https://www.facebook.com/105659628636969/

Gold Digger

Культивируемое мясо (его еще называют клеточное, иногда по-народному – «мясо из пробирки», хотя, пробирки в этом процессе как раз и не используются) по мнению аналитиков, один из самых главных продуктов ближайшего будущего. Согласно исследованию Boston Consulting Group, к 2035 году альтернативные белки займут до 22% мирового рынка белковых продуктов. Проще говоря, через 15 лет каждое пятое белковое блюдо – будь то бургер, филе из лосося, яйцо-пашот, молочный коктейль или креветки к пиву – будут созданы из специально выращенных белковых клеток. Ни одно животное при этом не пострадает. А вкус привычных блюд останется прежним: мясным, рыбным, молочным – таким, каким вы его помните с детства. Отличное решение этических, социальных и экологических проблем. По подсчетам ученых, белки, выращенные из клеток, могут сократить выбросы парниковых газов до 90%. Их производство исключит вырубку лесов под пастбища, уменьшит использование воды и электроэнергии. А еще клеточное мясо безопасно, так как производится без применения химических удобрений, антибиотиков и гормонов.