Recept of delicious kitchen

1. Чистимо картоплю, нарізаємо тонкими кружальцями. Подрібнюємо цибулю, на грубій тертці натираємо моркву та сир.

2. До м'ясного фаршу додаємо базилік, паприку, сіль, перець, а також вершки. Вимішуємо.

3. Суміш овочів та грибів «Преміум» підсмажуємо на рослинній олії з половиною цибулі до золотистого кольору.

4. Решту цибулі разом із морквою пасеруємо на олії протягом п'яти хвилин. Додаємо ложку сметани, солимо, перемішуємо. Накриваємо кришкою й тушкуємо протягом трьох хвилин на середньому вогні.

5. Змащуємо форму для випікання рослинною олією й викладаємо інгредієнти шарами. На дно викладаємо половину картоплі. Потім — м'ясний фарш. Далі — суміш овочів та грибів. Наступний шар — моркв'яний. Зверху викладаємо решту картоплі.

6. Перемішуємо сметану, вершки та натертий сир. Заливаємо страву.

7. Ставимо наповнену форму в розігріту до 200 °С духовку та запікаємо протягом 40–50 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Recept of delicious kitchen updated their business hours.

Recept of delicious kitchen updated their website address.

Recept of delicious kitchen updated their phone number.

It's now easier to contact Recept of delicious kitchen.

Кабачкова запіканка з помідорами і сиром
Кабачок - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Яйця - 3 шт.
Сметана або кефір - 120 мл
Сир - за смаком
Зелень - 1 ст. л.
Перець чорний мелений, сіль - за смаком
Кабачки натерти на великій тертці. Якщо вони молоді, то досить лише тонко порізати скибочками, посолити й злегка прим'яти, щоб виділилася зайва рідина. Поперчити і додати зелень за власним смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Інгредієнти:

4 мультизернові булочки для бурегрів, розрізати навпіл;

4 чайні ложки оливкової олії

1 столова ложка нарізаного свіжого розмарину або ½ чайної ложки сушеного розмарину;

4 яйця;

2 склянки листя свіжого бебі-шпинату;

1 середній томат, нарізаний 8 тонкими скибочками;

4 столові ложки сиру фета;

⅛ чайна ложки солі;

свіжомелений чорний перець на смак.

Як приготувати.

Змажте олією половинки булочок та підсушіть на розігрітій сковороді.
В іншій великій сковороді на середньому сильному вогні зігрійте дві чайні ложки оливкової олії та розмарин.
Яйця розбийте по одному та готуйте приблизно хвилину. Білок повинен стати твердим, але жовтки все ще не рідкі.
Розбийте жовтки лопаткою. Переверніть яйця й готуйте ще трохи до готовності. Зніміть з вогню.
Помістіть нижні половинки підсмаженого сендвіча на чотири тарілки.
Розділіть шпинат на чотири порції та викладіть поруч.
Викладіть на кожну половинку булочки яйце, скибочку томату та столову ложку сиру фета. Посипте сіллю і перцем та накрийте другою половинкою булочки.