Цар Хліб

В літню спеку завжди хочеться чогось легкого!☀️

Замість звичних бутербродів приготуйте корисні рулетики із «Тортильяс»: вони мʼякі, але достатньо еластичні для того, щоб «тримати» начинку, мають ненавʼязливий смак і пасують до будь-якої начинки!

Ранок обовʼязково має бути приємним ☺️

Почастуйте себе неперевершеною булочкою «Здобна» та запашною кавою!

В чому особливості житнього хліба? Різниця не тільки у кольорі борошна, але й у технології замішування, випікання, і, звичайно у властивостях такого хліба.

Випікання житнього хліба має свої особливості, які відрізняють його від пшеничного. Основна відмінність полягає в складі борошна та властивостях тіста. Житнє борошно містить менше глютену, тому тісто з нього менш еластичне, але більш щільне. Це робить процес замішування та випікання більш складним, вимагаючи особливої уваги та майстерності.

Житній хліб має більш щільну і вологу текстуру порівняно з пшеничним. Він також має насичений, дещо кислуватий смак, що надає йому особливого аромату.

Окрім того, житній хліб має свої неповторні корисні властивості:

Користь житнього та пшеничного хліба
Житній хліб:

Багатий на клітковину: Допомагає покращити травлення і підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Вітаміни та мінерали: Містить вітаміни групи B, залізо, магній та цинк, важливі для здоров'я.

Пробіотичні властивості: Закваска сприяє здоровій мікрофлорі кишечника.

А ви любите житній хліб? Який купуєте найчастіше?

Якщо захотілось домашнього смаку хліба, його зовсім неочікувано можна знайти у найближчому супермаркеті!

Це ми про “Палангу” - житньо-пшеничний буханець з кмином, який випадково можна сплутати з щойно-спеченим вдома завдяки його апетитній скоринці та неймовірному аромату! ☺️

Шукаєте смачний хліб для ранкових бутербродів? 🥪

Тоді радимо спробувати цей незвичний та пікантний хліб, що чудово пасує до солоних начинок!

Ранковий тост «Томатний смак» ми випікаємо із додаванням міксу запашних спецій: цибуля, часник, майоран і паприка. Багатий смак, який варто спробувати!

Хлібчик “Либідський” обирають за яскравий, але гармонійний смак житньо-пшеничного хліба, аромат коріандру та користь квасного сусла у складі, яке містить практично всі вітаміни групи В. 🌾

А який житній хліб вам до смаку?

Запрошуємо до нашої команди! 🙌

Той самий білий хлібчик, який смакує у якості солодких грінок або з медом та склянкою теплого молока.

Батон «Вершковий» від Цар Хліб із додаванням сухого молока — це справжня ніжність в кожному шматочку.

Маковий рулет, який люблять усі — той, де багато маку!

Саме такий ми випікаємо на Бердичівському хлібозаводі: маковик «Домашній» смакує, наче випечений вдома, з тоненькою золотою скоринкою і щедрою кількістю начинки!

Хліб “Президентський” — справді особливий ☺️

Секрет особливої м’якої текстури і пікантної кислинки криється у додаванні картопляного пюре, кмину і житнього солоду до складу хліба.

Булочка до кави з літнім смаком! ☀️

Скуштуйте запашну малечу зі шматочками українських яблук від Бердичівського хлібозаводу.

Цей хліб з пікантною кислинкою житнього солоду і ароматом кмину знають всі: це - знайомий з дитинства смак житньо-пшеничного “Ризького”, який традиційно нарізали до перших страв в кожній родині.

Шануємо традиції хлібопечення і пропонуємо скуштувати улюблений смак та виключно натуральний склад! ☺️

Ідеальний вибір для тих, хто прагне харчуватись смачно і корисно

Хліб “Фітнес злак” від Цар Хліб — справжнє джерело суперфудів, адже він містить насіння соняшнику, льону, гарбуза та ячмінний солод у складі.

Літо створене для пікніків на природі! 🧺

Навіть якщо на барбекю за містом немає часу, завжди можна влаштувати перекус на свіжому повітрі із чимось смачненьким. Для любителей солодкого радимо спробувати рулет «Яблучний» від Берличівського хлібозаводу. Пухкий, запашний, смакує, мов домашній! А ще ним можна поділитись із другом!

Кожен наш хліб - особливий, і “Либідський” не виняток: випечений на заквасці з міксу житнього і пшеничного борошна та посипаний зернятками коріандру, цей буханець збуджує смакові рецептори з першого шматочку! ☺️

Булочка, яка пахне літом ☀️

Пухке тісто та начинка із запашної натуральної української смородини: булочка «Смородинка» від Цар Хліб — це виключне задоволення з простим і натуральним складом, що смакує дорослим і дітям.

Для тих, хто любить пухкий пористий хліб із хрусткою скоринкою, радимо спробувати «Панський» від Цар Хліб ☀️

Ніжну текстуру ми отримуємо за допомогою особливої рецептури: при випіканні хліба використовується сухе молоко і давній секрет українських господинь — яблучне повидло, якій й створюють той особливий м’якуш!

Щиро вітаємо вас з Днем Конституції України!

Цей важливий день нагадує нам про цінності, на яких будується наша держава – свободу, гідність, справедливість і єдність. Нехай Конституція завжди буде надійним фундаментом для розвитку нашого суспільства та гарантом прав кожного громадянина.

Нехай наша країна процвітає, а в кожному домі панує мир, добробут і любов.

Слава Україні! 🇺🇦

Хліб “Житнє диво” — один із найпопулярніших серед споживачів ☺️

Його люблять за яскравий насичений смак житнього борошна та солоду, пряний аромат коріандру і безсумнівну користь для здоров’я. Це один із найсмачніших житніх хлібів, який став улюбленцем на столах українців.

Пишний, засмаглий і з апетитною скоринкою - хліб “Родинний” від Цар хліб, який смакує всій сім’ї! ☺️

Дорогі друзі!

Вітаємо вас зі святом Святої Трійці! Нехай це свято принесе у ваші домівки мир, радість і благословення. Бажаємо вам духовної сили, гармонії в серцях і міцної віри.

З найкращими побажаннями,
Команда Цар Хліб ❤️

«Бородинський» від Цар Хліб — це не тільки знайомий з дитинства смак і традиційна рецептура, а й додаткова користь: в наш буханець ми додаємо пророщені зерна жита.

Пророщені зернятка жита, що входять до складу нашого «Бородинського», збагачені вітамінами і мінералами. Завдяки процесу пророщування, зерна зберігають максимальну кількість корисних речовин, які легко засвоюються організмом.

Улюблена булочка малюків і дорослих: тільки натуральні складники, пухке тісто, соковита цільна вишня та зручне пакування. Чудово для ранкової кави, перекусу на роботі чи дітям в школу. ☕️

Тост — це чистий аркуш, на якому щоранку можна створювати власні смакові шедеври. 🥪

Які ваші улюблені ранкові тости?

Смакуй улюблену випічку з кавою та вигравай еко-сумку від Nescafe! 🙌

Розіграш для усіх любителів кави і продукції Цар Хліб! Умови участі:

- завітайте в один із фірмових магазинів Цар Хліб м.Бердичів або м.Житомир
- придбайте каву Nescafe АМЕРИКАНО або АМЕРИКАНО З МОЛОКОМ
- візьміть картку у продавця
- стирайте покриття з надписом «вітаємо» та вигравайте приз!

*Детальну інформацію про лотерею дізнавайтесь в місцях продажу. Зображення продукту та призів може відрізнятися від їхнього реального вигляду.

Коли справа стосується макової начинки, в нас одне правило: чим більше — тим краще!

“Маковий кекс” Цар Хліб від Бердичівського хлібозаводу — ідеальне поєднання тоненького тіста, великої кількості маку і родзинок.

Не можемо не поділитись із вами нашими досягненнями ☺️

Нещодавно проходив Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс, в якому, серед інших конкурсантів, була представлена продукція Бердичівського хлібозаводу.

Ми отримали наступні нагороди:

- Диплом І ступеня, номінація «Краща Великодня випічка 2024» – Кекс "Паска щедра"

- Диплом І ступеня, номінація «Кращий хлібобулочний виріб здорового харчування 2024» – Хліб «Шкільний»

- Диплом I ступеня, номінація «Кращий дизайн упаковки хлібобулочних виробів 2024» – Хліб «Особливий з паприкою»

Вітаємо всю команду заводу з високими відзнаками та дякуємо за плідну працю!

А ви знали, як багато страв готується з використанням тортильї? 🥙

Тортилья є універсальним інгредієнтом і використовуються в багатьох стравах мексиканської кухні. Ось кілька з них:

Тако: тортильї, зазвичай м'які, наповнені різноманітними начинками, такими як м'ясо, риба, овочі, сир, салат та заправлені соусом.

Буріто: тортильї, згорнуті в трубочку, наповнені рисом, бобами, м'ясом, сиром, овочами та іншими інгредієнтами.

Кесадільї: тортильї, наповнені сиром та іншими інгредієнтами, складені навпіл і обсмажені до розплавлення сиру.

Енчіладас: тортильї, наповнені м'ясом або іншими начинками, згорнуті та запечені в соусі.

Тостадас: смажені або запечені хрусткі тортильї, на які кладуть різні начинки, такі як боби, м'ясо, салати та соуси.

Чімічанґас: буріто, які смажать до хрусткої скоринки.

Фахітас: Тонко нарізане м'ясо та овочі, обсмажені і подані з м'якою тортильєю.

Чілакілес: тортильї, нарізані на шматочки, обсмажені, а потім тушковані в соусі, зазвичай червоному або зеленому, і подані зі сметаною, сиром та яйцями.

Усі ці страви можна приготувати з нашими «Тортильяс» від Цар Хліб. Смакуйте та експериментуйте! ☺️