Videos by Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖 in Xinbei. 亞洲最佳女主廚陳嵐舒創立,延續「樂沐 Le Moût」的優雅,烤焙 100% 歐式麵包,為日常餐桌增添不只友善飲食、且正統的法式烘培香氣,在品味當季食材的同時,也與所愛之人寫下難忘的飲食記憶。
“LE MOÛT” 𝗘𝗚𝗚 𝗬𝗢𝗟𝗞 𝗣𝗔𝗦𝗧𝗥𝗬
細緻而華麗的匠心之作:隱味蛋黃酥
樂沐糕餅舖將天然發酵豆粕揉入手工酥皮,點點鹹鮮的隱密香氣,如星火閃爍,與黃澄油潤的嚴選鴨蛋黃相互呼應。寶石般光澤的豆粕奶油酥皮下,藏著完美比例的棗泥與烏豆沙,甜而不膩。
結合嚴選食材與高超技法的「#隱味蛋黃酥」,不厭其煩的堅持,只為追求極致的平衡,也是最與眾不同的珍貴心意。
2024/08/01,官網正式開放預購
{ 𝘄𝘄𝘄.𝗹𝗲𝗺𝗼𝘂𝘁.𝗰𝗼𝗺
#樂沐糕餅舖 華城店
{ 新北市新店區華城路2-1號
{ 12:00-20:00.週日公休
{ 每日出爐時間:12:00
#快閃店 即將登場,敬請期待
↪ SOGO 復興館 (B3) 𝟴/𝟬𝟭~𝟴/𝟯𝟭
↪ 台北101 (B1) 𝟴/𝟬𝟭~𝟭𝟬/𝟯𝟭
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#蛋黃酥 #送禮首選 #企業送禮
#麵包 #麵包店 #歐式麵包
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細緻而華麗的匠心之作:隱味蛋黃酥
樂沐糕餅舖將天然發酵豆粕揉入手工酥皮,點點鹹鮮的隱密香氣,如星火閃爍,與黃澄油潤的嚴選鴨蛋黃相互呼應。寶石般光澤的豆粕奶油酥皮下,藏著完美比例的棗泥與烏豆沙,甜而不膩。
結合嚴選食材與高超技法的「#隱味蛋黃酥」,不厭其煩的堅持,只為追求極致的平衡,也是最與眾不同的珍貴心意。
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主廚巧思創作:棗泥烏豆沙|2024/08/01 起,歡迎至官網訂購「隱味蛋黃酥」🔥 #蛋黃酥 #伴手禮 #送禮首選 #企業送禮 #麵包店 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新北美食 #新北美食地圖
法國文學裡的它,樸實、卻讓人無法抗拒 ”…les formes,—et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie, si grassement sensuel, sous son plissage sévère et dévot.“ — À la recherche du temps perdu 「...連貝殼狀的甜點也不例外 ─ 即使它是如此豐美性感,裙裾縐褶一絲不苟」—《追憶似水年華》 讓法國文豪馬塞爾.普魯斯特(Marcel Proust)為之著迷,從一顆浸泡在緞花茶裡、貝殼狀的瑪德蓮,化記憶為湖、香氣激起漣漪,喚起他在法國鄉間貢布雷(Combray)的童年,撰寫出鉅作《#追憶似水年華》,更替它戴上文學桂冠,深植法國人的文化記憶 瑪德蓮,其實正如同蛋糕一樣,由四種原料:雞蛋、奶油、麵粉和糖所組成。樂沐糕餅舖選用臺灣在地有機雞蛋,結合法國 T55 麵粉,加入特級馬達加斯加香草,譜寫出柔軟中的淡雅香氣。 巧思則藏在金黃顆粒裡,以些許 Calvados 蘋果白蘭地,手工自製蘋果果泥,交織起經典,寫意法式小品,香甜的回憶之情,新鮮出爐:「#香草蘋果瑪德蓮」。 . . *第一波初夏活動,即日起到 6/30 任選3個「風味瑪德蓮」 立即享9折優惠 𝗣𝗢𝗣-𝗨𝗣 𝗦𝗛𝗢𝗣 𝟭 { 2024/06/10 ~ 07/31 { 地點:SOGO 百貨 #天母店 { 樓層:地下 1 樓 𝗣𝗢𝗣-𝗨𝗣 𝗦𝗛𝗢𝗣 𝟮 { 2024/06/10 ~ 07/31 { 地點:新光三越 台北信義新天地A11 { 樓層:地下 2 樓 #台北麵包 #新北麵包 #麵包店
2023 Happy New Year
樂沐糕餅舖祝大家幸福過好年💗💗💗
We wish you wealth, health and abundance in the new year ahead🐰
#新年快樂
#HappyLunarNewYear
追隨季節的更迭,展現在地飲食文化與味覺情感,賦予烘焙豐沛的故事與生命力! ------------------------------------------- 現.正.熱.銷.中 ------------------------------------------- 明太子奶油麵包 Salted Cod Roe and Litsea Bread 將風味獨特的馬告桿捲入麵糰中,釋放出清新奔放的柑橘花草氣息,以及微微的生薑辛香。有如暖陽般撫慰人心,單聞香氣便讓人感覺舒緩放鬆。 主廚大膽結合鮮味醇厚的明太子,大量塗抹在Q彈的麵包上,灑上翠綠的青海苔,每一口都是大海鮮甜的美味與濃郁! 🛒搶先訂購:https://www.lemout.com/products/salted-cod-roe-and-litsea-bread #明太子 #馬告 #comfortfood #enojoyalone or #enjoytogether #限量發售 #comfortfood #法式烘焙專賣 #認真的做好烘焙 #法國麵包🍞 #手作烘焙 #台中伴手禮 #樂沐糕餅舖lemoûtpâtisserieboulangerie #樂沐糕餅舖 #lemoûtpastryboutique #taichungfood #台中美食 #美食推薦