Bio Spewpa

Ле Морн — пляж в Маврикии 🇲🇺 #маврикии

Кабачковый торт

Оригинальный кабачковый торт я приготовила по рецепту Светы Гуаговой. Это блюдо обязательно понравится всем любителям кабачков. Тортик получается не только очень вкусным, а еще и довольно красивым.

Для приготовления кабачкового торта понадобится:
2 небольших кабачка;
2 куриных яйца;
4-5 ст. л. муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1 крупная морковь;
1 крупная луковица;
150 г творога;
200 мл сметаны;
2-3 зубчика молодого чеснока;
3-4 помидора;
1 огурец;
зеленый лук, укроп, рукола, кресс салат;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Подсолить и оставить на 5 минут. Затем отжать сок, добавить яйца, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто, как на кабачковые оладьи.

Для приготовления блинов использовать небольшую сковороду, диаметром 20 см. Жарить блины на разогретом растительном масле, на среднем огне, с двух сторон. Тесто выкладывать на сковороду и разравнивать ложкой, чтобы оно равномерно распределилось. Таким образом приготовить четыре кабачковых блинчика. Это уже вкусно, но мы пойдем дальше!

Приготовить начинку. Для этого обжарить порезанный лук и натёртую на тёрке морковь до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.

Творог смешать со сметаной, чесноком, мелко порубленным зеленым луком и укропом.

На кабачковый блин намазать творожную массу, затем выложить слой морковки с луком и тонкие дольки помидоров. Накрыть следующим блином и так прослоить весь тортик.

Верх и бока кабачкового торта промазать творожной массой.

Украсить торт по своему вкусу и желанию. Я использовала свежий огурец, помидор, руколу и кресс салат.

Аппетитный и вкусный кабачковый торт готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/6024
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

Великолепная эустома!

Маринованные кабачки и огурцы с грибами
Оригинальный рецепт маринованных кабачков и огурцов с грибами. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и дают нереальный вкус этому блюду. Заготовка получается очень вкусным, праздничным и ароматным.

Нам потребуется:
Грибы 500 г.;
Огурцы 1 кг.;
Кабачки 1 кг.;
Морковь 1 шт.;
Лук 1-2 шт.;
Чеснок.;
Лавровый лист 1 шт. на банку.;
Черный перец горошком.;
Гвоздика.;
Сухая смесь приправ для маринада.
Маринад:

Вода 1-1.2 литра.;
Соль 2 ст.л.;
Сахар 4 ст.л.;
Уксус яблочный 5 % 2 ст.л. на каждую банку.
Маринованные кабачки и огурцы с грибами. Рецепт приготовления
Предварительно отвариваем грибы в подсоленной воде 5-7 минут. Если грибы небольшие оставляем их целиком, если побольше, то нарезаем небольшими кусочками.
Морковь нарезаем кружочками, кольцами нарезаем лук, кружочками нужно нарезать кабачки. Патиссон также нарезаем кружочками.
Маленькие огурчики оставляем целыми, а побольше нарезаем колечками.
На дно чистых и сухим банок выкладываем смесь специй для маринования. Далее закладываем лавровый лист, кусочек острого перца, два-три зубчика чеснока, душистый перец горошком и гвоздику.
Затем выкладываем несколько колечек моркови, кольцо из лука, несколько грибов, далее добавляем кабачки и огурцы. Так заполняем плотно баночки.
Заливаем кипятком, сверху накрываем крышками и оставляем на 10-15 минут. Далее сливаем жидкость из банок в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем снова разливаем жидкость по баночкам.
Закрываем крышкой и оставляем еще на 10-15 минут. Опять сливаем в кастрюлю, засыпаем туда соль, сахар, отправляем маринад на плиту и доводим до кипения.
В каждую баночку вливаем уксус, заливаем кипящим маринадом. Накрываем стерильными крышками и плотно закрываем. Переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом, и ждем полного остывания.
Приятного аппетита!

Bio Spewpa updated their phone number.

Bio Spewpa updated their info in the about section.

Bio Spewpa updated their business hours.