒會,真的是既歡樂又滿足(吃喝好滿足),今天看到流浪嗜酒師分享了目前市面上常見的"過桶高粱酒PK品鑑",特地分享給大家~😉
🌟過桶高粱好&不好,不是我說的算,來聽聽"流浪嗜酒師"怎麼說🤔
但必須要說,真的是光從顏色上就差很多~😱
目前『旃檀至樽』已經剩下不到一半了,還沒收藏的朋友真的要加快腳步了,因為這批賣完就絕版不會再有了~😱
(幸好G小編自已有先留半打😂)
#中秋節
#禮盒
#送禮自用兩相宜
中秋佳節慶團圓~奔富好禮輕鬆配🎁
一年一度中秋節即將到來,基酒庫溫馨獻上澳洲酒王"Penfolds 奔富"任選套組禮盒"😍
網羅澳洲酒王"奔富"眾多頂級酒款😍
有美國「加州」攜手合作的BIN600&704,來自頂尖的納帕產區,以尊重加州風土,完美結合呈現在酒款上。
還有澳洲奔富經典酒款380、128、407,不管事卡本內混釀希哈,來自單一百分之百希哈,都是最受歡迎的酒款。
不僅在國際上獲獎&高分無數,更是具有20年以上的陳年實力💪
絕對是中秋佳節,送禮自用的最好選擇~😉
🌟任選單瓶或二瓶送精美禮盒🎁
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⚜️A.
Penfolds Bin 600 Cabernet Shiraz
奔富 Bin 600 卡本內 希哈 紅葡萄酒
產地:美國-加州
品種:Cabernet Sauvignon、Shiraz
酒精:14.5%
石榴寶石的顏色,杯緣帶著紅櫻桃的光澤。帶歐式細膩香氣,精緻且誘人、醃製橄欖、起司、日曬番茄、風乾火腿,還有百里香花、薰衣草、紫羅蘭的辛香草等。口感扎實而滑潤,帶著橡木桶陳年後的烘培大麥風味,香甜的果香與黑色水果。橡木桶的風味隨之而來,奧勒岡葉、榛果和肉桂的香料味包覆著味蕾,尾韻的單寧骨架持續在口中繚繞。
⚜️B.
Penfolds Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon
奔富 Bin 704 納帕谷 卡本內紅葡萄酒
產地:美國-加州
品種:Cabernet Sauvignon
酒精:14.5%
香氣帶有黑森林蛋糕、濃郁的黑櫻桃果醬與黑巧克力的香甜氣息,橡木桶香氣突出與濃郁的水果香氣不分伯仲。單寧結構扎實,卻又有如絲綢般柔順的口感,濃郁的黑色莓果風味結合輕盈的水果芬芳,杏仁巧克力的香氣傳達了香甜風味與單寧質地,紅石榴的酸度展現活力,最後以松木和香料風味做為結尾。
⚜️C.
Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz
奔富Bin 389卡本內希哈紅酒
產區:澳洲 南澳
品種:53% Cabernet Sauvignon、47% Shiraz
酒精:14.5%
陳年:美國橡木桶裡熟成12個月,其中37%為新桶、32%桶齡一年、31%桶齡兩年
呈現深紅色澤。經典Bin 389 特有濃鬱的黑莓味、黑巧克力,摩卡香氣和烤杏仁, 烤栗子,一絲絲芝麻的細微香氣。
豐富且絲滑如天鵝絨般的口感,帶有充足的黑莓、黑巧克力、烤栗子&烤核桃等,烤堅果的味道,細膩柔軟的巧克力味單寧,完美地融合了橡木的複雜性和豐富的味道,悠長的新鮮礦物感,帶有岩鹽的風味。
尾餘柔滑緊實,帶有細膩的單寧風味。2021年是一個極好的年份,是一款能現在醒酒後飲用,同時也可繼續在陳年的頂級好酒👍
🌟最佳適飲期:2025年~2045年。
⚜️D.
Penfolds BIN 128 Coonawarra Shiraz
奔富BIN 128 庫那瓦拉希哈紅酒
產區:澳洲 南澳
品種:Syrah
酒精:14.5%
釀造與風:葡萄全數來自澳洲最東南方的Coonawarra自有葡萄園,氣候相對涼爽、地形平坦,土質多為石灰岩及澳洲特有的紅土,為頂級葡萄產區之一;奔富酒廠旗下限量系列Bin 707 便為此區的卓越傑作。經法國橡木桶中熟成13個月,其中26%為新橡木桶。明亮的紅李色澤。蜜餞和果凍的香甜、伴著接骨木花和杉木等氣息,融合些許乾草、穀物香氣;其中飄出的巧克力薄荷味點出了來自Coonawarra的產區特色。
口感表現鮮明活潑,含有石榴、金桔等清新果酸;淡淡樟腦、薄荷及恰到好處的橡木桶味與綿密的單寧鋪陳出悠長不絕的尾韻變化。
1962年時首釀,完整地呈現了南澳Coonawarra獨一無二的產區氣候及風土條件。Bin 128 為單一產區葡萄酒,Coonawarra其相對涼爽及優雅的個性全都被收錄在內;1980年代起,全面使用法國橡木桶、避免美國橡木桶較多的焦糖感及圓潤風格遮掩掉了當地具胡椒辛香及花束香氣的特色;乃至中期酒莊將風格聚焦在豐沛的成熟果香上、引領出不同的經典風潮。
⚜️E.
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
奔富Bin 407 卡本內蘇維翁紅酒
產區:澳洲 南澳
品種:100% Cabernet Sauvignon
酒精:14.5%
熟成:在法國橡木桶(26%為新桶)及大型美國橡木桶(12%新桶)中熟成12個月
1993年時首度問世,1990 年份Bin 407 傳遞了酒莊所堅信的遠大理念:不只有Shiraz、澳洲的CabernetSauvignon一樣能有出眾親民的卓越表現!由酒莊限量酒款Bin 707 作發想釀造出小一號的Bin 407,享有相同的架構深度、卻有著較輕鬆的風格表現;體現了奔富酒莊跨產區、葡萄園的混釀精工藝術,年復一年地呈現出穩定均質的經典佳釀。
展現了Cabernet Sauvignon的獨特風味,充滿紅莓果與深色水果的風味,飽滿濃郁,結構清晰,極具層次, 建議陳年8-10年後飲用。
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#神之雫
#混釀工藝
『神之雫 第三使徒酒莊"Chateau Pegau"』隆河丘村莊級紅酒~新上市❗
隆河最知名酒莊,入選"神之雫第三使徒" 👑
Robert Parker欽點最偉大的酒莊之一🖕
是『Wine Spectator』名列百大酒款酒廠👍
經典隆河GSM混釀風格表現🍷
不使用橡木桶,採用古典陶甕熟成🏺
榮獲J.S:92分與W.A:91分的殊榮🏆
🌟純正隆河風味 👉 https://reurl.cc/nvD2O1
⚜️ Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 2021
沛果酒莊 隆河谷「村莊級」賽緹耶紅酒
產區:法國-隆河丘村
品種:Grenache 60%、Syrah 20%、Mourvèdre 20%
酒精:14.5%
釀造:百分之百手工採摘葡萄,不去除梗、天然酵母、自然發酵10-14天,瓷罐熟成1年。
以完全不透明的深遂黑紅色,帶有明亮紅色調。有黑胡椒、丁香、覆盆莓和甘草的香氣豐富奔放,帶有黑櫻桃和焦油的濃鬱香氣與乾肉的味道明顯。果實感飽滿,口感適中,帶有濃鬱的辛辣、黑色覆盆莓和甘草、新鮮水果的味道,成熟單寧,略帶肉味、結構良好,果香濃鬱,餘味悠長而持久,有深色水果味和胡椒味的回味。可陳釀5至10年。
🏆得獎:James Suckling:92分、Wine Advocate:91分
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#中秋烤肉
#法國勃根地老紅酒
#珍藏26年紅酒
『基酒庫』最熱銷&狂賣商品~勃根地"稀有25年老紅酒"特賣🔊
葡萄酒最迷人美味的時刻莫過於陳年醇化,想要體驗美好的老酒感受,無非就是花大錢、花時間自己慢慢放,不僅風險高,成本也高😟
基酒庫五年多來最暢銷,銷售上千瓶,讓您不用花大價錢,每一瓶只要台幣數百元就能擁有,絕對是小資族的首選👍
而且這些老年份的勃根地"上夜丘",還是單一園葡萄,更是在法國原廠窖藏20多年,今年才釋出進口,完全沒有過頭的老味,彰顯出黑皮諾紅酒陳年後的優雅迷人香氣特點😍
「🐓小公雞酒莊」絕對會是你勃根地老酒初體驗的敲門磚🧱
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⚜ Gabriel Poulet Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Les Genevrieres 1998
法國勃根地小公雞酒莊1998老紅酒
產區:法國-勃根地
品種:Pinot Noir
酒精:12.5%
這款酒展現出成熟、豐富的紅色水果香氣和優雅的花香,並帶有辛香料、咖啡和巧克力等複雜的味道。口感豐滿、柔滑且單寧柔和,並且擁有長久的餘韻,整體品質十分優秀。
需要注意的是,這款酒已經有相當長的陳年時間,品嚐之前最好將其放置一段時間進行氧化,以展現出它最佳的口感和香氣。建議搭配的餐點包括紅肉、燉食、野味等豐盛的菜肴,或搭配各種成熟的乾酪享用。
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#金星啤酒
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西班牙金星啤酒中秋禮盒加送「專屬戶外冰袋」~預購開跑🏃 (預計9月第一週到貨❗)
來自西班牙香檳法製成的"精釀啤酒" 🍻
米其林三星餐廳指定御用精釀啤酒⭐
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採用瓶內二次發酵,泡沫細緻綿密、香氣撲鼻迷人,讓人一喝酒上癮😋
來自西班牙百年酒廠結合米其林三星餐廳「El Bulli鬥牛犬餐廳(世界最佳餐廳)」的世界級名廚Ferran Adria聯手打造😍
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⭐西班牙頂級金星香檳啤酒⭐
Estrella Damm Inedit
產地:西班牙
種類:小麥啤酒
酒精濃度:4.8%
容量:750ml
香氣濃郁,突顯出烘焙的麥芽香、糖果、土壤和柳橙的氣味,同時點綴著新鮮青草的氣息,是一款多層次且濃郁的啤酒,入口後可感受到滑潤的口感,綿密的氣泡包覆著濃郁麥芽原汁的味道,尾韻淡淡的苦味襯托著炙烤的香氣,餘味綿長。
【香檳法釀造】
由兩種不同的啤酒所混和,分別為100%麥芽釀造的lager啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒。製造時,兩種啤酒分開進行釀造,直到裝瓶前才進行混和。酒精濃度:4.8%。特別的混釀技術帶來豐沛的香料氣息包括香菜、柑橘皮和甘草風味以及明顯的蜂蜜香。
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中秋送禮&烤肉~戰鬥酒系列之五『德國第一海鮮百搭款微甜白酒』❗
今年中秋節必喝首選👍
德國最大釀酒集團精心釀造的格烏茲塔明那🍇
是德國最暢銷的酒款之一,多年蟬連銷售冠軍🏆
口感清爽、甜而不膩、濃郁的荔枝香氣😋
是搭配烤肉或月餅,都能輕鬆易飲😍
絕對是今年中秋餐桌上的亮眼小明星🤩
是最適合夏天的高CP值白葡萄酒🥂
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彼得美德冰靈花卉系列格烏茲塔明那微甜白酒 2022
Bree Aroma Gewurztraminer
產區:德國-Pfalz
品種:Gewurztraminer
酒精:10%
輕輕搖杯,玫瑰花瓣的香氣若隱若現,隨即勾勒出香甜的葡萄柚以及滿滿的荔枝風味, 除了水果花香,尾韻還帶有一絲胡椒與辛香料的香氣,微微的在舌尖上留下印記。 適合搭配各式海鮮、禽類料理、香料調味豐富的料理。
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中秋送禮&烤肉~戰鬥酒系列之四『西班牙風土老藤六入套組』~下殺七折&再送2瓶"神秘酒"❗
來自古老產區「亞拉岡」的酒莊🏰
嚴選西班牙當地原生品種"老藤"葡萄🍇
Cariñena有心香料與濃郁漿果味😋
Tempranillo西班牙最具代表葡萄品種👍
Garnacha辛香草與紅色漿果味😍
中秋節酬賓大特惠~一套六瓶下殺七折&再送2瓶"神秘酒"🍷
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柯美卡酒莊風土老藤桶熟佳麗釀紅酒 2020
Covinca Terrai Variedad Cariñena OVC
產區:DOP Cariñena, Spain
葡萄品種:Variedad Cariñena
酒精濃度:14.5%
葡萄園均採用平均樹齡40-80年的老藤,聞起來非常芳香,有酒香和辛辣的香氣,帶有黑巧克力和丁香的味道,水果的味道以櫻桃為標誌。在口中,這款酒入口柔和,通過味蕾時體積感增加,餘味宜人且持久。強烈建議單獨享用,也可搭配各種菜餚和小吃,與各種肉類都是絕配。
柯美卡酒莊風土老藤桶熟田帕尼優紅酒2021
Covinca Terrai Tempranillo OVT
產區:DOP Cariñena, Spain
葡萄品種:Tempranillo
酒精濃度:14.5%
葡萄園均採用平均樹齡40-80年的老藤,濃郁的寶石紅色。紅色水果、草莓和醋栗以及黑李子的香氣,帶有甘草和香料的甜味。這是一款口感非常平衡的葡萄酒,多汁水果的體積和濃度在口中,餘韻持久而宜人。適合搭配烤肉、燉菜、家禽、香腸、蘑菇、烤蔬菜和醃製起司。
柯美卡酒莊風土老藤桶熟格納西紅酒 2021
Covinca Terrai Garnacha OVG
產區:DOP Cariñena, Spain
葡萄品種:Garnacha
酒精濃度:14.5%
葡萄園均採用平均樹齡40-80年的老藤,石榴紅色具有成熟水果的香氣,與在橡木桶中陳釀過程中獲得的香草和辛辣味道完美結合。酒體和結構極佳。單寧柔和,口中持久。適合搭配米飯和香腸,非常適合搭配醬汁或烤的紅肉。
Covinca
是屬於DO Carinena 產區的合作社, 在1987年成立,是從原本在1942 與1945更大範圍的Almonacid de la Sierra 以及Longares 合作社中分支出來。Covinca 是由農夫們希望能結合他們的力量來直接生產與推銷他們葡萄所生產的好酒。 這種合作社的系統結合了傳統與創新成為一個社區的連結。要求所有的參與者都能付出與改進他們種植的方法。我們的酒廠與酒因此成為了我們地方的代表與驕傲,它的歷史,土地,人民,文化都透過我們的酒傳達給客戶。Covinca 在多年的努力下已經成為本產區 (DO Carinena) 與泛阿拉岡產區中最有規模的生產商之一,我們也努力成為我們地區的代表。
Covinca 位於西班牙東北部,在Zaragoza 省的Longares鎮,屬於DO, Carinena本區最早的製作葡萄酒的紀錄源自西元前三世紀的古伊比利亞賽爾迪克民族。當時的人們已經有用葡萄酒與蜂蜜混合飲用的習慣。 這個傳統在後來的羅馬人聚落中也延續了下去。在1415年阿拉岡國王費南德一世紀錄的菜單中寫到了”來自Carinena 與Longares 葡萄酒,來自Penafiel的起司與Pyrenean 火腿與Zaragoza的小麥。”當十九世紀後期根瘤蚜蟲害破壞了法國的葡萄園區時, 很多該地的農夫移民到了亞拉岡地區,對於該地的商業,科學與葡萄酒基礎建設有了重大的幫助。 本產區是西班牙第二個建立的酒區,現在在國內外都有著很好的名聲。
Convinca 有2000 公頃位於優良地點的葡萄園。Campa de Cerinena 是位於伊比利亞山脈東南方,葡萄園的高度位於海拔400與800公尺。該地的大陸型氣候讓冬天冷夏天熱。降雨量低的情況讓該居幾乎變成了半沙漠狀態。 該地的Cierzo西風讓該地更為乾燥。該地多石頭的紅土有著豐富的礦物質與營養。這個自然組合讓該地成為非常適合種植葡萄的條件,不但對於蟲害有相當保護並且自然的讓葡萄產量相對有限但是高品質。
Covinca 發展出一套穩定的農地控管機制,我們會給予農夫們建議,協助並且觀察,與農夫們密切的合作確保我們葡萄園的產量與品質符合我們的高標準。我們葡萄園主要生產的是當地的葡萄品種Grenache, Tempranillo 以及Carinena 等成熟吸引人的深紅葡萄構成了我們葡萄酒的主體。 除了當地的品種外我們也有國際品種如Cabernet Sauvignon 與Shiraz, 該品種都很適應當地的環境。 這些葡萄主要作為搭配當地品種之用,提供了我們的紅葡萄與粉紅葡萄酒更複雜與豐富的架構。我們當地90%生廠的白葡萄都是Macabeo, 剩下的是Chardonnay. 我們平衡了產量與水平讓我們的白葡萄酒愾請來更輕與新鮮並且充滿了熱帶水果味。
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大~家~好~久~不~見~了~~📢
我是銷聲匿跡許久的"G小編" 🥳
沒事!G小編","G小編"~沒事😉
只是最近工作形式有所變動,目前正在積極調整與適應,活動一樣多&酒款天天有😝
不知道大家都喝有喝過『醉西遊』第二彈【旃檀至樽】過桶高粱酒了嗎?!🤔
在上周終於到貨上市了,各位小邊也都在忙於包貨&出貨,不得不說【旃檀至樽】口味真的相當的與眾不同,絕對是威士忌老饕"趨之若鶩"的風味。
如果還沒喝過的朋友也別氣餒,這週六晚上我們還有一場「新品上市餐酒會」,目前還有一些名額,價格真的是超級佛心,聽說菜餚也是美味極了😍(還有好玩的台客裝扮趴喔!)
依照過往的Boss的個性,加碼酒肯定不會少❗
這次Boos也是無一例外的大手筆加碼了一款,目前金門酒廠最新上市的『創世者過桶高粱酒𝝅』要來與我們的【旃檀至樽】做一次大PK,可見Boos對自家產品的信心🤣
目前名額還有,不想錯過的朋友,直接來訊息或是電話與我們聯繫吧~😘
🌟本次活動將會以台客元素呈現,當天有精心裝扮參與的客人將獲得神秘小禮物🤩
🌟活動詳情~
*活動日期:2024.08.24
*活動時段:18:00 - 22:00
*活動地點:活醉蝦餐廳/台北市松山路515巷2弄19號
*報名專線:(02)26835501
*報名連結:https://reurl.cc/34DYjj
*參加費用:NT$1680元
🚫~禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~🔞
#中秋節烤肉
#戰鬥酒
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中秋送禮&烤肉~戰鬥酒系列之二『智利德安媞娜酒莊-卡蜜濃系列混釀紅酒』~最低六折起❗
來自智利最好的產區之一"中央谷地"葡萄園🍇
受太平洋環流與安地斯山脈形成的特殊氣候🌬️
使用源自法國波爾多的兩大葡萄品種混釀而成🍷
是荷蘭皇家航空機上指定紅酒品牌✈️
是一款容易搭餐、簡單易飲的超值紅酒👍
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⚜️智利德安媞娜酒莊-卡蜜濃系列-卡本內梅洛
Terra Andina- Caminos- Cabernet Sauvignon Merlot
產區:智利中央河谷Central Valley
品種:60% Cabernet Sauvignon、40% Merlot
酒精:12%
葡萄園:中央河谷產區深受太平洋環流及安地斯山脈影響,土壤種類有黏土與智利壤土、石灰石與砂土。
源自於法國波爾多的兩種葡萄意外地完美適合生長於智利中央河谷區。強勁的卡本內蘇維翁與柔美優雅的梅洛互相輝映,芬芳黑莓與藍莓、黑胡椒香味相融合,口感均衡,在口腔內感受其甜美多汁的單寧。建議趁酒體年輕時飲用,以享受其豐富果香。
🏆得獎紀錄:
荷蘭皇家航空KLM Airline指定紅酒品牌
2018年份-WSD酒訊雜誌葡萄酒大賞 銅牌
DEGUSTACION EN BH 87分
2009年-台灣最大連鎖超市7-11十二星座預購銷售速度第一名
安迪娜酒莊
位於智利著名的中央谷地(Central Valley)葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一,坐落在雄偉的安第斯山脈(Andes)和廣闊的太平洋之間,地理位置優越。酒莊自2001年被克拉羅酒業集團(Claro Wine Group)收購以來,便以創新者的姿態出現在智利的葡萄酒行業。安迪娜酒莊選用智利不同山谷出產的葡萄來釀造葡萄酒,由於這些葡萄生長在不同風土、微氣候和土壤條件下,所以它們為酒莊釀造的葡萄酒帶來了豐富的口感和多樣的類型。
酒莊代表著年輕無畏的新世界釀酒風格,他們不在乎傳統和禁忌,勇於探索最能展現出智利葡萄酒特色的酒款和釀酒方法,使得安迪娜酒莊可以展現出智利最好的葡萄酒,平衡與獨特個性的美味特色。
目前,安迪娜酒莊已發佈的酒款有Carmenere、Altos Carmenere、Pinot Noir Reserve、Cabernet Sauvignon、Cabernet Sauvignon – Merlot、Cabernet Sauvignon Reserve等,深受消費者的喜愛。
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博特酒莊 昇華 精裝風乾紅酒
Botter Wrap Balloon Appassimento 2022
產區:義大利-Puglia
葡萄:Lambrusco、Montepulciano、Negroamaro、Sangiovese
酒精濃度:14.5%
釀造方式:在9月的最後十天裡,葡萄已經完全成熟,而釀酒過程從葡萄藤開始,去除葡萄的葉柄,但將它們留在葡萄藤上約15~20天,在此期間其50%的重量會蒸發。
乾燥的過程使葡萄酒具有成熟水果的典型香氣,例如李子和葡萄乾。手工採摘的葡萄經壓榨後開始發酵。葡萄皮長時間保留在於葡萄汁內,以提取風味和特有的紅色。隨後將酒在桶中存放完成乳酸發酵;這種陳釀為葡萄酒帶來了更加豐 富且令人愉悅香味。鮮明的紫色光澤,隨著陳放的時間增長漸漸趨向琥珀色;乾果、果醬和櫻桃迷人而濃郁的香氣在鼻腔中散發;巧克力和橡木桶、香草和焦糖堅果的味道使酒體更加飽滿,這款酒在柔和的單寧和酸度之間達到了完美的平衡。
適合搭配、烤肉、野味和陳年奶酪。
🏆Luca Maroni :98分
BOTTER酒莊
自1928年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒,其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的,完美地代表了Botter公司遍及意大利的多地域特色。從威尼托到西西里島和普利亞,公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖,揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生,因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合:土地及其不同的土壤、氣候和傳統。
但是當它裝瓶時,必須面對全球挑戰並迎接世界其他地方。款好酒需要時間來彰顯其品質,但也需要奉獻精神和不斷的承諾。很少有產品能如此出色地體現高水平的專業知識和數千年的歷史。Botter擁有可追溯到近一個世紀的悠久傳統,它是由三代人精心指導的,對他們來說,葡萄酒一直是熱情、才華和創造力的象徵。
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#單一麥芽威士忌
#小批次限量
📣2024年老酋長單一麥芽「豬頭桶」蘇格蘭威士忌"最新版"~限量上市❗
🥃威士忌行家最愛的雪莉桶威士忌
🥃少量批次生產,Hogshead桶型熟成
🥃每瓶皆有生產批次與瓶數、裝瓶年月
🥃每一批都是獨一無二的 限量珍品
🥃超優CP值深受威士忌愛好者的推崇
🥃品牌成立1936年擁有眾多威士忌原酒
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⚜老酋長1936精釀單一麥芽蘇格蘭威士忌
Chieftain's 1936 Single Malt Scotch Whisky
產區: Speyside
桶型: Hogshead
產量:12,000瓶
裝瓶日:2024年4月
酒精:43%
容量:700ml
香氣有麥芽香甜氣息,柔美果香與蜜餞、煙燻、蘋果、植物氣息香氣伴隨而至。
酒色呈現金黃琥珀色,原始的麥芽及天然堅果香味,順口圓潤,香甜濃郁,焦糖、薑糖、辛香料、檀木味道,令人意猶未盡,尾韻有甘甜的辛香感,油脂包覆感好,適合喜愛品酒人士飲用。
老酋長單一麥芽威士忌
是國際知名烈酒企業Ian Macleod Distillers 的主力品牌。Ian Macleod酒廠擁有自己的裝瓶廠及儲酒倉庫,2003年收購蒸餾廠Glengoyne Distillery,今年6月也在官網公佈成功收購第二間蒸餾廠Tamdhu distillery,雄厚實力成為蘇格蘭前三大獨立裝瓶廠及原酒供應商。
堅持蘇格蘭最傳統釀造技術的老酋長單一麥芽威士忌系列,唯有單一原創才能展現出蘇格蘭的原始風味。Chieftain’s老酋長單一麥芽威士忌,其產地分別來自肥沃的斯佩塞區及高地區,由單一酒桶製成,並傳承自蘇格蘭的傳統技術限量生產,其良好的陳年環境,造就出品質優良且卓越的威士忌酒,也因此榮獲蘇格蘭“SCOTTISH FIELD Magazine”評論奪得高分85分的評價及Whisky Magazine Editor’s Choice。
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#國宴酒
#百年老藤
#德國最大釀酒集團
德國百年老藤"單一園"麗斯玲不甜白酒~最終回❗《德國國宴酒莊「雷布雄」》限量酒款🥂
來自酒莊另一個知名特級園"費茲恩紳士山丘"百年老藤🍇
有著清晰的酸度,鮮名的礦石風味😋
百分之百手工挑選葡萄園中百年老藤葡萄🥂
最後年份,絕版後不再生產~值得珍藏😱
珍貴老藤~風味遠超一般"麗絲玲",有良好陳年實力💪
榮獲德國葡萄酒雜誌~91高分🏆
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⚜️REVERCHON Filzener Herrenberg Riesling Alten Reben dry 2019
雷布雄酒莊 費茲恩紳士山丘 老藤麗斯玲不甜白酒
產區:德國- Mosel
品種:100% Riesling
酒精:11.5%
殘糖:12.3g/L
酸度:6.5g/L
釀造:手工採摘,精心挑選,為了保有最純粹的果香與花香,在低溫下進行酒精發酵,兼具優雅與個性的美味香氣被完美的保存下來。
顏色呈現淡金色香氣。帶有蘋果、西洋梨、水蜜桃、杏桃、菠蘿、礦石與淡淡瓦斯氣味。口感是柔和的花香與強而有力的酒體,反映著老藤的淬鍊洗禮,配上和諧的殘糖為葡萄酒帶來優雅和悠長的餘味,甜味和酸度完美結合,清晰的酸度在綿延的尾韻中使整體層次更上層樓。
🏆酒款得獎紀錄🏆
奧地利美食葡萄酒權威雜誌Falstaff: 90 points 🏅
德國葡萄酒雜誌CUP der Gourmetwelten 91 points 🏅
雷布雄酒莊 Reverchon
Hans Maret,在特里爾出生和成長,是一位財務會計師、銀行家、投資經理和葡萄酒愛好者,同時也投身建築與藝術領域,憑藉著深厚的涵養為我們歷史悠久的酒莊進行了翻新。
他對葡萄酒的熱愛源自於他的家庭,自幼便受到父母的耳濡目染,其實他們的家就是薩爾和摩澤爾許多頂尖酒莊莊主的聚會場所。
酒莊經理Ralf Herke在萊茵高出生長大,自2013年以來一直是我们的首席釀酒師,他與酒莊內其他年輕、充滿動力的的釀酒師和葡萄酒專家團隊合作,並非常積極的將雷布雄莊園的種植技術和釀酒工藝帶到薩爾地區的頂峰。
雷布雄酒莊有著數百年的葡萄酒歷史,在1685年左右酒莊所在的莊園裡就已經開始栽培葡萄和釀造葡萄酒,豐富優質的自然風土再加上百年的歲月洗禮,創造出純淨、富有韻味的葡萄酒,稱得上是這個古老地區最重要的葡萄酒生產商之一了。 其中頂級的特級園,來自歷史悠久的陡坡紳士園Filzen Herrenberg(獨佔園)和山羊石園Ockfen Bockstien 陡峭的山坡使葡萄充分的接收陽光,岩石、沉積土壤提供了良好的排水和最佳的保暖條件,而深黑色的泥盆紀板岩灰燼澤能充分吸收照射在斜坡上的陽光。
如此得天獨厚的自然條件造就出非凡良好的葡萄酒。
雷布雄更是德國國會宴會酒,也是精品酒拍賣會組織「波恩卡斯聯盟-Bernkasteler Ring」的成員之一。
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#有機葡萄酒
#自然動力法
#珍貴老藤
西班牙一級產區Rioja "老藤"~有機且自然動力法「傳統混釀紅酒」🍷《出清價💲》
來自不同特色的風土地塊😍
使用平均60年以上的老藤釀造🍇
尊重大自然帶來的風土味道😋
以水泥槽與法國橡木桶精心培養🍷
使用馬犁田、有機種植並且實行自然動力法♻️
從種植到釀造百分之百純人工完成💪
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Bodegas Exopto Bozeto De Exopto Tinto 2021
伊薩斗酒莊 光譜 紅酒
產區:西班牙-Rioja
品種:50%Garnacha、40%Tempranillo、10%Graciano
酒精:14.5%
釀造:葡萄採收篩選後,去梗浸皮發酵約1週,在水泥槽及不鏽鋼槽中低溫發酵,之後陳年於70%水泥槽、20%橡木槽、10%舊橡木桶,熟成8個月。
這是一款酒體飽滿、順滑的紅酒,具有誘人的成熟深色水果、烘焙香料,帶有礦石與花香的香氣。口感圓潤柔和,單寧成熟,酸度明亮,達到平衡。黑醋栗、黑莓和黑櫻桃的味道與一絲煙草和橡木的味道混合在一起。餘韻悠長順滑,帶有一絲揮之不去的烘焙香料味。
適合搭配烤火雞,硬質起司、柑橘果醬、燒烤肉類,起司鍋、西班牙海鮮飯、義大利料理,或香料使用較多的料理。
Bodegas Exopto
成立於2003 年,酒廠的目標在復育Sierra Cantabria 和 Monte Yerga 山坡地上的老葡萄藤,以傳達不同地塊的風土特色釀造Rioja DOCa的酒款,以對環境友善的方式種植葡萄。「好的葡萄酒來自葡萄園」這句話應該已經不特別,但卻是事實。酒廠不間斷的細心給予每一株葡萄樹不同的照料,以發展葡萄風味的特色,為此酒廠以最少的人工干預進行種植與釀造的每個階段,也尊重大自然帶來的風味,使用水泥槽或法國橡木桶培養。
酒廠約有22公頃的葡萄園,卻種植了超過30種以上的植株。酒廠有12公頃的葡萄園坐落在Ábalos, San Vicente de la Sonsierra 和Baños de Ebro 3個村的周圍,此處的氣候為大西洋海洋型氣候。大部分的葡萄藤都超過60年以上,土壤為石灰岩和黏土混和構成,此區便是種植Tempranillo, Malvasía 和 Viura 葡萄的重要產區。
另有10公頃的老葡萄園坐落在Alfaro 和 Aldeanueva de Ebro 村莊附近,此區的氣候屬於地中海型氣候,土壤已沙土和沖積礫石為主,這樣的環境適合種植 Garnacha 和 Graciano葡萄,並以灌木式的方式種植。酒廠單一葡萄園系列的葡萄皆來自被高度重視保護的自然環境,使用馬犁田,也實行自然動力法,將每一株葡萄的風格表現到最大,所有的過程皆以手工完成。
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#99高分
#下殺48折
😱真的"大罐欸甲卡固" & "大罐欸嘛咖俗"~1500ml一套三瓶《48折❗》
義大利名家Luca Maroni 給予99高分肯定👍
旗艦酒款榮獲許多葡萄酒國際賽事金牌獎🏅
來自南義"普利亞"千年古老產地中海風格🤩
使用特殊的"Salasso "進行釀造🩸
充滿豐富的紅色水果&果醬香氣🍒
限量"大包裝"最氣派~送禮自用皆宜🎁
🌟大罐欸甲卡固👉https://reurl.cc/qvOMV0
Botter Lupo Meraviglia Tre di Tre 2022
博特酒莊 風華 旗艦紅酒
產區:Puglia , Italy
品種:Negroamaro、Aglianico、Primitivo
酒精:14.5%
容量:1500ml
使用“Salasso”進行釀造,以充份表達葡萄的潛力。深紅色,無法穿透,鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣,混合著與木頭甜味和辛辣味,在口感上,表現出極佳的結構和持久性,並帶有令人愉悅的單寧餘味,與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。
🏅2022年獲得德國葡萄酒大賽金牌獎
🏅2018年榮獲VINITASTE BRUSSELS金牌獎
🏅2018年於BELT & ROAD WINE AND SPIRITS AWARDS 金牌
🏅2021年維也納國際葡萄酒競賽金牌
🏅2020年於ASIA WINE TROPHY獲得金牌
🏅VIVINO獲得4.2高分
BOTTER
自1928 年以來的意大利葡萄酒種類繁多的意大利優質葡萄酒,其中許多是用來自本地葡萄藤的葡萄釀製的,完美地代表了 Botter 遍及意大利的多地域方法。從威尼托到西西里島和普利亞,公司的葡萄酒選擇勾勒出意大利釀酒文化和品味的地圖,揭示了其共同的熱情、創造力、品質和承諾。葡萄酒作為當地產品誕生,因為它與葡萄藤及其生長的地方自然結合:土地及其不同的土壤、氣候和傳統。
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西班牙最正統的"氣泡酒"~CAVA的價格,香檳水準的風味《出清下殺53折❗》
『Clàssic Penedès』這是一款擺脫西班牙CAVA等級的西班牙香檳法規,以有機酒的最高標準作為基礎,只做單一年份生產,最低瓶內二次發酵需15個月以上,是未來西班牙香檳水準的氣泡酒DO,更是西班牙一流氣泡酒的代名詞’ 精品的象徵❗
洛薩雷酒莊不僅僅是有機,更使用"自然動力法"♻️
由「西班牙天才釀酒師」一手打造🍾
受到知名酒評家Neal Martin的高度評價👍
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⚜️Loxarel Amaltea Sparkling Nature 2021
洛薩雷酒莊希臘山羊氣泡酒
產地:西班牙-加泰隆尼亞
品種:60% Xarello、30% Macabeu、10% Parellada
酒精:12.5%
釀造:瓶內二次發酵最少18個月以上。
有著明亮的黃色,閃耀金色細小氣泡。充滿清新的花束、新鮮果味,如梨子、蘋果,還有乾燥花與烤土司的優雅香氣。口感清淡乾淨,有良好的酸度,礦石表現出的鹹味,富有張力,是一款有著柑橘、水梨與綠蘋果芳香,餘韻透著些許的乾燥花,整體集中、爽口、悠長,是夏日必不可缺的一款好酒。
酒標的插圖代表酒莊的日常,山羊在葡萄園中徘徊,吃掉遮住葡萄陽光的葉子,有天地萬物的循環才能造就現在的我們。葡萄來自Can Mayol 區及 Pla de Manlleu區,為 Penedès DO 地勢最高之處。葡萄能發展更多獨特的風味層次。
Loxarel 始於一位釀造天才 Josep Mitjans,1985年,年僅16歲的他以他的專業和創造力釀造他第一批1000瓶的氣泡酒, 打破當地酒莊傾向大量生產的傳統。他是釀酒世家的第 4 代,家族秉持接近葡萄園和土地的釀造精神。Loxarel 是由一個小團隊組成,共同管理葡萄園,以確保每年葡萄酒過程中不會失去風土和品種特色。
施行有機釀造與自然動力法,依著日月星辰的更迭,釀造出最貼近自然的葡萄酒生命力。酒窖位於Vilobí del Penedès,最能代表酒莊的品種為 : Xarel·lo, Red Xarel·lo, Grenache, Macabeu 和 Parellada。
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