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【生活小秘訣 舊油變新油】 繼上次分享了<<泡麵炸蝦丸>>後 忘記食譜的米粉請看這👉https://goo.gl/itpA2B 許多人和米編分享了他們的成果, 也有米粉問:如何處理剩下的炸油比較好? 於是我決定來告訴大家,如何讓炸油變新油👏👏👏 Tips👇👇👇 太白粉 4大匙 水 8大匙 拌勻後倒入油鍋中緩緩攪拌,記得油溫不要太高喔! 否則油會容易噴出!
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【小編追星爆報】 小編終於與傳說中的 天 菜 大 廚 👳🎉見面!(灑花🌺+灑鹽✨) 並且嘗了他們親手做的料理🍽🍾, 我的人生沒有遺憾啦 忍不住來炫耀下大廚料理, 那到底是哪些大廚呢? 我們邀請了豪華陣容+私房手路菜: 洛杉阿磯師:香草雞🐔 南灣高登:櫻花蛋糕🎂 Salt Bae灑鹽哥:鹹蛋豆沙千層糕🍰 不管是人還是食物,畫面都非常~賞心悅目啊! 當了一日幫廚後,小編才發現:大廚其實平常都比較懶耶! 喜歡簡單做好美美料理! 猜猜看,到底是什麼寶貝(被馬賽克)?讓大廚們好吃又能懶做好菜~ 答案就在畫面裡,留言跟小編說說囉! 米編小提示 ↓↓↓↓↓↓↓ 灑鹽哥寶貝 https://goo.gl/jfePZb 洛杉阿磯師 https://goo.gl/Qd8C9B 高登小心肝 https://goo.gl/9UhDbr 想看大廚們又作了什麼好料?請鎖定YA!米國廚房日記 #大廚與鍋具寶貝的日常 #YA!我把大廚的好料都吃光啦 #鍋具超好猜
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【台式辦桌菜 - 香噴噴紅蟳米糕】 今天米編顛覆傳統做法 拿出「原味鍋」做紅蟳米糕! 同個鍋子直接炒配料,不需洗洗一堆鍋子,完全是懶人主婦的最愛! 今天不藏私! 馬上教大家如何做這道天堂來的油飯🙌 ✨食材: 紅蟳2隻 糯米1斤 肉絲50g 香菇絲50g 蝦米40g 薑末30g 蒜末30g 香菜少許 調味料: 豬油2大匙 醬油膏2大匙 油蔥酥2大匙 黑胡椒粉少許 白胡椒粉少許 20度料理米酒2小匙 砂糖2小匙 ✨作法: 1. 糯米洗淨後泡2小時 2. 紅蟳側面找個桌面扳開兩片分離,去胃袋、腮和修剪蟹腳尖端 3. 原味鍋內放入豬油,與蒜末、薑末和肉絲爆香,再放入香菇和蝦米拌炒 4. 放入糯米與調味料拌炒均勻再加1.5杯水(約鍋內所見米量的七分滿即可) 5. 蓋鍋蓋小火煮約15分鐘(開著節氣頭) 6. 15分鐘後上方疊入紅蟳,小火再煮15~20分鐘(關緊節氣頭) 7. 取出後撒上香菜 #牛頭牌 #原味鍋 https://goo.gl/gruOfG
不只好吃料理,我們還有好康活動!🎉🎉🎉 前幾天煮的【無水泰式海鮮煲】真的是美味到無法無天,答對以下問題,即有機會抽牛頭牌原味鍋 無水料理的好吃秘訣是❓❓ A. 牛頭牌原味鍋--獨家水封設計,利用食物水分於鍋邊形成天然水膜,鎖住食材原汁原味 B. 豬頭牌某某鍋--反正不加水就很好吃 【活動辦法】活動時間:即日起至1/6 步驟 1 ➡ 分享活動至塗鴉牆 步驟 2 ➡ 留言回覆〝無水料理的好吃秘訣是?〞 【好禮送送送】 🎁牛頭牌原味鍋 20cm,價值$163 ,1名 🎁牛頭牌單柄原味鍋 18cm,價值$140,1名 【得獎公告】活動結束後,將直接於PO文下方告知得獎者,請得獎者主動與粉絲團聯絡,並提供寄送贈品之資訊 【贈品寄送】贈品僅限寄送美國地區