Helth Link

Рецепты блюд из рисовой муки: для чего лучше использовать рисовую муку. Рисовая мука: можно ли использовать вместо пшеничной, кому нельзя рисовую муку. Подборка десертов и выпечки из рисовой муки от «Едим Дома».

Блинчики с печенью

Ингредиенты:
Тесто
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сахарный песок — 2 ст. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️молоко — 800 мл
▫️пшеничная мука — 300 г
▫️растительное масло — 2 ст. л.
Начинка
▫️печень — 500 г
▫️лук репчатый — 3 шт.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный свежемолотый — по вкусу
▫️растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Отварить яйца.
2. Печень промыть, нарезать тонкими полосками, промокнуть бумажным полотенцем и обжарить после лука на той же сковороде.
3. Готовые печень, лук и вареные яйца пропустить через мясорубку. Перемешать. Начинка готова.
4. Венчиком взбить яйца с сахаром, посолить, влить молоко и добавить просеянную муку. Вымесить тесто до гладкости и процедить его через сито. Оставить на 10 минут. Перед выпечкой добавить в тесто растительное масло и слегка перемешать ложкой.
5. Выпечь блинчики, смазывая каждый сливочным маслом. Завернуть в каждый по 1 ст. л. начинки.

Приятного аппетита!

Паста с баклажанами

Ингредиенты:
▫️баклажаны — 2 шт.
▫️чеснок — 4 зубчика
▫️оливковое масло — 30 мл
▫️помидоры протертые пассата — 350 мл
▫️сахарный песок — 1 ст. л.
▫️спагетти № 5 — 1 упаковка

Способ приготовления:
1. Спагетти отвариваем по инструкции до состояния альденте.
2. Баклажаны нарезаем некрупным кубиком, чеснок — колечками. Все обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом.
3. К баклажанам добавляем пассату, сахар, соль и специи, тушим минут 7 под крышкой на слабом огне.
4. В соус выкладываем спагетти, при необходимости (если слишком густо) можно разбавить водичкой от них.
5. Перед подачей украсить шпинатом. В повседневном меню, в обычное время, конечно, можно и даже нужно посыпать тертым пармезаном (можно добавить шарики моцареллы) и украсить свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Как правильно готовить чайный гриб (комбучу), польза и вред, как заваривать Что такое чайный гриб или комбуча. Способы приготовления напитка из чайного гриба, как правильно заваривать комбучу, польза и вред гриба

Салат с фенхелем, морковью и гранатом от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:
▫️фенхель — ½ шт.
▫️апельсины — ½ шт.
▫️морковь — 1 шт.
▫️шпинат молодой — 2 горсти
▫️гранатные зерна — 1 горсть
▫️кедровые орехи — 2 ст. л.
▫️оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
▫️перец чили молотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
Для заправки
▫️апельсины — ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️горчица дижонская — 1 ст. л.
▫️соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
2. Для заправки: из половинки апельсина выжать сок, влить 2 ст. ложки оливкового масла, добавить горчицу, посолить и перемешать.
3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и выложить на блюдо, полить заправкой и дать постоять.
4. Фенхель нарезать тонкой соломкой и отправить к моркови.
5. Шпинат добавить в салат, посыпать все зернами граната, полить оливковым маслом и выжатым из оставшейся половинки апельсина соком, посолить, поперчить и перемешать.
6. Готовый салат посыпать кедровыми орехами.

Приятного аппетита!

Стройное лето: 7 идей легкого ужина. Кулинарные статьи и лайфхаки Стройное лето: 7 идей легкого ужина. Рецепты, лайфхаки, обзоры и интересные истории из жизни. Все о доме, семье, уюте, готовке, а также рецепты с фото на сайте Едим Дома

Helth Link updated their phone number.

Helth Link updated their business hours.

Компот из клубники и яблок

Ингредиенты:
▫️яблоки — 1 ½ шт.
▫️клубника — 150 г
▫️сахар — 125 г
▫️лимонная кислота — 1 щепотка
▫️вода — 1,3 л

Способ приготовления:
1. Переберите клубнику, хорошо промойте ее в емкости с большим количеством воды и оставьте в воде на несколько минут — так все соринки опустятся на дно. Переложите ягоды в дуршлаг и дайте лишней жидкости стечь. Яблоки помойте под проточной водой.
2. Простерилизуйте банки. Вы можете делать это своим любимым способом: над паром или в духовке. Разложите по горячим банкам клубнику и ломтики яблок.
3. Сварите сироп для компота из клубники и яблок: в кастрюлю налейте воду, положите сахар и доведите до кипения. Помешивая, кипятите сироп 2–3 минуты. В самом конце добавьте в сироп лимонную кислоту. Убедитесь, что сахар полностью растворился, выключите огонь.
4. Заполните банки сиропом до самого верха, прикройте простерилизованными крышками. На дно большой кастрюли положите кухонное полотенце, установите банки с компотом и налейте горячую воду, не доходя до верха кастрюли несколько сантиметров. Включите сильный огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите нагрев и кипятите еще 15 минут.
5. Аккуратно выньте банки из кастрюли и закатайте герметичными крышками, переверните банки вверх дном и накройте тканью. Через 12 часов перенесите компот из клубники и яблок в темное место.

Приятного аппетита!

Готовим картофельные вафли на миндальном молоке + соус айоли. Обещаем — будет вкусно!
https://vk.com/wall-17079934_108424

Ингредиенты:
• картофель — 400 г
• миндальное молоко Velle — 150 мл
• мука рисовая — 75-100 г
• яйца куриные — 2 шт.
• масло сливочное — 25 г
• укроп — 0,5 пучка
• соль — 1 ч. л.

Для соуса айоли:
• чеснок – 4 зубчика
• соль — 1 ч. л.
• перец – по вкусу
• яичный желток – 1 шт.
• оливковое масло – 200 мл
• вяленые томаты – 20-30 г

Способ приготовления:
1. Картофель очистите от кожуры и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Слейте воду и разомните клубни в пюре.
3. Миндальное молоко Velle слегка нагрейте и растопите в нем сливочное масло.
4. Добавьте к картофелю и замешайте однородное пюре.
5. Укроп отделите от стеблей и мелко нашинкуйте
6. Дайте массе остыть до комнатной температуры и введите яйца, муку, измельченный укроп и соль. Замешайте гладкое тесто.
7. Выпекайте в вафельнице в течение 5–7 минут.

Соус:
1. Желток взбейте с оливковым маслом.
2. Чеснок размельчите в ступке с солью и перцем.
3. Вяленые томаты измельчите.
4. Смешайте все ингредиенты.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
▫️мясной фарш — ½ кг
▫️капуста белокочанная — 4 листа
▫️морковь — 2 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️растительное масло — 3 ст. л.
▫️соль — 3 ч. л.
▫️петрушка зелень — ½ пучка
▫️сметана 15% — 100 г
▫️помидоры протертые пассата — 100 г
▫️чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:
1. Для голубцов взять полкило домашнего фарша (свинина/говядина), выложить его в глубокую тарелку. Листья белокочанной капусты мелко нарубить, одну крупную морковь натереть на терке. На растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Добавить к нему капусту и морковь. Обжарить до мягкости овощей.
2. Остудить овощную смесь и добавить к фаршу. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок (выжать через пресс).
3. Сформировать голубцы в произвольной форме и выложить в глубокое блюдо для запекания. В сметану добавить томатную пасту, хорошо перемешать и залить голубцы. Отправить в духовку на 30 минут при 180°C, режим «верх/низ».

Приятного аппетита!

Выпечка с голубикой: 10 рецептов от Юлии Высоцкой. Кулинарные статьи и лайфхаки Выпечка с голубикой: 10 рецептов от Юлии Высоцкой. Рецепты, лайфхаки, обзоры и интересные истории из жизни. Все о доме, семье, уюте, готовке, а также рецепты с фото на с....

Цибуля дробить камінчики і виводить з організму🧅

• Рецепт: 2 кг ріпчастої цибулі очистити від лушпиння. Дрібно порізати або крупно натерти. Змішати з 2 кг цукрового піску.

• Томити дві години на повільному вогні, помішуючи, щоб не пригоріла. Замість каструлі чудово томити в скороварці. Виходить 2 - 2,5 л бурштинової маси. Розкласти по банках. Одну на стіл - щоб не забувати про прийом по 1 ст. л. 3 рази на день до їжі, запиваючи водою. Решту - в холодильник.

• Весь обсяг з'їдається за 3 тижні. Через 2 - 5 днів в аналізі сечі самі побачите пісочок і дрібні камінчики темнуватого кольору.

Не забудьте підписатися на канал👈🏻

Безглютеновые вафли из гречневой муки от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:
▫️гречневая мука — 200 г
▫️кукурузная мука — 50 г
▫️сахар тростниковый — 100 г
▫️орехи пекан — 30 г
▫️гречневое молоко — 150 мл
▫️растительное масло — 60 мл
▫️винный уксус — 1 ½ ст. л.
▫️кленовый сироп — 1 ст. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️ванильный экстракт — ½ ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешать гречневую и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. К сухим ингредиентам влить гречневое молоко, растительное масло, 150 мл воды, экстракт ванили, винный уксус и вымешать все до однородного состояния.
3. Используя вафельницу, пожарить из теста вафли.
4. Подавать готовые вафли с кленовым сиропом и орехами пекан.

Приятного аппетита!