Pretty yei2

Пицца с сосисками и помидорами

ИНГРИДИЕНТЫ:

🔵 Пшеничная мука - 250 г
🔵 Сливочное масло - 50 г
🔵 Молоко - 200 мл
🔵 Сухие дрожжи - 25 г
🔵 Сосиски - 500 г
🔵 Репчатый лук - 1 головка
🔵 Петрушка - 50 г
🔵 Помидоры - 500 г
🔵 Чеснок - 1 зубчик
🔵 Соль - по вкусу
🔵 Молотый черный перец - по вкусу

1 Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.
2 На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 часа.
3 Раскатать круг толщиной 2 см.
4 Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (250& #176;С) на 15-20 минут.

#Пастапицца #Итальянскаякухня