Хлібний Майстер

• Турбуємось про родину та громаду

• Підтримуємо розвиток малого та середнього бізнесу

НАШ ХЛІБ

КОРИСНИЙ ТА СМАЧНИЙ:

Ми печемо хліб, використовуючи сертифіковану сировину від найкращих українських виробників. У нашому портфоліо є гречаний, кукурудзяний, лляний, житній та навіть гарбузовий хліб. Також є хліб за кращими світовими рецептурами грехемський, італійський, грецький та фітнес. Особливе місце посідають безглютеновий хліб, кукурудзяно-рисовий та лляний, за власно розробленими рецептами.

СВІЖИЙ:

Випікаємо хліб у нашій пекарні, розташованій у мальовничій місцевості в с.Плахтянка Макарівського району, й щоранку ще гарячим розвозимо в магазини.

НА ЗАКВАСЦІ ТА РУЧНОЇ РОБОТИ:

Ми контролюємо виробництво «від зернини до хлібини», виготовляємо традиційним способом, використовуючи натуральні закваски тривалого бродіння, метод подовженої ферментації та ручне формування. За рахунок роботи «диких дріжджів» та молочнокислих бактерій тісто збагачується органічними кислотами, зокрема, молочною. В результаті цього хліб набуває ніжного молочного аромату з легкою кислинкою.

ЗІ СМАЧНОЮ СКОРИНКОЮ:

Завдяки особливій технології у хліба формується товста скоринка, ароматичні речовини з якої переходять у м'якушку. Скоринка містить чимало корисних речовин, зокрема, антиоксидантів, які позитивно впливають на організм людини. Також скоринка затримує процес старіння хліба

Компанія «Хлібний Майстер» побудована на цінностях, які об’єднали нашу команду. Саме вони дозволяють робити нам смачний, якісний та чесний хліб:

Родинні традиції: смак з дитинства

Якість: увага компанії від вирощування зернини до впровадження культури споживання хліба та ведення бізнесу

Відповідальність: любов до справи та турбота про працівників та громаду

Інновації: винахідливість на кожному етапі

Постійне вдосконалення: ми не зупиняємось на досягнутому і вітаємо нові ідеї та підходи

Масштабування: ми застосовуємо, удосконалюємо і поширюємо передовий досвід в галузі менеджменту, виробництва і маркетингу за допомогою масштабованої бізнес-моделі