Videos by Woki Toki asian food market in Kyiv. WOKI TOKI Asian Food Market – готовим блюда Китая, Тайланда и Япони
До нас завітав Віктор Павлік! Щиро радіємо, коли шанувальниками справжньої китайської кухні виявляються відомі люди України! Дуже Вам раді! Чекаємо знову!
[Гастротур до Китаю] vol.3
[Гастротур до Китаю] vol.3
Розповідає Андрій Шульга, шеф-кухар Woki Toki asian food market:
"Продовжу про рибний ринок у Гуанчжоу, який не закривається навіть вночі. Так от. Ринок у Китаї – це не лише про «купи-продай», а й про приготування страв там же на місці. Здивувала традиція їсти устриці смаженими! Ми як звикли? Свіжа устриця та ще й з бокалом охолодженого шампанського. Китай як завжди зламав стереотип. Тут устриці у мушлях підсмажують на великій жаровні, що більш схожа на звичайний металевий стіл. Приготування миттєве. М'ясо молюска - ніжне, з характерним морським присмаком. Подають з дрібкою рубленого часнику та сумішшю спецій".
woki toki off
У нас з’явилась улюблена цифра - 10!
Саме стільки відсотків складе знижка на страви Woki Toki!
✔️ЩОПОНЕДІЛКА – мінус 10% на локшину WOK
✔️ЩОВІВТОРКА – мінус 10% на рамен
✔️ЩОСЕРЕДИ – мінус 10% на салат
Такі новини! 😉
#WokiToki #акція
Woki Toki asian food market
Ніхао, друже! Вітаємо тебе на сторінці Woki Toki, давай знайомитися!
Ми перший у Києві ресторан китайської кухні у форматі справжнього азіатського «food market».
Це типовий китайський заклад харчування, у якому страву, її інгредієнти та навіть вагу ти обираєш сам.
КРОК ПЕРШИЙ: обери страву, яку хочеш смакувати сьогодні. Це може бути китайський суп рамен, локшина WOK чи салат.
КРОК ДРУГИЙ: обери інгредієнти для цієї страви. Ми зібрали більше 40 продуктів (сирих та напівфабрикатів) в одній вітрині. Асортимент постійно оновлюється. Створений набір ми зважимо та визначимо вартість страви. Всі інгредієнти продаються на вагу за ціною: 30 грн./100 г.
КРОК ТРЕТІЙ: обери гостроту.
І за лічені хвилини наші кухарі приготують твою страву.
Смакуй справжній Китай у #WokiToki.
вул. Р. Окіпної, 4а (ст.м. "Лівобережна")
тел. 097 303 9074
Гастротур до Китаю
[Гастротур до Китаю] vol.2
Розповідає Андрій Шульга, шеф-кухар Woki Toki asian food market:
"На рибний ринок у Китаї ти не зайдеш на 5 хвилин. На одному з таких, у Гуанчжоу, ми провели не менше 6 (!) годин! Це величезна вулиця, де з кожного боку стоять торгівці, що з вигуками "Hеllo", заманюють до себе покупців. Власне риба дивує менш за все. От коли доходиш до першої сітки з черепахами, потім ящиками з молюсками, яких ти у житті не бачив, та що казати, навіть не уявляв…
Але найкрутіша тема в тому, що тут же на ринку ти можеш спробувати все, що придбав. Поруч знаходиться безліч ресторанчиків, де твій товар приготують і подадуть за лічені хвилини. Просто віддаєш пакет. Його зважать, уточнять – відварити, тушкувати чи обжарити, та бажану гостроту. Гроші беруть лише за приготування. Тільки-но ти вибрав цього кальмара, як ось – він вже на твоїй тарілці, – свіжішої страви з морепродуктів не знайти".
"Гастротур до Китаю". WokiToki
[Гастротур до Китаю]
Ніхао друзі!
Багато хто з вас вже знайомий з нашим шеф-кухарем Андрієм Шульгою завдяки щотижневому розіграшу #ШЕФ_ЗАПИТУЄ. Навіть важно уявити скільки ще кілограмових раменів буде розіграно,враховуючи довжелезний список запитань, складений Андрієм. Він то розуміється на китайській кухні, адже не один тиждень присвятив її вивченню та безпосередньо відвідав Піднебесну. Було б злочином не поділитися з вами враженнями від цієї подорожі. Тож ми відкриваємо рубрику «Гастротур до Китаю», де Андрій розкаже та покаже яким різноманітним, багатоликим та смачнючим є Китай.
Як-то кажуть на TV: «Андрію, тобі слово!»
«Привіт друзі. Я Андрій Шульга. Шеф-кухар та засновник Woki Toki asian food market. Коли гості вперше потрапляють до нас, то ставлять резонне запитання: «А чому asian food market? Ви ж ресторан, а не ринок!» Можу сказати, що моя реакція була приблизно такою ж, коли я вперше опинився у традиційному фуд-маркеті в Шанхаї. Для китайців – це основний заклад харчування, коли із безлічі інгредієнтів ти складаєш свою страву. Мене це здивувало й захопило одночасно. Адже ідея геніальна - гість отримує те, що дійсно бажає. Тоді я твердо вирішив, що хочу відкрити точно такий заклад в Києві. Дивимось як виглядає китайський food market та порівнюємо з Woki Toki)))
#WokiToki #WOK #food #travel #китай
Ми всі шукаємо щось новеньке – яскраві враження, неординарні смаки, свіжі відчуття. Тож команда Woki Toki старанно працює, щоб дійсно дивувати вас. ;) Коротенько про те, чому варто завітати до Woki Toki
Володарі вогню #WokiToki!))) Запалюємо на 95-й день літа У пошуках Made in Ukraine! P.S. Приходьте на локшину WOK з 10:00 до 22:00 2-3 вересня, Контрактова площа #madeinukraine