呈信傳統鵝肉店
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新北市永和區永貞路
New Taipei City
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【店內資訊】永貞店地址：新北市永和區永貞路143號 02-29277097
文化店地址：新北市永和區文化路32號 02-29217199
興南店地址：新北市中和區興南路一段50號 02-29487999
呈信傳統鵝肉店於民國95年生根永和， 初名為鼎鈺鉉傳統鵝肉店，至民國100年更名為呈信傳統鵝肉店。
我們的堅持：
●堅持每日從雲林縣東勢鄉龍潭村【富榮屠宰場】配送現宰鵝肉。
●堅持用95天至100天的鵝，鵝肉軟嫩多汁，外皮彈牙順口
●堅持每日早、午分開烹煮，使煮好的鵝肉不超過6小時，保持肉質鮮甜滋味。
●堅持用溫補中藥材調味：使用嚴選九尾草、當歸、枸杞提味，老幼婦孺皆可安心食用，尤其對有糖尿病的患者更是好，亦對咳嗽有幫助。
呈信榮譽榜：
曾被台灣知名美食評鑑家《胡天蘭》老師在『在地人食堂』一書中譽為「這就是一家平價又美味的鵝肉店」
曾被壹電視、東森新聞、非凡新聞等媒體採訪
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Our Story
【店內資訊】永貞店地址：新北市永和區永貞路143號 02-29277097
文化店地址：新北市永和區文化路32號 02-29217199
興南店地址：新北市中和區興南路一段50號 02-29487999
呈信傳統鵝肉店於民國95年生根永和， 初名為鼎鈺鉉傳統鵝肉店，至民國100年更名為呈信傳統鵝肉店。
我們的堅持：
●堅持每日從雲林縣東勢鄉龍潭村【富榮屠宰場】配送現宰鵝肉。
●堅持用95天至100天的鵝，鵝肉軟嫩多汁，外皮彈牙順口
●堅持每日早、午分開烹煮，保持肉質鮮甜滋味。
●堅持用溫補中藥材調味：使用嚴選九尾草、當歸、枸杞提味，老幼婦孺皆可安心食用
呈信榮譽榜：
曾被台灣知名美食評鑑家《胡天蘭》老師在『在地人食堂』一書中譽為「這就是一家平價又美味的鵝肉店」
曾被壹電視、東森新聞、非凡新聞等媒體採訪
2018年『全台好吃鵝肉飯』被評選為【特別推薦獎】
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Website
Address
永貞店-新北市永和區永貞路143號1樓
Xinbei
23445
Opening Hours
| Monday | 10:30 - 22:00 |
| Tuesday | 10:30 - 22:00 |
| Wednesday | 10:30 - 22:00 |
| Thursday | 10:30 - 22:00 |
| Friday | 10:30 - 22:00 |
| Saturday | 10:30 - 22:00 |
| Sunday | 10:30 - 22:00 |
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