Martina Blog

Польза ячменных хлопьев

Ячменные хлопья считаются незаменимым продуктом для диетических целей. Ячмень передал все свои ценные качества при обработке хлопьям, а это и витамины Е, РР, В4, В3 и В6. Теперь польза от ячменных хлопьев будет ни меньше, чем от крупы или муки из ячменя.

Ячменные хлопья обогащены натуральным природным белком, который прекрасно насыщает. Вы можете забыть о чувстве голода на долго. Польза ячменных хлопьев активно используется в рецептах диетического питания. Легко усваиваемые ячменные хлопья станут прекрасной профилактикой многих заболеваний. К примеру, проблем связанных с сердечно-сосудистой системой или с желудочно-кишечным трактом.

Из ячменя производят хлопья при помощи определенного технологического процесса, который включает в себя несколько стадий. Изначально цельные зерна ячменя очищают от грязи и шелухи, а затем при помощи специального пресса расплющивают в тоненькие хлопья-перышки.

Что действительно важно - процесс переработки ячменного зерна в хлопья способствует повышению вкусовых и полезных качеств ячменных хлопьев. При обработке зерна обрабатывают паром. Ячменные хлопья невероятно быстро и легко готовить.

Каша из полезных ячменных хлопьев может стать незаменимым здоровом завтраком для всей вашей семьи. Чтобы приготовить ячменные хлопья вам нужно вскипятить воду и залить ее 5-6 ложек хлопьев. Лучше накрыть ячменные хлопья крышкой и оставить так на 5-6 минут, чтобы каша успела хорошенько приготовится. Если вы готовите ячменные хлопья для детей, то вкуснее будет сварить их на молоке и добавить сахар и соль.

Ячменные хлопья, как и все остальные злаки, прекрасно сочетаются с ягодами, орехами, а так же фруктами. Вместо сахара вы можете добавить в хлопья натуральный мед или варенье. Кстати, ячменные хлопья зачастую используют в косметологии. Широко распространена маска из ячменных хлопьев или отвар ячменя.

Такое ячменное косметическое средство снискало себе популярность благодаря антисептическим свойствам и способности к омоложению кожи. Универсальный продукт ячменные хлопья полезен и для вашего организма и для здоровья и для красоты.