Apart Bio

Рецепт печенья с джемом

Предлагаю рецепт печенья с джемом - маленькое угощение к чаю, очень вкусное и нарядное. Для его приготовления можно использовать любой джем или густое варенье, а также консервированные ягоды или фрукты.

Для приготовления печенья с джемом понадобится:
сливочное масло - 100 г;
мука - 200 г;
сахар - 100 г;
яйца - 2 шт.;
соль - щепотка;
джем (у меня мандариновый).

Холодное масло растереть в крошку с мукой, добавить сахар и соль.

Желтки отделить от белков, белки отложить, а желтки добавить к масляной крошке и замесить тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать их на противень.

Сформировать наши печенье. Для этого каждый шарик немного придавить, сделать пальцем углубление и заполнить это углубления джемом.

Сверху смазать белком и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20 минут.

Аппетитное, вкусное печенье с джемом, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/1513
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

Бутерброды с крабовыми палочками и плавленным сыром

Бутерброды часто присутствуют на нашем повседневном или праздничном столе, любят их и взрослые, и дети. Рецептов этой закуски существует огромное количество. Сегодня я хочу предложить вам бутерброды с крабовыми палочками и плавленным сыром, которые популярны и любимы в моей семье. Очень вкусные и простые в приготовлении бутербродики, думаю, понравятся и вам, попробуйте!

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и плавленным сыром понадобится:
крабовые палочки - 4 шт.;
хлеб (или батон) белый - 3-4 ломтика;
сыр плавленный (брикет) - 70 г;
сыр плавленный пастообразный (или майонез) - 2 ст. л.;
масло сливочное - 25 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
огурец свежий - 2-3 кружочка (для украшения).

Подмороженные крабовые палочки и плавленный сыр в брикете натереть на средней тёрке.

Добавить пастообразный плавленный сыр (или майонез).

Тщательно перемешать и перетереть вилкой получившуюся массу, чтобы получилась намазка. Если недостаточно соли, то добавьте по вкусу.

Ломтики батона обжарить с одной стороны на сливочном масле до румяности на среднем огне.

Дать остыть и обжаренную сторону натереть чесноком.

Массу из сыра и крабовых палочек выложить на обжаренную сторону остывших ломтей батона, украсить половинками кружочков свежего огурца. Вкуснейшие бутерброды, приготовленные с крабовыми палочками и плавленным сыром, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/15432
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Бутерброды

Астрагал шерстистоцветковый Содержание статьи На астрагал шерстистоцветковый обращают внимание те, кто задумывается о вечной (или, по крайней мере, очень долгой) жизни. Легенды утверждают, что правящая верхушка регулярно обращалась к астрагалу шерстистоцветковому в поисках способа продления жизни. Растение действительно может решить целый ряд проблем со здоровьем, если знать, как его применять и соблюдать осторожность. Полезные свойства астрагала шерстистоцветкового Состав и полезные вещества Астрагал богат органическими кислотами, флавонидами, дубильными веществами, аминокислотами, витаминами, стероидами, эфирными маслами. Также отмечено большое содержание магния, железа, фосфора, натрия, марганца, кальция, кремния, кобальта, хрома. Замечено, что астрагал может накапливать селен. Препараты и настои из астрагала имеют мочегонное, тонизирующее, вяжущее, кровоостанавливающее, успокаивающее, гипотензивное свойства. Благодаря этому растение успешно применяется при остановке кровотечений, при лечении гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний почек, сердца, кишечника, некоторых онкологических заболеваний. Народные рецепты Лечение гипертонии: для снижения и нормализации давления рекомендуется пройти 3-х недельный курс лечения с помощью настоя астрагала. Для его приготовления используется 1 ч. л. сухой травы, которая заливается одним стаканом горячей воды. Емкость с лекарством накрывается полотенцем и настаивается 3 часа. Принимается настой строго по графику - неделя приема, неделя перерыва. В течение года рекомендуется это проделать 2 раза. Заболевания печени: необходимо взять 20 гр. сухой травы астрагала и залить ее ½ стакана кипятка (100 мл). Затем полученное лекарство прокипятить на водяной бане в течение 10 минут. Для очищения и восстановления печени нужно употреблять его по 1 ст. л. до 5 раз в день. При гинекологических заболеваниях рекомендуются спринцевания настоем из 2-х ст. л. астрагала и 2-х стаканов кипятка. Его нужно потомить 10 минут на водяной бане и настоять в течение 1 часа. Процедуру проводить с использованием 1 стакана остывшего отвара 2 раза в день. При лечении язвы желудка, рака пищевода, горла, желудка, печени, кишечника готовят настойку астрагала из молока и меда. Для этого нужно 30 минут протомить в немного разогретой духовке 20 гр. травы и 0,5 л. молока, разведенных в керамической или стеклянной емкости. Добавить 400 гр. меда и греть дальше, помешивая, еще 10 минут. После приготовления укутать на 30 минут. Охлажденный настой процедить. Хранить его следует в стеклянной посуде. Принимать перед едой по 1 ст. л. Нервную систему поможет успокоить следующий отвар: в термос насыпать 1 ст. л. астрагала и залить стаканом кипятка. 12 часов будет достаточно, чтобы лекарство было готово. Процеженный настой выпить в течение следующего дня за 3 раза. В косметологии Как было замечено еще в древности, астрагал оказывает омолаживающее действие на организм, поэтому с успехом используется в косметологии. На основе приготовленных из него отваров и настоек делают компрессы и маски, которые помогают разглаживать морщины и придают коже упругости. Опасные свойства астрагала шерстистоцветкового и противопоказания Не рекомендуется принимать лекарства из астрагала людям, имеющим на него аллергию, страдающим хроническими заболеваниями сердца, почек. Также аккуратно нужно использовать траву во время беременности. Ботаническое описание Это травянистое многолетнее растение семейства Бобовых и многочисленного рода Астрагал, который насчитывает почти 2000 видов. Астрагал шерстистоцветковый имеет полулежащий или подымающийся буровато-серый стебель, высота которого колеблется в пределах 35-40 см. Листья представляют собой стебельки, на которых близко друг к другу расположены 12-14 пар маленьких продолговатых листиков, опушенных с двух сторон белыми волосками. На длинных цветоножках располагаются собранные в шаровидные соцветия желтые цветы, которые также опушены. Цветение наблюдается с июня по июль, а появление плодов происходит с конца июля по сентябрь. Растение мало встречается в природе. В основном его можно найти в Молдове, в Венгрии, в Украине, а также в странах Балканского полуострова. В России оно растет в Волжско-Донском бассейне и на юге Европейской части. Больше всего астрагалу подходят степные, открытые местности, поляны, опушки, курганы. Во влаге особо не нуждается, но любит свет. Происхождение названия Считается, что его название происходит от греческого слова «astragalos». Так называли игральную кость, сделанную из бараньих лодыжек, форма которой имеет внешнее сходство с формой семян растения. Астрагал шерстистоцветковый имеет много народных названий – кошачий горох, перечет польский, золототысячник, скифская трава жизни. Из-за своей популярности в народной медицине в последнее время стал редко встречаться в природе, поэтому занесен в Красную книгу. История Астрагал шерстистоцветковый был известен еще древним скифам. Они поклонялись этому растению, считали, что оно может вылечить от любой болезни и называли его «травой бессмертия» или «царской травой». Однако применялась она только для лечения правящей знати. Согласно законам того времени простым людям было запрещено ее употреблять, а нарушение каралось смертной казнью. В ХХ веке «скифской травой жизни» заинтересовался лечащий врач Адольфа Гитлера Герхард Мадаус, который составлял каталог лекарственных растений и нашел упоминания о ней в трудах греков, проживающих на территории Крыма. Уже тогда мировые вожди задумывались о вечной жизни и пытались любыми способами ее добиться. В 50-е годы ХХ столетия этим же вопросом заинтересовался Сталин. Он стал сильно болеть, а так как фармакология не имела современного уровня развития, то для лечения использовались в основном травы. Медики снова вспомнили о «траве бессмертия» и провели необходимые исследования. После подтверждения благотворного влияния растения на здоровье человека, Сталин стал употреблять его как лекарство. Некоторые источники утверждают, что последующие кремлевские вожди также пытались продлить свою жизнь с помощью астрагала шерстистоцветкового. Легенды Существует несколько преданий, рассказывающих о происхождении астрагала. Первая легенда рассказывает о племенах галлов, милых, добрых людях, которые спустились с гор и решили переночевать у их подножия. Однако еще до восхода Солнца они проснулись от необъяснимой музыки, которая лилась со струящихся золотым светом равнин. Испугались галлы, подумали, что достигли конца земли и дошли до неба, на котором блестели звезды. И назвали они эти блестящие огоньки «астра-галос», что означает звезды галлов. На самом деле, равнина были покрыта цветущими астрагалами, которые древние люди спутали со звездами. Согласно другой истории, цветы астрагала имеют внеземное происхождение. Когда-то много веков назад Богиня Селена полюбила смертного юношу, прекрасного Эндимиона, принца Карии. Но не могла быть вечной их любовь. Селена обратилась за помощью к высшему правителю Зевсу с мольбой о помощи, но тот не мог нарушить порядок и даровать вечную жизнь смертному. Однако смилостивился над безутешной богиней и даровал ее возлюбленному вечный сон, во время которого его тело и молодость останутся нетленными. С тех пор каждую ночь Селена любуется возлюбленным и шепчет ему слова любви, но крепок сон Эндимиона, не слышит он признаний любимой. Оттого всегда в печали Селена, иногда из венка с ее голове выпадают цветы, и, достигнув поверхности земли, сразу произрастают. Называются они астрагалами. Особенности выращивания Так как астрагал шерстистоцветковый является исчезающим видом, то его стали окультуривать и выращивать в искусственных условиях. Хотя растение считается засухоустойчивым, во время своего развития нуждается в достаточном увлажнении. Размножается семенами, которые предварительно скарифицируют. Сеять астрагал нужно ранней весной в тщательно очищенную от сорняков и обогащенную удобрениями почву. Растение медленно всходит, первые побеги появляются над поверхностью земли только через 2 или 3 недели. Прорастающую сорную траву нужно сразу же убирать. Семена можно собирать только на втором году вегетации. Сбор и заготовка В основном для лечебных целей используется наземная часть растения. Сбор травы происходит в период ее цветения. Срезать стебли с цветами и листьями нужно на небольшом расстоянии от поверхности земли, но не более чем 5-7 см. Сушат собранные части растения на чердаках под шиферной крышей или под навесом при хорошей циркуляцией воздуха, расстилая их на ткани, бумаге или решетке слоем толщиной 5-7 см. Хранить сухое сырье можно 1,5 года в упакованном виде.