B_cake

МАЛИНОВИЙ ЗЕФІР

Для сиропу:
150гр малинового пюре
46гр вода
150гр цукор
7 гр агар-агару (1200 блум - сила гелю)

Для меренги:
46гр яєчного білка (одне яйце С0)
50гр цукру
сік лайму чи лимону.

Всі інгредієнти для сиропу перекласти у каструльку з товстим дном, поставити на невеликий вогонь та нагріти періодично помішуючи суміш. Під час нагрівання сиропу починаємо взбивати меренгу.
Взбити яєчний білок з цукром до стійкого стану. Як тільки сироп довели до кипіння, зняти з плити та при постійному взбиванні тоненькою струйкою влити у яєчну массу. Продовжувати взбивати до загустіння масси (приблизно 5 хвилин). Зефірна маса повинна стати більш стабільною, а на поверхні утворюється помітний малюнок. Лимонний чи лаймовий сік рекомендуємо додавати за смаком вже після об'єднання сиропу з меренгою під час фінального взбивання. Перекласти готову масу у кондитерський мішок та відсадити зефірки. Для домашнього чаювання, зефірну масу можна викласти і ложкою на пергамент. Залишити стабілізуватись при кімнатній температурі на декілька годин, а краще на ніч.
Зберігати в закритому контейнері до 2х тижнів.

#малиновийзефір #рецептзифіру #рекомендуємоприготуватикожному

Герої є не тільки в книжках чи фільмах.🦸‍♂️⭐️

На фото представлений набір мусових тістечок з шоколадним декором. Картинка нанесена на їстівний папір харчовими барвниками, тому її також можна з'їсти разом з самими тістечками.

#тістечказдекором #тістечкадлядітей #тістечкакиїв

💙💛

#капкейки #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

С каждым днём понимаешь, что уже как раньше точно не будет...

#тортслюбовью #тортснежнымдекором #тортназаказ #тортназаказхарьков #сладостизарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Тортик с любовью.❤

#бентоторт #тортспожеланием #миниторт #тортдлядвоих #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Торт-сюрприз или нео-куб с шоколадным зайкой.💝🐰

Порционные сферы можно наполнить любой тортовой начинкой, конфетами или положить небольшой особенный подарок для человека, которому его дарите.🤗

#тортнаподарок #тортизшоколада #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Бенто-тортик можно покрыть шоколадным велюром, если хочется интенсивный яркий цвет. А какая интересная текстура получается.😍☺

#бентоторт #бентотортхарьков #тортспожеланием #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Наборы капкейков ко дню влюбленных.🥰🐻

#капкейки #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Наборчик капкейков на подарок или себе любимым.😉❤️

#капкейки #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Совсем скоро самый романтичный праздник года. Предлагаем порадовать своих любимых такой съедобной милой валентинкой.💌💝

Тортик сделан на основе нежного бисквита, сливочно-сырного крема и с определенной начинкой. 😉

#тортвминимализме #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Однотонный черный тортик с акцентом.🥰

Идея заключалась в том, чтобы повторить постер и песню одного исполнителя. А Вы узнали кто это может быть?

#тортчерный #тортмужской #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Муссовые пирожные можно сделать с любой надписью, главное не длинной.😄😉

#пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Милашки мишки из чистого натурального шоколада. Можем сделать на основе белого или молочного 100% бельгийского шоколада. 🐻❤
По весу такая фигурка выходит ~160грамм.

#шоколадныймишка #мишканаподарок #мишкаизбелогошоколада #мишкаизмолочногошоколада #мишуткассердечком #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Набор ванильных и шоколадных капкейков с разными начинками на подарок со стандарт декором.😊🥰

#капкейкисдекором #капкейкишоколадные #капкейкиванильные #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Наборы для капкейков можем собрать из 6шт или 9шт с разнообразными вкусами и тематическим декором.

#капкейкидлямужчины #капкейкинаденброждения #капкейкисдекором #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Можно легко поздравить с важной датой любимого и дорого человека. Ведь тортик никогда не бывает лишним.🤗🥰

#тортвминимализме #тортмужской #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Еще немного символики зимних праздников.🎄❄
Тортик из шоколадных сфер. А внутри самих сфер спрятана начинка( бисквит, сырный крем, карамель солёная с орехами). Вес шоколадной елочки ~600-650грамм.

#новогоднийторт #тортизсфер #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Поздравляем с наступающим НОВЫМ 2022 годом! И желаем, чтобы год Тигра начался с хорошего настроения, сопровождался воплощением всего задуманного и закончился успехом на всех фронтах!🐯🎆🎄

#новогоднийторт #тортстигром #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Классический наполеон с новогодним декором. Шоколадные сферы, фигурка дедушки мороза, шоколадная малинка и снежинки. 🎅❄️

#новогоднийторт #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

А как ВАМ такой веселый Дедушка Мороз? 🎅🏻🎉

#капкейкиновогодние #дедмороз #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Наборчик капкейков для взрослых на подарок и себе любимым.😉❤️

#капкейкиновогодние #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Бенто-тортик это отличное дополнение к основному новогодниму подарку. Вместо коробочки конфет предлагаем такой мини тортик. 🍰
На нем можно написать небольшое пожелание или сделать тематический рисунок. ☃️🎄🎁

#новогоднийторт #тортдлядвоих #миниторт #бенторотхарьков #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Декор из шоколада в белом цвете и яркий гранат.🥰

#новогоднийторт #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Муссовые пирожные с тематической надписью к праздничному столу или на подарок.🤗🎁

#пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Скорее всего у каждого в детстве был шоколадный ДЕД МОРОЗ. Мы находили его под подушкой или ёлочкой на подарок. А если он будет немного посовременней?
Сделан из белого 100% бельгийского шоколада и не пустой внутри.😉🎅🏻

#шоколадныйдедмороз #шоколаднаяфигурка #декордляторта #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Капкейки со стандарт декором и с праздничным новогодним настроением.🎁🎄

#капкейкиновогодние #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Капкейки с шоколадными плиточками из белого шоколада.🦌❄️ Варианты начинок можете посмотреть и выбрать из актуального.

#капкейки #капкейкиновогодние #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Еще один вариант декора для тортика на праздничный стол. Снежные шары, золотые бусины и шоколадная машинка.🚘🎄

#новогоднийторт #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Тортик покрыт шоколадным велюром. Такое покрытие более матовое и бархатное, чем кремовое.
А рисунок мишутки🐻 выполнен глянцевой зеркальной глазурью (глясажем).

Как Вам такое сочетание?☺️

#новогоднийторт #тортсмишкой #шоколадныйвелюр #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Как Вам такое сочетания цветов - белый, зелёный и золото?🎄☺

#декордляторта #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Набор капкейков для мужчины. Шоколадные с ягодным наполнением.🧁🥰

#капкейкимужские #капкейкинаподарок #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Космические капкейки🌌

#капкейкидляпарня #капкейкимужские #капкейкинаподарок #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Понемногу пополняем нашу коллекцию замечательных фигурок. Сделан космонавт из белого шоколада и индивидуально окрашен. Теперь очень хотим тортик с его участием. Кто желает?😉

#космонавтизшоколада #шоколаднаяфигурка #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Тортик для вечернего чаепития.☺

#тортдлядевушки #тортсдекором #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Для самых настоящих сладкоежек. Тортик на 2кг. 🤗🤍

#тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Напомним, что у нас есть муссовые пирожные, очень нежные и не приторные. Наборчик можно сделать из 4х штучек.🥰 Доступны вкусы к заказу: ваниль/манго/маракуйя, карамель/фундук, шоколад/вишня, фисташка/вишня, малиновый пломбир, шоколад/манго/маракуйя.

#пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Второе место из фаворитов занимает наша начинка для тортов - ваниль/солёная карамель/орех.☺❤

Нежный миндальный бисквит, попитан карамельным сиропом с добавлением Амаретто. Если не желаете алкоголь с своем десерте, то мы его с легкостью уберем.😉 Этот ликер очень хорошо подходит к миндальному бисквиту и насыщает его.
Крем - сливочно-сырный крем. 🍰 И особенность этого тортика - начинка - солёная карамель собственного приготовления, плюс карамелизированый орех - арахис. Также можем предложить бисквит сделать шоколадным и получить новый вкус.🥰🎂

#тортвразрезе #начинкаторта #соленаякарамельиорех #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Капкейки именные с инжиром и шоколадными сферами на подарок .🤗🎁

#капкейкиженские #капкейкинаподарок #капкейкихарьков #капкейкиназаказ #капкейкиназаказхарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Крем для покрытия обычно выбираем сливочно-сырный, как и внутри самого тортика. Только для покрытия добавляем меньше количества сливок, для более плотной консистенции. Цвет у этого крема молочный и его легко окрасить в любой нужный нам. ❤️

#тортдлядевушки #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков

Don't worry, be happy!😊

#тортдляпарня #тортхарьков #тортназаказ #тортназаказхарьков #пирожныехарьков #пирожныеназаказ #пирожныеназаказхарьков #сладостихарьков #сладостиназаказ #сладостиназаказхарьков