Smachno_macarons, Kyiv Videos
Videos by Smachno_macarons in Kyiv. Макаронс із зниженимивмістом цукру, які можна їсти на ніч. Завжди в наявності.
Доставка в інше місто.
Так як на вулиці теплішає, то відправки новою поштою можливі до кінця березня.
Наступні відправки вже будуть у листопаді.
Тому, хто бажає скуштувати смачненькі макарон, але досі вагається, покваптесь😉
До замовлення доступні коробочки на
8 шт- 480 грн.
16 шт- 960 грн.
@smachno_macarons це любов з першого кусь
to enable soundOther Smachno_macarons videos
Доставка в інше місто. Так як на вулиці теплішає, то відправки новою поштою можливі до кінця березня. Наступні відправки вже будуть у листопаді. Тому, хто бажає скуштувати смачненькі макарон, але досі вагається, покваптесь😉 До замовлення доступні коробочки на 8 шт- 480 грн. 16 шт- 960 грн. @smachno_macarons це любов з першого кусь
Чому так дорого? Часто мене питають, чому мої макарон такі дорогі, вони ж такі маленькі, у кавʼярнях набагато більші і коштують стільки ж або навіть дешевше? Тому я вирішила підняти це питання і розповісти Вам з чого я готую свої десерти. Отже, мої макарон на французький мерензі із зниженим вмістом цукру( у класичному рецепті макарон цукру у двічі більше!) Макарон складаються з кришечок( мигдалеве печиво) і начинки. Ідеальний розмір макарон 4-4,5 см в діаметрі. Для кришечок я використовую 100% мигдалеве борошно супер дрібного помелу із бланшованого Каліфорнійського мигдалю, цукор, цукрову пудру та альбумін- це пастеризований сублімований яєчний білок. Я віддаю перевагу альбуміну, оскільки цей білок пройшов термічну обробку і нема жодного ризику заразитись сальмонелою, на відміну від живого яєчного білка. Основа начинок шоколадний ганаш - поеднання бельгійського молочного/ білого шоколаду преміум класу Callebaut та тваринних вершків 36% Mlekovita, з додаванням горіхових паст, сирів або фруктових/ягідних пастеризованих пюре Ravifruit. Для мене дуже важлива якість сировини, так я впевнена в стабіль
Тістечка «Анна Павлова» Це неймовірне поєднання хрусткого безе з апельсиновим курдом, який придає трохи кислинки і ніжний крем на основі вершкового сиру. Легкий та красивий десерт, який можна подарувати як маленький комплімент, або насолодитись з родиною під час вечірнього чаювання. Доступний до замовлення, вартість 75 грн./ шт. @smachno_macarons це любов з першого кусь