Cabbage is green
Всі сучасні сорти капусти походять від одного спільного родича.
Найкращий спосіб зберігати білоголову капусту – квасити, бо таким чином капуста довше зберігається. Крім цього, в процесі ферментації утворюється величезна кількість лактобактерій, які добре впливають на роботу кишечника. Відомі випадки, що квашеною капустою рятували життя хворим на дизентерію.
Класифікують всі види капусти залежно від частин, які вживають в їжу:
качанна: біло- або синьоголова, брюсельська, савойська;
та, яка формує їстівні суцвіття: цвітна, броколі та їхній гібрид романеско;
листова, салатна: пекінська, кольрабі (в останньої їстівне потовщене стебло).
Селекціонери вивели близько трьох десятків видів капусти. Які є види капусти і які ж з них краще обрати? Всі види капусти в наших краях вирощуються із розсади. Її пікірують після появи 4 листків, а за сприятливої температури пересаджують у відкритий ґрунт. Детальніше про всі тонкощі вирощування розсади капусти читайте у нашій статті.
Що б ми робили, якби на нашому столі не було такого овочу, як капуста? Влітку ми смакуємо різними салатами із неї, а взимку – консервацією та квашениною. А все завдяки тому, що в нашій місцевості цей овоч – найпотужніша вітамінна бомба.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Contact the business
Telephone
Website
Address
Улица Оболонский проспект, 1, корпус 1, оф. 194
Kyiv, 04211
TMGU digital agency – цифрове рекламно-маркетингове агентство
41 Vozdvyzhens'ka Street
Kyiv, 04071
Full-service creative marketing agency. Let’s make you huge 👉 [email protected]
15 Khreschatyk Street
Kyiv, 01001
Сreative agency Agency of the Year 2020/VRK The Most Creative agency 2020/VRK Bronze Cannes Lions 2
Velyka Vasilkivska, 72
Kyiv, 03150
Незалежне креативне агентство/ Independent creative agency
Щукина 33
Kyiv, 76543
Искусство не должно опускаться до уровня общества. Искусство должно тянуть общество вверх.